CN207284966U - 自动压饼机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种自动压饼机，型涉及食品加工设备技术领域，包括机架，所述机架上设置有横向的转盘，所述机架上还设置有用于转盘旋转的转动驱动装置，所述转盘上方靠近边缘位置还设置有压盘，所述压盘与机架之间设置有能够带动压盘上下移动的升降驱动装置，所述转动驱动装置和升降驱动装置之间还连接有控制装置，所述控制装置能够控制转动驱动装置和升降驱动装置动作，在转盘上方靠近边缘位置设置压盘，通过升降驱动装置带动压盘上下移动，完成压饼动作，操作人员在远离压盘的一侧放置面团，通过旋转驱动装置带动转盘旋转，进而将面团送至压盘下方，操作空间大，且安全系数高，能根据操作人员的熟练程度设置工作节拍。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种用于手抓饼、米糕、面片、肉夹馍、披萨、白吉馍、单饼、葱油饼等各种面食面团压片的自动压饼机。
背景技术
压饼机是用于制作面食面团压片的食品加工机械，其结构简单、效率高，制作的压片厚度均匀，因此得到广泛的应用。
现有的压饼机主要包括单通道压饼机和双通道压饼机，单通道压饼机主要包括支撑盘、与支撑盘相配合的压盘、用于驱动压盘上下移动的升降气缸、用于控制气缸动作的控制器，双通道压饼机包括两套支撑盘、与支撑盘相配合的压盘，在使用时人工将面团放置在支撑盘上，通过控制器手动控制气缸动作，进行制饼，或者通过控制器延时控制气缸动作，由于需要在气缸下操作，需要及其停顿时间较长，如果想要提高工作节拍，就容易发生危险，另外，还存在操作空间小的问题。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种效率高且安全的自动压饼机。
本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种自动压饼机，包括机架，所述机架上设置有横向的转盘，所述机架上还设置有用于转盘旋转的转动驱动装置，所述转盘上方靠近边缘位置还设置有压盘，所述压盘与机架之间设置有能够带动压盘上下移动的升降驱动装置，所述转动驱动装置和升降驱动装置之间还连接有控制装置，所述控制装置能够控制转动驱动装置和升降驱动装置动作。
进一步地，所述机架包括横向的底板，所述底板上固定有横向的轴承，所述轴承内穿装有向上的短轴，所述转盘设置为圆盘，且转盘同轴线套装在短轴上。
进一步地，所述底板上设置有转动驱动装置，所述转动驱动装置包括旋转电机，所述旋转电机的输出轴上套装有第一齿轮，所述转盘上设置有与第一齿轮相配合的齿。
进一步地，所述转动驱动装置还包括用于固定旋转电机的电机支架，所述电机支架包括固定与底板上的竖板，所述竖板上端固定有横板，所述横板上开有向下的第一轴孔，所述第一轴孔处安装有旋转电机，所述旋转电机的输出轴竖直向下穿过第一轴孔并套装有第一齿轮，所述转盘侧面设置有与第一齿轮相配合的齿。
进一步地，所述底板上还固定有向上的立柱，所述立柱上固定有升降驱动装置，所述升降驱动装置包括可拆卸的固定于立柱上的悬臂，所述悬臂靠近自由端开有横向的第二轴孔，所述第二轴孔处安装有升降电机，所述升降电机的输出轴延伸至第二轴孔内，并套装有第二齿轮，所述悬臂靠近自由端位置还开有向下的通孔，所述通孔内还穿装有升降齿条，所述升降齿条与第二齿轮啮合，所述升降电机带动升降齿条上下运动。
进一步地，所述升降齿条竖直向下，所述升降齿条下端面开有向上的螺纹盲孔，所述压盘也设置为圆盘，其靠近中间位置固定有向上的与螺纹盲孔相配合的螺杆，所述螺杆穿装于螺纹盲孔内。
进一步地，所述升降齿条上与齿相对的端面上开有与螺纹盲孔相对应的顶丝孔，所述顶丝孔内设置有用于防止螺杆转动的顶丝。
进一步地，所述短轴延伸至转盘上侧并设置有止退部件。
进一步地，所述短轴靠近上端位置的外壁上设置有螺纹，所述止退部件设置为螺母。
本实用新型的有益效果在于，在转盘上方靠近边缘位置设置压盘，通过升降驱动装置带动压盘上下移动，完成压饼动作，操作人员在远离压盘的一侧放置面团，通过旋转驱动装置带动转盘旋转，进而将面团送至压盘下方，操作空间大，且安全系数高，能根据操作人员的熟练程度设置工作节拍；使用升降电机来驱动压盘的升降，稳定性高，而且避免了气缸的多次能量转换，提高能源利用率。
附图说明
图1为实施例1连接结构主视示意图；
图2为实施例1连接结构俯视示意图；
图3短轴结构图示意图；
图4为悬臂俯视图示意图；
图5为电机支架主视示意图；
图6为实施例1控制原理图；
其中：1-支腿，2-底板，3-立柱，4-悬臂，5-紧固螺栓安装孔，6-升降电机，7-升降齿条，8-螺杆，9-顶丝，10-压盘，11-旋转电机，12-第一齿轮，13-转盘，14-第二齿轮，15-旋转轴承，16-短轴，17-螺母，18-电机支架，19-通孔，20-卡口。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本实用新型的技术方案进行说明。
实施例1
如图1-5所示，一种自动压饼机，包括机架，机架包括支腿1，支腿1上固定有水平的底板2，底板2由钢板制成，为矩形，具有较高的结构强度，底板2靠近两端的中间位置均开有孔，且两孔内分别安装有水平的转动轴承15和竖直的立柱3，转动轴承15内穿装有短轴16，短轴16外壁上环绕一体固定有凸台，凸台的上、下端面均为平面，短轴16与转动轴承13为公差配合，且通过凸台防止短轴16向下滑动，转动轴承上侧还设置有水平的圆盘型的转盘13，转盘13沿轴线开有竖直的安装孔，转盘13通过安装孔同轴线套装在短轴16上，且安装孔的直径小于凸台的直径，短轴16靠近上端位置的外壁上车有螺纹，短轴16上端延伸至转盘13上侧并套装有螺母17，防止转盘13松动。
立柱3上设置有悬臂4，悬臂4由金属材料制成，设置为长方体型，其安装端开有竖直向下的延伸至安装端端面的开口，开口靠近中间位置加工有向下的卡口20，开口两翼靠近安装端端面处开有横向的紧固螺栓安装孔5，安装时，通过卡口将悬臂4套装在立柱3上，并通过安装在紧固螺栓安装孔5的紧固螺栓将悬臂4可拆卸的安装在立柱3上，方便调节悬臂4的高度，悬臂4靠近自由端的侧壁上开有第二轴孔，第二轴孔处通过螺栓固定有水平的升降电机，升降电机的输出端延伸至第二轴孔内且套装有第二齿轮14，悬臂4靠近自由端位置还开有竖直向下的通孔19，通孔19内还穿装有升降齿条7，通孔与升降齿条7之间的间隙为1-3mm，防止升降齿条7晃动，升降齿条7与第二齿轮14啮合。
升降齿条7下端固定有水平的圆盘形压盘10，升降齿条7下端面靠近中间位置开有竖直向上的螺纹盲孔，压盘10靠近中间位置固定有向上的与螺纹盲孔相配合的螺杆8，螺杆穿装于螺纹盲孔内，升降齿条7上与齿相对的端面上开有与螺纹盲孔相对应的顶丝孔，顶丝孔内设置有用于防止螺杆8转动的顶丝9，安装完成后压盘位于转盘靠近边缘位置的正上方，通过压盘10与转盘13在竖直方向上的挤压，对转盘13上的面团压制成型。
底板2上还固定有电机支架18，电机支架包括竖板和分别一体固定设置于竖板上、下端的横板，其中下端的横板用于电机支架与底板之间的连接，上端的横板上开有竖直向下的第一轴孔，第一轴孔处通过螺栓固定安装有旋转电机11，旋转电机11的输出轴竖直向下穿过第一轴孔并套装有第一齿轮12，转盘13侧面设置有与第一齿轮13相配合的齿。
旋转电机11和升降电机6设置于转盘的同一侧。
如图6所示，升降电机和旋转电机之间还连接有控制装置，升降电机和旋转电机均选用伺服电机，控制装置包括伺服控制器和可编程控制器。
本实施例的工作流程如下：
第一步，调整悬臂高度并固定；
第二步，通过可编程控制器输入旋转电机的旋转角度、升降电机的旋转角度；
第三步，通过测试确定升降电机和旋转电机各自的旋转速度、升降电机和旋转电机的先后动作关系、旋转电机的停顿时长；
第四步，将确定好的参数植入可编程控制器内，进而控制自动压饼机工作。
操作人员在远离旋转电机和升降电机的一侧将面团放置在转盘上，转盘转动，将面团移动至压盘下方，转盘转动后或者在转盘转动的同时，压盘相向动作，转盘将面团移动至压盘下方后停顿，待压制完成后，转盘再行转动将面饼移除，同时将新的面团移至压盘下方，循环动作。
远离旋转电机和升降电机，避免发生危险；升降电机和旋转电机能够同时动作，提高工作效率。
在使用时，在转盘上沿圆周均匀标识出4-8个放饼区，可以根据需要，通过可编程控制器选择不同放饼区个数对应的旋转电机、升降电机参数，以满足不同熟练度的操作人员或者不同数量侧操作人员，操作简单，且能够有效的提高工作效率。
Claims (9)
1.一种自动压饼机，其特征在于：包括机架，所述机架上设置有横向的转盘，所述机架上还设置有用于转盘旋转的转动驱动装置，所述转盘上方靠近边缘位置还设置有压盘，所述压盘与机架之间设置有能够带动压盘上下移动的升降驱动装置，所述转动驱动装置和升降驱动装置之间还连接有控制装置，所述控制装置能够控制转动驱动装置和升降驱动装置动作。
2.根据权利要求1所述的自动压饼机，其特征在于：所述机架包括横向的底板，所述底板上固定有横向的轴承，所述轴承内穿装有向上的短轴，所述转盘设置为圆盘，且转盘同轴线套装在短轴上。
3.根据权利要求2所述的自动压饼机，其特征在于：所述底板上设置有转动驱动装置，所述转动驱动装置包括旋转电机，所述旋转电机的输出轴上套装有第一齿轮，所述转盘上设置有与第一齿轮相配合的齿。
4.根据权利要求3所述的自动压饼机，其特征在于：所述转动驱动装置还包括用于固定旋转电机的电机支架，所述电机支架包括固定与底板上的竖板，所述竖板上端固定有横板，所述横板上开有向下的第一轴孔，所述第一轴孔处安装有旋转电机，所述旋转电机的输出轴竖直向下穿过第一轴孔并套装有第一齿轮，所述转盘侧面设置有与第一齿轮相配合的齿。
5.根据权利要求2所述的自动压饼机，其特征在于：所述底板上还固定有向上的立柱，所述立柱上固定有升降驱动装置，所述升降驱动装置包括可拆卸的固定于立柱上的悬臂，所述悬臂靠近自由端开有横向的第二轴孔，所述第二轴孔处安装有升降电机，所述升降电机的输出轴延伸至第二轴孔内，并套装有第二齿轮，所述悬臂靠近自由端位置还开有向下的通孔，所述通孔内还穿装有升降齿条，所述升降齿条与第二齿轮啮合，所述升降电机带动升降齿条上下运动。
6.根据权利要求5所述的自动压饼机，其特征在于：所述升降齿条竖直向下，所述升降齿条下端面开有向上的螺纹盲孔，所述压盘也设置为圆盘，其靠近中间位置固定有向上的与螺纹盲孔相配合的螺杆，所述螺杆穿装于螺纹盲孔内。
7.根据权利要求6所述的自动压饼机，其特征在于：所述升降齿条上与齿相对的端面上开有与螺纹盲孔相对应的顶丝孔，所述顶丝孔内设置有用于防止螺杆转动的顶丝。
8.根据权利要求2所述的自动压饼机，其特征在于：所述短轴延伸至转盘上侧并设置有止退部件。
9.根据权利要求8所述的自动压饼机，其特征在于：所述短轴靠近上端位置的外壁上设置有螺纹，所述止退部件设置为螺母。
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|---|---|---|---|---|
| CN108617726A (zh) * | 2018-05-11 | 2018-10-09 | 陈华 | 一种白吉饼仿手工加工方法 |
| CN114586806A (zh) * | 2022-02-21 | 2022-06-07 | 马绍桓 | 一种煎饼生产设备 |
| CN115136970A (zh) * | 2022-05-14 | 2022-10-04 | 苏州恒鋕技术有限公司 | 一种半自动面团打压设备 |
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