CN207011583U - 一种烧烤机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种烧烤机，包括机壳本体、加热机构以及分别设置在加热机构两侧的进料机构和出料机构，进料机构包括两间隔并排设置的第一链条，两第一链条分别与第一齿轮连接，两第一链条上分别对称设置有若干第一挂料件，加热机构设置在机壳本体内，加热机构包括电热部件以及两并排设置的第二链条，两第二链条分别连接第二齿轮，两第二链条上分别对称设置有能相对第二链条转动的第二挂料件，第二链条的上方设置有煮食缸，出料机构包括出料平台和出料导架，出料导架分别与机壳本体和出料平台连接。其能自动输入串烧并且将烤制完成的串烧自动输送到出料平台上，确保使用者的安全，在烤制串烧的同时对食物进行蒸煮，满足人们的不同需求，方便使用。

Description

一种烧烤机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备制造技术领域，尤其涉及一种烧烤机。

背景技术

随着人们生活水平的提高及对饮食的多元化需求，烧烤食品深受消费者喜爱。烧烤炉分为碳火式烤炉和电热式烤炉，在实际的烤制过程中，炭火式烤炉烟尘大不卫生，并且炭火的温度不稳定，烤制品受热不均匀，容易导致烤制品烧焦，因此人们越来越倾向于电热式烤炉。

现有的电热式烤炉为了能提高烤制的效率，烤箱内通常容纳大量的串烧同时加热。由于烤箱内残余有大量的热量，人们在往烤箱内增添待加热的串烧时，必须要十分谨慎避免碰触到烤箱的内壁，否则会被炽热的烤箱内壁烫伤。例如中国专利(CN 204733818 U)公开了一种链条传动旋转式烧烤机，其中，机身腔体中部连接电加热管，机身腔体下部为至少一对中心在同一条垂直于机身腔体的直线上的物料签托口，机身腔体一端有温控调节开关与电加热管相连，烧烤盘位于电加热管的上方，烧烤盘与机身腔体连接，电加热管的下方为旋转烧烤区，旋转烧烤区包括链条箱、集油盘、物料旋转开关、串签，链条箱位于机身腔体的前侧，链条箱中包括链条与齿轮相连，齿轮与物料旋转开关相连，物料签托口的一个托口位于链条箱上，物料签托口的另一个托口于机身腔体的后侧壁上，串签后部连接传动轮。该种烧烤机能够利用链条传动结构将串烧进行自动翻转，避免串烧烧焦，同时也能将电加热管散失的热量充分利用，但是其仍然存在以下缺陷：1、将串签物料签托口的过程中，容易误碰到齿轮或链条，从而导致使用者被残余的热量烫伤，如果等待烤箱内的残余热量完全散去再将下一轮要烤制的串签放进物料签托口中，则需要等待较长的时间，烧烤机的工作效率极低；2、需要人工将烤制完成的食材手动从烧烤区内取出，极其不安全并且不方便使用。

实用新型内容

本实用新型的一个目的在于：提供一种烧烤机，其能自动输入串烧并且能将烤制完成的串烧自动输送到出料平台上，避免被烫伤，确保使用者的安全。

本实用新型的另一个目的在于：提供一种烧烤机，其能在烤制串烧的同时对食物进行蒸煮，能够满足人们的不同需求，方便使用。

本实用新型的再一个目的在于：提供一种烧烤机，其能在烤制的过程中自动的对串烧进行翻转，使串烧均匀加热。

为达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

提供一种烧烤机，包括机壳本体、加热机构以及分别设置在所述加热机构两侧的进料机构和出料机构，所述进料机构包括两间隔并排设置的第一链条，两所述第一链条分别与第一齿轮连接，在两所述第一链条上分别对称设置有若干第一挂料件，所述加热机构设置在所述机壳本体内，所述加热机构包括电热部件以及两并排设置的第二链条，两所述第二链条分别连接第二齿轮，两所述第二链条上分别对称设置有能相对所述第二链条转动的第二挂料件，所述第二链条的上方设置有煮食缸，所述出料机构包括出料平台和出料导架，所述出料导架分别与所述机壳本体和所述出料平台连接。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述第一挂料件上包括挂料钩，所述挂料钩的一侧设置有导向口，所述导向口向着第一链条运动的方向。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述进料机构还包括分别设置在两所述第一链条相对两侧的进料壳体，所述进料壳体与所述机壳本体连接。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，两所述第二链条靠近所述煮食缸的一侧分别设置有避让位，两所述避让位分别设置有定位件，两所述定位件分别与对应的所述第二链条连接。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述煮食缸的周部设置有若固定件。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述第二挂料件包括限位钩以及限位板，所述限位钩与所述限位板通过连接板连接。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述机壳本体的内设置有电控箱，所述电热部件与所述电控箱连接，所述电控箱包括控制器。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述控制器包括用于调节电热部件的发热温度的温度调节控制器。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述机壳本体内的底部拆卸设置有水盆。

作为所述的烧烤机的一种优选的技术方案，所述机壳本体的顶端设置有通风板，所述通风板上设置有若干通风孔。

本实用新型的有益效果为：本实用新型结构简单，方便使用，利用进料机构将串烧自动的输送至加热机构进行烤制，出料机构将烤制完成的串烧自动送到出料平台中，能够确保使用者的安全，避免被烫伤。在第二链轮的上方设置有煮食缸，能够在烤制串烧的同时也能够对食物进行蒸煮，满足不同人们不同需求，并且也能够充分机壳内的热量，提高电热部件的工作效率。

附图说明

下面根据附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明。

图1为实施例所述烧烤机的整体结构示意图。

图2为实施例所述烧烤机内部结构示意图(图中未示出出料机构)。

图3为实施例所述烧烤机俯视示意图。

图4为实施例所述烧烤机侧视示意图。

图中：

1、进料机构；11、第一齿轮；12、连接杆；13、第一链条；14、进料壳体；15、第一挂料件；151、挂料钩；152、导向口；

2、加热机构；21、第二链条；22、电热管；23、第二齿轮；24、第二挂料件；241、限位钩、242、限位板；243、连接板；25、电控箱盖；251、合页；26、煮食缸；261、固定件；262、缸盖；27、机壳本体；271、通风板；272、锁扣；273、机壳盖；274、支撑垫；275、通风孔；276、开口；277、护盖；28、水盆；29、定位件；

3、出料机构；31、出料平台。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。

如图1～4所示，于本实施例中，本实用新型所述的一种烧烤机，包括机壳本体27、加热机构2以及分别设置在所述加热机构2两侧的进料机构1和出料机构3，所述进料机构1包括两间隔并排设置的第一链条13，两所述第一链条13分别与第一齿轮11连接，在两所述第一链条13上分别对称设置有若干第一挂料件15，所述加热机构2设置在所述机壳本体27内，所述加热机构2包括电热部件以及两并排设置的第二链条21，两所述第二链条21分别连接第二齿轮23，两所述第二链条21上分别对称设置有能相对所述第二链条21转动的第二挂料件24，所述第二链条21的上方设置有煮食缸26，所述出料机构3包括出料平台31和出料导架，所述出料导架(图中未示出)分别与所述机壳本体27和所述出料平台31连接。

首先利用进料机构1将串烧自动运输到加热机构2内，然后加热机构2对串烧进行加热，最后出料机构3将烤制完成的串烧输送至出料平台31中。通过设置进料机构1，不需要等待加热机构2的热量散去也可以在加热机构2内添加串烧，防止在添加串烧时误碰到机壳本体27以及第二链条21而被烫伤，确保了使用者的安全，方便添加串烧，提升了烤制的效率。第一链条13通过第一齿轮11的作用进行顺时针转动，架设在第一挂料件15上的待加热的串烧随着第一链条13向靠近加热机构2的一侧输送。第二链条21在第二齿轮23的作用下进行顺时针转动，使得第二挂料件24在第二链条21的作用下也做顺时针运动，当串烧在第一链条13上传输至进料机构1的端部，第一挂料件15随着第一链条13向下运动，加热机构2靠近进料机构1一侧端部的位置上的第二挂料件24随着第二链条21上的向上运动，当串烧在靠近进料机构1与加热机构2之间的位置时从第一挂料件15上滑落到第二挂料件24中。第二齿轮23的转动能够带动串烧绕其自身轴线的转动，实现串烧自动翻转的目的。在烤制过程中能够使串烧在各个方向加热均匀，避免烤焦，提高了串烧的口感。在第二链条21上设置有多个第二挂料件24能够同时对大量的串烧进行烤制，提升了烤制的效率。在第二链条21的上方设置有煮食缸26，能够充分的利用电热部件的热量进行加热，能够利用煮食缸26对食物进行烹煮，一个烧烤机能同时满足食客的不同需求。设置出料机构3，能够将烤制完毕的串烧通过出料导架滑落至出料平台31上，方便取出串烧。

其中，所述机壳本体27在靠近进料机构1和出料机构3的一端分别设置有护盖277，所述护盖277通过连接件与所述机壳本体27连接。在本实施例中，所述连接件为锁扣272。当然在其他实施例中所述连接件也可以为连接合页。通过设置护盖277能够有效的防止在烤制的过程中油烟从进料机构1和出料机构3排出，影响使用者的正常操作。在本实施例中，为了能够方便观察烧烤机内的串烧的烤制情况，将护盖277设置为透明的玻璃护盖。

具体的，机壳本体27的顶部设置有透明的机壳盖273。通过设置机壳盖273能够方便对所述烧烤机的内部进行清洁。

在本实施例中，第一齿轮11与第一电机连接，在第一电机的作用下驱动第一齿轮11转动。在实际使用中，启动第一电机，第一齿轮11在第一电机的带动下进行顺时针转动，第一链条13自动地将待加热的串烧输送到加热机构2中。

作为本实施例的一种优选的方案，所述第一挂料件15包括挂料钩151，所述挂料钩151的一侧设置有导向口152，所述导向口152向着第一链条13运动的方向。在实际使用的过程中，将每一串烧放置在两对应的挂料钩151上。

所述进料机构1还包括分别设置在两所述第一链条13相对两侧的进料壳体14，所述进料壳体14与所述机壳本体27连接。为了加强进料壳体14的稳固性，两进料壳体14之间通过连接杆12连接。

其中，在本实施例中，第二齿轮23与第二电机连接，在第二电机的作用下驱动第二齿轮23转动。当启动第二电机时，第二齿轮23自动进行顺时针转动，并带动第二链条21转动，使得串烧在加热的过程中在第二挂件24上自动翻转。

在本实施例中，第二齿轮23设置有四组，分别分布在第二链条21的四个角落。当然，在其他的实施例中，也可以根据实际需要将第二齿轮23设置为一组、两组、四组或者多组。

具体的，两所述第二链条21靠近所述煮食缸26的一侧分别设置有避让位，两所述避让位分别设置有定位件29，两所述定位件29分别与对应的所述第二链条21连接。通过设置避让位，能够预留容纳煮食缸26的位置。通过定位件29与第二链条21连接，能够对所述第二链条21进行限位，使第二链条21在靠近煮食缸26的一侧呈弯曲结构，尽可能的增加第二链条21在加热机构2内的长度，在第二链条21上能设置更多的第二挂料件24，以使在加热机构2内同时能够烤制更多的串烧，增加烤制的效率。

优选的，所述定位件29为定位齿轮。

为使煮食缸26与第二链条21相间隔，避免影响第二链条21的运动，所述煮食缸26的周部设置有若干固定件261。在本实施例中，所述固定件261为固定钩。在其他的实施例中，所述固定件261也可以为固定杆。

所述第二挂料件24包括限位钩241以及限位板242，所述限位钩241与所述限位板242通过连接板243连接。通过设置限位板242，在第二链条21传动的过程中将串烧固定在第二挂料件24中，避免串烧掉落电热部件上或者机壳本体27的内部。在本实施例中，限位钩241、限位板242以及连接板243为一体。

为了方便对所述电热部件的调节，所述机壳本体27内设置有电控箱。其中，所述电热部件与所述电控箱连接，所述电控箱包括控制器。具体的，所述控制器包括用于控制电热部件发热温度的温度调节控制器。为了方便对温度调节控制器的调节，所述电控箱设置有电控箱盖22。其中，电控箱盖25设置通过合页251与所述机壳本体27连接。通过设置电控箱盖25，在对所述烧烤机进行清洁时，能够起到防水保护的作用，防止水进入电控箱内部损坏电子配件。4优选的，电控箱的周部设置有隔热层，通过隔热层对电控箱进行有效的隔热，防止电控箱内部的电子配件因过度受热而被损坏，有效的确保电控箱内的电子配件的使用安全，能够防止电控箱因过度烧热而引起机械变形，同时也避免烫伤使用者。

具体的，通过温度调节控制器能够对电热部件的发热温度进行调节，使得所述烧烤机能够适应不同食材的烤制。其中，温度调节控制器包括用于调节不同级别的加热度数的调节旋钮或调节按钮。

为了能够同时加热烤制更多的串烧，使加热机构2内各处的串烧受热均匀，电热部件包括若干电热管22。其中，各电热管22分别设置在所述第二链条21与所述煮食缸26对应的位置的两侧上以及所述第二链条21与所述出料平台31对应的位置靠近所述进料机构1的一侧上。在本实施例中设置有五条电热管22，其中的四条两两组合成一组并分别设置在所述第二链条21与所述煮食缸26对应的位置的两侧上，其中的一条设置在所述第二链条21与所述出料平台31对应的位置靠近所述进料机构1的一侧上。通过此设计，在烤制串烧的过程中，第二链条21带动放置在第二挂料件24上的串烧从第二链条21两侧的电热管之间穿过，使得串烧受热均匀。此外，电热管22也能够同时作用于煮食缸26上，对加热管22进行充分的利用。

优选的，所述煮食缸26的端部设置有缸盖262。在本实施例中，缸盖262与机壳本体27连接且能够相对于壳体盖273相滑动以实现与煮食缸26选择性密封。

作为本实施例的一个优选的方案，所述机壳本体27内的底部可拆卸设置有水盆28。在实际使用中，在水盆28中加入冷水，一方面，利用水盆28对机壳本体27进行隔热，以吸收机壳本体1的热量，避免机壳本体27因温度过高而一起机械变形，另一方面，将从串烧滴落的油滴收集至水盆28中，在实际使用中，可将水盆28中收集到的油一次性排出。通过此设计，能够避免从串烧滴落的油滴直接粘在机壳本体27上，方便对烧烤机的清洗。

为了将机壳本体27内的油烟以及热量及时地排出，所述机壳本体27的顶端设置有通风板271，所述通风板271设上置有若干通风孔275。通风板271还设置有开口276。在煮食缸26烹煮食物时，通过开口276能够将煮食缸26中的气体排出；在对串烧进行加热时，也可以利用开口将加热机构2中的油烟排出。具体的，可根据实际需要在开口276上设置有选择性开合的开口盖。

为方便将烤制完成的烧串输送到出料平台31中，出料导架由加热机构2靠近加热机构2的一端向出料机构3倾斜设置，出料导架包括至少两条间隔设置的导杆，各导杆之间通过连接杆12连接。

为了增加所述烧烤机的高度，所述机壳本体27设置有支撑垫274。

优选的，机壳本体27的外壁设置有隔热层。

于本文的描述中，需要理解的是，术语“第一”、“第二”仅用于在描述上加以区分，不具有特殊含义。

需要声明的是，上述具体实施方式仅仅为本实用新型的较佳实施例及所运用技术原理，在本实用新型所公开的技术范围内，任何熟悉本技术领域的技术人员所容易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。

Claims (10)

1.一种烧烤机，其特征在于,包括机壳本体、加热机构以及分别设置在所述加热机构两侧的进料机构和出料机构，所述进料机构包括两间隔并排设置的第一链条，两所述第一链条分别与第一齿轮连接，在两所述第一链条上分别对称设置有若干第一挂料件，所述加热机构设置在所述机壳本体内，所述加热机构包括电热部件以及两并排设置的第二链条，两所述第二链条分别连接第二齿轮，两所述第二链条上分别对称设置有能相对所述第二链条转动的第二挂料件，所述第二链条的上方设置有煮食缸，所述出料机构包括出料平台和出料导架，所述出料导架分别与所述机壳本体和所述出料平台连接。

2.根据权利要求1所述的烧烤机，其特征在于，所述第一挂料件上包括挂料钩，所述挂料钩的一侧设置有导向口，所述导向口向着第一链条运动的方向。

3.根据权利要求1所述的烧烤机，其特征在于，所述进料机构还包括分别设置在两所述第一链条相对两侧的进料壳体，所述进料壳体与所述机壳本体连接。

4.根据权利要求1所述的烧烤机，其特征在于，两所述第二链条靠近所述煮食缸的一侧分别设置有避让位，两所述避让位分别设置有定位件，两所述定位件分别与对应的所述第二链条连接。

5.根据权利要求4所述的烧烤机，其特征在于，所述煮食缸的周部设置有若干固定件。

6.根据权利要求1所述的烧烤机，其特征在于，所述第二挂料件包括限位钩以及限位板，所述限位钩与所述限位板通过连接板连接。

7.根据权利要求1所述的烧烤机，其特征在于，所述机壳本体的内设置有电控箱，所述电热部件与所述电控箱连接，所述电控箱包括控制器。

8.根据权利要求7所述的烧烤机，其特征在于，所述控制器包括用于调节电热部件的发热温度的温度调节控制器。

9.根据权利要求1所述的烧烤机，其特征在于，所述机壳本体内的底部可拆卸设置有水盆。

10.根据权利要求1-9任一项所述的烧烤机，其特征在于，所述机壳本体的顶端设置有通风板，所述通风板上设置有若干通风孔。