CN207710844U - 一种白条猪后腿切割装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种白条猪后腿切割装置，包括固定座，所述固定座顶部两端均设有伸缩杆，所述伸缩杆由第一支杆与空心的第二支杆组成，所述第一支杆顶部之间设有固定杆，所述固定杆顶部中心处安装有液压缸，所述液压缸的输出端连接有活塞杆，所述活塞杆底部连接有按压板，所述按压板底部均匀设有多个按压块，相邻两个按压块之间设有豁口，所述伸缩杆底部之间设有刀片固定座，所述刀片固定座顶部两侧对称设有弹簧基座，所述弹簧基座顶部设有后腿肉放置板，所述后腿肉放置板上位于豁口正下方设有刀槽，所述刀槽内放置有刀片，刀片通过支柱与刀片固定座顶部固定连接，后腿肉放置板能够自行上升将刀片隐藏到刀槽中，实用性强。

Description

一种白条猪后腿切割装置

技术领域

本实用新型涉及一种白条猪后腿切割装置，属于猪肉切割技术领域。

背景技术

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分，猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品，猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一，因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美，在目前的猪肉处理过程中，猪的后腿肉基本是手动的切，而机器处理肉的办法就是绞肉，将猪肉绞成肉酱，虽然出现了一些用于切割猪肉的机器，但这些机器的结构比较固定，而且刀片裸露在外面，造成一定的危险性，因此，需要进一步改进。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种白条猪后腿切割装置，能够有效避免后腿肉切割过程中的滑动，提高了切割效果，通过设置伸缩杆，能够调节按压块的高度，从而能够在后腿肉放置板上放置不同厚度的后腿肉，后腿肉放置好后，液压缸控制活塞杆下移使按压块对后腿肉进行按压，同时后腿肉放置板也会随之下移，刀片露出对后腿肉进行切割，刀片放置到刀槽中，能够在不使用时避免他人的触摸造成一定的风险，后腿肉放置板与刀片固定座之间通过弹簧基座连接，当按压块上移时，后腿肉放置板能够自行上升将刀片隐藏到刀槽中，可以有效解决背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种白条猪后腿切割装置，包括固定座，所述固定座顶部两端均设有伸缩杆，所述伸缩杆由第一支杆与空心的第二支杆组成，所述第一支杆底端穿设于第二支杆内腔，且通过锁紧螺栓固定，所述第一支杆顶部之间设有固定杆，所述固定杆顶部中心处安装有液压缸，所述液压缸的输出端连接有活塞杆，所述活塞杆底部连接有按压板，所述按压板底部均匀设有多个按压块，相邻两个按压块之间设有豁口，所述伸缩杆底部之间设有刀片固定座，所述刀片固定座顶部两侧对称设有弹簧基座，所述弹簧基座顶部设有后腿肉放置板，所述后腿肉放置板上位于豁口正下方设有刀槽，所述刀槽内放置有刀片，所述刀片通过支柱与刀片固定座顶部固定连接，后腿肉放置板能够自行上升将刀片隐藏到刀槽中。

进一步而言，所述第一支杆上设有刻度线，刻度线的单位采用毫米。

进一步而言，所述按压块为长方体结构，且底部设有防滑纹理。

进一步而言，所述固定座底部设有万向轮，所述万向轮的个数设有四个。

进一步而言，所述豁口的宽度大于刀片的厚度。

本实用新型有益效果：本实用新型所涉及的一种白条猪后腿切割装置，结构简单，设计合理，能够有效避免后腿肉切割过程中的滑动，提高了切割效果，通过设置伸缩杆，能够调节按压块的高度，从而能够在后腿肉放置板上放置不同厚度的后腿肉，后腿肉放置好后，液压缸控制活塞杆下移使按压块对后腿肉进行按压，同时后腿肉放置板也会随之下移，刀片露出对后腿肉进行切割，刀片放置到刀槽中，能够在不使用时避免他人的触摸造成一定的风险，后腿肉放置板与刀片固定座之间通过弹簧基座连接，当按压块上移时，后腿肉放置板能够自行上升将刀片隐藏到刀槽中，实用性强。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

图1是本实用新型一种白条猪后腿切割装置主视图。

图2是本实用新型一种白条猪后腿切割装置的按压板底部结构图。

图中标号：1、固定座；2、伸缩杆；3、第一支杆；4、第二支杆；5、固定杆；6、液压缸；7、活塞杆；8、按压板；9、按压块；10、万向轮；11、豁口； 12、刀片固定座；13、弹簧基座；14、后腿肉放置板；15、刀槽；16、刀片。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1-图2所示，一种白条猪后腿切割装置，包括固定座1，所述固定座1 顶部两端均设有伸缩杆2，所述伸缩杆2由第一支杆3与空心的第二支杆4组成，所述第一支杆3底端穿设于第二支杆4内腔，且通过锁紧螺栓固定，调节方式快捷方便，所述第一支杆3顶部之间设有固定杆5，所述固定杆5顶部中心处安装有液压缸6，所述液压缸6的输出端连接有活塞杆7，所述活塞杆7底部连接有按压板8，所述按压板8底部均匀设有多个按压块9，相邻两个按压块9之间设有豁口11，所述伸缩杆2底部之间设有刀片固定座12，所述刀片固定座12顶部两侧对称设有弹簧基座13，所述弹簧基座13顶部设有后腿肉放置板14，所述后腿肉放置板14上位于豁口11正下方设有刀槽15，所述刀槽15内放置有刀片16，所述刀片16通过支柱与刀片固定座12顶部固定连接。

所述第一支杆3上设有刻度线，刻度线的单位采用毫米，使两个第一支杆3 的移动幅度相同，所述按压块9为长方体结构，且底部设有防滑纹理，增大与后腿肉之间的摩擦力，防止后腿肉滑动，所述固定座1底部设有万向轮10，所述万向轮10的个数设有四个，便于移动，所述豁口11的宽度大于刀片16的厚度，使刀片16能够插入到豁口11中。

本实用新型工作原理：使用前，根据后腿肉的厚度对按压块9与后腿肉放置板14之间的距离进行调整，先松动锁紧螺栓，上下拉动第一支杆3，根据第一支杆3的刻度线使两个第一支杆3的移动幅度相同，再通过锁紧螺栓进行固定，将后腿肉放置到后腿肉放置板14上，后腿肉放置好后，液压缸6控制活塞杆7 下移使按压块9对后腿肉进行按压，同时后腿肉放置板14也会随之下移，刀片 16露出对后腿肉进行切割，直到刀片16插入到豁口11中时完成切割，刀片16 放置到刀槽15中，能够在不使用时避免他人的触摸造成一定的风险，后腿肉放置板14与刀片固定座12之间通过弹簧基座13连接，当按压块9上移时，后腿肉放置板14能够自行上升将刀片16隐藏到刀槽15中。

以上为本实用新型较佳的实施方式，本实用新型所属领域的技术人员还能够对上述实施方式进行变更和修改，因此，本实用新型并不局限于上述的具体实施方式，凡是本领域技术人员在本实用新型的基础上所作的任何显而易见的改进、替换或变型均属于本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.一种白条猪后腿切割装置，包括固定座(1)，其特征在于，所述固定座(1)顶部两端均设有伸缩杆(2)，所述伸缩杆(2)由第一支杆(3)与空心的第二支杆(4)组成，所述第一支杆(3)底端穿设于第二支杆(4)内腔，且通过锁紧螺栓固定，所述第一支杆(3)顶部之间设有固定杆(5)，所述固定杆(5)顶部中心处安装有液压缸(6)，所述液压缸(6)的输出端连接有活塞杆(7)，所述活塞杆(7)底部连接有按压板(8)，所述按压板(8)底部均匀设有多个按压块(9)，相邻两个按压块(9)之间设有豁口(11)，所述伸缩杆(2)底部之间设有刀片固定座(12)，所述刀片固定座(12)顶部两侧对称设有弹簧基座(13)，所述弹簧基座(13)顶部设有后腿肉放置板(14)，所述后腿肉放置板(14)上位于豁口(11)正下方设有刀槽(15)，所述刀槽(15)内放置有刀片(16)，所述刀片(16)通过支柱与刀片固定座(12)顶部固定连接。

2.根据权利要求1所述一种白条猪后腿切割装置，其特征在于：所述第一支杆(3)上设有刻度线，刻度线的单位采用毫米。

3.根据权利要求1所述一种白条猪后腿切割装置，其特征在于：所述按压块(9)为长方体结构，且底部设有防滑纹理。

4.根据权利要求1所述一种白条猪后腿切割装置，其特征在于：所述固定座(1)底部设有万向轮(10)，所述万向轮(10)的个数设有四个。

5.根据权利要求1所述一种白条猪后腿切割装置，其特征在于：所述豁口(11)的宽度大于刀片(16)的厚度。