CN206924010U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种烹饪器具，其包括煲体、盖体和真空泵。煲体中设置有内锅。盖体可开合地设置在煲体上，当盖体盖合在煲体上时，盖体和内锅之间形成烹饪空间。真空泵的进气口通过真空管与烹饪空间连通，真空泵的排气口与外界大气连通。其中，所述盖体设置有与所述烹饪空间连通的抽气孔，所述真空管连接至所述抽气孔，所述抽气孔的朝向所述烹饪空间的开口处可拆卸地设置有过滤件。根据本实用新型的烹饪器具，其抽气孔处的过滤件设置为可拆卸，便于生产安装，并且方便及时清洗，能够使烹饪空间内保持卫生，极大地减小了过滤件处积存的污染物对食物口感的影响。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型总地涉及烹饪器具领域。

背景技术

有些烹饪器具，比如电饭煲等，在烹饪过程中的某些时段需要对密闭的烹饪空间抽真空使其中保持负压环境。因此在烹饪器具上设置对烹饪空间抽真空的抽气孔，抽气孔处设置筛状的小孔，在抽真空负压的工作过程中，烹饪器具内的食物碎屑(比如小米粒)或其他杂质会被吸到小孔内，无法清洗，容易滋生细菌等，影响食物卫生，并且长时间累积会发酵散发出异味，对食物的口感造成很大的影响。

因此，需要一种烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，本实用新型提供一种烹饪器具，其包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；

盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间；以及

真空泵，所述真空泵的进气口通过真空管与所述烹饪空间连通，所述真空泵的排气口与外界大气连通；

其中，所述盖体设置有与所述烹饪空间连通的抽气孔，所述真空管连接至所述抽气孔，所述抽气孔的朝向所述烹饪空间的开口处可拆卸地设置有过滤件。

根据本实用新型的烹饪器具，其抽气孔处的过滤件设置为可拆卸，便于生产安装，并且方便及时清洗，能够使烹饪空间内保持卫生，极大地减小了过滤件处积存的污染物对食物口感的影响。

可选地，所述过滤件具有底壁和从所述底壁向上延伸的侧壁，所述过滤件的至少所述底壁上设置有过滤孔。由此，侧壁的设置增加过滤件长度方向的尺寸，使得过滤件便于抓握以方便拆装。

可选地，所述过滤件的侧壁的外侧面设置有从所述外侧面向外延伸的突出部以便于对所述过滤件抓握。由此，突出部可以增大过滤件表面的可抓握性，便于拆装。

可选地，多个所述突出部沿所述侧壁的外侧面的周向间隔设置。由此，可以从多个角度对过滤件进行抓握，进一步增加了便捷性。

可选地，所述过滤件的所述侧壁的靠近边缘的位置设置有卡扣，所述抽气孔的朝向所述烹饪空间的开口处设置有卡座，所述过滤件通过所述卡扣与所述卡座的配合可拆卸地连接至所述盖体。由此，以卡扣的方式实现过滤件的拆卸，结构简单，便于生产制作。

可选地，所述卡扣设置于所述过滤件的所述侧壁的内侧和/或外侧。由此，以卡扣的方式实现过滤件的拆卸，结构简单，便于生产制作。

可选地，所述过滤件通过螺纹连接的方式可拆卸地连接至所述盖体。由此，以螺纹连接的方式实现过滤件的拆卸，结构简单，便于生产制作。

可选地，所述盖体包括内衬板，所述抽气孔设置于所述内衬板上，所述抽气孔处设置有安装座，所述过滤件可拆卸地连接至所述安装座。由此，盖体上设置内衬板可以起到保温的作用。

可选地，所述安装座与所述内衬板分体成型，所述安装座穿过所述抽气孔连接至所述内衬板，所述安装座与所述内衬板之间设置有密封件。由此，安装座穿过内衬板，使得连接更加牢固，并且密封件可以提高烹饪空间的气密性。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为本实用新型所示烹饪器具的过滤件的轴向截面示意图；

图2为图1所示过滤件的俯视图；

图3为本实用新型所示烹饪器具的安装座的轴向截面示意图；

图4为图3所示安装座的仰视图；以及

图5为图1所示过滤件和图3所示安装座的装配示意图。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。

本实用新型提供一种烹饪器具。烹饪器具包括煲体、盖体和真空泵，盖体通过枢转轴连接至煲体，并能够绕枢转轴在相对于煲体的盖合位置和打开位置之间自由枢转。煲体和盖体的外壳可以由合成树脂等材料制成，以使得外壳的温度不受烹饪器具内部进行烹饪工作时的高温的影响，防止烫伤使用者。本实用新型所示烹饪器具可以是具有负压功能的电饭煲、电压力锅等。

烹饪器具还包括内锅。内锅通常由金属材料制成，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。在煲体内部具有圆筒形状的收纳部，内锅可以自由地放入收纳部或者从收纳部取出，以方便对内锅进行清洗。工作时，盖体盖合煲体，位于煲体中的内锅和盖体配合以形成密闭的烹饪空间，并加热内锅以对其中的食物进行烹饪。

在盖体上，设置有与烹饪空间连通的抽气孔，真空泵的进气口通过真空管连接至抽气孔，真空泵的排气口与外界大气连通。当盖体盖合煲体时，内锅和盖体配合形成密闭的烹饪空间，此时，即可开启真空泵，通过真空管对烹饪空间进行抽真空操作，使烹饪空间内保持负压环境，以满足烹饪食物或者保鲜等功能的需求。优选地，在烹饪空间与真空泵的进气口之间的气体通路上设置电磁阀，这样在不需要抽真空或者烹饪空间内达到预定的负压值需要保持真空时，可以控制电磁阀切断烹饪空间与真空泵的进气口之间的气体通路，以防止真空泵误操作，或者防止气体进入以提高烹饪空间保持真空的能力。进一步优选地，该电磁阀可以具有单向导通的功能，使得气体只可以沿从烹饪空间至真空泵的方向流通。

为防止在抽真空负压的工作过程中，烹饪器具内的食物碎屑(比如小米粒)或其他杂质被吸到抽气孔内引起堵塞，在抽气孔的朝向烹饪空间开口的位置处设置有过滤件，并且，过滤件可拆卸地连接至抽气孔处，以方便清洗，另外也便于生产过程中的安装。

如图1和图2所示，为本实用新型所示的一种优选实施方式的过滤件。过滤件10大致为杯状，具有底壁11和从底壁11向上延伸的侧壁12。在底壁11上，设置有一系列的贯通底壁11的过滤孔13以便于在抽气时使气体通过。可以理解，过滤孔13也可以设置在侧壁12上。在侧壁12的开口处内侧，设置有卡扣14，也即，过滤件10通过卡扣14可拆卸地连接至盖体的抽气孔处。其中，卡扣14也可以设置在侧壁12的外侧，或在侧壁12的内侧和外侧均设置卡扣以使得连接更加牢固。另外，在侧壁12的外侧，设置有沿过滤件10的径向向外突出的半球状的突出部15，突出部15绕过滤件10的周向彼此间隔地设置有多个。设置突出部15的目的主要在于增加手指与过滤件10的侧壁12之间的摩擦力，便于在拆装过程中对过滤件10的抓握。

可以在盖体朝向烹饪空间的抽气孔处设置与过滤件10配合的安装部，安装部上设置卡扣与过滤件10的卡扣14配合的卡扣。安装部可以与盖体一体成型，也可以分体成型并通过其他方式连接至盖体朝向烹饪空间的抽气孔处。

具体到本实施方式，如图3和图4所示，安装座20为单独制作。安装座20大致为圆柱状，在安装座20的一端，为基座21。安装座20通过基座21连接至盖体。从基座21的下表面向下延伸，形成具有环绕一周的侧壁结构的安装部22，其中安装部22的外径小于基座21的外径以便于安装座20与盖体之间的连接。在安装部22的远离基座21的末端，设置有与过滤件10的卡扣14配合的卡扣24。优选地，在安装部22的设置有卡扣24的末端，沿周向间隔设置有多个空隙以使得环绕一周的侧壁分成彼此独立的几部分，这样使得卡扣可以具有沿径向的一定程度的弹性，以便于过滤件10与安装座20之间的安装和拆卸。另外，安装座20内还设置有沿轴向的通孔23，通孔23与抽气孔连通，使真空泵的抽气通路保持畅通。

图5为过滤件10与安装座20配合的装配图。在装配时，需要先将安装座20连接至盖体，再将过滤件10安装至安装座20。在本实施方式中，盖体朝向烹饪空间的一侧设置有内衬板30以增加烹饪空间的气密性并起保温作用。安装座20设置在内衬板30上。具体地，在内衬板30上与盖体的抽气孔对应的位置设置有安装孔31，可以理解，安装孔31可以视为内衬板30上的抽气孔，为整个盖体的抽气孔的一部分。安装座20的设置有卡扣24的一端从上方穿过安装孔31，其中安装孔31的径向尺寸大于安装座20的安装部22的径向尺寸，但是小于基座21的径向尺寸，这样，基座21无法穿过安装孔31，其下表面贴靠在内衬板30的上表面，完成安装座20的安装。优选地，在安装座20的安装部22与安装孔31的连接处设置密封件40，以保证烹饪空间的气密性。安装座20安装好以后，其安装部22从内衬板30的下表面朝向烹饪空间突出，此时，将过滤件10的卡扣14与安装座20的卡扣24进行卡合，即完成安装座20与过滤件10的装配。在需要对过滤件10进行清洗时，只需要将卡合的卡扣14和卡扣24解除配合然后将过滤件10取下即可。

本领域技术人员可以理解，说明书中以卡扣卡合为例对过滤件可拆卸地安装进行了介绍，然而，还可以有其他可拆卸地连接方式，比如螺纹等，此处不再一一进行介绍。

根据本实用新型的烹饪器具，其抽气孔处的过滤件设置为可拆卸，便于生产安装，并且方便及时清洗，能够使烹饪空间内保持卫生，极大地减小了过滤件处积存的污染物对食物口感的影响。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。

Claims (9)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；

盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间；以及

真空泵，所述真空泵的进气口通过真空管与所述烹饪空间连通，所述真空泵的排气口与外界大气连通；

其中，所述盖体设置有与所述烹饪空间连通的抽气孔，所述真空管连接至所述抽气孔，所述抽气孔的朝向所述烹饪空间的开口处可拆卸地设置有过滤件。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述过滤件具有底壁和从所述底壁向上延伸的侧壁，所述过滤件的至少所述底壁上设置有过滤孔。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述过滤件的侧壁的外侧面设置有从所述外侧面向外延伸的突出部以便于对所述过滤件抓握。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，多个所述突出部沿所述侧壁的外侧面的周向间隔设置。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述过滤件的所述侧壁的靠近边缘的位置设置有卡扣，所述抽气孔的朝向所述烹饪空间的开口处设置有卡座，所述过滤件通过所述卡扣与所述卡座的配合可拆卸地连接至所述盖体。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述卡扣设置于所述过滤件的所述侧壁的内侧和/或外侧。

7.根据权利要求2所述烹饪器具，其特征在于，所述过滤件通过螺纹连接的方式可拆卸地连接至所述盖体。

8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体包括内衬板，所述抽气孔设置于所述内衬板上，所述抽气孔处设置有安装座，所述过滤件可拆卸地连接至所述安装座。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述安装座与所述内衬板分体成型，所述安装座穿过所述抽气孔连接至所述内衬板，所述安装座与所述内衬板之间设置有密封件。