CN207911925U - 石子石头饼生产组件 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种石子石头饼生产组件，包括石子运输带、石头饼成型运输平台和分离装置，所述石头饼成型运输平台包括用于承接石子运输带的成型运输带和设置在成型运输带上的烤箱，所述成型运输带承接石子运输带运送来的石子，分离设备承接所述成型运输带运送来的石子石头饼并将石子与石头饼进行分离，所述石子运输带和成型运输带均由带有网孔的链式运输带制成。本实用新型的石子石头饼生产组件为在保留传统工艺的基础上实现工业化机械化生产提供基础。同时，带有网孔的链式运输带的使用能够促进石头饼烤制过程中的热对流，避免局部过热的部分过分烤制的问题。同时，面饼的残渣能够通过网孔落下，避免对后续烤制的面饼产生二次污染的情况。

Description

石子石头饼生产组件

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种石子石头饼生产组件。

背景技术

石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍、干饼等，石头饼在制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或杂粮面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香，是一种别具风味的食品。现有的石头饼传统加工工艺需要在面饼底部和面饼上部均铺设石子，但是目前并没有设备可以自动化实现石子运送并在石头饼加工过程中将使用后的石子再收集起来待下次使用，并将加热后的石子循环再利用的功能，而使用后的石子具有大量的热能被白白浪费，不仅造成能源浪费，而且增加了生产成本。

同时现有的运输网带一般为了保证运输过程中的材料完整性上面都没有孔洞设置，但是这样一来在作为用于石头饼烤制运输的网带使用时，既不利于烤制过程中热量的对流，又不利于后续的清洁工作开展。

实用新型内容

本实用新型的第一目的在于提供一种能够机械化生产石子石头饼，并能避免烤制过程的常见问题的石子石头饼生产组件。

为实现上述目的，本实用新型提出的技术方案如下：

一种石子石头饼生产组件，包括石子运输带、石头饼成型运输平台和分离装置，所述石头饼成型运输平台包括用于承接石子运输带的成型运输带和设置在成型运输带上的烤箱，所述成型运输带承接石子运输带运送来的石子，分离设备承接所述成型运输带运送来的石子石头饼并将石子与石头饼进行分离，所述石子运输带和成型运输带均由带有网孔的链式运输带制成。

本实用新型的有益效果：本实用新型的石子石头饼生产组件能够在石头饼的机械化生产过程中，实现石子的循环回收使用，为在保留传统工艺的基础上实现工业化机械化生产提供基础。同时，带有网孔的链式运输带的使用能够促进石头饼烤制过程中的热对流，避免局部过热的部分过分烤制的问题。同时，面饼的残渣能够通过网孔落下，避免留在网带上，对后续烤制的面饼产生二次污染的情况。

进一步，所述链式运输带由多个依次铰接的条状的运输带单元组成，每个所述运输带单元的两端各连接有一块侧挡板，多个相互搭接的侧挡板组成防漏挡板，所述运输带单元上设有多个网孔。

上述进一步方案的有益效果在于：这一结构能够实现保证运输带正常运行的同时，防止石子从运输带的侧面侧漏出去。

进一步，所述网孔的孔径为4-8mm。所述网孔可以是圆孔、椭圆孔、方孔、长圆孔、三角孔等，当所述网孔为圆孔时，所述孔径表示为圆孔的直径，当所述网孔为椭圆孔、方孔、长圆孔、三角孔或者其他不规则形状孔时，孔径表示其最大间距。

上述进一步方案的有益效果在于：上述大小的孔径，既能保证热对流的均匀形成，从而使石头饼在烤制时受热均匀，又能避免孔径过大或者过小在制作过程中操作过于复杂，不便于加工。

进一步，所述侧挡板包括连接板和分别位于连接板两端并朝向相反方向延伸的第一延伸部和第二延伸部，相邻的两块侧挡板的第一延伸部和第二延伸部紧密贴合。

上述进一步方案的有益效果在于，第一延伸部和第二延伸部设置，使得多个侧挡板一次连接后形成的侧挡板链的侧壁成一个平面，没有像原有技术中那样突出来的边缘，避免了工人的在生产操作过程中的划伤磕碰的可能，有效保障生产安全，进一步提高生产效率。

进一步，所述第一延伸部和第二延伸部均为延伸板，所述第一延伸部和第二延伸部相互平行。

上述进一步方案的有益效果在于，相互平行的第一延伸部和第二延伸部的设置，能够使得其形成侧挡板表面更为平整，不易划伤操作者，有利于生产安全的保障。

进一步，所述第一延伸部和第二延伸部均与连接板相垂直。

上述进一步方案的有益效果在于，互相垂直的连接关系，更容易生产加工和存放，使用更为方便，同时，在相互连接时，垂直的第一延伸部和第二延伸部连接起来也更为美观。

进一步，所述链式运输带的底部设有至少两个间隔分布的运输带托辊。

进一步，所述相邻的两个运输带托辊之间的间距为0.5m-1.5m。

上述进一步方案的有益效果在于：由于石子的重量较大，当大量石子位于链式运输带上时，可能出现将链式运输带向下压弯的情况，运输带托辊的设置，能够在链式运输带的底部为其提供支撑力，避免因为石子过沉而出现的压弯链式运输带的形变过大，使链式运输带变形的问题。

进一步，还包括设置在石子运输带上的至少两个防滑挡板，所述防滑挡板垂直连接在石子运输带的上表面上。

进一步，所述相邻的两个防滑挡板之间的距离为0.3-2m。

上述进一步方案的有益效果在于：这一间距的设置，既能够很好的实现避免在爬坡过程中的石子的滑动，又能避免因间隔过长出现防滑挡板前堆积石子过多，造成石子分布过于不均匀的问题。

进一步，多个所述防滑挡板均匀分布。

上述进一步方案的有益效果在于：均匀分布的防滑挡板能够更好的实现对石子的均匀分布，减少因局部石子过多造成局部对石子运输带压力过大的问题。

附图说明

图1为本实用新型的的石子石头饼生产组件的结构示意图；

图2为本实用新型的石子运输带的俯视图；

图3为本实用新型的石子运输带的局部结构示意图；

图4为本实用新型的石子运输带的局部结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、石子运输带；10、运输带单元；11、侧挡板；111、连接板；112、侧挡板第一延伸部；113、侧挡板第二延伸部；12、防滑挡板；13、链条；2、成型运输带；3、烤箱；4、分离装置；5、运输带托辊；

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

一种石子石头饼生产组件，包括石子运输带1、石头饼成型运输平台和分离装置4，所述石头饼成型运输平台包括用于承接石子运输带的成型运输带2和设置在成型运输带上的烤箱3，所述成型运输带2承接石子运输带1运送来的石子，分离设备4承接所述成型运输带2运送来的石子石头饼并将石子与石头饼进行分离，所述石子运输带1和成型运输带2均由带有网孔的链式运输带制成。这样，所述石子石头饼生产组件能够在石头饼的机械化生产过程中，实现石子的循环回收使用，为在保留传统工艺的基础上实现工业化机械化生产提供基础。同时，带有网孔的链式运输带的使用能够促进石头饼烤制过程中的热对流，避免局部过热的部分过分烤制的问题。同时，面饼的残渣能够通过网孔落下，避免留在网带上，对后续烤制的面饼产生二次污染的情况。

所述链式运输带由多个依次铰接的条状的运输带单元10组成，每个所述运输带单元的两端各连接有一块侧挡板11，多个相互搭接的侧挡板组成防漏挡板，所述运输带单元10上设有多个网孔。进一步，所述网孔的孔径为4-8mm。所述网孔可以是圆孔、椭圆孔、方孔、长圆孔、三角孔等，当所述网孔为圆孔时，所述孔径表示为圆孔的直径，当所述网孔为椭圆孔、方孔、长圆孔、三角孔或者其他不规则形状孔时，孔径表示其最大间距。上述大小的孔径，既能保证热对流的均匀形成，从而使石头饼在烤制时受热均匀，又能避免孔径过大或者过小在制作过程中操作过于复杂，不便于加工。

所述侧挡板11包括连接板111和分别位于连接板两端并朝向相反方向延伸的第一延伸部112和第二延伸部113，相邻的两块侧挡板11的第一延伸部112和第二延伸部113紧密贴合。这一结构能够实现保证运输带正常运行的同时，防止石子从运输带的侧面侧漏出去。第一延伸部和第二延伸部设置，使得多个侧挡板一次连接后形成的侧挡板链的侧壁成一个平面，没有像原有技术中那样突出来的边缘，避免了工人的在生产操作过程中的划伤磕碰的可能，有效保障生产安全，进一步提高生产效率。

所述第一延伸部和第二延伸部均问延伸板，所述第一延伸部和第二延伸部相互平行。相互平行的第一延伸部和第二延伸部的设置，能够使得其形成侧挡板表面更为平整，不易划伤操作者，有利于生产安全的保障。

所述第一延伸部和第二延伸部均与连接板相垂直。互相垂直的连接关系，更容易生产加工和存放，使用更为方便，同时，在相互连接时，垂直的第一延伸部和第二延伸部连接起来也更为美观。

所述链式运输带的底部设有至少两个间隔分布的运输带托辊5。所述相邻的两个运输带托辊5之间的间距为0.5m-1.5m。由于石子的重量较大，当大量石子位于石子运输带上时，可能出现将链式运输带向下压弯的情况，运输带托辊的设置，能够在链式运输带的底部为其提供支撑力，避免因为石子过沉而出现的压弯链式运输带的形变过大，使链式运输带变形的问题。

所述石子运输带上还连接有防滑挡板12，所述防滑档板12连接在石子运输带的上表面，所述防滑档板12与石子的运动方向相垂直。

所述相邻的两个防滑挡板12之间的距离为0.3m-2m。

如图3所示，图3为多个运输带单元10的侧视图，所述运输带单元10为长条形中空板状，每个运输带单元10的端面的两侧各设有一个通孔，相邻的两个运输带单元部分套接(即图3上竖直虚线与实线表示的下半部分)，并通过穿过通孔的螺栓相铰接。

如图4所示，相连的两块运输带单元10上连接侧挡板11部分重叠(即前面一个侧挡板11的第一延伸部112和后面的一个侧挡板的第二延伸部113紧密贴合)，从而实现保证运输带正常运行的同时，防止石子从运输带的侧面侧漏出去。运输带与电机相连接，并在电机的驱动下正向或者反向运动。所述电机安装在机架上。

如图2所示，一种石子运输带的结构，所述侧挡板11的外侧还连接有链条13，所述运输带托辊的两端套接有齿轮，所述齿轮的轮齿与链条13相卡合，至少一个运输带托辊与驱动电机相连接，当驱动电机运转时，运输带托辊带动齿轮进而带动链条运动，链条带动石子运输带运动。所述驱动电机与机架相连接，运输带托辊与机架相连接。

本专利中所述的石子石头饼生产组件还可以包括石子循环回收装置，所述石子循环回收装置为升降机或者网链运送机构，所述网链运送机构与石子运输带结构相同。利用升降机或者与石子运输带相同机构的装置将分离后的石子重新运送至石子运输带，实现石子在生产过程中的回收循环。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种石子石头饼生产组件，其特征在于，包括石子运输带、石头饼成型运输平台和分离装置，所述石头饼成型运输平台包括用于承接石子运输带的成型运输带和设置在成型运输带上的烤箱，所述成型运输带承接石子运输带运送来的石子，分离设备承接所述成型运输带运送来的石子石头饼并将石子与石头饼进行分离，所述石子运输带和成型运输带均由带有网孔的链式运输带制成。

2.根据权利要求1所述石子石头饼生产组件，其特征在于，所述链式运输带由多个依次铰接的条状的运输带单元组成，每个所述运输带单元的两端各连接有一块侧挡板，多个相互搭接的侧挡板组成防漏挡板，所述运输带单元上设有多个网孔。

3.根据权利要求2所述石子石头饼生产组件，其特征在于，所述侧挡板包括连接板和分别位于连接板两端并朝向相反方向延伸的第一延伸部和第二延伸部，相邻的两块侧挡板的第一延伸部和第二延伸部紧密贴合。

4.根据权利要求3所述石子石头饼生产组件，其特征在于，所述第一延伸部和第二延伸部均为延伸板，所述第一延伸部和第二延伸部相互平行。

5.根据权利要求3所述石子石头饼生产组件，其特征在于，所述第一延伸部和第二延伸部均与连接板相垂直。

6.根据权利要求1所述石子石头饼生产组件，其特征在于，所述链式运输带的底部设有至少两个间隔分布的运输带托辊。

7.根据权利要求6所述石子石头饼生产组件，其特征在于，所述相邻的两个运输带托辊之间的间距为0.5m-1.5m。

8.根据权利要求1-7任一所述石子石头饼生产组件，其特征在于，还包括设置在石子运输带上的至少两个防滑挡板，所述防滑挡板垂直连接在石子运输带的上表面上。

9.根据权利要求8任一所述石子石头饼生产组件，其特征在于，所述相邻的两个防滑挡板之间的距离为0.3-2m。

10.根据权利要求8所述石子石头饼生产组件，其特征在于，多个所述防滑挡板均匀分布。