CN207856914U - 一种食用明胶生产用酸化反应釜 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食用明胶生产用酸化反应釜，包括成品运输管、反应釜主体、搅拌驱动电机和喷射加压器，所述成品运输管上方安装有电磁控制阀，所述反应釜主体上方设置有胶体搅拌叶片，所述酸化液入口下方安装有添加剂入口，所述添加剂入口下方连通有辅助搅拌轴，所述辅助搅拌轴上方安装有所述喷射加压器，所述喷射加压器下方安装有成品喷射头，所述辅助搅拌轴下方安装有上翻式叶片，所述酸化液入口下方安装有流量监测器。有益效果在于：明胶、酸化液、添加剂分别从不同的入口进入，确保入口不会被堵塞，而且在成品流出时进行加压，使其加速喷出，工作效率高。

Description

一种食用明胶生产用酸化反应釜

技术领域

本实用新型涉及胶体生产设备技术领域，特别是涉及一种食用明胶生产用酸化反应釜。

背景技术

食用明胶是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶亦是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。食用明胶是使用新鲜动物皮、骨经分类、脱脂、漂洗、中和、水解等十几道工序提取的胶原蛋白质，淡无色至淡黄色薄片状或粉粒状末，无臭、无味，含有人体必需的18种氨基酸，应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂，是食品工业广泛应用的添加剂。食用明胶为白色或浅黄褐色、半透明、微带光泽的脆片或粉末，几乎无臭、无味。不溶于冷水，但能吸收5倍量的冷水而膨胀软化。溶于热水，冷却后形成凝胶。可溶于乙酸、甘油、丙二醇等多元醇的水溶液。不溶于乙醇、乙醚、氯仿及其他多数非极性有机溶剂。

目前我国使用的明胶生产用酸化反应釜中明胶、酸化液、添加剂常采用一个入口，在长时间工作时容易造成入口堵塞，需要定期对入口进行清理，而且成品在流出时多靠重力进行流出，工作效率较低。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种食用明胶生产用酸化反应釜。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种食用明胶生产用酸化反应釜，包括成品运输管、反应釜主体、搅拌驱动电机和喷射加压器，所述成品运输管上方安装有电磁控制阀，所述电磁控制阀上方安装有杂质过滤网，所述杂质过滤网上方安装有所述反应釜主体，所述反应釜主体上方设置有胶体搅拌叶片，所述胶体搅拌叶片上方安装有胶体搅拌主轴，所述胶体搅拌主轴上方安装有胶体进入口，所述胶体进入口上方连接有所述搅拌驱动电机，所述搅拌驱动电机下方安装有酸化液入口，所述酸化液入口下方安装有添加剂入口，所述添加剂入口下方连通有辅助搅拌轴，所述辅助搅拌轴上方安装有所述喷射加压器，所述喷射加压器下方安装有成品喷射头，所述辅助搅拌轴下方安装有上翻式叶片，所述酸化液入口下方安装有流量监测器。

为了进一步提高食用明胶生产用酸化反应釜的使用功能，所述成品运输管与所述电磁控制阀连接，所述杂质过滤网与所述反应釜主体连接。

为了进一步提高食用明胶生产用酸化反应釜的使用功能，所述胶体搅拌叶片与所述胶体搅拌主轴连接，所述胶体搅拌主轴与所述搅拌驱动电机连接。

为了进一步提高食用明胶生产用酸化反应釜的使用功能，所述胶体进入口、所述酸化液入口与所述添加剂入口均设置在所述反应釜主体上方。

为了进一步提高食用明胶生产用酸化反应釜的使用功能，所述成品喷射头与所述喷射加压器连接。

为了进一步提高食用明胶生产用酸化反应釜的使用功能，所述反应釜主体为复合耐酸钢板压制而成，表面进行喷塑处理。

为了进一步提高食用明胶生产用酸化反应釜的使用功能，所述流量监测器分别与所述胶体进入口、所述酸化液入口、所述添加剂入口连接。

为了进一步提高食用明胶生产用酸化反应釜的使用功能，所述辅助搅拌轴共有两个，分别设置在所述反应釜主体侧边。

本实用新型的有益效果在于：明胶、酸化液、添加剂分别从不同的入口进入，确保入口不会被堵塞，而且在成品流出时进行加压，使其加速喷出，工作效率高。

附图说明

图1是本实用新型一种食用明胶生产用酸化反应釜的主视图；

图2是本实用新型一种食用明胶生产用酸化反应釜的辅助搅拌轴图；

图3是本实用新型一种食用明胶生产用酸化反应釜的酸化液入口图。

附图标记说明如下：

1、成品运输管；2、电磁控制阀；3、杂质过滤网；4、反应釜主体；5、胶体搅拌叶片；6、胶体搅拌主轴；7、胶体进入口；8、搅拌驱动电机；9、酸化液入口；10、添加剂入口；11、辅助搅拌轴；12、喷射加压器；13、成品喷射头；14、上翻式叶片；15、流量监测器。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

如图1-图3所示，一种食用明胶生产用酸化反应釜，包括成品运输管1、反应釜主体4、搅拌驱动电机8和喷射加压器12，成品运输管1上方安装有电磁控制阀2，电磁控制阀2上方安装有杂质过滤网3，杂质过滤网3上方安装有反应釜主体4，反应釜主体4上方设置有胶体搅拌叶片5，胶体搅拌叶片5上方安装有胶体搅拌主轴6，胶体搅拌主轴6上方安装有胶体进入口7，胶体进入口7上方连接有搅拌驱动电机8，搅拌驱动电机8下方安装有酸化液入口9，酸化液入口9下方安装有添加剂入口10，添加剂入口10下方连通有辅助搅拌轴11，辅助搅拌轴11上方安装有喷射加压器12，喷射加压器12下方安装有成品喷射头13，辅助搅拌轴11下方安装有上翻式叶片14，酸化液入口9下方安装有流量监测器15。

将明胶从胶体进入口1送入反应釜主体下方，将酸化液从酸化液入口9送入反应釜下方，将添加剂从添加剂入口10送入反应釜下方，流量监测器15分别对进入反应釜下方的明胶、酸化液、添加剂的量进行监测，防止添加量过多，搅拌驱动电机8带动胶体搅拌主轴6进行运动，胶体搅拌叶片5对明胶、酸化液、添加剂进行搅拌混合，辅助搅拌轴11进行辅助搅拌，上翻式叶片14加速明胶酸化过程，杂质过滤网3对酸化后明胶进行过滤，防止杂质流出，电磁控制阀2对酸化后明胶流出量进行控制，成品运输管1对成品进行运输，喷射加压器12对流出成品进行加压，并从成品喷射头13流出。

为了进一步提高食用明胶生产用酸化反应釜的使用功能，成品运输管1与电磁控制阀2连接，杂质过滤网3与反应釜主体4连接，胶体搅拌叶片5与胶体搅拌主轴6连接，胶体搅拌主轴6与搅拌驱动电机8连接，胶体进入口7、酸化液入口9与添加剂入口10均设置在反应釜主体4上方，成品喷射头13与喷射加压器12连接，反应釜主体4为复合耐酸钢板压制而成，表面进行喷塑处理，流量监测器15分别与胶体进入口7、酸化液入口9、添加剂入口10连接，辅助搅拌轴11共有两个，分别设置在反应釜主体4侧边。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。

Claims (8)

1.一种食用明胶生产用酸化反应釜，其特征在于：包括成品运输管(1)、反应釜主体(4)、搅拌驱动电机(8)和喷射加压器(12)，所述成品运输管(1)上方安装有电磁控制阀(2)，所述电磁控制阀(2)上方安装有杂质过滤网(3)，所述杂质过滤网(3)上方安装有所述反应釜主体(4)，所述反应釜主体(4)上方设置有胶体搅拌叶片(5)，所述胶体搅拌叶片(5)上方安装有胶体搅拌主轴(6)，所述胶体搅拌主轴(6)上方安装有胶体进入口(7)，所述胶体进入口(7)上方连接有所述搅拌驱动电机(8)，所述搅拌驱动电机(8)下方安装有酸化液入口(9)，所述酸化液入口(9)下方安装有添加剂入口(10)，所述添加剂入口(10)下方连通有辅助搅拌轴(11)，所述辅助搅拌轴(11)上方安装有所述喷射加压器(12)，所述喷射加压器(12)下方安装有成品喷射头(13)，所述辅助搅拌轴(11)下方安装有上翻式叶片(14)，所述酸化液入口(9)下方安装有流量监测器(15)。

2.根据权利要求1所述的一种食用明胶生产用酸化反应釜，其特征在于：所述成品运输管(1)与所述电磁控制阀(2)连接，所述杂质过滤网(3)与所述反应釜主体(4)连接。

3.根据权利要求1所述的一种食用明胶生产用酸化反应釜，其特征在于：所述胶体搅拌叶片(5)与所述胶体搅拌主轴(6)连接，所述胶体搅拌主轴(6)与所述搅拌驱动电机(8)连接。

4.根据权利要求1所述的一种食用明胶生产用酸化反应釜，其特征在于：所述胶体进入口(7)、所述酸化液入口(9)与所述添加剂入口(10)均设置在所述反应釜主体(4)上方。

5.根据权利要求1所述的一种食用明胶生产用酸化反应釜，其特征在于：所述成品喷射头(13)与所述喷射加压器(12)连接。

6.根据权利要求1所述的一种食用明胶生产用酸化反应釜，其特征在于：所述反应釜主体(4)为复合耐酸钢板压制而成，表面进行喷塑处理。

7.根据权利要求1所述的一种食用明胶生产用酸化反应釜，其特征在于：所述流量监测器(15)分别与所述胶体进入口(7)、所述酸化液入口(9)、所述添加剂入口(10)连接。

8.根据权利要求1所述的一种食用明胶生产用酸化反应釜，其特征在于：所述辅助搅拌轴(11)共有两个，分别设置在所述反应釜主体(4)侧边。