CN207091430U - 一种高效酶解葡甘聚糖的设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种高效酶解葡甘聚糖的设备，它包括罐体（1）、位于罐体（1）外部的加热装置、固定安装于罐体（1）顶部的电机（2）、设置于罐体（1）内的转轴（3），上支撑板（4）和下支撑板（5）之间固连有多根螺旋状加热棒（6），加热棒（6）与加热装置连接，所述的罐体（1）的顶部开设有连通罐体（1）的加液口（7）和酶补充管（8），酶补充管（8）的顶部顺次连接有蝶阀（9）和酶储料仓（10），酶补充管（8）上还连接有流量计（11），罐体（1）的内侧壁上且沿其高度方向设置有多个温度传感器（13）。本实用新型的有益效果是：构紧凑、提高酶的利用率、提高低聚甘露糖生产产量、操作简单。
Description
技术领域
本实用新型涉及酶解葡甘聚糖的技术领域，特别是一种高效酶解葡甘聚糖的设备。
背景技术
低聚甘露糖是一种非消化性寡糖，近些年大量研究发现其具有众多的生理活性作用，在国内外饲料、食品、医药等领域得到了广泛的应用。其生理活性主要有以下几个方面：（1）、调节宿主肠道微生态环境，一方面其进入肠道后减少沙门氏菌、大肠杆菌等病原体在肠道中定植的风险，从而抑制了有害菌在肠道内的腐败引起的腹泻等疾病，减少毒性代谢物（如吲哚、亚硝基氨等）；另一方面，其被肠道嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等有益菌选择性地利用，产生一些能够给人体带来强大生命力的有机酸，为共生的肠道细胞提供直接能量源，进而刺激结粘膜细胞的生长，从而促进了微生物菌群的平衡，其促益生菌的效果高达低聚木糖的50~100倍；（2）、改善脂质、血糖代谢，降低血脂和胆固醇，低聚甘露糖进入人体后，使有益菌大量增殖，嗜酸乳杆菌吸收胆固醇并抑制肠壁对胆固醇的吸收；双歧杆菌通过影响β-羟基 β-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶的活性，控制胆固醇的合成。
目前，低聚甘露糖主要来源于葡甘聚糖，需要用酶在适当温度下、在适当酶量下进行酶解对甘聚糖溶液，制得酶解液，酶解液再经一系列设备的处理，最终才能制得低聚甘露糖。酶加热一般采用设置于罐体内的夹套进行加热，夹套热量很难传递到中间溶液中，导致夹套附近酶活性最高，而位于罐体中部的酶活性最差，最终导致罐体中部的葡甘聚糖没有被完全酶解，极大降低了低聚甘露糖的产量。此外，酶加入到溶液后，重量大的酶很快就沉底了，没有参与反应，降低了酶的利用率。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种构紧凑、提高酶的利用率、提高低聚甘露糖生产产量、操作简单的高效酶解葡甘聚糖的设备。
本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：一种高效酶解葡甘聚糖的设备，它包括罐体、位于罐体外部的加热装置、固定安装于罐体顶部的电机、设置于罐体内的转轴，所述的电机的输出轴伸入于罐体内且与转轴连接，转轴上且位于其上下部分别安装有上支撑板和下支撑板，上支撑板和下支撑板之间固连有多根螺旋状加热棒，加热棒与加热装置连接，所述的罐体的顶部开设有连通罐体的加液口和酶补充管，酶补充管的顶部顺次连接有蝶阀和酶储料仓，酶补充管上还连接有流量计，罐体的侧壁上且位于其下端部开设有出料口，罐体的内侧壁上且沿其高度方向设置有多个温度传感器；它还包括控制器，所述的控制器与温度传感器、蝶阀、电机和加热装置电连接。
所述的电机垂向设置。
所述的罐体的底部设置有轴承座。
所述的转轴的另一端安装于轴承座内。
所述的转轴为空心轴，转轴的空心腔内安装有连接加热装置和加热棒的电缆线。
所述的罐体的底部固设有支撑腿。
本实用新型具有以下优点：本实用新型构紧凑、提高酶的利用率、提高低聚甘露糖生产产量、操作简单。
附图说明
图1 为本实用新型的结构示意图；
图中，1-罐体，2-电机，3-转轴，4-上支撑板，5-下支撑板，6-加热棒，7-加液口，8-酶补充管，9-蝶阀，10-酶储料仓，11-流量计，12-出料口，13-温度传感器，14-支撑腿。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步的描述，本实用新型的保护范围不局限于以下所述：
如图1所示，一种高效酶解葡甘聚糖的设备，它包括罐体1、位于罐体1外部的加热装置、固定安装于罐体1顶部的电机2、设置于罐体1内的转轴3，罐体1的底部固设有支撑腿14，所述的电机2垂向设置，电机2的输出轴伸入于罐体1内且与转轴3连接，转轴3上且位于其上下部分别安装有上支撑板4和下支撑板5，上支撑板4和下支撑板5之间固连有多根螺旋状加热棒6，加热棒6与加热装置连接。
如图1所示，所述的罐体1的顶部开设有连通罐体1的加液口7和酶补充管8，酶补充管8的顶部顺次连接有蝶阀9和酶储料仓10，酶补充管8上还连接有流量计11，罐体1的侧壁上且位于其下端部开设有出料口12，罐体1的内侧壁上且沿其高度方向设置有多个温度传感器13；它还包括控制器，所述的控制器与温度传感器13、蝶阀9、电机2和加热装置电连接，所述的控制器能够控制蝶阀9、电机2和加热装置的启动或关闭，方便工人操作，而温度传感器13能够溶液的温度信息转换为电信号并传递给控制器，方便实时控制溶液温度。
所述的罐体1的底部设置有轴承座，所述的转轴3的另一端安装于轴承座内，所述的转轴3为空心轴，转轴3的空心腔内安装有连接加热装置和加热棒6的电缆线。
本实用新型的工作过程如下：初始状态下，出料口12处于关闭状态。将葡甘聚糖溶液经加液口7通入罐体1内，使溶液淹没加热棒6，随后启动电机2和加热装置，加热装置给加热棒6通电，加热棒6给葡甘聚糖溶液加热，同时电机2带动转轴3转动，位于上下支撑板之间的加热棒6搅拌葡甘聚糖溶液；控制蝶阀9开启，酶储料仓10内的酶在自重下经蝶阀9进入罐体1内，通过流量计11控制酶的加热量。所述加热棒6能够对位于罐体1中部的溶液和酶进行加热，提高了该区域内酶的活性，进一步的促使位于罐体1中部的葡甘聚糖溶液完全被酶解，极大提高了低聚甘露糖的产量。此外，加热棒6处于搅动状态，当酶加入到罐体后，重量大的酶也会被搅动起来而参与反应，避免了重量大的酶沉底，进一步提高了酶的利用率。
Claims (6)
1.一种高效酶解葡甘聚糖的设备，其特征在于：它包括罐体（1）、位于罐体（1）外部的加热装置、固定安装于罐体（1）顶部的电机（2）、设置于罐体（1）内的转轴（3），所述的电机（2）的输出轴伸入于罐体（1）内且与转轴（3）连接，转轴（3）上且位于其上下部分别安装有上支撑板（4）和下支撑板（5），上支撑板（4）和下支撑板（5）之间固连有多根螺旋状加热棒（6），加热棒（6）与加热装置连接，所述的罐体（1）的顶部开设有连通罐体（1）的加液口（7）和酶补充管（8），酶补充管（8）的顶部顺次连接有蝶阀（9）和酶储料仓（10），酶补充管（8）上还连接有流量计（11），罐体（1）的侧壁上且位于其下端部开设有出料口（12），罐体（1）的内侧壁上且沿其高度方向设置有多个温度传感器（13）；它还包括控制器，所述的控制器与温度传感器（13）、蝶阀（9）、电机（2）和加热装置电连接。
2.根据权利要求1所述的一种高效酶解葡甘聚糖的设备，其特征在于：所述的电机（2）垂向设置。
3.根据权利要求1所述的一种高效酶解葡甘聚糖的设备，其特征在于：所述的罐体（1）的底部设置有轴承座。
4.根据权利要求1所述的一种高效酶解葡甘聚糖的设备，其特征在于：所述的转轴（3）的另一端安装于轴承座内。
5.根据权利要求1所述的一种高效酶解葡甘聚糖的设备，其特征在于：所述的转轴（3）为空心轴，转轴（3）的空心腔内安装有连接加热装置和加热棒（6）的电缆线。
6.根据权利要求1所述的一种高效酶解葡甘聚糖的设备，其特征在于：所述的罐体（1）的底部固设有支撑腿（14）。
Priority Applications (1)
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109609572A (zh) * | 2019-01-06 | 2019-04-12 | 宁波拜尔玛生物科技有限公司 | 一种特定分子量的甘露聚糖的制备方法 |
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2017
- 2017-08-18 CN CN201721037668.9U patent/CN207091430U/zh active Active
Cited By (2)
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| CN109609572A (zh) * | 2019-01-06 | 2019-04-12 | 宁波拜尔玛生物科技有限公司 | 一种特定分子量的甘露聚糖的制备方法 |
| CN109609572B (zh) * | 2019-01-06 | 2022-06-21 | 赵勤农 | 一种特定分子量的甘露聚糖的制备方法 |
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