CN207575004U - 一种锅具以及与之配合的加热装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种锅具，包括锅体和锅盖，所述锅具还设有用以检测锅内温度的温度检测装置以及与温度检测装置连接的无线信号发射装置。本实用新型通过设置温度检测装置可以精确测量锅内温度参数，并通过无线信号发射装置将检测到的温度参数反馈给相应的加热装置，能够实现对锅内温度的精确控制并进一步实现锅具的自动烹饪。

Description

一种锅具以及与之配合的加热装置

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，更具体地，涉及一种锅具以及一种加热装置。

背景技术

目前市场上普通智能电热式电压力锅，即电压力锅虽然能够实现自动煮食功能，但加热功率固定且偏低，一般在1000W以下。其煮食速度比那些需要借助独立的加热装置进行烹饪的普通压力锅要慢很多，煮食时间为普通压力锅的1.5倍左右。普通压力锅的压力大，煮食时间短，而且能适用于燃气灶，电磁炉（适合不锈钢材质或复底高压锅），电热炉，卤素炉等各种炊具。由于不受加热器具所限，使得加热功率可以通过调节加热器具功率来提高，达到缩短煮食时间的目的。但是这种压力锅使用时需要人为控制火力及加热时间，难以实现自动控制。

另外，在自动烹饪领域，往往需要采集锅内温度参数，现有的做法是在加热装置上设置感温装置，通过测量锅体温度来推测锅内温度，由于锅体的导热性能远远大于锅内食物的导热性能，造成锅内温度远远滞后于锅体温度，因此，通过这种方式采集的温度参数并不能代表当前锅内的温度。

发明内容

本专利所要解决的技术问题是，提供一种能够精确测量锅内温度的锅具。

同时本专利还提供了一种能够与以上锅具配合使用的加热装置。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：

一种锅具，包括锅体和锅盖，所述锅具还设有用以检测锅内温度的温度检测装置以及与温度检测装置连接的无线信号发射装置。本实用新型通过设置温度检测装置可以精确测量锅内温度参数，并通过无线信号发射装置将检测到的温度参数反馈给相应的加热装置，能够实现对锅内温度的精确控制并进一步实现锅具的自动烹饪。

优选的，所述锅盖上设有排气口，所述温度检测装置设于排气口处。

优选的，排气口处设有阀组件，所述温度检测装置和无线信号发射装置设于阀组件上。

进一步的，所述阀组件包括阀体、外壳和密封头，所述阀体为中空结构且设于所述排气口上，所述阀体端部设有密封头，该密封头位置设排气口对应，所述温度检测装置设于密封头内，所述无线信号发射装置设于密封头与外壳之间。

进一步的，所述阀组件还设有顶盖，所述外壳的一端套设在阀体上，另一端与顶盖盖合连接，所述无线信号发射装置设于外壳内、阀体与顶盖之间。

作为另一优选实施例，所述锅具还设有把手或锅耳，所述温度检测装置和无线发射装置设于把手或锅耳内。

进一步的，所述把手或锅耳内设有与锅内联通的腔体，腔体内设有防护壳，所述温度检测装置和无线发射装置设于防护壳内。

优选的，所述温度检测装置由热敏电阻组成。

优选的，所述无线信号发射装置包括无线发射线路板和线路板电池，所述温度检测装置与无线发射线路板电连接。

优选的，所述锅具为压力锅、蒸锅、炒菜锅或汤锅。

优选的，一种与上述锅具配合使用的加热装置，所述加热装置设有主板以及能够接收所述锅具发射的温度信号的无线信号接收装置，无线信号接收装置与主板连接。

优选的，所述加热装置为电磁炉、电热炉或燃气灶。

本实用新型通过设置温度检测装置可以精确测量锅内温度参数，并通过无线信号发射装置将检测到的温度参数反馈给相应的加热装置，能够实现对锅内温度的精确控制并进一步实现锅具的自动烹饪。

附图说明

图1是实施例1压力锅和电磁炉的结构示意图；

图2是实施例1压力锅和电磁炉的剖视图；

图3是图2中I部分的放大图；

图4是阀组件结构示意图；

图5是实施例2的结构示意图；

图6是图5中II部分的放大图；

图7是实施例3电磁炉的结构示意图；

图8是电陶炉结构示意图；

图9是电陶炉剖视图；

图10是实施例5的结构示意图。

具体实施方式

附图仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制；为了更好说明本实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。附图中描述位置关系仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制。

实施例1

如图1至图4所示，以压力锅为例，所述压力锅包括锅体1和锅盖2，锅盖2盖合在锅体1上，锅盖2上设有排气口21，排气口21为中空柱形结构，与锅体内部联通，主要用于排气泄压。所述排气口21处设有阀组件3，阀组件3包括阀体31、外壳32、顶盖33和密封头34，所述阀体31为中空结构并套设在柱形排气口21上，阀体31端部设有所述密封头34，当阀体31套设于排气口21时，密封头34恰恰能够封堵排气口21，所述外壳32一端套设在阀体31上，另一端与顶盖33盖合连接，外壳32与阀体31之间以及外壳32与顶盖33之间可以通过卡接或通过螺纹、螺钉等方式连接，具体到本实施例，阀体31与外壳32通过卡接方式进行连接，具体来说，所述阀体31上设有卡槽，所述外壳32端部设有能够嵌入卡槽的折边。外壳32的另一端设有向外延伸的外凸缘，所述顶盖33设有能够与该外凸缘卡合的内凸缘。

为了方便检测和传输锅体1内部温度，所述阀组件3还设有温度检测装置4以及与温度检测装置4连接的无线信号发射装置5，所述温度检测装置4为温度传感器，由热敏电阻制备而成，所述无线信号发射装置5包括无线发射线路板51和线路板电池52，线路板电池52通常为纽扣电池，温度检测装置4与无线发射线路板51电连接。

所述温度检测装置4设于密封头34内，用以检测排气口21温度，所述外壳32为中空结构，外壳32内部、阀体31与顶盖33之间设有隔板35，将外壳32内部空间分隔成两个部分，所述无线信号发射装置5设于外壳32内部、隔板35与顶盖33之间，隔板35上设有供电导线穿过的通孔，以此实现温度检测装置4与无线信号发射装置5之间的电连接，该设计能够避免无线信号发射装置5的无线发射线路板51受到锅内高温蒸汽的影响，起到了保护无线信号发射装置5的作用。

为了提高阀组件3的密封性，所述外壳32与顶盖33之间还设有密封圈36。

实施例2

如图5、图6所示，本实施例在实施例1的基础上进行了改进，改变了温度检测装置4和无线信号发射装置5的安装位置。

所述锅具还设有把手6和锅耳7，所述把手6内设有与锅内联通有腔体，具体来说，锅体1上与把手6连接的位置可设置一通孔使得锅体与把手6内腔体联通，所述温度检测装置4和无线信号发射装置5便设置在把手6的腔体内，温度检测装置4可从锅体1上的通孔伸出以便直接测量锅内温度。

为了防止锅内蒸汽损坏温度检测装置4和无线信号发射装置5，锅体1上的通孔处可设置密封圈，所述把手6的腔体内还设有防护壳61，无线信号发射装置5置于防护壳61内，线信号发射装置5与防护壳61之前设有防水圈62。

同理，所述温度检测装置4和无线信号发射装置5也可以设置在锅耳7内的腔体内，其结构设置与把手6相同，不再重复说明。

本专利除了用于压力锅外，还可以适用于蒸锅、炒菜锅或汤锅等锅具，如图6至图8所示，优选适用那些需要借助单独的加热装置进行加热的锅具。

实施例3

如图7所示，本实施例提供了一种能够与以上锅具配合使用的加热装置10，以电磁炉为例，该电磁炉10包括底壳11、置于底壳11上的面壳12和置于面壳12上的黑晶板13，底壳11和黑晶板13所围成的空腔内设有发热盘14、主板15、风机16和无线信号接收装置17，所述无线信号接收装置17与主板15电连接，可以接收上述锅具所发射的温度信号，并将该温度信号传输给主板15，主板15则根据不同是食物类型选择合适的烹饪的方法，不同食物的烹饪方法被预先设置在主板15控制程序中。

以煮饭为例，主板15根据无线信号接收装置17反馈的锅内温度信号对煮饭过程进行控制，首先通过控制加热功率使电磁炉快速加热，当锅内温度到达60℃时，停止加热，浸泡5分钟，随后继续全功率加热直至沸腾，然后转小功率焖饭10分钟，最后转为保温程序。在整个控制过程中，需要实时了解锅内温度情况，本专利通过设置温度检测装置4和无线信号发射装置5使得锅内温度得以被实时传输给主板15，实现了对烹饪过程的自动控制，同时也客服了现有的通过测量锅体温度来判断锅内温度所造成的滞后现象。

实施例4

本专利除了可以适用于电磁炉外，还能够适用于燃气灶，具体来说，所述燃气灶包括炉头以及与炉头联通的燃气管道，所述燃气管道上设有电磁阀，所述燃气灶还设有主板和无线信号接收装置17，所述主板与电磁阀连接，所述无线信号接收装置17接收无线信号发射装置5所发射的温度信号，并传输给主板，所述主板则根据该温度信号按照预先确定的烹饪程序执行，所述主板与电磁阀连接，通过调整电磁阀大小确定加热火力，进而实现对温度的控制。

除此之外，所述加热装置10还可以是电陶炉，如图8和图9所示，电陶炉上设有锅具，该锅具为蒸锅，包括锅体1和蒸笼18，锅体1上设有锅盖2，锅盖上设有排气口，排气口处设有阀组件3，阀组件3内设有温度检测装置4和无线信号发射装置5，所述电陶炉内设有无线信号接收装置17。

实施例5

所述加热装置还可以是如图10所示的加热盘，该加热盘包括外壳500，设于外壳500上的支撑盘510以及设于支撑盘510上的铝发热盘530，所述加热盘还设有手柄控制面板520，手柄控制面板520内部设有无线信号接收装置540，所述铝发热盘530上设有蒸锅，包括锅体550和锅盖，锅盖上设有阀组件内设有温度检测装置和无线信号发射装置，所述锅体540内设有蒸片560。

除了以上实施例外，所述温度检测装置4也可以替换成压力检测装置，压力检测装置则可以检测锅内压强，通过压强判断食物加热程度，无线信号发射装置5则可以将压强信号发射给无线信号接收装置。

显然，本实用新型的上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非是对本实用新型的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型权利要求的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种锅具，包括锅体和锅盖，其特征在于，所述锅具还设有用以检测锅内温度的温度检测装置以及与温度检测装置连接的无线信号发射装置, 所述锅盖上设有排气口，排气口处设有阀组件，所述温度检测装置和无线信号发射装置设于阀组件上。

2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述阀组件包括阀体、外壳和密封头，所述阀体为中空结构且设于所述排气口上，所述阀体端部设有密封头，该密封头位置与排气口对应，所述温度检测装置设于密封头内，所述无线信号发射装置设于密封头与外壳之间。

3.根据权利要求2所述的锅具，其特征在于，所述阀组件还设有顶盖，所述外壳的一端套设在阀体上，另一端与顶盖盖合连接，所述无线信号发射装置设于外壳内、阀体与顶盖之间。

4.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述锅具还设有把手或锅耳，所述温度检测装置和无线发射装置设于把手或锅耳内。

5.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，所述把手或锅耳内设有与锅内联通的腔体，腔体内设有防护壳，所述温度检测装置和无线发射装置设于防护壳内。

6.根据权利要求1至5任一所述的锅具，其特征在于，所述温度检测装置由热敏电阻组成。

7.根据权利要求1至5任一所述的锅具，其特征在于，所述无线信号发射装置包括无线发射线路板和线路板电池，所述温度检测装置与无线发射线路板电连接。

8.根据权利要求1至5任一所述的锅具，其特征在于，所述锅具为压力锅、蒸锅、炒菜锅或汤锅。

9.一种与权利要求1至8任一所述锅具配合使用的加热装置，其特征在于，所述加热装置设有主板以及能够接收所述锅具发射的温度信号的无线信号接收装置，无线信号接收装置与主板连接。

10.根据权利要求9所述的加热装置，其特征在于，所述加热装置为电磁炉、电热炉、燃气灶或电陶炉。