CN207923487U - 一种食品检测用采样刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品检测用采样刀，包括外壳主体，还包括内主体，所述外壳主体的一侧均匀开设有外壳进料口，所述外壳主体的一端通过焊接设置有第二手柄，所述第二手柄在所述外壳主体的端部左右对称设置有两个，所述外壳主体的另一端设置有钻头，所述外壳主体的内部中空放置有内主体，所述内主体的一侧开设有与外壳进料口相对应的内主体装料槽，所述内主体的端部左右对称通过焊接设置有第一手柄，所述外壳进料口的内表面设置有卡槽，所述卡槽固定有刀具模型，所述刀具模型的表面均匀镶嵌有刀刃，本实用新型结构简单，取样方便，操作简单，提高采样的均匀性，增加了食品的安全可靠性。
Description
技术领域
本实用新型属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种食品检测用采样刀。
背景技术
现有的食品安全的问题时常发生，每年发生食品中毒的事件多不胜数，市场上时常出现安全不达标的食品，比如馒头中的增白剂，餐饮中的增味剂，地沟油，食品运输过程中的防腐剂，蔬菜的农药，土壤中的重金属物质，有些食品的苏丹红，海鲜中的线虫病，还有瘦肉精、三无产品，食品安全问题严重威胁着人类的生命，体积小的食品或是液态食物可以直接在进行均匀取样，对于体积较大的固态食品均匀取样仍然存在问题，为此我们提出一种食品检测用采样刀。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食品检测用采样刀，以解决上述背景技术中提出对于体积较大的固态食品均匀取样仍然存在问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品检测用采样刀，包括外壳主体，还包括内主体，所述外壳主体的一侧均匀开设有外壳进料口，所述外壳主体的一端通过焊接设置有第二手柄，所述第二手柄在所述外壳主体的端部左右设置有两个，所述外壳主体的另一端设置有钻头，所述外壳主体的内部中空放置有所述内主体，所述内主体的一侧开设有与所述外壳进料口相对应的内主体装料槽，所述内主体的上端部左右对称通过焊接设置有第一手柄。
优选的，所述第一手柄与所述第二手柄的外表面均设置有防滑缓冲橡胶垫。
优选的，所述外壳进料口的内表面设置有卡槽，所述卡槽固定有刀具模型，所述刀具模型的表面均匀镶嵌有刀刃，所述刀具模型设置有与卡槽对应的卡扣件。
优选的，所述刀刃为圆弧型，所述刀刃倾斜固定于所述刀具模型的表面，倾斜角为五度。
优选的，所述内主体配置有五套不同型号的刀具模型。
优选的，所述外壳进料口与所述内主体装料槽的数量为三个。
优选的，所述内主体的下端设置有缓冲橡胶垫，所述缓冲橡胶垫下端为圆弧状，所述外壳主体内部有相应的弧形凹槽。
优选的，所述外壳进料口平行设置在所述第一手柄的一侧，所述内主体装料槽同样平行设置于所述第二手柄的一侧。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
(1)本实用新型结构简单，造价低廉，实用性强；
(2)本实用新型可以提高对食品取样的均匀性，提高食品的安全可靠性；
(3)本实用新型取样方便，操作简单，提高劳动效率；
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的内主体结构示意图；
图3为本实用新型的刀具俯视结构示意图；
图4为本实用新型的刀具侧视结构示意图；
图中：1-第一手柄、2-第二手柄、3-外壳主体、4-外壳进料口、5-内主体装料槽、6-内主体、7-刀刃、8-卡扣件、9-刀具模型、10-缓冲橡胶垫。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1至图4，本实用新型提供一种技术方案：一种食品检测用采样刀，包括外壳主体3，还包括内主体6，外壳主体3的一侧均匀开设有外壳进料口4，外壳主体3的一端通过焊接设置有第二手柄2，第二手柄2在外壳主体3的端部左右设置有两个，外壳主体3的另一端设置有钻头，外壳主体3 的内部中空放置有内主体6，内主体6的一侧开设有与外壳进料口4相对应的内主体装料槽5，内主体6的端部左右对称通过焊接设置有第一手柄1。
为了让使用者使用方便舒适，本实施例中，优选的，第一手柄1与第二手柄2的外表面均设置有防滑缓冲橡胶垫。
为了便于刀具模型9的拆卸，本实施例中，优选的，外壳进料口4的内表面设置有卡槽，卡槽固定有刀具模型9，刀具模型9的表面均匀镶嵌有刀刃 7，刀具模型9设置有与卡槽对应的卡扣件8。
为了让食品检测用采样刀探入足够的深，拔出采样刀时，刀刃7切割食品进行取样，本实施例中，优选的，刀刃7为圆弧型，刀刃7倾斜固定于刀具模型9的表面，倾斜角为五度。
为了对不同食物进行采样，本实施例中，优选的，内主体6配置有五套不同型号的刀具模型9。
为了更加准确的对食品进行安全检测，本实施例中，优选的，外壳进料口4与内主体装料槽5的数量为三个。
为了减少外壳主体3与内主体6之间的磨损，本实施例中，优选的，内主体6的下端设置有缓冲橡胶垫10，缓冲橡胶垫10下端为圆弧状，外壳主体 3内部有相应的弧形凹槽。
为了方便观察外壳进料口4与内主体装料槽5的朝向位置，本实施例中，优选的，外壳进料口4平行设置在第一手柄1的一侧，内主体装料槽5同样平行设置于所述第二手柄2的一侧。
本实用新型的工作原理及使用流程：该食品检测用采样刀在使用时，首先要观察检测食品的状态，食品的状态无外乎有两种：固态和液态，对于液态状的食品检测相对方便，将液态食品摇匀后直接取样即可，但对于固态食品检测一般不能均匀取样，本实用新型便可解决这个问题。
假如食品的状态为粉末状或颗粒状，手持第一手柄1与第二手柄2，将食品检测用采样刀探入食品内部，此时外壳进料口4不需要安装刀具模型9，将内主体6插入外壳主体3，内主体装料槽5背离外壳进料口4，本实用新型探入合适的深度后，将第一手柄1与第二手柄2相对旋转一百八十度，此时外壳进料口4与内主体装料槽5处于同一位置，粉末状食品进入内主体装料槽5，再将第一手柄1与第二手柄2相对旋转一百八十度，拔出本实用新型，便可以对取出的食品样品进行检测，假如食品为体积较大的固态时，此时安装适合的刀具模型9，重复上述操作，便能够对食品进行采样。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (8)
1.一种食品检测用采样刀，包括外壳主体(3)，还包括内主体(6)，其特征在于：所述外壳主体(3)的一侧均匀开设有外壳进料口(4)，所述外壳主体(3)的一端通过焊接设置有第二手柄(2)，所述第二手柄(2)在所述外壳主体(3)的端部左右设置有两个，所述外壳主体(3)的另一端设置有钻头，所述外壳主体(3)的内部中空放置有所述内主体(6)，所述内主体(6)的一侧开设有与所述外壳进料口(4)相对应的内主体装料槽(5)，所述内主体(6)的端部左右对称通过焊接设置有第一手柄(1)。
2.根据权利要求1所述的一种食品检测用采样刀，其特征在于：所述第一手柄(1)与所述第二手柄(2)的外表面均设置有防滑缓冲橡胶垫。
3.根据权利要求1所述的一种食品检测用采样刀，其特征在于：所述外壳进料口(4)的内表面设置有卡槽，所述卡槽固定有刀具模型(9)，所述刀具模型(9)的表面均匀镶嵌有刀刃(7)，所述刀具模型(9)设置有与卡槽对应的卡扣件(8)。
4.根据权利要求3所述的一种食品检测用采样刀，其特征在于：所述刀刃(7)为圆弧型，所述刀刃(7)倾斜固定于所述刀具模型(9)的表面，倾斜角为五度。
5.根据权利要求1所述的一种食品检测用采样刀，其特征在于：所述内主体(6)配置有五套不同型号的刀具模型(9)。
6.根据权利要求1所述的一种食品检测用采样刀，其特征在于：所述外壳进料口(4)与所述内主体装料槽(5)的数量为三个。
7.根据权利要求1所述的一种食品检测用采样刀，其特征在于：所述内主体(6)的下端设置有缓冲橡胶垫(10)，所述缓冲橡胶垫(10)下端为圆弧状，所述外壳主体(3)内部有相应的弧形凹槽。
8.根据权利要求1所述的一种食品检测用采样刀，其特征在于：所述外壳进料口(4)平行设置在所述第一手柄(1)的一侧，所述内主体装料槽(5) 同样平行设置于所述第二手柄(2)的一侧。
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Cited By (1)
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| CN109556906A (zh) * | 2018-11-29 | 2019-04-02 | 王艳玲 | 一种用于检测卤牛肉亚硝酸盐含量的刀具 |
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2018
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| CN109556906B (zh) * | 2018-11-29 | 2021-05-04 | 新昌县寅聚科技有限公司 | 一种用于检测卤牛肉亚硝酸盐含量的刀具 |
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