CN207913250U - 蜂蜜真空浓缩装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及蜂蜜加工设备技术领域，尤其涉及一种蜂蜜真空浓缩装置，包括罐体和回流管，所述罐体底部设置有加料管，所述罐体顶部设置有蒸汽出口和抽真空口，所述回流管一端与所述罐体上部连通，另一端与所述罐体底部连通，所述回流管设置有阀门A和出料口，所述出料口设置有阀门B，所述阀门A位于所述出料口和所述回流管与所述罐体底部连接端之间，所述出料口和所述阀门A之间设置有取样口，所述罐体外设有夹层，所述夹层设置有加热蒸汽入口和冷凝水出口。采用真空加热的方式，使蜂蜜中的水份在较低温度下蒸发；采用回流管和取样口来检测浓缩后产品的质量。本实用新型设计合理，操作简单，有利于控制产品的质量，提高浓缩效率。

Description

蜂蜜真空浓缩装置

技术领域

本实用新型涉及蜂蜜加工设备技术领域，特别是涉及一种蜂蜜真空浓缩装置。

背景技术

蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对人体特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人牛奶”。蜂蜜具有较高的营养价值，蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸等。蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同的物理状态，即液态和结晶态。一般情况下，刚分离出来的蜂蜜都是液态的，澄清透明流动性良好、经过一段时间放置以后，或在低温下，大多数蜂蜜形成固态的结晶、因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜。

蜂蜜含水量过高会加速蜂蜜的酸化变质，一般在蜂蜜生产过程中，通常会对蜂蜜进行浓缩，使其达到标准，延长其保质期，从而得到含水量一致的质量较为稳定的蜂蜜产品。传统蜂蜜浓缩方法为对其进行加热、风吹，以减少蜂蜜中的水份含量。但采用此种方法浓缩蜂蜜不仅存在设备比较复杂，操作不方便的缺点之外，还存在效率低，水分蒸发不彻底。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的不足，而提供一种蜂蜜真空浓缩装置，其设备简单，操作方便，工作效率高，而且水份蒸发彻底。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种蜂蜜真空浓缩装置，包括罐体和回流管，所述罐体底部设置有加料管，所述罐体顶部设置有蒸汽出口和抽真空口，所述回流管一端与所述罐体上部连通，另一端与所述罐体底部连通，所述回流管设置有阀门A和出料口，所述出料口设置有阀门B，所述阀门A位于所述出料口和所述回流管与所述罐体底部连接端之间，所述出料口和所述阀门A之间设置有取样口，所述罐体外设有夹层，所述夹层设置有加热蒸汽入口和冷凝水出口。

进一步，所述加料管设置有流量计。

进一步，所述阀门A和所述回流管与所述罐体底部连接端之间设置有压力泵。

进一步，所述罐体顶部设置有压力表。

进一步，所述罐体底部设置有温度表。

进一步，所述罐体为圆柱形。

进一步，所述罐体底部设置有放料口，所述放料口设置有阀门C。

本实用新型的有益效果是：1、采用真空加热的方式，使蜂蜜中的水份在较低温度下蒸发，从而去除蜂蜜中的水份；2、采用回流管和取样口来检测浓缩后产品的质量；3、本实用新型设计合理，操作简单，有利于控制产品的质量，提高浓缩效率。

附图说明

图1是本实用新型蜂蜜真空浓缩装置的结构示意图。

附图标记说明：

1——罐体，11——加料管，12——蒸汽出口，13——抽真空口，14——压力表，15——温度表，16——放料口，2——回流管，21——阀门，22——出料口，23——取样口，3——夹层，31——加热蒸汽入口，32——冷凝水出口，4——流量计，5——压力泵。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细的说明，并不是把本实用新型的实施范围限制于此。

如图1所示，本实施例的一种蜂蜜真空浓缩装置，包括罐体1和回流管2，所述罐体1底部设置有加料管11，所述罐体1顶部设置有蒸汽出口12和抽真空口13，所述回流管2一端与所述罐体1上部连通，另一端与所述罐体1底部连通，所述回流管2设置有阀门A21和出料口22，所述出料口22设置有阀门B24，所述阀门A21位于所述出料口22和所述回流管2与所述罐体1底部连接端之间，所述出料口22和所述阀门A21之间设置有取样口23，所述罐体1外设有夹层3，所述夹层3设置有加热蒸汽入口31和冷凝水出口32。

抽真空装置通过抽真空口13将罐体1内部抽真空，从而使蜂蜜中的水份在较低温度下就可以从蜂蜜中蒸发，分离出去，蒸发的水份从罐体1顶部的蒸汽出口排出；从加热蒸汽入口31向夹层3内加入热蒸汽，热蒸汽对罐体1内的蜂蜜进行加热，形成冷凝水从冷凝水出口32排出；除去水份的蜂蜜从罐体1上部通过回流管2流出，通过取样口23可以检测浓缩后蜂蜜是否符合要求，如果符合要求，则打开阀门B24流入下一设备，如果不符合要求，则打开阀门A，使蜂蜜流回罐体1内，重新进行浓缩。

所述加料管11设置有流量计4，可以监测向罐体1中加入蜂蜜的速度。

所述阀门A21和所述回流管2与所述罐体1底部连接端之间设置有压力泵5，从取样口23取样监测，如果浓缩的蜂蜜不符合标准，可以打开阀门A21，关闭阀门B，使回流管2中的蜂蜜重新流入罐体1中。

所述罐体1顶部设置有压力表14，可以监测罐体1内的压力情况。

所述罐体1底部设置有温度表15，可以监测罐体1内部的温度。

所述罐体1底部设置有放料口16，所述放料口16设置有阀门C，有利于排放罐体1中的蜂蜜残渣。

最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。

Claims (7)

1.一种蜂蜜真空浓缩装置，其特征在于：包括罐体（1）和回流管（2），所述罐体（1）底部设置有加料管（11），所述罐体（1）顶部设置有蒸汽出口（12）和抽真空口（13），所述回流管（2）一端与所述罐体（1）上部连通，另一端与所述罐体（1）底部连通，所述回流管（2）设置有阀门A（21）和出料口（22），所述出料口（22）设置有阀门B（24），所述阀门A（21）位于所述出料口（22）和所述回流管（2）与所述罐体（1）底部连接端之间，所述出料口（22）和所述阀门A（21）之间设置有取样口（23），所述罐体（1）外设有夹层（3），所述夹层（3）设置有加热蒸汽入口（31）和冷凝水出口（32）。

2.根据权利要求1所述的蜂蜜真空浓缩装置，其特征在于：所述加料管（11）设置有流量计（4）。

3.根据权利要求1所述的蜂蜜真空浓缩装置，其特征在于：所述阀门A（21）和所述回流管（2）与所述罐体（1）底部连接端之间设置有压力泵（5）。

4.根据权利要求1所述的蜂蜜真空浓缩装置，其特征在于：所述罐体（1）顶部设置有压力表（14）。

5.根据权利要求4所述的蜂蜜真空浓缩装置，其特征在于：所述罐体（1）底部设置有温度表（15）。

6.根据权利要求1所述的蜂蜜真空浓缩装置，其特征在于：所述罐体（1）为圆柱形。

7.根据权利要求6所述的蜂蜜真空浓缩装置，其特征在于：所述罐体（1）底部设置有放料口（16），所述放料口（16）设置有阀门C。