CN207123728U - 一种可移动式智能共享厨房 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种可移动式智能共享厨房，所述共享厨房包括可移动的壳体(1)、位于壳体(1)中的食品储存单元、食品烹制单元和就餐单元，所述壳体(1)包括设置有联网的智能锁的门(2)。本实用新型的共享厨房设置有智能锁，从而通过APP可以使大众扫码或输入密码后即可进入厨房中进行做饭，而且做饭的食材干净健康有保证，提高了食品卫生程度。

Description

一种可移动式智能共享厨房

技术领域

本实用新型涉及智能共享技术领域，具体涉及一种可移动式智能共享厨房。

背景技术

现有单身公寓或大学宿舍都不具有食堂，若在非饭点时间，一般人选择叫外卖，但是外卖卫生条件有限，容易引起腹泻。

公开号为CN103799721A的中国专利文献公开了一种智能厨房系统。包括旋转橱柜部分、自动橱柜部分、炉体部分、桌体部分、控制部分，本实用新型的特点是旋转橱柜部分可自动旋转，自动橱柜部分可实现自动开闭，桌体部分非常节约空间，该专利的最大特点是节约做饭的时间。另外本实用新型可有效保持厨具的卫生。本实用新型操作简单，使用方便。

公开号为CN105124947A的中国专利文献公开了一种组合柜，包括可拆式铰接在一起的可移动的厨房和多功能移动橱柜；其中，可移动的厨房包括上下左右侧板构成的第一框架，第一框架底部安装有万向轮，第一框架内设有台面板，台面板上设有灶具，灶具的上方设有与框架固定的油烟净化装置，其优点在于这种可移动的厨房省去了现有的厨房空间，占用空间较小，而且第一框架底部安装的滚轮能够将厨房移动到开阔处进行使用，在使用完后能够移动到边缘处妥善安置；多功能移动橱柜的第二框架的底部设有万向轮，第二框架内设有咖啡机和电视机，第二框架还设有酒架、酒杯架和吧台，改善生活品质。

现有厨房一般为固定式的，而且无法进行共享。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可移动式智能共享厨房，本实用新型提供的共享厨房能够通过APP进行共享，从而实现大众使用厨房。

为实现上述目的，本实用新型提供一种可移动式智能共享厨房，所述共享厨房包括可移动的壳体、位于壳体中的食品储存单元、食品烹制单元和就餐单元，所述壳体包括设置有联网的智能锁的门。

可选的，所述食品储存单元包括食品立体冷冻展示柜或智能售卖机。

可选的，所述食品立体冷冻展示柜为多个且并排设置。

可选的，所述食品烹制单元包括多个电磁炉以及排风系统，所述排风系统流体连通所述壳体的内外。

可选的，所述就餐单元包括就餐台和调料区。

可选的，所述就餐台的下方设置有餐具回收区。

可选的，所述食品储存单元、食品烹制单元和就餐单元以所述门为起点顺时针设置。

可选的，所述壳体的长宽为1.5米×2米、2米×3米、3米×4米或3米×5米等。

可选的，所述食品烹制单元包括九宫格煮水槽，所述九宫格煮水槽内设置有漏网勺。

可选的，所述食品储存单元和食品烹制单元之间设置有清洁未使用餐具储存区。

本实用新型具有如下优点：

本实用新型的共享厨房设置有智能锁，从而通过APP可以使大众扫码或输入密码后即可进入厨房中进行做饭，而且做饭的食材干净健康有保证，提高了食品卫生程度。

附图说明

图1是本实用新型提供的可移动式智能共享厨房一种具体实施方式 的结构示意图。

具体实施方式

以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

如图1所示，本实用新型提供一种可移动式智能共享厨房，所述共享厨房包括可移动的壳体1、位于壳体1中的食品储存单元、食品烹制单元和就餐单元，所述壳体1包括设置有联网的智能锁的门2。本实用新型的共享厨房设置有智能锁，从而通过APP可以使大众扫码或输入密码后即可进入厨房中进行做饭，而且做饭的食材干净健康有保证，提高了食品卫生程度。

本实用新型的壳体可以设置有轮子和动力设备，以方便在需要的地方进行使用，例如单身公寓，高档社区，大学校园宿舍等。该壳体可以是由钢骨架、玻璃板和不锈钢板制备而成，所述壳体1的长宽可以为1.5米×2米、2米×3米、3米×4米或3米×5米等。

本实用新型智能锁可以是共享单车所使用的nokelock智能锁，用户通过APP进行扫码后智能锁自动打开或者输入密码后智能锁打开，该APP可以与共享单车类似，先注册后，收取押金，然后每次抵扣使用的费用。

食品储存单元用于存储食品，以便拾取去食品烹制单元进行加工煮熟，例如如图1所示，所述食品储存单元包括食品立体冷冻展示柜3或智能售卖机，所述食品立体冷冻展示柜3可以为多个且并排设置，食品数量可以根据APP付款数据，显示立体展示柜上食品数量，空缺食品由相应服务人员添加(如同无人售卖机所配置工作人员填补货品相同)。该食品立体冷冻展示柜可以有饺子区、混沌区、汤圆区、面条区、米粉区和饮料区等，也可以设置生鲜蔬菜区等，该展示柜可以预先收取钱或者一次性收取。大众下载APP注册后，充值成为会员，方可扫二维码进入共享厨房，所取食材根据食材品类不同，所售价格不同，扫二维码支付后，食品立体展示柜开单独窗口，取出食材，进入共享厨房食品烹制单元进行烹制。

取得食物之后，下一步即为进行食物的烹制，可以在清洁未使用餐具储存区8领取餐具，接着如图1所示，所述食品烹制单元可以包括多个电磁炉4以及排风系统5，所述排风系统5流体连通所述壳体1的内外，将烹饪煮制食品产生的热蒸汽排出共享厨房，通过电磁炉可以进行炒菜、煮食物等烹制，该电磁炉可以设置有开关旋钮和档位旋钮，以控制火候，煮熟取餐后关闭电磁炉开关。电磁炉所产生的油烟通过排风系统5排出壳体中。另一种实施方式，所述食品烹制单元可以包括九宫格煮水槽，所述九宫格煮水槽内设置有漏网勺，该种方式类似于麻辣烫，可以提高食物煮熟的速度。食品烹制单元还可以设置循环流动水槽，以防止煮水粘稠，及有自动补水系统，水位下降自动补水。

当食物烹制成功之后，可以进行就餐，如图1所示，所述就餐单元可以包括就餐台6和调料区7，通过先在调料区预先拿取调料后一起到就餐台进行就餐，就餐台旁可以设置座椅，以方便就餐。

就餐完毕以后，一次性餐具可以进行废弃，而可回收使用餐具需要进行回收，例如，所述就餐台6的下方设置有餐具回收区。共享厨房清理维护人员可以定期地对餐具会收区中的餐具进行定期回收。

为了方便多人按照秩序进行取食物、烹制食物和就餐，如图1所示，所述食品储存单元、食品烹制单元和就餐单元可以以所述门2为起点顺时针设置，从而使就餐人员按照进入壳体中的秩序进行依次就餐。

当使用完毕后出门按锁门键(或出门后自动落锁)，一次交易完成。

本共享厨房所提供的半成品食材等都出自符合国家标准的食品公司及食品原料供应公司，以保证食材洁净营养健康。本智能共享厨房可以对接“百度外卖”“美团”“饿了么”“口碑”……等送餐平台，达到线上订餐，外卖小哥煮熟送餐。智能共享厨房四角可以有监控拍摄系统。烹饪正上方可以设置有影音屏幕，播放视频煮食等美食烹饪影像教材。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本实用新型作了详尽的描述，但在本实用新型基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本实用新型精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本实用新型要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种可移动式智能共享厨房，其特征在于，所述共享厨房包括可移动的壳体(1)、位于壳体(1)中的食品储存单元、食品烹制单元和就餐单元，所述壳体(1)包括设置有联网的智能锁的门(2)。

2.根据权利要求1所述的共享厨房，其特征在于，所述食品储存单元包括食品立体冷冻展示柜(3)或智能售卖机。

3.根据权利要求2所述的共享厨房，其特征在于，所述食品立体冷冻展示柜(3)为多个且并排设置。

4.根据权利要求1所述的共享厨房，其特征在于，所述食品烹制单元包括多个电磁炉(4)以及排风系统(5)，所述排风系统(5)流体连通所述壳体(1)的内外。

5.根据权利要求1所述的共享厨房，其特征在于，所述就餐单元包括就餐台(6)和调料区(7)。

6.根据权利要求5所述的共享厨房，其特征在于，所述就餐台(6)的下方设置有餐具回收区。

7.根据权利要求1所述的共享厨房，其特征在于，所述食品储存单元、食品烹制单元和就餐单元以所述门(2)为起点顺时针设置。

8.根据权利要求1所述的共享厨房，其特征在于，所述壳体(1)的长宽为1.5米×2米、2米×3米、3米×4米或3米×5米。

9.根据权利要求1所述的共享厨房，其特征在于，所述食品烹制单元包括九宫格煮水槽，所述九宫格煮水槽内设置有漏网勺。

10.根据权利要求1所述的共享厨房，其特征在于，所述食品储存单元和食品烹制单元之间设置有清洁未使用餐具储存区(8)。