CN207650097U - 粮食中直链淀粉检测分析装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置包括样品储存器；试剂存储器；蠕动泵，与试剂存储器、样品储存器分别连接；反应器，用于容纳发生反应的试剂，蠕动泵与反应器连接；检测器，与反应器连接，检测器用于检测反应器中直链淀粉；计算器，与检测器连接，接收检测器的数据计算反应器中直链淀粉的含量。与现有技术比较，本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置具有以下优势：首先操作简单快捷，分析效率高，灵敏度大大提高；其次，避免了人工操作的误差，大大提高了实验重复性和准确度；既可消除气泡对检测的影响，又可节约试剂用量，降低实验检测成本。

Description

粮食中直链淀粉检测分析装置

技术领域

本实用新型涉及借助于测定材料的化学或物理性质来分析材料，特别是涉及一种粮食中直链淀粉检测分析装置。

背景技术

流动注射全自动分析是一门相对新的分析技术，该技术利用非空气间隔断流体系，向在细管内连续流动的液流中注射液体试样，与试剂混合反应后，将其导入流通池进行定量检测。由于流动注射分析技术具有仪器简单、分析速度快、重现性良好和自动化实现等优点，近几年在许多领域得到了广泛的应用和关注。

但是，目前的流动注射全自动分析仪由于检测波长和参比波长的局限性以及结构和管路的缺陷，其主要应用于液体中氮、磷、氰化物及硝酸盐等成分的含量分析，而用于粮食中直链淀粉含量的检测分析还未发现。

有关直链淀粉的含量分析原理，国家标准方法(标号为GBT15683-2008)给出了解释：将大米等粮食样品粉碎至细粉以达到破坏淀粉的胚乳结构的目的，并使其易于完全分散以及糊化，然后对粉碎试样脱脂，脱脂后的试样分散在氢氧化钠溶液中，然后样品在注入载流后可与碘试剂形成复合物，该物质可在720nm下有最大吸收峰。考虑到支链淀粉对试样中碘—直链淀粉复合物有一定的影响，该标准方法利用直链淀粉与支链淀粉的混合物制成校正曲线，从校正曲线读取直链淀粉的含量。

目前的流动注射全自动分析仪不能实现检测粮食中直链淀粉的检测，所以直链淀粉的测定主要通过手工操作，存在效率低、操作步骤枯燥繁琐、误差相对大且重现性不好等缺陷。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种操作简单快捷、分析效率高、灵敏度高的粮食中直链淀粉检测分析装置。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置，包括：

样品储存器，用于储存样品；

试剂存储器，用于储存试剂；

蠕动泵，与所述试剂存储器、样品储存器分别连接；

反应器，用于容纳发生反应的试剂与样品，所述蠕动泵与反应器连接，所述蠕动泵用于将试剂存储器中的试剂以及样品储存器中的样品泵到所述反应器内；

检测器，与反应器连接，检测器用于检测反应器中反应产物的吸光度；

计算器，与所述检测器连接，用于接收所述检测器的数据并计算反应器中直链淀粉的含量。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置，其中，还包括控制器，所述控制器与所述蠕动泵连接，用于控制所述蠕动泵的工作与停止。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置，其中，还包括外壳，所述控制器、样品储存器、试剂存储器、蠕动泵、反应器、检测器均设置于所述外壳内。

与现有技术比较，本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置具有以下优势：首先操作简单快捷，分析效率高，灵敏度大大提高；其次，避免了人工操作的误差，大大提高了实验重复性和准确度；既可消除气泡对检测的影响，又可节约试剂用量，降低实验检测成本。

附图说明

图1为本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置，包括：

样品储存器1，用于储存样品；

试剂存储器2，用于储存试剂；

蠕动泵3，与所述试剂存储器、样品储存器分别连接；

反应器4，用于容纳发生反应的试剂与样品，所述蠕动泵与反应器连接，所述蠕动泵用于将试剂存储器中的试剂以及样品储存器中的样品泵到所述反应器内；

检测器5，与反应器连接，检测器用于检测反应器中反应产物的吸光度；

计算器6，与所述检测器连接，用于接收所述检测器的数据并计算反应器中直链淀粉的含量。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置，其中，还包括控制器，控制器与蠕动泵连接，用于控制蠕动泵的工作与停止。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置，其中，检测器5可以是分光光度计。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置，其中，计算器6可以是单片机或小型电子计算机。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置，其中，还包括外壳，控制器、样品储存器、试剂存储器、蠕动泵、反应器、检测器均设置于所述外壳内。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置，其中，样品储存器1为自动进样系统，所述自动进样系统包括旋转盘和用于带动所述旋转盘转动的第一电机，第一电机的输出轴与旋转盘的旋转轴连接，所述旋转盘上设置有多个用于放置试管的圆孔，分别盛放多种样品的试管分别插入所述圆孔内，所述自动进样系统还包括可插入所述试管内的吸管以及和用于带动所述吸管上下移动的第二电机，所述第二电机的输出端与所述吸管连接，所述第二电机与所述吸管安装于旋转臂上，所述旋转臂与第三电机的输出轴连接，所述第三电机用于带动所述旋转臂在所述旋转盘上方旋转摆动，以使所述吸管可以进入所选的试管中。所述吸管的外端与蠕动泵通过管路连接。

控制器分别连接所述第一电机、第一电机、第三电机，通过所述控制器的控制实现自动进样。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置不但可以通过控制器控制实现自动进样还可以通过控制器、计算器实现自动检测、自动计算，由此使操作简便、效率大幅提高。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置整体一体化设计，操作方便简单，全自动分析，大大提高了检测效率，同时提高了检测结果的准确性和精密度，为用户提供了最大程度的帮助，可以广泛应用粮食及其他食品中直链淀粉的测试分析。

蠕动泵3与试剂存储器、样品储存器分别通过毛细管连接。

反应器通过毛细管与检测器连接，所述检测器通过网线与计算器连接。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置检测波长范围为650-800nm，参比波长范围为680-800nm，实际检测波长为720nm，参比波长为720nm。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置实际检测应用范围是5％-45％(m/m)，检出限是0.2％(m/m)，分析样品速率是60样/小时。

与现有技术比较，本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置具有以下优势：首先操作简单快捷，分析效率高，灵敏度大大提高；其次，避免了人工操作的误差，大大提高了实验重复性和准确度；既可消除气泡对检测的影响，又可节约试剂用量，降低实验检测成本。

本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置通过计算机软件控制，实际检测应用范围是5％-45％(m/m)，检出限是0.2％(m/m)，分析样品速率是60样/小时。

利用本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置进行检测的实施例：

准确称取(100±0.5)mg经脱脂及水分平衡后的试样于100mL锥形瓶中，首先滴加1.0mL无水乙醇，将粘在瓶壁上的直链淀粉冲至瓶底，然后加入9.0mL的1mol/L氢氧化钠溶液，轻轻摇动锥形瓶使直链淀粉完全分散开。随后将混合物置于沸水浴中加热10min以分散样品直链淀粉。待分散结束后取出样品锥形瓶冷却至室温，然后将样品转移至100mL容量瓶，加水定容至刻度，剧烈摇匀备用。

以0.09mol/L氢氧化钠溶液为载流，1.0mol/L的乙酸为缓冲溶液，0.02g/mL-0.002g/mL碘化钾-碘试剂为显色剂，将样品通入本实用新型提供的直链淀粉的全自动分析装置，在检测波长为720nm，参比波长为720nm，分析样品速率是60样/小时的条件下，通过计算器的软件设置各个参数后，运行装置即可对样品进行比色测定。

具体数据结果如下：

表1 粮食中直链淀粉检测分析装置精密度实验数据(30％RSD＝0.2％)

利用本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置对直链淀粉含量为30％的7个样品的检测，检测之后得到直链淀粉回算含量如上述数值，经过计算得知相对标准偏差(RSD,relative standard deviation)为0.2％，由此证明本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置的精度较高。

表2 粮食中直链淀粉检测分析装置加标回收实验

利用本实用新型的粮食中直链淀粉检测分析装置测得大米样品、黑米样品的直链淀粉含量(％)分别是15.61、14.80，然后加标，加标直链淀粉量如上表所示，再次对六个样品测试，得到直链淀粉含量(％)分别是18.22、21.23、23.01、17.27、20.37、21.91，由此计算得到回收率(％)如上表所述。

由上述表1和表2数据可以看出粮食中直链淀粉检测分析装置检测的精密度和回收率结果良好。粮食中直链淀粉检测分析装置的检测时间在70秒左右，较现有技术，大大缩短了检测时间。

以上仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (3)

1.一种粮食中直链淀粉检测分析装置，其特征在于，包括：

样品储存器，用于储存样品；

试剂存储器，用于储存试剂；

蠕动泵，与所述试剂存储器、样品储存器分别连接；

反应器，用于容纳发生反应的试剂与样品，所述蠕动泵与反应器连接，所述蠕动泵用于将试剂存储器中的试剂以及样品储存器中的样品泵到所述反应器内；

检测器，与反应器连接，检测器用于检测反应器中反应产物的吸光度；

计算器，与所述检测器连接，用于接收所述检测器的数据并计算反应器中直链淀粉的含量。

2.如权利要求1所述的粮食中直链淀粉检测分析装置，其特征在于，还包括控制器，所述控制器与所述蠕动泵连接，用于控制所述蠕动泵的工作与停止。

3.如权利要求2所述的粮食中直链淀粉检测分析装置，其特征在于，还包括外壳，所述控制器、样品储存器、试剂存储器、蠕动泵、反应器、检测器均设置于所述外壳内。