CN207220685U - 蒸汽泡破泡组件和饭煲盖体及电饭煲 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及用于烹饪厨具的防溢出技术领域，公开一种蒸汽泡破泡组件和饭煲盖体及电饭煲。蒸汽泡破泡组件包括风机(1)和用于伸入到蒸汽排出通道内并利用喷射的气流冷却击破蒸汽泡的喷嘴(2)，风机(1)和喷嘴(2)通过送风管(3)连通。由于风机通过送风管连接有喷嘴，这样，风机提供的风力通过送风管汇集后输送到喷嘴，而喷嘴则能够喷射出具有切割效果的风流，这样，在实际装配后，喷嘴将伸入到蒸汽排出通道内喷射风流，由于喷嘴附近的温度相对较低，经过喷嘴附近的高温蒸汽泡将进行热交换而急速冷却破碎成冷凝水回流，而没有破碎的高温蒸汽泡则经过喷嘴射出的风流时，将被风流进行“切割”而被切破，从而有效地避免了蒸汽泡的溢出。

Description

蒸汽泡破泡组件和饭煲盖体及电饭煲

技术领域

本实用新型涉及用于烹饪厨具的防溢出技术领域，具体地，涉及一种蒸汽泡破泡组件，一种饭煲盖体和一种电饭煲。

背景技术

随着人们对生活品质的提升，智能型的烹饪厨具越来越普及。例如，电饭煲是一种利用电能转变为内能的炊具，其可以对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能，以缩短烹饪时间，并且使用方便，清洁卫生。

饭煲类产品例如电饭煲的现有结构中，为了将使用过程中内部产生的蒸汽适当地排出，电饭煲的上盖上设置有蒸汽阀。蒸汽阀通过其底部的安装部装配在电饭煲的上盖上。而蒸汽阀的内部则形成有蒸汽通道，这样，蒸汽从蒸汽通道底部的进汽口进入蒸汽阀内，然后通过排汽口排出。

目前，蒸汽阀除了作为蒸汽的排出通道外，还要能够起到对米汤和蒸汽进行回流程补充的作用，因此，蒸汽阀的腔体就要设计的尽可能大，但是，蒸汽阀越大，对外观面的影响就越大，况且蒸汽阀的防溢效果并不会必然因蒸汽阀尺寸变大而解决。因此，在煮饭过程中为了防止溢出，特别是内置蒸汽阀结构，需要对锅内有可能溢出的汽泡和米汤进行控制。

因此，本申请将着手彻底解决或减轻现有技术中存在的溢出问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种蒸汽泡破泡组件，该蒸汽泡破泡组件在实际使用中喷射的风流能够对高温蒸汽泡进行冷却并切破，从而有效地避免了蒸汽泡的溢出。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种蒸汽泡破泡组件，该蒸汽泡破泡组件包括风机和用于伸入到蒸汽排出通道内并利用喷射的气流冷却击破蒸汽泡的喷嘴，其中，所述风机和所述喷嘴通过送风管连通。

通过上述技术方案，由于风机通过送风管连接有喷嘴，这样，风机提供的风力通过送风管汇集后输送到喷嘴，而喷嘴则能够喷射出具有切割效果的风流，这样，在实际装配后，喷嘴将伸入到蒸汽排出通道内喷射风流，由于喷嘴附近的温度相对较低，经过喷嘴附近的高温蒸汽泡将进行热交换而急速冷却破碎成冷凝水回流，而没有破碎的高温蒸汽泡则经过喷嘴射出的风流时，将被风流进行“切割”而被切破，从而有效地避免了蒸汽泡的溢出。

进一步地，所述送风管为柔性管。

另外，所述蒸汽泡破泡组件还包括能够对输送给所述喷嘴的风量进行调节的风量控制器，其中，所述风量控制器的进风端和所述送风管连接，所述风量控制器的出风端和所述喷嘴连接。

进一步地，所述蒸汽泡破泡组件还包括控制装置，所述控制装置与所述风量控制器电连接和/或所述控制装置与所述风机电连接，以能够实时调节所述风量控制器的风道开度和/或所述风机的转速；或者，

所述蒸汽泡破泡组件还包括控制装置和蒸汽流量检测头，顺着蒸汽排出方向，所述蒸汽流量检测头用于伸入到蒸汽排出通道的喷嘴的上游并与所述控制装置电连接，所述控制装置与所述风量控制器电连接和/或所述控制装置与所述风机电连接，以能够接收所述蒸汽流量检测头传送的信号并根据信号来实时调节所述风量控制器的风道开度和/或所述风机的转速。

另外，本实用新型提供一种饭煲盖体，所述饭煲盖体设置有蒸汽排出通道，所述蒸汽排出通道的一端为用于和烹饪腔室连通的进汽口，另一端为和外部连通的排汽口，所述饭煲盖体内设置有上述任一所述的蒸汽泡破泡组件，其中，所述喷嘴伸入到所述蒸汽排出通道内。

如上所述的，该饭煲盖体装配使用后，烹饪腔室产生的高温蒸汽将通过蒸汽排出通道向外部排出，由于喷嘴附近的温度相对较低，高温蒸汽中夹带的高温蒸汽泡在经过喷嘴附近时将进行热交换而急速冷却破碎成冷凝水回流，而没有破碎的高温蒸汽泡则经过喷嘴射出的风流时，将被风流进行“切割”而被切破，从而有效地避免了蒸汽泡的溢出。

进一步地，所述进汽口位于所述饭煲盖体的用于与烹饪腔室的中部对应的位置处，所述排汽口位于所述饭煲盖体的边缘处，使得所述蒸汽排出通道包括延伸的平直段和朝向所述饭煲盖体的外表面延伸的弯折段；和/或，所述喷嘴位于靠近所述进汽口的位置处。

另外，所述蒸汽排出通道在靠近所述进汽口的位置处形成有回流腔，所述回流腔的横截面尺寸大于所述蒸汽排出通道的其他部分处的横截面尺寸，所述喷嘴伸入到所述回流腔内。

进一步地，在所述饭煲盖体的高度方向上，所述回流腔的与所述喷嘴相对的侧壁面形成为向回流腔外部延伸的上坡倾斜面。

另外，设置在所述饭煲盖体上的喷嘴风量控制调节装置能够实时调节所述喷嘴的出风量。

最后，本实用新型提供一种电饭煲，该电饭煲包括具有烹饪腔室的煲体并设置有上述任一所述的饭煲盖体，其中，所述进汽口和所述烹饪腔室连通。这样，如上所述的，由于有效地避免了蒸汽泡的溢出，从而，该电饭煲的整体品质和用户体验得到显著提升。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型具体实施方式提供的一种电饭煲的分解结构示意图；

图2是本实用新型具体实施方式提供的一种电饭煲的剖视结构示意图；

图3是图2中圆圈部分的放大结构示意图，显示了调大风量下的喷嘴的喷射状态；

图4是图2中圆圈部分的放大结构示意图，显示了调小风量下的喷嘴的喷射状态。

附图标记说明

1-风机，2-喷嘴，3-送风管，4-风量控制器，5-蒸汽排出通道，6-进汽口，7-排汽口，8-平直段，9-弯折段，10-回流腔，11-上坡倾斜面，12-烹饪腔室，13-煲体，14-饭煲盖体。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

参考图1、图3和图4所示的结构，本实用新型提供的蒸汽泡破泡组件包括风机1和用于伸入到蒸汽排出通道内并利用喷射的气流冷却击破蒸汽泡的喷嘴2，其中，风机1和喷嘴2通过送风管3连通。

由于风机1通过送风管3连接有喷嘴1，这样，风机1提供的风力通过送风管3汇集后输送到喷嘴2，而喷嘴2则能够喷射出具有切割效果的风流，这样，在实际装配后，如图2和3所示的，例如装配到电饭煲的上盖上后，喷嘴2将伸入到蒸汽排出通道内喷射风流，由于喷嘴2附近的温度相对较低，经过喷嘴2附近的高温蒸汽泡将进行热交换而急速冷却破碎成冷凝水回流，而没有破碎的高温蒸汽泡则经过喷嘴2射出的风流时，将被风流进行“切割”而被切破，从而有效地避免了蒸汽泡的溢出。

进一步地，为了便于该蒸汽泡破泡组件顺应装配结构而便捷地装配，优选地，送风管3为柔性管，例如，形成为波纹管，或者弹性软管，这样，比如装配到电饭煲的上盖时，可以顺着上盖的内部结构布置。

另外，为了节能，提升能效，例如，饭煲内有大量蒸汽外溢时，需要增加喷嘴2的喷风量，以快速破泡，相反，饭煲内的蒸汽较少时，则喷嘴2的喷风量将相应地减少，因此，本实用新型的蒸汽泡破泡组件还包括能够对输送给喷嘴2的风量进行调节的风量控制器4，其中，风量控制器4的进风端和送风管3连接，风量控制器4的出风端和喷嘴2连接。这样，风量控制器4可以相应地调节风机1输送到喷嘴2的风量。

当然，该风量控制器4可以手动控制，例如，在煮饭的前期可以调小风量，煮饭的中期有大量蒸汽时则可以调大风量，煮饭后期则可以再次调小风量。

或者，可以选择地，为了实现自动调节，蒸汽泡破泡组件还包括控制装置，控制装置与风量控制器4电连接和/或控制装置与风机1电连接，以能够实时调节风量控制器4的风道开度和/或风机1的转速；这样比如，控制装置可以根据设定的煮饭时间，将该煮饭时间划分为几个时间段，以在煮饭的前期时间调小风量，并在煮饭的中期时间调大风量，而在煮饭的后期时间再次调小风量。

或者，

蒸汽泡破泡组件还包括控制装置和蒸汽流量检测头(未图示)，顺着蒸汽排出方向，蒸汽流量检测头用于伸入到蒸汽排出通道的喷嘴的上游例如伸入到蒸汽排出通道5和烹饪腔室连通的进汽口6内，并与控制装置电连接，控制装置与风量控制器4电连接和/或控制装置与风机1电连接，以能够接收蒸汽流量检测头传送的信号并根据信号来实时调节风量控制器4的风道开度和/或风机1的转速。这样，蒸汽流量检测头根据检测到的蒸汽量的多少向控制装置发送信号，控制装置根据该信号控制风量控制器4的风道开度和/或风机1的转速，从而显著提升了风量控制的进一步准确性。

当然，该风量控制器4可以为任何流量控制部件，例如，流量控制阀。

另外，本实用新型提供一种饭煲盖体14，如图2所示的，该饭煲盖体14设置有蒸汽排出通道5，蒸汽排出通道5的一端为用于和烹饪腔室连通的进汽口6，另一端为和外部连通的排汽口7，同时，饭煲盖体14内设置有上述任一所述的蒸汽泡破泡组件，其中，喷嘴2伸入到蒸汽排出通道5内。

如上所述的，该饭煲盖体14装配使用后，烹饪腔室产生的高温蒸汽将通过蒸汽排出通道5向外部排出，由于喷嘴2附近的温度相对较低，高温蒸汽中夹带的高温蒸汽泡在经过喷嘴2附近时将进行热交换而急速冷却破碎成冷凝水回流，而没有破碎的高温蒸汽泡则经过喷嘴2射出的风流时，将被风流进行“切割”而被切破，从而有效地避免了蒸汽泡的溢出。

进一步地，为了更进一步提升防溢出效果，优选地，进汽口6位于饭煲盖体14的用于与烹饪腔室的中部对应的位置处，排汽口7位于饭煲盖体14的边缘处，使得蒸汽排出通道5包括延伸的平直段8和朝向饭煲盖体的外表面延伸的弯折段9；这样，通过喷嘴2喷射的气流后，蒸汽将沿着平直段8和弯折段9排出，而在平直段8和弯折段9的连接处，由于通道的改变，可以进一步防止溢出。

和/或，

喷嘴2位于靠近进汽口6的位置处，这样，可以第一时间对烹饪腔室内进入到蒸汽排出通道5的高温蒸汽泡破碎。

另外，为了更进一步提升破泡效果，如图2和3所示的，蒸汽排出通道5在靠近进汽口6的位置处形成有回流腔10，回流腔10的横截面尺寸大于蒸汽排出通道5的其他部分处的横截面尺寸，喷嘴2伸入到回流腔10内，这样，高温蒸汽泡通过进汽口6进入到回流腔10内后，由于回流腔10的内部尺寸突然变大而导致压力减小，将使得一部分高温蒸汽泡由于压力的变化而破碎，这将进一步提升喷嘴2喷射的风流破泡的效果。

更进一步地，为了便于回流，并便于破泡，优选地，如图3和4所示的，在饭煲盖体的高度方向上，比如，在图3和4所示的图形界面中，回流腔10的与喷嘴2相对的侧壁面形成为向回流腔外部延伸的上坡倾斜面11，这样，在风力的作用下，部分蒸汽泡将撞击到上坡倾斜面11上而被撞破，形成的回流液体也能够顺着上坡倾斜面11回流，同时，上坡倾斜面11也便于引导蒸汽从回流腔10排出。

此外，设置在饭煲盖体上的喷嘴风量控制调节装置能够实时调节喷嘴2的出风量。此时，该喷嘴风量控制调节装置可以为上述的蒸汽泡破泡组件中对风量调节所需的部件，例如控制装置、蒸汽流量检测头等，并可以采用上述的控制方式。比如如图3所示，当喷嘴2的出风量增大时，如图中的实线箭头所示，喷嘴2将形成上中下范围的风流，此时，虚线箭头所示的高温蒸汽泡将被冷却并被切破，从而形成回流水和未携带蒸汽泡的蒸汽(如图中的点划线箭头所示)，如图4所示，当喷嘴2的出风量减小时，如图中的实线箭头所示的，喷嘴2将形成直线喷出的风流，此时，虚线箭头所示的高温蒸汽泡将被冷却并被切破，从而形成回流水和未携带蒸汽泡的蒸汽(如图中的点划线箭头所示)，

最后，本实用新型提供一种电饭煲，如图1和2所示的，该电饭煲包括具有烹饪腔室12的煲体13并设置有上述任一所述的饭煲盖体14，其中，进汽口6和烹饪腔室12连通。这样，如上所述的，由于有效地避免了蒸汽泡的溢出，从而，该电饭煲的整体品质和用户体验得到显著提升。

以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于上述实施方式中的具体细节，在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本实用新型的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本实用新型的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本实用新型的思想，其同样应当视为本实用新型所公开的内容。

Claims (10)

1.一种蒸汽泡破泡组件，其特征在于，包括风机(1)和用于伸入到蒸汽排出通道内并利用喷射的气流冷却击破蒸汽泡的喷嘴(2)，其中，所述风机(1)和所述喷嘴(2)通过送风管(3)连通。

2.根据权利要求1所述的蒸汽泡破泡组件，其特征在于，所述送风管(3)为柔性管。

3.根据权利要求1或2所述的蒸汽泡破泡组件，其特征在于，所述蒸汽泡破泡组件还包括能够对输送给所述喷嘴(2)的风量进行调节的风量控制器(4)，其中，所述风量控制器(4)的进风端和所述送风管(3)连接，所述风量控制器(4)的出风端和所述喷嘴(2)连接。

4.根据权利要求3所述的蒸汽泡破泡组件，其特征在于，所述蒸汽泡破泡组件还包括控制装置，所述控制装置与所述风量控制器(4)电连接和/或所述控制装置与所述风机(1)电连接，以能够实时调节所述风量控制器(4)的风道开度和/或所述风机(1)的转速；或者，

所述蒸汽泡破泡组件还包括控制装置和蒸汽流量检测头，顺着蒸汽排出方向，所述蒸汽流量检测头用于伸入到蒸汽排出通道的喷嘴的上游并与所述控制装置电连接，所述控制装置与所述风量控制器(4)电连接和/或所述控制装置与所述风机(1)电连接，以能够接收所述蒸汽流量检测头传送的信号并根据信号来实时调节所述风量控制器(4)的风道开度和/或所述风机(1)的转速。

5.一种饭煲盖体，所述饭煲盖体设置有蒸汽排出通道(5)，所述蒸汽排出通道(5)的一端为用于和烹饪腔室连通的进汽口(6)，另一端为和外部连通的排汽口(7)，其特征在于，

所述饭煲盖体(14)内设置有根据权利要求1-4中任意一项所述的蒸汽泡破泡组件，其中，所述喷嘴(2)伸入到所述蒸汽排出通道(5)内。

6.根据权利要求5所述的饭煲盖体，其特征在于，所述进汽口(6)位于所述饭煲盖体的用于与烹饪腔室的中部对应的位置处，所述排汽口(7)位于所述饭煲盖体的边缘处，使得所述蒸汽排出通道(5)包括延伸的平直段(8)和朝向所述饭煲盖体的外表面延伸的弯折段(9)；

和/或，

所述喷嘴(2)位于靠近所述进汽口(6)的位置处。

7.根据权利要求5所述饭煲盖体，其特征在于，所述蒸汽排出通道(5)在靠近所述进汽口(6)的位置处形成有回流腔(10)，所述回流腔(10)的横截面尺寸大于所述蒸汽排出通道(5)的其他部分处的横截面尺寸，所述喷嘴(2)伸入到所述回流腔(10)内。

8.根据权利要求7所述的饭煲盖体，其特征在于，在所述饭煲盖体的高度方向上，所述回流腔(10)的与所述喷嘴(2)相对的侧壁面形成为向回流腔外部延伸的上坡倾斜面(11)。

9.根据权利要求5-8中任意一项所述的饭煲盖体，其特征在于，设置在所述饭煲盖体上的喷嘴风量控制调节装置能够实时调节所述喷嘴(2)的出风量。

10.一种电饭煲，包括具有烹饪腔室(12)的煲体(13)，其特征在于，所述电饭煲设置有根据权利要求5-9中任意一项所述的饭煲盖体，其中，所述进汽口(6)和所述烹饪腔室(12)连通。