CN110894962A - 一种商用厨房油烟机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种商用厨房油烟机，主要设计要点是，包括罩体，罩体包括集烟罩和烟道，集烟罩为空心结构，集烟罩的下部开设有吸烟孔，烟道竖直设置于灶台的一侧，烟道的上端与集烟罩连通，烟道的下端封口设置，烟道的内部设置有导流罩，导流罩为缩口形，导流罩的缩口端朝下，烟道内设置有吸水泵，吸水泵固定在烟道的底部，吸水泵的吸水端伸到烟道的底部，吸水泵的出水端连接有水管，水管远离吸水泵的一端水平设置，并且位于导流罩的下方，水管上开设有向上的喷口；所述烟道的底部设置有吸收液，烟道下部位于吸收液液面的上方连接有吸收管，吸收管连接有风机。本发明具有净化效率较高的优点，减小油烟的排放。
Description
技术领域
本发明涉及厨房油烟处理领域，特别涉及一种商用厨房油烟机。
背景技术
现有的油烟机基本是采用大功率风机将油烟吸入油烟机内，分离油烟。而在商用厨房油烟机领域，人们需要的功率更强，净化率更高，由于现有技术的商用厨房油烟机只是采用大功率的风机将油烟吸至厨房油烟机内部，通过集烟罩及滤网将油烟抽至烟道后排至户外，这个过程中，部分油烟收纳至厨房油烟机中，部分粘于油烟机内部部件上，部分沉淀于烟道壁，部分排至户外。
上述结构的商用油烟机，油烟的净化率不高，未经良好净化的油烟直接排入大气，对大气造成一定程度的污染，这也是困扰餐饮行业的主要问题，同时，油烟排至户外对餐饮行业周边环境空气质量也造成了影响。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种商用厨房油烟机，其具有净化效率较高的优点，减小油烟的排放。
本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
一种商用厨房油烟机，包括罩体，所述罩体包括集烟罩和烟道，集烟罩位于灶台的正上方，集烟罩为空心结构，并且集烟罩的下部开设有吸烟孔，烟道竖直设置于灶台的一侧，烟道的上端与集烟罩连通，烟道的下端封口设置，烟道的内部设置有导流罩，导流罩为缩口形，导流罩的缩口端朝下，烟道内设置有吸水泵，吸水泵固定在烟道的底部，吸水泵的吸水端伸到烟道的底部，吸水泵的出水端连接有水管，水管远离吸水泵的一端水平设置，并且位于导流罩的下方，水管上开设有向上的喷口，喷口位于导流罩的正下方；所述烟道的底部设置有吸收液，烟道下部位于吸收液液面的上方连接有吸收管，吸收管连接有风机，风机的吸风口连接在吸收管远离烟道的端部。
通过采用上述技术方案，使用时，风机和吸水泵同时启动，风机启动后，风机从吸收管内吸风，使烟道内产生负压，烟道上端与集烟罩连通，从而使油烟通过集烟罩进入到烟道内，油烟从集烟罩通过，油烟从导流罩下端通过时位于导流罩下方的喷口向上喷出的液体与油烟进行相交接触，从而使吸收液吸收油烟，并且从下向上喷出的吸收液能够对油烟二次吸收，从而提高与油烟接触的时间更长，吸收净化效率高，减小油烟的排放。
本发明进一步设置为：所述导流罩下端的缩口为圆形，水管上开设有喷口为锥形，并且喷口内喷出的液体形成的锥形底面大于导流罩下端的缩口。
通过采用上述技术方案，导流罩下端设置成缩口为圆形，并且喷口为锥形，喷口内喷出的液体形成的锥形底面大于导流罩下端的缩口，油烟从导流罩内经过的过程中，油烟需要通过吸收液形成的锥形区域，进而对油烟进行充分吸收，进一步提高净化率。
本发明进一步设置为：单个导流罩与单个喷口为一组，所述烟道内设置两组或者多组且相邻的两组之间上下设置。
通过采用上述技术方案，烟道内设置有多组导流罩和喷头，从而在油烟前后依次经过多个烟道后，吸收液对油烟的吸收率更高，进一步提高油烟的净化率。
本发明进一步设置为：所述烟道内设置有除雾器，除雾器位于最下方喷口的下方；所述除雾器包括多个水平排列曲线板，曲线板横截面为W形且多个曲线板朝向相同，曲线板之间间隔设置。
通过采用上述技术方案，含有液体气体在经过除雾器时，气体经过曲线板之间的缝隙时，雾气与曲线板上的液体碰撞，使雾气吸收在曲线板上的液体内。
本发明进一步设置为：所述曲线板上设置有引流板，引流板的长度方向与曲线板的长度方向相同，引流板与曲线板一体设置形成且与曲线板之间形成开口向上的夹角，所述引流板下侧与曲线板连接处开设有多个泄水孔。
通过采用上述技术方案，开口向上的引流板与曲线板夹角，雾气在位于夹角处于与液体接触时间长，力度大，从而除雾效果好，位于引流板与曲线板夹角内的液体通过泄水孔排出。
本发明进一步设置为：所述罩体分成多个，多个罩体并排设置，罩体的下部开设有连通孔，相邻的两个罩体之间的通过连通孔连通；所述连通孔高于液面。
通过采用上述技术方案，罩体分成多个，每个罩体均较小，罩体在安装时，多个罩体可以根据灶台的长度进行适当选择罩体的数量，并通过连通孔连接在一起，从而在安装时比较方便，另一方面多个罩体，每个罩体之间均分别对油烟的吸收，使油烟吸收时分割成多份小量，从而进一步提高吸收率。
本发明进一步设置为：所述连通孔最下侧位于烟道的最低点。
通过采用上述技术方案，连通孔最下侧开设到烟道的最低点，吸收液能够在多个烟道内保持同一平面，一方面多个烟道内的吸收液能够相互混合，保持较平均的吸收率，另一方面在更换吸收液时，只用对一个点进行抽取即可对所有的吸收液进行更换。
本发明进一步设置为：所述风机的出风口连接有排气管，排气管竖直设置。
通过采用上述技术方案，风机设置在室外，风机的出风口连接有排气管，排气管竖直设置，使风机排出的气体向上流动，避免风机水平排出的气体吹到排气管附近的人员上。
本发明进一步设置为：所述集烟罩包括本体和集烟板，本体下部开口，集烟板盖在本体下部开口处，所述吸烟孔开设在集烟板上。
通过采用上述技术方案，集烟罩包括本体和集烟板，集烟板位于本体下部的开口处，通过集烟板从本体上拆卸下来，能够使工作人员对本体的内部进行清理。
本发明进一步设置为：所述集烟板为槽形，并且集烟板槽形开口朝下。
通过采用上述技术方案，集烟板为槽形，当灶台上产生的烟气向上飘到集烟板的表面时，与集烟板发生碰撞后一部分水平运动，当到达集烟板边沿的油烟能够被集烟板挡着，从而进一步提高集烟板对油烟的收集。
综上所述，本发明具有以下有益效果：
1.通过启动风机和吸水泵，油烟通过集烟罩进入到烟道内，油烟从导流罩下端通过，位于导流罩下方的喷口向上喷出的液体与油烟进行相交接触，从而使吸收液吸收油烟，并且从下向上喷出的吸收液能够对油烟二次吸收，从而提高与油烟接触的时间更长，吸收净化效率高，减小油烟的排放；
2.通过在烟道内设置有多组导流罩和喷头，从而在油烟前后依次经过多个烟道后，吸收液对油烟的吸收率更高，进一步提高油烟的净化率；
3.通过罩体分成多个，每个罩体均较小，罩体在安装时，多个罩体通过连通孔连接在一起，从而在安装时比较方便；每个罩体之间均分别对油烟的吸收，使油烟吸收时分割成多份小量，从而进一步提高吸收率。
附图说明
图1是一种商用厨房油烟机的安装结构示意图；
图2是罩体的立体图；
图3是剖开罩体的罩体内部结构示意图；
图4是除雾器的立体图。
附图标记：1、灶台；2、罩体；21、集烟罩；211、本体；212、集烟板；2121、吸烟孔；22、烟道；221、连通孔；3、盖板；4、吸收管；5、风机；6、排气管；7、导流罩；8、水管；81、喷口；9、除雾器；91、曲线板；92、引流板；93、泄水孔；10、吸水泵。
具体实施方式
以下结合附图对本发明作进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图1中的方向，词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。
一种商用厨房油烟机，主要设置在餐饮行业的厨房里，并且位于厨房内的灶台1处，用于吸收灶台1产生的油烟，降低油烟对厨房内工作人员的影响，参考图1，包括多个罩体2，多个罩体2并排设置，每个厨房内可以根据厨房的大小或灶台1的长度选择合适的罩体2数量，多个罩体2对灶台1产生的油烟吸收率更高，而且在现场安装过程中不需要切割调整。
参考图2，罩体2包括集烟罩21和烟道22，集烟罩21与烟道22一体设置形成，在安装时，集烟罩21位于灶台1的正上方。集烟罩21包括本体211和集烟板212，本体211的下部开口，集烟板212为槽形，集烟板212的槽形开口朝下，并且集烟板212安装在本体211的开口处，使本体211与集烟板212组成一个空心结构的集烟罩21。使用时，灶台1上产生的油烟会向上飘，当到达槽形的集烟板212的位置时，油烟能在集烟板212内聚积，防止油烟打在集烟板212上水平移动后超出集烟板212，从而提高集烟罩21的收集目的；当集烟罩21使用一段时间后，工作人员可以取下集烟板212，方便对本体211内部进行清理。在集烟板212上开设有吸烟孔2121，方便油烟通过吸烟孔2121进入到集烟罩21内。烟道22设置在灶台1的一侧，并且烟道22竖直设置，烟道22的上端与集烟罩21连通，烟道22的下端封口设置，在烟道22的底部灌注有吸收液，吸收液可选为十二烷基苯黄酸钠15%、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠25%和水60%的混合溶液，能够对油烟的吸收效果较好。
参考图1和图2，位于烟道22的下部开设有连通孔221，连通孔221开设在烟道22的侧壁上，并且连通孔221的下侧位于烟道22上的最低点，连通孔221的上侧在吸收液的液面上方。多个罩体2并排设置，并且相邻的两个罩体2上的连通孔221相互对应，两个罩体2之间通过螺栓固定在一起，使两个罩体2之间的连通孔221相通，从而多个罩体2之间通过连通孔221连接在一起。位于液面上的气体能通过连通孔221连通，并且每个罩体2内的吸收液也能够处于同一液面高度。多个罩体2连接在一起后，位于多个罩体2两端的两个连通孔221处设置有盖板3，盖板3封住连通孔221，在其中一个盖板3上设置有吸收管4，吸收管4连接在盖板3液面以上的位置，并且方便吸收管4从烟道22内吸取气体。吸收管4远离盖板3的一端连接有风机5，风机5的吸风口连接在吸收管4远离盖板3的一端上，风机5一般设置在室外，风机5的出风口连接有排气管6，排气管6竖直设置，使风机5排出的气体向上流动。
参考图3，烟道22内设置有导流罩7，导流罩7为缩口形，并且导流罩7的缩口端朝下，导流罩7的缩口为圆形；位于导流罩7的下方设置有水管8，水管8位于导流罩7下方的位置处为水平设置，水管8上开设有喷口81，喷口81朝向向上，并且喷口81为锥形，喷口81位于导流罩7的正下方。水管8远离导流罩7的一端向下延伸，处于烟道22的下部设置有吸水泵10，水管8下端连接在吸水泵10的出水端，吸水泵10的吸水端伸到吸收液内并处于烟道22的底部。吸水泵10从烟道22的底部吸取吸收液，吸水泵10吸取的吸收液通过水管8运输到水管8上方的喷口81位置，并从喷口81喷出，喷出的液体形成的锥形底面大于导流罩7下端的缩口，从而使通过导流罩7的气体需要经过吸取液形成的雾区，由于从喷口81喷出的液体从下向上，液体在重力的影响还会向下运动，一方面到达导流罩7上方的液体一部分沿着导流罩7的内壁滑落下，对导流罩7进行清洗，另一方面通过导流罩7缩口的液体两次与气体接触，对油烟的吸收效果更好。
参考图3，为了使油烟的清洁效果更好，在烟道22内设置有多个导流罩7，每个导流罩7的下方均设置有一个喷口81，单个导流罩7和单个喷口81为一组，烟道22内还可设置两组，组与组之间上下设置，使油烟依次经过多个导流罩7进行与吸收液接触，从而达到更好的吸收效果。
参考图3和图4，位于烟道22的下部设置有除雾器9，除雾器9位于吸收液的液面上方并且位于最下方的喷口81以下的位置，除雾器9包括多个水平排列的曲线板91，曲线板91横截面为W形且多个曲线板91朝向相同，曲线板91之间间隔设置；每个曲线板91上均设置有引流板92，引流板92的长度方向与曲线板91的长度方向相同，引流板92与曲线板91一体设置形成且引流板92与曲线板91之间形成开口向上的夹角，引流板92下侧与曲线板91连接处开设有多个泄水孔93。含有液体的气体在经过除雾器9时，气体经过曲线板91之间的缝隙时，雾气与曲线板91上的液体碰撞，使雾气吸收在曲线板91上的液体内，并且雾气在开口向上的引流板92与曲线板91夹角内与液体接触时间长，力度大，从而除雾效果好，位于引流板92与曲线板91夹角内的液体通过泄水孔93排出。
本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。
Claims (10)
1.一种商用厨房油烟机，包括罩体(2)，其特征在于：所述罩体(2)包括集烟罩(21)和烟道(22)，集烟罩(21)位于灶台(1)的正上方，集烟罩(21)为空心结构，并且集烟罩(21)的下部开设有吸烟孔(2121)，烟道(22)竖直设置于灶台(1)的一侧，烟道(22)的上端与集烟罩(21)连通，烟道(22)的下端封口设置，烟道(22)的内部设置有导流罩(7)，导流罩(7)为缩口形，导流罩(7)的缩口端朝下，烟道(22)内设置有吸水泵(10)，吸水泵(10)固定在烟道(22)的底部，吸水泵(10)的吸水端伸到烟道(22)的底部，吸水泵(10)的出水端连接有水管(8)，水管(8)远离吸水泵(10)的一端水平设置，并且位于导流罩(7)的下方，水管(8)上开设有向上的喷口(81)，喷口(81)位于导流罩(7)的正下方；所述烟道(22)的底部设置有吸收液，烟道(22)下部位于吸收液液面的上方连接有吸收管(4)，吸收管(4)连接有风机(5)，风机(5)的吸风口连接在吸收管(4)远离烟道(22)的端部。
2.根据权利要求1所述的一种商用厨房油烟机，其特征在于：所述导流罩(7)下端的缩口为圆形，水管(8)上开设有喷口(81)为锥形，并且喷口(81)内喷出的液体形成的锥形底面大于导流罩(7)下端的缩口。
3.根据权利要求1所述的一种商用厨房油烟机，其特征在于：单个导流罩(7)与单个喷口(81)为一组，所述烟道(22)内设置两组或者多组且相邻的两组之间上下设置。
4.根据权利要求3所述的一种商用厨房油烟机，其特征在于：所述烟道(22)内设置有除雾器(9)，除雾器(9)位于最下方喷口(81)的下方；所述除雾器(9)包括多个水平排列曲线板(91)，曲线板(91)横截面为W形且多个曲线板(91)朝向相同，曲线板(91)之间间隔设置。
5.根据权利要求4所述的一种商用厨房油烟机，其特征在于：所述曲线板(91)上设置有引流板(92)，引流板(92)的长度方向与曲线板(91)的长度方向相同，引流板(92)与曲线板(91)一体设置形成且与曲线板(91)之间形成开口向上的夹角，所述引流板(92)下侧与曲线板(91)连接处开设有多个泄水孔(93)。
6.根据权利要求1-5任一所述的一种商用厨房油烟机，其特征在于：所述罩体(2)分成多个，多个罩体(2)并排设置，罩体(2)的下部开设有连通孔(221)，相邻的两个罩体(2)之间的通过连通孔(221)连通；所述连通孔(221)高于液面。
7.根据权利要求6所述的一种商用厨房油烟机，其特征在于：所述连通孔(221)最下侧位于烟道(22)的最低点。
8.根据权利要求1所述的一种商用厨房油烟机，其特征在于：所述风机(5)的出风口连接有排气管(6)，排气管(6)竖直设置。
9.根据权利要求1所述的一种商用厨房油烟机，其特征在于：所述集烟罩(21)包括本体(211)和集烟板(212)，本体(211)下部开口，集烟板(212)盖在本体(211)下部开口处，所述吸烟孔(2121)开设在集烟板(212)上。
10.根据权利要求9所述的一种商用厨房油烟机，其特征在于：所述集烟板(212)为槽形，并且集烟板(212)槽形开口朝下。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
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Application publication date: 20200320 |