CN207112800U - 蒸柜用燃烧器 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及烹饪加热设备领域，尤其是蒸柜用燃烧器。蒸柜用燃烧器，包括支架，支架上设有进气管、燃烧口件、火排点火针和火排探火针，支架包括钣金件A和钣金件B，钣金件A和钣金件B之间燃烧口件，燃烧口件竖直、平行设置，进气管上设有大火进气口和长明火进气口，大火进气口位于进气管中部，长明火进气口位于进气管一侧，该侧的侧壁支架上设有一组火排点火针和火排探火针，长明火进气口对面支架上设有一组火排点火针和火排探火针。本实用新型的有益之处：结构设计巧妙，燃烧完全，烟气中CO含量小，炉头的特别设计以及火管对火焰的拉长作用，使得火焰温度分散，烟气中氮氧化物较少，组装和维修方便。

Description

蒸柜用燃烧器

技术领域

本实用新型涉及烹饪加热设备领域，尤其是蒸柜用燃烧器。

背景技术

蒸柜有电蒸柜和燃气蒸柜，燃气蒸柜由于使用燃气，口味等更得到用户的喜爱，但是燃气蒸柜，由于要确保蒸汽干净卫生，燃气使用安全，使得结构设计比较复杂，且还要考虑能耗等问题，以及减少人力成本，能够到达智能调节，避免由于人为疏忽大意，造成设备缺水，缺水干烧而损坏，火焰熄灭造成的燃气泄漏，燃烧不充分造成的一氧化碳超标中毒等事故，使用存在很大的安全隐患，因此需要合理的结构设计，确保步骤安全有预防措施，而燃烧器是燃烧发生的主要部件，很多结构复杂，不仅组装维修不便，还存在燃烧不均匀。

实用新型内容

为了解决上述结构复杂和燃烧不均匀的技术问题，本实用新型提供蒸柜用燃烧器。

本实用新型的技术方案如下：

蒸柜用燃烧器，包括支架，支架上设有进气管、燃烧口件、火排点火针和火排探火针，支架包括钣金件A和钣金件B，钣金件A和钣金件B之间设有燃烧口件，燃烧口件竖直、平行设置，进气管上设有大火进气口和长明火进气口，大火进气口位于进气管中部，长明火进气口位于进气管一侧，该侧的侧壁支架上设有一组火排点火针和火排探火针，长明火进气口对面支架上设有一组火排点火针和火排探火针。

所述钣金件A下部向内倾斜并向内延伸，形成倾斜面和挡板，倾斜面镂空设有用以固定燃烧口件的卡口A，钣金件A上部开有孔，孔内的板件向内翻折，钣金件A中部上下设有用以安装一组点火针和探火针的安装孔，钣金件B上部向外翻折形成护板，钣金件B镂空设有用以固定燃烧口件的卡口B，卡口B延伸至护板边缘，钣金件B下部设有与燃烧口件进气口对应的通孔，通孔外侧设有进气管，进气管上设有进气管气口与燃烧口件进气口连接，燃烧口件内设管路，燃烧口件表面设有燃烧口。

使用本实用新型的技术方案，结构设计巧妙，产品整体成熟且新颖，噪音小，热效率高，节约能源，性能优越，废气中有害物质少，安全可靠，干净卫生，燃烧完全，烟气中CO含量小，炉头的特别设计以及火管对火焰的拉长作用，使得火焰温度分散，烟气中氮氧化物较少，组装和维修方便。

附图说明

图1、2、3是本实用新型的结构示意图；

图4、5是本实用新型部分的结构示意图；

图6是本实用新型爆炸状态的结构示意图；

图7是本实用新型实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例

如图1、2、3、4、5、6、7所示的蒸柜用燃烧器，包括支架，用多组火排加热，火力分布均匀分散，可提高使用寿命，支架上设有进气管60、燃烧口件62、火排点火针和火排探火针，支架包括钣金件A59和钣金件B61，钣金件A59和钣金件B61之间设有燃烧口件62，燃烧口件62竖直、平行设置，进气管60上设有大火进气口53和长明火进气口54，大火进气口53位于进气管60中部，长明火进气口54位于进气管60一侧，该侧的侧壁支架上设有一组火排点火针和火排探火针，长明火进气口54对面支架上设有一组火排点火针和火排探火针，为两根点火针52和一根探火针51，探火针51长度要比点火针52要长。燃烧完全，烟气中CO 含量小，炉头的特别设计以及火管对火焰的拉长作用，使得火焰温度分散，烟气中氮氧化物较少。

所述钣金件A59下部向内倾斜并向内延伸，形成倾斜面和挡板，倾斜面镂空设有用以固定燃烧口件62的卡口A64，钣金件A59上部开有孔，孔内的板件向内翻折，钣金件A59中部上下设有用以安装一组点火针和探火针的安装孔，钣金件B61上部向外翻折形成护板，钣金件B61镂空设有用以固定燃烧口件62的卡口B65，卡口B65延伸至护板边缘，钣金件B61下部设有与燃烧口件62进气口对应的通孔，通孔外侧设有进气管60，进气管60上设有进气管气口与燃烧口件62进气口连接，燃烧口件62内设管路，燃烧口件62表面设有燃烧口，火力分布均匀分散，可提高使用寿命，另还设有观火孔，便于查看。

使用时，长明火进气口54进气，使得长明火排保持有火，再控制大火进气口53气量，控制大中小火燃烧，燃烧产生的气体经燃烧室过内胆片，到腔室B，再到管路，腔室A，经DC直流无刷风机12排出通到上汽管的中空管，用于保温作用，水箱内产生的蒸汽的则由于压力自动进入上汽管2的外部管，经上汽结构进入蒸层，DC直流无刷风机12决定了进入燃烧室的空气的多少，比例阀A33决定了进入燃烧室的燃气的多少，通过智能化控制，大大提升燃烧效益，达到最佳状态。

应当理解的是，以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不足以限制本实用新型的技术方案，对本领域普通技术人员来说，在本实用新型的精神和原则之内，可以根据上述说明加以增减、替换、变换或改进，而所有这些增减、替换、变换或改进后的技术方案，都应属于本实用新型所附权利要求的保护范围。

Claims (2)

1.蒸柜用燃烧器，其特征在于：包括支架，支架上设有进气管（60）、燃烧口件（62）、火排点火针和火排探火针，支架包括钣金件A（59）和钣金件B（61），钣金件A（59）和钣金件B（61）之间设有燃烧口件（62），燃烧口件（62）平行设置，进气管（60）上设有大火进气口（53）和长明火进气口（54），大火进气口（53）位于进气管（60）中部，长明火进气口（54）位于进气管（60）一侧，该侧的侧壁支架上设有一组火排点火针和火排探火针，长明火进气口（54）对面支架上设有一组火排点火针和火排探火针。

2.根据权利要求1所述的蒸柜用燃烧器，其特征在于：所述钣金件A（59）下部向内倾斜并向内延伸，形成倾斜面和挡板，倾斜面镂空设有用以固定燃烧口件（62）的卡口A（64），钣金件A（59）上部开有孔，孔内的板件向内翻折，钣金件A（59）中部上下设有用以安装一组点火针和探火针的安装孔，钣金件B（61）上部向外翻折形成护板，钣金件B（61）镂空设有用以固定燃烧口件（62）的卡口B（65），卡口B（65）延伸至护板边缘，钣金件B（61）下部设有与燃烧口件（62）进气口对应的通孔，通孔外侧设有进气管（60），进气管（60）上设有进气管气口与燃烧口件（62）进气口连接，燃烧口件（62）内设管路，燃烧口件（62）表面设有燃烧口。