CN2069535U - 喷水净化式排油烟装置 - Google Patents

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杨纯华
卜维平
张雅锐
朱立文
王家隽
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Abstract

一种喷水净化式排油烟装置，由排气罩、喷水段、 喷嘴、防火阀组成，特征是在喷水段侧上方采用大角 度平面扩散喷嘴，在喷水段与防火阀之间设置带导流 板的均流器；射流扩散角可达180度以上，使油烟气 体与含活性剂的水幕充分接触，除油效率高；抽气均 匀，排风稳定，射流流型合理，具有节约水量，减少循 环水泵能耗，不污染风管、设备及大气环境，消除了排 气罩油污引起火灾的隐患，适用于宾馆、饭店、机关食 堂的厨房排油烟之用。

Description

喷水净化式排油烟装置
本实用新型涉及一种排除烹饪烟气的装置，特别适用于公共厨房内局部排除烹饪过程所产生的油烟的装置。
我国现有的油烟过滤排气罩，利用油烟过滤器使油烟气体受阻，改变流动方向，从而使油雾碰撞，凝聚成油滴而被捕集，但过滤器前排烟罩内、风道和风机仍被油烟污染，既不卫生又容易着火，国内已发生多例因油烟污染引起的火警。过滤器不易清洗，沾满油污后阻力加大，造成风量不足，使有害气体和油烟不能有效排除。
近年来，出现一种喷水净化方式的排烟罩，其利用循环洒水进行油的分离和清洗，由于构造上的原因，喷嘴加工工艺复杂，喷洒水滴较粗，喷射扩散角度小，一般不超过90度，只能覆盖部分气流，油烟气体与水的接触不充分，影响除油效果。这种洒水方式的水流流型不合理，不但耗水量大，且使气流带水，因此在抽气通道喷洒段上部安有旋流器，依靠风力转动，产生离心力，以分离气流带走的水分，由于油污附着其上，增加阻力，甚至不能转动，不但起不到脱水作用，而且会因增加风阻而影响排气效果。
本实用新型的目的，是改进喷嘴结构，增设均流器，以提高喷水净化除油烟的效果。
本实用新型的喷水净化式排油烟装置，由排气罩、喷水段、喷嘴、防火阀组成，喷水段设在排气罩上部，在顶部设防火阀与排风机连接，其特征是，在喷水段侧上方设置大角度平面扩散喷嘴，在喷水段与防火阀之阀设置带导流板的均流器。
大角度平面扩散喷嘴的流道呈圆锥流线形，距喷口2-4mm处，设置射流扩散面，射流扩散面的角度大于180度；均流器由多片与气流方向成一夹角的双折流板和尾部顺气流方向的导流板平行排列构成。
利用循环喷水自动分离和清洗油污，水从喷嘴喷出后形成水幕，可全部覆盖空气流道。当油烟气体通过时，绝大部分油烟被水中的活性剂吸收，形成乳化液流入集水槽。均流器的作用是保证抽气均匀，排风稳定。
本实用新型采用大角度平面扩散喷嘴和带导流板的均流器，有以下优点：利用循环喷水自动分离、清洗油污，并吸收烟气中的部分有害成分，不必设置油过滤器，消除了火灾隐患，防火性能好，减轻对排烟风道的腐蚀；装置清洁，无污染，保证厨房和食品卫生；绝大部分油污在排烟器内已清除，不污染风管、设备及大气环境；水流合理，水力损失小，水幕流型稳定，并可按各种规格排气罩的要求选择合理的流型和射程；射流扩散角度达180度以上，可百分之百覆盖气流，使油烟气体与有活性剂的水幕充分接触，除油效率高，且无带水现象；射流流型合理，噪声小，耗水量仅为现有同类装置的50％以下，可节省循环水泵的能耗40-50％，对同样的服务面积，所需水泵容量为250-370W，现有同类装置为550W；排风稳定，抽气均匀，空气阻力小，静压为110-150Pa，而现有同类装置的静压为300-350Pa ；操作维护简便，可广泛应用于宾馆餐厅、公共饭馆及机关食堂的厨房。
以下结合附图及实施例，对本实用新型作进一步描述。
图1是喷水净化式排油烟装置的结构图。
图2是大角度平面扩散喷嘴的结构图。
图3是图2的1-1剖面图。
由图可见，排气罩1的上部设有喷水段2，喷水段侧上方并列设置多个大角度平面扩散喷嘴3，并与混有活性剂的有压水连通，喷水段侧下方设有集水槽4，与循环水管路连通，喷水段上方与防火阀5之间设置均流器6。大角度平面扩散喷嘴的流道呈圈锥流线形8，锥体角度为20-30度，大角度射流扩散面10距喷口9有2-4mm，射流扩散面的角度11大于180度。均流器内双折流板12及导流板13相接。在防火阀前方设风量调节阀7，可调节排风速度。

Claims (1)

1、一种喷水净化式排油烟装置，由排气罩、喷水段、喷嘴、防火阀组成，喷水段设在排气罩上部，在顶部设防火阀与排风机连接，其特征是，在喷水段侧上方设置的是大角度平面扩散喷嘴，在喷水段与防火阀之间设置带导流板的均流器；大角度平面扩散喷嘴的流道呈圆锥流线形，距喷口2-4mm处，设置射流扩散面，射流扩散面的角度大于180度；均流器由多片与气流方向成一夹角的双折流板和尾部顺气流方向的导流板平行排列构成。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102297465A (zh) * 2010-06-28 2011-12-28 正太平洋(中国)厨具有限公司 斜背式排油烟机的接油盘结构
CN103727572A (zh) * 2013-12-20 2014-04-16 吴江市俊成精密机械有限公司 一种抽油烟机
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PB01 Publication
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C15 Extension of patent right duration from 15 to 20 years for appl. with date before 31.12.1992 and still valid on 11.12.2001 (patent law change 1993)
RN01 Renewal of patent term
C17 Cessation of patent right
CX01 Expiry of patent term