CN207749096U - 家用自动酿酒机 - Google Patents

Abstract

本实用新型是一种家用自动酿酒机。本实用新型包括桶体和冷凝器，桶体与冷凝器之间采用水封结构配合；在桶体的顶部设有水封结构槽口，在冷凝器的底部设有水封结构接口；在桶体的桶体壳体内设有料桶和电加热装置；料桶外壁与桶体壳体内壁之间设有夹层，电加热装置位于料桶底部与桶体壳体底部之间的夹层中；在桶体的桶体壳体上设有智能控制箱，电加热装置的工作由智能控制箱进行控制；在桶体的桶体壳体的下部设有排污管和排糟管，在桶体壳体的上部设有单向阀和控水阀，所述的冷凝器包括冷凝器外壳、外环形冷却水腔、内环形冷却水腔、上冷却水腔、蒸汽通道、上蒸汽室和环形蒸汽室。本实用新型具有体积小、操作简单、集发酵和蒸馏于一体的特点。

Description

家用自动酿酒机

技术领域

本实用新型涉及一种制酒装置，特别涉及一种能实现发酵、蒸馏过程，适于家庭、单位食堂等场所使用的家用自动酿酒机。

背景技术

白酒占据我国酒精饮料消费中的一大部分，工业化制酒过程中不可避免产生一些杂质如糠醛、甲醇等，影响酒的品质和口感，且对身体有害；商家为了利益会采用酒精与水勾兑的方法，都使得白酒的质量与安全得不到保障。而自行采用传统方法制酒，存在周期长，设备投入大等问题。

发明内容

本实用新型的目的是针对传统制酒方法中涉及到的设备种类多且复杂，不适合家用的不足之处，提供一种体积小而轻便、操作简单的集发酵和蒸馏于一体的家用自动酿酒机。

本实用新型是通过如下方式完成的：一种家用自动酿酒机，该家用自动酿酒机包括桶体和冷凝器，所述的桶体与所述的冷凝器之间采用水封结构配合，在桶体的顶部设有水封结构槽口，在冷凝器的底部设有水封结构接口；在桶体的桶体壳体内设有料桶和电加热装置，料桶外壁与桶体壳体内壁之间设有夹层，电加热装置位于料桶底部与桶体壳体底部之间的夹层中；在桶体的桶体壳体上设有智能控制箱，电加热装置的工作由智能控制箱进行控制。

在所述的一种家用自动酿酒机中，所述的桶体的桶体壳体的下部设有排污管和排糟管，排污管的入口接在桶体壳体上，排污管与料桶外壁与桶体壳体内壁之间的夹层相贯通，排污管上设有排污阀；排糟管的入口接在料桶底部，排糟管与料桶内腔相贯通，排糟管上设有排糟阀。

在所述的一种家用自动酿酒机中，所述的排污阀采用电磁阀，排污阀的开启与关闭由智能控制箱进行控制；所述的排糟阀采用电磁阀，排糟阀的开启与关闭由智能控制箱进行控制。

在所述的一种家用自动酿酒机中，所述的桶体的桶体壳体的上部设有单向阀和控水阀。

在所述的一种家用自动酿酒机中，所述的控水阀采用电磁阀，控水阀的开启与关闭由智能控制箱进行控制。

在所述的一种家用自动酿酒机中，在所述的桶体的桶体壳体的外表面下部设有加热炉。

在所述的一种家用自动酿酒机中，所述的料桶的内腔中设有蒸汽管，蒸汽管上部的进气口接在料桶上部，蒸汽管与料桶外壁与桶体壳体内壁之间的夹层相贯通，蒸汽管下部设有蒸汽支管，在蒸汽支管上设有出气口。

在所述的一种家用自动酿酒机中，所述的冷凝器包括冷凝器外壳、外环形冷却水腔、内环形冷却水腔、上冷却水腔、蒸汽通道、上蒸汽室和环形蒸汽室，所述的外环形冷却水腔、内环形冷却水腔和上冷却水腔相连通；所述的外环形冷却水腔上设有进水管和出水管，冷却水通过进水管进入外环形冷却水腔、内环形冷却水腔和上冷却水腔，从出水管流出；所述的蒸汽通道、上蒸汽室和环形蒸汽室相连通，所述的蒸汽通道位于冷凝器内腔中间，与所述料桶的桶口连通；所述的环形蒸汽室底部设有出酒管，经冷凝获得的酒通过所述出酒管流至外部的承接器皿中；加热产生的蒸汽经所述的蒸汽通道进入所述的上蒸汽室和环形蒸汽室内，在所述外环形冷却水腔、内环形冷却水腔和上冷却水腔中的冷却水作用下被冷凝。

在所述的一种家用自动酿酒机中，在所述的外环形冷却水腔和内环形冷却水腔的底部设有隔热层，在所述的蒸汽通道的内壁设有隔热层。

在所述的一种家用自动酿酒机中，在所述的上蒸汽室中设有纵向设置的冷却水通道，所述的冷却水通道的上开口与上冷却水腔相贯通，所述的冷却水通道的下开口与内环形冷却水腔相贯通。

采用本实用新型进行制酒时，将制酒原料搅拌均匀后放入桶体的料桶内，将冷凝器放在桶体上，其中冷凝器上的水封结构接口与桶体上的水封结构槽口相配合，用于防止外界气体进入桶体的料桶内；然后通过智能控制箱控制调节电加热装置工作，进行发酵，在发酵过程中料桶内的气压大于外界的气压时，料桶内的气体通过水封结构向外界排放；发酵完成后，进水管与外部的进水设备连通，冷却水在冷凝器的外环形冷却水腔、内环形冷却水腔、上冷却水腔和冷却水通道里流动，通过智能控制箱控制调节电加热装置或者设在桶体壳体外表面下部的加热炉进行蒸馏加热，蒸馏产生的蒸汽经蒸汽通道、上蒸汽室进入环形蒸汽室，在冷却水作用下被冷凝，经冷凝获得的酒通过出酒管流至外部的承接器皿中。

本实用新型结构简单，实现了发酵和蒸馏的制酒全过程一体化，操作方便实用，尤其适合家庭、单位食堂等场所使用。

附图说明

图1为本实用新型家用自动酿酒机的结构示意图。

图2为桶体的结构示意图。

图3为冷凝器的结构示意图。

图4为图3的A-A剖视图。

图5为图3的B-B剖视图。

在附图1至附图5中，1表示桶体；1a表示桶体壳体；2表示单向阀；3表示控水阀；4表示智能控制箱；5表示排污管；5a表示排污阀；6表示排糟管；6a表示排糟阀；7表示冷凝器；7a表示冷凝器外壳；8表示进水管；9表示出水管；10表示出酒管；11表示加热炉；12表示料桶；13表示蒸汽管；13a表示进气口；13b表示蒸汽支管；13b1表示出气口；14表示夹层；15表示水封结构槽口；16表示电加热装置；17表示隔热层；18表示外环形冷却水腔；19表示内环形冷却水腔；20表示上冷却水腔；21表示冷却水通道；22表示蒸汽通道；23表示上蒸汽室；24表示环形蒸汽室；25表示水封结构接口。

具体实施方式

下面对照附图，通过实施例对本实用新型作进一步说明。

参照附图1至5，一种家用自动酿酒机，该家用自动酿酒机包括桶体1和冷凝器7，其中：

所述的桶体1与所述的冷凝器7之间采用水封结构配合，在桶体1的顶部设有水封结构槽口15，在冷凝器7的底部设有水封结构接口25。

在桶体1的桶体壳体1a内设有料桶12和电加热装置16，料桶12外壁与桶体壳体1a内壁之间设有夹层14，电加热装置16位于料桶12底部与桶体壳体1a底部之间的夹层14中；根据需要可在桶体1的桶体壳体1a外表面的下部设有加热炉11，加热炉11可采用燃气炉；在桶体1的桶体壳体1a上设有智能控制箱4，智能控制箱4由微电脑面板、主控面板、交流接触器组成，电加热装置16的工作由智能控制箱4进行控制；在所述的桶体1的桶体壳体1a的上部设有单向阀2和控水阀3，所述的控水阀3采用电磁阀，控水阀3的开启与关闭由智能控制箱4进行控制。所述的桶体1的桶体壳体1a的下部设有排污管5和排糟管6，排污管5的入口接在桶体壳体1a上，排污管5与料桶12外壁与桶体壳体1a内壁之间的夹层14相贯通，排污管5上设有排污阀5a，所述的排污阀5a采用电磁阀，排污阀5a的开启与关闭由智能控制箱4进行控制；排糟管6的入口接在料桶12底部，排糟管6与料桶12内腔相贯通，排糟管6上设有排糟阀6a，所述的排糟阀6a采用电磁阀，排糟阀6a的开启与关闭由智能控制箱4进行控制。所述的料桶12的内腔中设有蒸汽管13，蒸汽管13上部的进气口13a接在料桶12上部，蒸汽管13与料桶12外壁与桶体壳体1a内壁之间的夹层14相贯通，蒸汽管13下部设有蒸汽支管13b，在蒸汽支管13b上设有出气口13b1。

所述的冷凝器7包括冷凝器外壳7a、外环形冷却水腔18、内环形冷却水腔19、上冷却水腔20、蒸汽通道22、上蒸汽室23和环形蒸汽室24，所述的外环形冷却水腔18、内环形冷却水腔19和上冷却水腔20相连通；所述的外环形冷却水腔18上设有进水管8和出水管9，冷却水通过进水管8进入外环形冷却水腔18、内环形冷却水腔19和上冷却水腔20，从出水管9流出；所述的蒸汽通道22、上蒸汽室23和环形蒸汽室24相连通，所述的蒸汽通道22位于冷凝器7内腔中间，与所述料桶12的桶口连通；所述的环形蒸汽室24底部设有出酒管10，经冷凝获得的酒通过所述出酒管10流至外部的承接器皿中；加热产生的蒸汽经所述的蒸汽通道22进入所述的上蒸汽室23和环形蒸汽室24内，在所述外环形冷却水腔18、内环形冷却水腔19和上冷却水腔20中的冷却水作用下被冷凝。在所述的外环形冷却水腔18和内环形冷却水腔19的底部设有隔热层17，在所述的蒸汽通道22的内壁设有隔热层17。在所述的上蒸汽室23中设有纵向设置的冷却水通道21，所述的冷却水通道21的上开口与上冷却水腔20相贯通，所述的冷却水通道21的下开口与内环形冷却水腔19相贯通。

Claims (10)

1.一种家用自动酿酒机，其特征在于该家用自动酿酒机包括桶体和冷凝器，所述的桶体与所述的冷凝器之间采用水封结构配合，在桶体的顶部设有水封结构槽口，在冷凝器的底部设有水封结构接口；在桶体的桶体壳体内设有料桶和电加热装置，料桶外壁与桶体壳体内壁之间设有夹层，电加热装置位于料桶底部与桶体壳体底部之间的夹层中；在桶体的桶体壳体上设有智能控制箱，电加热装置的工作由智能控制箱进行控制。

2.根据权利要求1所述的家用自动酿酒机，其特征在于所述的桶体的桶体壳体的下部设有排污管和排糟管，排污管的入口接在桶体壳体上，排污管与料桶外壁与桶体壳体内壁之间的夹层相贯通，排污管上设有排污阀；排糟管的入口接在料桶底部，排糟管与料桶内腔相贯通，排糟管上设有排糟阀。

3.根据权利要求1或2所述的家用自动酿酒机，其特征在于所述的料桶的内腔中设有蒸汽管，蒸汽管上部的进气口接在料桶上部，蒸汽管与料桶外壁与桶体壳体内壁之间的夹层相贯通，蒸汽管下部设有蒸汽支管，在蒸汽支管上设有出气口。

4.根据权利要求1或2所述的家用自动酿酒机，其特征在于所述的冷凝器包括冷凝器外壳、外环形冷却水腔、内环形冷却水腔、上冷却水腔、蒸汽通道、上蒸汽室和环形蒸汽室，所述的外环形冷却水腔、内环形冷却水腔和上冷却水腔相连通；所述的外环形冷却水腔上设有进水管和出水管，冷却水通过进水管进入外环形冷却水腔、内环形冷却水腔和上冷却水腔，从出水管流出；所述的蒸汽通道、上蒸汽室和环形蒸汽室相连通，所述的蒸汽通道位于冷凝器内腔中间，与所述料桶的桶口连通；所述的环形蒸汽室底部设有出酒管，经冷凝获得的酒通过所述出酒管流至外部的承接器皿中；加热产生的蒸汽经所述的蒸汽通道进入所述的上蒸汽室和环形蒸汽室内，在所述外环形冷却水腔、内环形冷却水腔和上冷却水腔中的冷却水作用下被冷凝。

5.根据权利要求1或2所述的家用自动酿酒机，其特征在于所述的桶体的桶体壳体的上部设有单向阀和控水阀。

6.根据权利要求1或2所述的家用自动酿酒机，其特征在于所述的桶体的桶体壳体的下部设有加热炉。

7.根据权利要求2所述的家用自动酿酒机，其特征在于所述的排污阀采用电磁阀，排污阀的开启与关闭由智能控制箱进行控制；所述的排糟阀采用电磁阀，排糟阀的开启与关闭由智能控制箱进行控制。

8.根据权利要求4所述的家用自动酿酒机，其特征在于在所述的外环形冷却水腔和内环形冷却水腔的底部设有隔热层，在所述的蒸汽通道的内壁设有隔热层。

9.根据权利要求4所述的家用自动酿酒机，其特征在于在所述的上蒸汽室中设有纵向设置的冷却水通道，所述的冷却水通道的上开口与上冷却水腔相贯通，所述的冷却水通道的下开口与内环形冷却水腔相贯通。

10.根据权利要求5所述的家用自动酿酒机，其特征在于所述的控水阀采用电磁阀，控水阀的开启与关闭由智能控制箱进行控制。