CN206201038U - 猪肉切块机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及肉类处理技术领域，具体地说是一种猪肉切块机。在固定架上固定设置一个气缸，在气缸上设有一个伸缩杆，伸缩杆的一端活动的连接在气缸上，另一端固定连接一个固定板，固定板上设有间隔分布的连接柱，连接柱的端部可拆卸连接压片，压片之间留有间隙构成间隙压板，在固定板上设有一个切割气缸，切割气缸的输出杆与切割板连接，切割板上设有切刀，切刀与压片之间的间隙对应，构成切割刀板，所述的间隙基板固定设置在底座上，间隙基板上设有连接柱，连接柱的端部可拆卸连接有顶片，顶片与压片一一对应。上述结构不仅完成了全自动切割猪肉的工作，大大提高了切肉的效率，同时方便切割各种规则形状的猪肉，方便运输和配送。

Description

猪肉切块机

技术领域

本实用新型涉及肉类处理技术领域，具体地说是一种猪肉切块机。

背景技术

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。在目前的猪肉处理过程中，切肉基本是手动的切，而机器处理肉的办法就是绞肉，将猪肉绞成肉酱，但是没有一种合适的自动猪肉切割机。

实用新型内容

为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种便于自动切割猪肉的猪肉切块机，以解决上述背景技术中的问题。

本实用新型的技术方案是：一种猪肉切块机，其特征在于包括底座、间隙基板、间隙压板、切割刀板、固定架，在固定架上固定设置一个气缸，在气缸上设有一个伸缩杆，伸缩杆的一端活动的连接在气缸上，另一端固定连接一个固定板，固定板上设有间隔分布的连接柱，连接柱的端部可拆卸连接压片，压片之间留有间隙构成间隙压板，在固定板上设有一个切割气缸，切割气缸的输出杆与切割板连接，切割板上设有切刀，切刀与压片之间的间隙对应，构成切割刀板，所述的间隙基板固定设置在底座上，间隙基板上设有连接柱，连接柱的端部可拆卸连接有顶片，顶片与压片一一对应。

作为优选的技术方案，所述的压片以及顶片均为方形。

作为优选的技术方案，所述的底座包括固定座、活动座，固定座与活动座的一端铰接连接，在固定座上设有一个带有顶杆的顶起气缸，活动座铰接端对应的另一端与顶起气缸的顶杆连接，所述的间隙基板固定设置在活动座上。

作为优选的技术方案，所述的压片上设有旋接孔，连接柱与旋接孔旋接，构成可拆卸连接。

作为优选的技术方案，所述的顶片上设有螺孔，螺孔与连接柱旋接，构成可拆卸连接。

由于采用了上述技术方案，本实用新型所述的猪肉切块机，在切割猪肉的时候，只要将猪肉放在顶片上，然后压片形成的间隙压板下压压住猪肉，通过切刀进行切割，间隙压板上升，抬起活动座，使活动座倾斜，将切割后的猪肉倒出就完成全自动的切割动作，当然如果需要切割成不同形状或者不同大小，通过可拆卸结构，只要更换压片和顶片即可，不仅完成了全自动切割猪肉的工作，大大提高了切肉的效率，同时方便切割各种规则形状的猪肉，方便运输和配送。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型实施例的结构示意图；

图2是本实用新型间隙压板的结构示意图。

具体实施方式

实施例一：参考图1、图2可知，一种猪肉切块机，包括底座1、间隙基板2、间隙压板3、切割刀板4、固定架5，在固定架5上固定设置一个气缸51，在气缸51上设有一个伸缩杆52，伸缩杆52的一端活动的连接在气缸51上，另一端固定连接一个固定板6，固定板6上设有间隔分布的连接柱7，连接柱7的端部可拆卸连接压片8，压片8之间留有间隙构成间隙压板3，在固定板6上设有一个切割气缸61，切割气缸61的输出杆62与切割板9连接，切割板9上设有切刀91，切刀91与压片8之间的间隙对应，构成切割刀板4，所述的间隙基板2固定设置在底座1上，间隙基板2上设有连接柱7，连接柱7的端部可拆卸连接有顶片21，顶片21与压片8一一对应，所述的压片8以及顶片21均为方形，所述的底座1包括固定座11、活动座12，固定座11与活动座12的一端铰接连接，在固定座11上设有一个带有顶杆的顶起气缸13，活动座12铰接端对应的另一端与顶起气缸13的顶杆连接，所述的间隙基板2固定设置在活动座11上，所述的压片8上设有旋接孔81，连接柱7与旋接孔81旋接，构成可拆卸连接，所述的顶片21上设有螺孔211，螺孔211与连接柱7旋接，构成可拆卸连接。

本实施例中切刀的分布有各种形式，可以使并列的排刀，也可以是网状的网刀阵，这个可以根据具体要切割的长度或者形状而定，与间隙压板以及顶片之间的配合，可以切割出绝大部分形状的猪肉，不仅切割快捷，大大降低了人力成本。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (5)

1.一种猪肉切块机，其特征在于：包括底座、间隙基板、间隙压板、切割刀板、固定架，在固定架上固定设置一个气缸，在气缸上设有一个伸缩杆，伸缩杆的一端活动的连接在气缸上，另一端固定连接一个固定板，固定板上设有间隔分布的连接柱，连接柱的端部可拆卸连接压片，压片之间留有间隙构成间隙压板，在固定板上设有一个切割气缸，切割气缸的输出杆与切割板连接，切割板上设有切刀，切刀与压片之间的间隙对应，构成切割刀板，所述的间隙基板固定设置在底座上，间隙基板上设有连接柱，连接柱的端部可拆卸连接有顶片，顶片与压片一一对应。

2.按照权利要求1所述的猪肉切块机，其特征在于：所述的压片以及顶片均为方形。

3.按照权利要求1或2所述的猪肉切块机，其特征在于：所述的底座包括固定座、活动座，固定座与活动座的一端铰接连接，在固定座上设有一个带有顶杆的顶起气缸，活动座铰接端对应的另一端与顶起气缸的顶杆连接，所述的间隙基板固定设置在活动座上。

4.按照权利要求3所述的猪肉切块机，其特征在于：所述的压片上设有旋接孔，连接柱与旋接孔旋接，构成可拆卸连接。

5.按照权利要求4所述的猪肉切块机，其特征在于：所述的顶片上设有螺孔，螺孔与连接柱旋接，构成可拆卸连接。