CN207317003U - 一种小吃专用电磁炉与灶台 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种小吃专用电磁炉与灶台，包括电磁炉和灶台；电磁炉左部设有小炉头，电磁炉右部设有大炉头；电磁炉的控制面板的左部设有第一控制器，控制面板上的右部设有第二控制器，灶台的台面上设有一个鸳鸯锅开口，鸳鸯锅开口内置有鸳鸯锅，鸳鸯锅均分为体积相同的面锅和汤锅；灶台的左侧板设有第一排风扇，灶台的右侧板设有第二排风扇；灶台内部设有2根平行放置的横杆；本实用新型的优点在于:独立控制火力满足面锅与汤锅的不同火力需求；独立控制大炉头与小炉头，根据需要来调节火力，可以节约能源；实现鸳鸯锅分开的两个锅的火力的独立控制；增设排风扇，即使排出灶台内的热量，延长电磁炉寿命。

Description

一种小吃专用电磁炉与灶台

技术领域

本实用新型涉及电磁炉与灶台领域，具体地是指一种小吃专用电磁炉与灶台。

背景技术

小吃主要有扁肉、拌面、蒸绞等等，在煮小吃的时候通常采用直径40cm，高度29cm的鸳鸯锅。鸳鸯锅的一半用作汤锅，专门煮汤储存汤汁使用；鸳鸯锅的另一半用作面锅，专门煮面使用；而常规电磁炉炉头的加热直径在16~22cm左右，无法满足直径40cm鸳鸯锅的使用；在面锅需要煮面火力不够大的时候，通常把火焰中心向面锅一侧移动，导致汤锅下的火力不足；在汤汁不足加水煮汤汁的时候尤为明显，面锅需要煮面需要大火，汤锅需要煮汤汁需要大火，一般此种情况下，商家还是会将火力中心移至面锅一侧，导致的结果是没煮熟的汤汁经常和煮熟的面混合在一起呈现给客户。此情况在全国为数众多的小吃店铺里时常发生，难以达到餐饮标准影响客户的饮食健康，同时还严重影响小吃的口碑。

如果采用两个独立锅作为面锅与汤锅，虽然可以解决上述问题，但是对于小吃烹饪的工作人员而言极不方便；本可以煮好面后从面锅中捞出面放入碗中再从汤锅中盛汤汁放入碗中，才用次方式则需要掀开更远处的另一个锅盖盛汤汁放入碗里，然后再将2个锅盖都盖上，对于每天要重复几百次的工作量的小吃烹饪的工作人而言增加了很多的麻烦。

小吃的经营时间一般在清晨6点到第二天凌晨1点，工作时间在19个小时左右，工作时间很长！灶台内部积聚着很多的热量难以散发，导致电磁炉的寿命大大降低，常有小吃店主的电磁炉在使用半年到一年左右电磁炉就烧坏，无疑对于店主的工作以及开店成本是个影响。

一种适合小吃专用的电磁炉与灶台亟待出现。

发明内容

本实用新型提供了一种小吃专用电磁炉与灶台，其主要目的在于克服现有的电磁炉不能满足小吃在使用鸳鸯锅时的火力需求，以及在电磁炉使用的灶台内热量容易积聚难以散发的缺陷。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案如下：

一种小吃专用电磁炉与灶台，包括电磁炉和灶台；

所述电磁炉整体呈长方体，电磁炉左部设有小炉头，电磁炉右部设有大炉头；电磁炉右侧设有倾斜向下的控制面板，控制面板的左部设有第一控制器，控制面板的右部设有第二控制器；所述第一控制器连接控制大炉头，所述第二控制器连接控制小炉头；

所述灶台整体为长方体，灶台的台面上设有一个鸳鸯锅开口，鸳鸯锅开口内置有一个与鸳鸯锅开口相适配的鸳鸯锅，鸳鸯锅俯视方向沿着直径均分为体积相同的面锅和汤锅；灶台的左侧板几何中心处设有第一排风扇，灶台的右侧板几何中心处设有第二排风扇，把灶台内的热气向外排放；灶台内部设有2根平行放置的横杆；

所述电磁炉置于2根横杆之上，鸳鸯锅的锅底置于电磁炉上表面之上。所述大炉头正对面锅底部中心，小炉头正对汤锅底部中心。

所述大炉头与小炉头共用同一根电源线。

所述大炉头功率为2500~3000W，小炉头功率为800~1000W。

所述鸳鸯锅上部设有一圈直径大于鸳鸯锅开口的外延，鸳鸯锅嵌入灶台内，设置的外延可让灶台承重。

所述电磁炉上表面与鸳鸯锅的锅底的距离为1~2.5cm。，此距离为最佳加热距离同时兼顾了电磁炉的散热，不会直接接触锅底而产生热传递。

由上述对本实用新型的描述可知，和现有技术相比，本实用新型的优点在于：

1.采用大炉头单独加热面锅，小炉头单独加热汤锅的做法，独立控制火力满足面锅与汤锅的不同火力需求。

2.独立控制大炉头与小炉头，根据需要来调节火力，可以节约能源。

3.实现鸳鸯锅分开的两个锅的火力的独立控制。

4.增设排风扇，即使排出灶台内的热量，延长电磁炉寿命。

附图说明

图1为本实用新型立体示意图。

图2为本实用新型底部立体示意图。

图3为本实用新型电磁炉与鸳鸯锅立体示意图。

图4为本实用新型电磁炉与鸳鸯锅俯视示意图。

图1至图4中：1.电磁炉 2.小炉头 3.大炉头 4.控制面板 5.第一控制器 6.第二控制器 7.灶台 8.鸳鸯锅开口 9.鸳鸯锅 10.面锅 11.汤锅 12.左侧板 13.第一排风扇 14.右侧板 15.第二排风扇 16.横杆 17.电源线 18.外延

具体实施方式

下面参照附图1至图4说明本实用新型的具体实施方式。

参照附图1和附图4。为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案如下：

一种小吃专用电磁炉与灶台，包括电磁炉1和灶台7；

电磁炉1整体呈长方体，电磁炉1左部设有小炉头2，电磁炉1右部设有大炉头3；电磁炉1右侧设有倾斜向下的控制面板4，控制面板4的左部设有第一控制器5，控制面板4的右部设有第二控制器6；所述第一控制器5连接控制大炉头3，所述第二控制器6连接控制小炉头2；

灶台7整体为长方体，灶台7的台面上设有一个鸳鸯锅开口8，鸳鸯锅开口8内置有一个与鸳鸯锅开口8相适配的鸳鸯锅9，鸳鸯锅9俯视方向沿着直径均分为体积相同的面锅10和汤锅11；灶台7的左侧板12几何中心处设有第一排风扇13，灶台7的右侧板14几何中心处设有第二排风扇15，把灶台7内的热气向外排放；灶台7内部设有2根平行放置的横杆16；

电磁炉1置于2根横杆16之上，鸳鸯锅9的锅底置于电磁炉1上表面之上。

大炉头3正对面锅10底部中心，小炉头2正对汤锅11底部中心。

大炉头3与小炉头2共用同一根电源线17。

大炉头3功率为3000W，小炉头2功率为1000W。

鸳鸯锅9上部设有一圈直径大于鸳鸯锅开口8的外延18，鸳鸯锅9嵌入灶台7内，设有的外延18可让灶台7承重。

电磁炉1上表面与鸳鸯锅9的锅底的距离为1cm。，此距离为最佳加热距离同时兼顾了电磁炉1的散热，不会直接接触锅底而产生热传递。

上述仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。

Claims (6)

1.一种小吃专用电磁炉与灶台，其特征在于：包括电磁炉和灶台；

所述电磁炉整体呈长方体，电磁炉左部设有小炉头，电磁炉右部设有大炉头；电磁炉右侧设有倾斜向下的控制面板，控制面板的左部设有第一控制器，控制面板的右部设有第二控制器；所述第一控制器连接控制大炉头，所述第二控制器连接控制小炉头；

所述灶台整体为长方体，灶台的台面上设有一个鸳鸯锅开口，鸳鸯锅开口内置有一个与鸳鸯锅开口相适配的鸳鸯锅，鸳鸯锅俯视方向沿着直径均分为体积相同的面锅和汤锅；灶台的左侧板几何中心处设有第一排风扇，灶台的右侧板几何中心处设有第二排风扇；灶台内部设有2根平行放置的横杆；

所述电磁炉置于2根横杆之上，鸳鸯锅的锅底置于电磁炉上表面之上。

2.根据权利要求1所述的一种小吃专用电磁炉与灶台，其特征在于：所述大炉头正对面锅底部中心，小炉头正对汤锅底部中心。

3.根据权利要求1所述的一种小吃专用电磁炉与灶台，其特征在于：所述大炉头与小炉头共用同一根电源线。

4.根据权利要求1所述的一种小吃专用电磁炉与灶台，其特征在于：所述大炉头功率为2500~3000W，小炉头功率为800~1000W。

5.根据权利要求1所述的一种小吃专用电磁炉与灶台，其特征在于：所述鸳鸯锅上部设有一圈直径大于鸳鸯锅开口的外延。

6.根据权利要求1所述的一种小吃专用电磁炉与灶台，其特征在于：所述电磁炉上表面与鸳鸯锅的锅底的距离为1~2.5cm。