CN207023701U - 餐具收纳车 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及餐饮行业领域，具体为一种可将餐具与餐饮中产生的垃圾进行收集的餐具收纳车，包括箱体以及安装在箱体的推手，其特征在于：其所述的箱体从上往下依次设有第一单元、第二单元、第三单元和第四单元，所述的第一单元和第三单元设有能够将内腔分隔为至少两个室的隔板，所述的第一单元和第二单元之间设有滤网，所述第三单元和第四单元之间设有通孔，所述第二单元和第四单元底部均设有排放液体的开关阀，在所述箱体侧面上还安装有能够起到围护餐具作用的挡杆，在挡杆下端与箱体连接的部位设有固定挡杆的限位块，结构简单，功能齐全；外形美观，符合卫生；制造工艺简单，适应性广。

Description

餐具收纳车

技术领域

本实用新型涉及餐饮行业领域，具体为一种可将餐具与餐饮中产生的垃圾进行收集的餐具收纳车。

背景技术

目前，餐饮行业中，在就餐的高峰期上，需要收拾和清洗餐桌上的餐具，然而，由于就餐人数较多，用餐时间相对集中，尤其是大餐厅或学校食堂，这就给餐具回收造成了很大的困难，致使餐具收集工作效率低，极易引起人员拥堵，严重影响了顾客的满意度。传统的餐具收纳方法均是将餐具和用餐时所产生剩余的垃圾统一堆放在一个收纳车上，运回厨房后再将残留垃圾筛选分类倒入塑料垃圾桶中，再对碗、盘、碟、叉子以及匙子等进行清理和清洗，这种收残方式不但影响餐厅的环境卫生，容易造成重复劳动，耽误人力物力，而且收纳车装满后，餐具和食品垃圾以及生活垃圾混乱，有时还会发生餐具掉落地面，还常常招来苍蝇和蟑螂。为了保持餐厅环境卫生，目前，市面上出现了各种各样的餐具回收车，如：

1.中国专利：食堂餐具回收车，申请人：中国石油大学，申请号：201320189966.5，申请日：2013.04.16，摘要：该实用新型涉及一种食堂餐具回收车。其技术方案是：在回收车主体上设有剩菜收集槽、托盘收集槽、筷子收集槽、不锈钢碗收集槽等，所述的回收车主体的表面设有剩菜收集槽、托盘收集槽、筷子收集槽和不锈钢碗收集槽；其中，剩菜收集槽设有防护网，下部设有剩菜回收桶；托盘收集槽为倾斜滑道结构，底部连接托盘回收桶；筷子收集槽为长方体结构，下部连接筷子回收抽屉；所述的不锈钢碗收集槽设置在回收车主体上部的两侧，底部连接不锈钢碗回收桶。有益效果是：减少食堂工作人员的工作量，提高了工作效率。餐具的分类回收和规划有利于营造整洁有序的就餐环境。另外，本实用新型设计合理，加工方便，操作简单，经济实用。

2.专利专利；一种收碗车，申请人：王婷婷，申请号：201520669820.X，申请日：2015.08.31，摘要：该实用新型涉及餐饮用具技术领域，特别涉及一种收碗车。该收碗车包括车体，在车体左右侧壁上铰接弧形挡板；在车体内部中部设竖直挡板，在竖直挡板后方车体内设垃圾漏料斗和垃圾桶，在车体左右侧壁上设开口，在各开口上端铰接半圆形挂板，垃圾桶底部通过滑动导轨设置在车底内侧底部；在竖直挡板前方车体内从上倒下依次设底部镂空的餐具置放盒和接料盒，餐具置放盒包括餐盘收集区和筷子收集区，接料盒卡设在车体内，在与接料盒对应的车体前侧壁上设开门；在车体后端上部设扶手。该收碗车能避免使用过程中车上餐饮垃圾碰触到顾客；减少了餐饮垃圾散味；不同餐具分开放置，清洗收纳更合理方便，餐具放置盒内不会存积餐饮垃圾残留，清洗更容易。

3.中国专利：高效餐具自动分类收集车，申请人：华中农业大学，申请号：201520200299.5，申请日：2015.03.31，摘要：该实用新型公开了一种高效餐具自动分类收集车。主要结构为：在车架上，从左往右、从上往下依次有餐盘轨道、二级从动链轮、二级链板、二级输入链轮、筷子轨道、碗轨道、上毛刷链轮、上毛刷辊、分离斜挡板、一级链板、分离竖直挡板、餐具入口、一级从动链轮、下毛刷链轮、汤匙分离装置、电机、收集装置、地脚轮。该结构设计新颖、合理，自动化程度和效率高，对餐具的分类、整理、收集及对剩饭菜的清理效果好，适用于人口密集的餐饮场所，具有良好的应用前景和推广价值。

4.中国专利：一种食堂餐具自动回收车，申请人：江苏大学，申请号：201510206645.5，申请日：2015.04.28，摘要：该发明涉及一种餐具回收装置，特别涉及一种食堂餐具自动回收车。包括传送带、分隔装置、夹紧装置、微清理装置、感应装置、输送装置、伺服电机、控制盒、空气压缩机；其中，传送带和分隔装置下部设有垃圾收集槽；夹紧装置底部设有剩菜回收桶；输送装置底部设有餐具回收桶。传送带和分隔装置是由伺服电机提供动力。微清理装置由空气压缩机提供压缩空气，在控制元件的控制下对碗或者碟子进行微清理。感应装置通过线路与控制盒内的电路板连接，感应装置信号的变化可通过控制盒控制伺服电机、夹紧装置电机的转速。在对餐具倾倒和对餐具的微清理过程中，回收处卫生有保障；设备结构紧凑、占地面积小，可在不同位置布置多台，也可以根据需要随时移动。

5.中国专利：一种自助收餐车，申请人：陕西师范大学，申请号： 201620389357.8，申请日：2016.05.03，摘要：该实用新型公开了一种自助收餐车，属于餐饮卫生设备技术领域，包括箱体及与箱体相连且可拆卸的餐盘车，箱体和餐盘车下方均设有滚轮，箱体内设有垃圾回收区、餐具收纳区及残食回收区，在箱体的上表面上依次对应各个区域设置相应的垃圾投放口、餐具投放口及残食投放口。该自助收餐车有效降低了现有的食堂用餐高峰期餐盘收集的工作强度，实现了减员增效的管理目标，且此自助餐车可以推行，维护简单、操作方便。

经本人调查发现，采用以上专利的餐具收纳车在许多大型餐厅使用后，虽然能加快了餐具收集的速度，提高了收集的效率。但是，这些文献还是存在一定的缺陷，如文献3和4的收纳车的机构复杂，而文献1、2和5虽然能将餐具作了一定的分类，但是，由于人们就餐时还会产生一些剩余的汤水和汁液，这样，在收集车运行的过程中，这些液体会撒到地上，甚至还会飞溅到顾客身上，因此，这些液体垃圾就会污染餐厅的环境，严重影响餐厅的卫生。因此，如何研究一种结构简单，造型既美观又能分类，符合卫生的餐具收纳车，是一个亟待解决的技术难题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种结构简单，美观，质量稳定的实用新型涉及餐饮行业领域，具体为一种餐具收纳车，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

本餐具收纳车，包括箱体以及安装在箱体的推手，其特征在于：所述的箱体从上往下依次设有第一单元、第二单元、第三单元和第四单元，所述的第一单元和第三单元设有能够将内腔分隔为至少两个室的隔板，所述的第一单元和第二单元之间设有滤网，所述第三单元和第四单元之间设有通孔，所述第二单元和第四单元底部均设有排放液体的开关阀，在所述箱体侧面上还安装有能够起到围护餐具作用的挡杆，在挡杆下端与箱体连接的部位设有固定挡杆的限位块。

以上所述箱体上部设有箱盖，所述箱体与箱盖之间还设有密封垫。

以上所述箱体的下部设有滚轴、滚轮或万向轮。

以上所述箱体与箱盖之间设有活页。

以上所述的第三单元各分室的底部设有能够将餐具固定的定位板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果与特点是：

1.结构简单，功能齐全。本实用新型的餐具收纳车在箱体设有四个单元，且在一些单元内采用隔板将内腔分隔成多个功能室，各室可分别放置碗、碟、托盘、筷子、叉子、匙子、食品垃圾、生活垃圾以及食品汁液等；在放置碗、碟或托盘室内还设有能够将餐具固定的定位板；在箱体侧面还设有能够防止碗碟往外掉的起到围护作用的挡杆，在挡杆下端与箱体连接的部位设有固定挡杆的限位块，减少了餐具损坏的机率，加快了服务员收集餐具的速度，降低了餐厅的运营成本。

2.外形美观，符合卫生。本实用新型的餐具收纳车外形美观，在第一单元3和第二单元4之间设有滤网，第三单元5和第四单元6之间设有通孔，滤网和通孔是用于人们就餐时产生剩余的汤水和食品汁液进行过滤排出；在所述箱体上部设有箱盖，所述箱体与箱盖之间设有活页，方便开合；另外，还在箱体与箱盖之间还设有密封垫，杜绝了餐车运动时，让就餐人员看到肮脏的餐具以及食品垃圾而影响感观以及食欲。

3.制造工艺简单，适应性广。本餐具收纳车由于采用纯粹的钢结构或塑料制造，不需要消耗电能，工艺制造简单，需要的设备不多，不但大中型的企业可以加工生产，小型的企业甚至家庭作坊式企业也可以生产制作，本餐具收纳车既可用于饭店、餐厅和学校食堂，也可用于高级酒家餐厅等进行餐具回收。

附图说明

图1是本实用新型的主视结构示意简图。

图2是图1的左视结构示意简图。

图3是图1的右视结构示意简图。

图4是图1的俯视结构示意简图。

图5是图2安装挡杆11的结构示意简图。

图6是图3安装挡杆11的结构示意简图。

图7是本实用新型实施例的主视结构示意简图。

图8是图7的左视结构示意简图。

图9是图7的俯视结构示意简图。

图中零件名称及序号：

推手1、箱体2、第一单元3、第二单元4、第三单元5、第四单元6、定位板7、开关阀8、万向轮9、箱盖10、挡杆11、限位块12、活页13、隔板14、碟15、筷子16、匙子叉子17、碗18、生活垃圾19、食品垃圾20。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参看图1～6所示，本实用新型提供一种技术方案：

本餐具收纳车，包括推手1、箱体2、第一单元3、第二单元4、第三单元5、第四单元6、定位板7、开关阀8、万向轮9、箱盖10、挡杆11、限位块12、活页13和隔板14，所述箱体2上安装有推手1，箱体2从上往下依次设有第一单元3、第二单元4、第三单元5和第四单元6，所述的第一单元3和第三单元5设有能够将内腔分隔为至少两个室的隔板14，所述的第一单元3和第二单元4之间设有滤网，使得食品残渣汁液或就餐人员喝剩的汤水从第一单元3通过滤网流入第二单元4，所述第三单元5和第四单元6之间设有通孔，盛装托盘或碗碟的食品残渣汁液能够及时从第三单元5进入第四单元6，以防止食品残渣汁液飞溅出收纳车外，所述第二单元4和第四单元6底部均设有排放液体的开关阀8，所述的第三单元5各室的底部设有能够将餐具固定的定位板7，所述箱体2上部设有箱盖10，所述箱体2与箱盖10之间设有活页13，方便箱盖10的开合，所述箱体2与箱盖10之间还设有密封垫，杜绝了餐车运动时经过就餐人员看到肮脏的餐具以及食品垃圾。

在所述箱体2侧面上还安装有能够起到围护餐具作用的挡杆11，在挡杆11下端与箱体2连接的部位设有固定挡杆11的限位块12。

所述箱体2的下部设有滚轴、滚轮或万向轮9，使得收纳车运行方便。

实施例

参看图7～9所示，本餐具收纳车，包括推手1、箱体2、第一单元3、第二单元4、第三单元5、第四单元6、定位板7、开关阀8、万向轮9、箱盖10、挡杆11、限位块12、活页13、隔板14、碟15、筷子16、匙子叉子17、碗18、生活垃圾19和食品垃圾20，所述箱体2上安装有推手1，箱体2从上往下依次设有第一单元3、第二单元4、第三单元5和第四单元6，所述第二单元4和第四单元6用于盛放顾客就餐后产生剩余的汤水和汁液，所述的第三单元5设有两个室，各室采用隔板14将内腔分隔，室内放置碟15或托盘，各室的底部设有能够将碟15或托盘固定的定位板7，所述的第一单元3和第二单元4之间设有滤网，使得食品残渣上的汁液或就餐人员喝剩的汤水从第一单元3通过滤网流入第二单元4，所述的第一单元3设有五个室，各室采用隔板14将内腔分隔，各室分别放置有筷子16、匙子叉子17、碗18、生活垃圾19以及食品垃圾20等，所述第三单元5和第四单元6之间设有通孔，盛装碟15或托盘的食品残渣汁液能够及时从第三单元5进入第四单元6，所述的汤水和汁液均通过第二单元4和第四单元6底部的开关阀8均排放，所述箱体2上部设有箱盖10，所述箱体2与箱盖10之间设有活页13，方便箱盖10的开合，所述箱体2与箱盖10之间还设有密封垫，杜绝了餐车运动时经过就餐人员看到肮脏的餐具以及食品垃圾。在所述箱体2侧面上还安装有能够起到围护托盘或碗碟作用的挡杆11，在挡杆11下端与箱体2连接的部位设有固定挡杆11的限位块12，所述箱体2的下部设有万向轮9，使得收纳车运行方便。

Claims (5)

1.一种餐具收纳车，包括箱体（2）以及安装在箱体（2）的推手（1），其特征在于：所述的箱体（2）从上往下依次设有第一单元（3）、第二单元（4）、第三单元（5）和第四单元（6），所述的第一单元（3）和第三单元（5）设有能够将内腔分隔为至少两个室的隔板（14），所述的第一单元（3）和第二单元（4）之间设有滤网，所述第三单元（5）和第四单元（6）之间设有通孔，所述第二单元（4）和第四单元（6）底部均设有排放液体的开关阀（8），在所述箱体（2）侧面上还安装有能够起到围护餐具作用的挡杆（11），在挡杆（11）下端与箱体（2）连接的部位设有固定挡杆（11）的限位块（12）。

2.根据权利要求1所述的餐具收纳车，其特征在于：所述箱体（2）上部设有箱盖（10），所述箱体（2）与箱盖（10）之间还设有密封垫。

3.根据权利要求1所述的餐具收纳车，其特征在于：所述箱体（2）的下部设有滚轴、滚轮或万向轮（9）。

4.根据权利要求2所述的餐具收纳车，其特征在于：所述箱体（2）与箱盖（10）之间设有活页（13）。

5.根据权利要求1所述的餐具收纳车，其特征在于：所述的第三单元（5）各分室的底部设有能够将餐具固定的定位板（7）。