CN209489878U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具，其包括煲体和盖体。所述煲体中设置有内锅。所述盖体可开合地设置于所述煲体上，以在所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间。所述盖体包括可拆盖组件，所述可拆盖组件包括可拆盖，所述可拆盖包括本体部和位于所述本体部的外周边缘的翻边，其中，所述本体部构造为向下凹陷的板状结构。根据本实用新型的烹饪器具，可拆盖的本体部构造为向下凹陷的板状结构，当烹饪空间中成负压状态时，可拆盖能够有效地抵抗大气压力，以降低变形的可能性。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体涉及一种烹饪器具。

背景技术

有些烹饪器具具有微压或负压的功能，使食物能够在微压或负压环境下烹饪，从而达到良好的烹饪效果。烹饪器具的可拆盖一般为平面结构，当烹饪空间中成负压状态时，可拆盖的中间位置处会发生变形，导致与可拆盖配合的密封结构不能有效地密封。

因此，需要提供了一种烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，本实用新型公开了一种烹饪器具，其包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；

盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体上，以在所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体包括可拆盖组件，所述可拆盖组件包括可拆盖，所述可拆盖包括本体部和位于所述本体部的外周边缘的翻边，

其中，所述本体部构造为向下凹陷的板状结构。

根据本实用新型的烹饪器具，可拆盖的本体部构造为向下凹陷的板状结构，当烹饪空间中成负压状态时，可拆盖能够有效地抵抗大气压力，以降低变形的可能性。

可选地，所述本体部构造为从所述翻边倾斜向下延伸的回转体结构。

根据本方案，本体部的结构简单，能够便于制造，同时在烹饪空间中成负压状态时，能有效的抵靠大气压力，防止可拆盖变形。

可选地，所述本体部的横截面为圆弧形。

根据本方案，当烹饪空间中成负压状态时，横截面为圆弧形的本体部能够较好地抵靠大气压力。

可选地，所述本体部的边缘位置和中心位置之间的高度差小于或者等于6mm。

根据本方案，能够使得可拆盖高度方向的尺寸较小，且当烹饪空间中成负压状态时，够较好地抵靠大气压力。

可选地，所述翻边包括从所述本体部向上延伸的第一延伸部和从所述第一延伸部向外延伸的第二延伸部以及从所述第二延伸部向下延伸的第三延伸部。

根据本方案，翻边的结构简单，便于制造，易于实现。

可选地，所述可拆盖组件还包括座体，所述座体围绕设置在所述本体部的外侧。

根据本方案，座体用于固定可拆盖，以将可拆盖固定在盖体的其他零件上。

可选地，所述座体具有第一凹槽，所述第三延伸部设置在所述第一凹槽中。

根据本方案，可以将可拆盖安装至座体上，以便于通过座体将可拆盖安装至盖体的其他零件上。

可选地，所述可拆盖组件还包括密封圈，所述密封圈沿周向方向设置在所述座体上，并被限位在所述座体和所述翻边之间。

根据本方案，密封圈安装在座体上，并且密封圈与翻边和座体之间过盈配合，以密封密封圈与翻边和座体之间的间隙。

可选地，所述座体具有第二凹槽，所述第二凹槽位于所述第一凹槽的径向内侧，所述密封圈的一端设置在所述第二凹槽中，所述密封圈的另一端用于抵靠所述内锅的锅口。

根据本方案，当盖体盖合在煲体上时，能够在可拆盖和内锅之间形成密闭的烹饪空间。

可选地，所述烹饪器具还包括减压装置，所述减压装置包括气泵，所述气泵的进气口与所述烹饪空间连通，所述气泵的出气口与外界大气连通。

根据本方案，减压装置能够使烹饪空间中的压力低于预定压力，有助于优化烹饪过程及保存食物。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的烹饪器具的局部剖视示意图；

图2为图1中的内锅和可拆盖组件的剖视示意图；

图3为图1中的可拆盖的剖视示意图；

图4为图3中的可拆盖的局部剖视示意图；以及

图5位图1中的可拆盖的局部立体示意图。

附图标记说明：

100：烹饪器具 110：煲体

111：内锅 120：盖体

121：可拆盖组件 122：可拆盖

123：座体 124：密封圈

125：本体部 126：翻边

126a：第一延伸部 126b：第二延伸部

126c：第三延伸部 127：第一凹槽

128：第二凹槽

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。

本实用新型公开了一种烹饪器具100。该烹饪器具100可以是电饭煲、电压力锅等任何合适的烹饪器具。烹饪器具100可以具有多种烹饪模式，例如煮饭模式、煮粥模式、煲汤模式等。下面将结合图1至5对根据本实用新型的烹饪器具100进行详细的说明。

如图1所示，烹饪器具100包括煲体110和盖体120。盖体120可开合地设置于煲体110上。煲体110基本上呈圆角长方体形状，并且具有例如圆筒形状的收纳部。煲体110中设置有内锅111。内锅111可以构造为能够自由地放入收纳部或者从收纳部取出以方便对内锅111的清洗，也可构造为固定于煲体110。内锅111用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。当盖体120合在煲体110上时，盖体120与内锅111之间能够形成烹饪空间。此外，煲体110内还可以设置有加热装置和控制装置。一般地，加热装置可以位于内锅111下方和/或侧方，以对内锅111中的食物进行加热。用户能够通过控制装置来控制烹饪器具100的烹饪操作。

盖体120包括可拆盖组件121，可拆盖组件121包括可拆盖122。如图2至图5所示，可拆盖122包括本体部125和位于本体部125的外周边缘的翻边126。在本实用新型中，在烹饪空间中成负压状态时，为了防止可拆盖122发生变形，本体部125构造为向下凹陷的板状结构。

如图3至图5所示，本体部125可以构造为从翻边126倾斜向下延伸的回转体结构。具体地，本体部125具有中心线R，本体部125与翻边126的连接处可以定义为其边缘位置，本体部125与中心线R的相交位置处可以定义为其中心位置，并且本体部的边缘位置的高度高于中心位置的高度。优选地，本体部125的边缘位置和中心位置之间的高度差H小于或者等于6mm。更优选地，本体部125的边缘位置和中心位置之间的高度差H为2mm±1mm。图3中示例性地示出了本体部125的横截面为圆弧形。也就是说，本体部125构造为从边缘位置到中心位置为弧形面。优选地，本体部125构造为从边缘位置到中心位置的高度逐渐降低。

翻边126可以包括从本体部125向上延伸的第一延伸部126a和从第一延伸部126a向外延伸的第二延伸部126b以及从第二延伸部126b向下延伸的第三延伸部126c。具体地，第一延伸部126a可以大致沿竖直方向延伸，第二延伸部126b可以从第一延伸部126a的顶部大致沿水平方方向向外延伸，即沿远离中心线R的径向方向延伸，第三延伸部126c可以从第二延伸部126b的远离第一延伸部126a的一端大致沿竖直方向向下延伸。

返回参照图2，可拆盖组件121还包括座体123，座体123围绕设置在本体部125的外侧。通过紧固件延伸穿过座体123和可拆盖122并旋拧到盖体的其他零件上，例如旋拧到内盖上，以能够将可拆盖122固定至该零件。座体123可以具有第一凹槽127。第一凹槽127沿周向方向延伸，且可以构造为开口朝上的U型凹槽。第三延伸部126c设置在第一凹槽127中，以将可拆盖122安装至座体123。

可拆盖组件121还可以包括密封圈124，密封圈124沿周向方向设置在座体123上，并被限位在座体123和可拆盖122的翻边126之间。密封圈与座体123和翻边126之间过盈配合，以密封密封圈124与翻边126和座体123之间的间隙。座体123可以具有第二凹槽128。第二凹槽128沿周向方向延伸，且可以构造为开口朝上的U型凹槽。第二凹槽128位于第一凹槽127的径向内侧。密封圈124的一端(例如上端)设置在第二凹槽128中，密封圈124的另一端(例如下端)用于抵靠内锅111的锅口，以能够在可拆盖122和内锅111之间形成密闭的烹饪空间。

烹饪器具还可以包括减压装置(未示出)。减压装置用于使烹饪空间中的压力低于预定压力。例如可以通过对烹饪空间抽气使其中的压力低于大气压力。烹饪空间内的压力低于大气压力的状态可以称为负压状态。因此，本实用新型的烹饪器具可以是具有负压功能的电饭煲、电压力锅等。负压环境有助于优化烹饪过程及保存食物。例如，煮米饭时，在米粒吸水过程中使烹饪空间保持负压环境，能够使米和水更快更好地混合；另外在烹饪完成之后将不需要取用的那部分食物保存在负压环境的烹饪空间中，可以减缓食物变质的速度，使其在长时间内都能保持良好的口感。

减压装置可以包括气泵，气泵的进气口通过诸如硅胶材质的抽气管与烹饪空间连通，气泵的出气口可以与烹饪空间的外部环境连通，例如与外界大气连通。当需要使烹饪空间内形成负压环境时，通过控制装置或人工手动启动气泵抽气，烹饪空间内的空气通过抽气管和气泵排出，其中的压力随之下降。可以设置测压装置对烹饪空间内的压力进行监控，当烹饪空间内的压力下降至预定值时，气泵停止工作，烹饪空间内形成负压环境。

根据本实用新型的烹饪器具，可拆盖的本体部构造为向下凹陷的板状结构，当烹饪空间中成负压状态时，可拆盖能够有效地抵抗大气压力，以降低变形的可能性。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；

盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体上，以在所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体包括可拆盖组件，所述可拆盖组件包括可拆盖，所述可拆盖包括本体部和位于所述本体部的外周边缘的翻边，

其中，所述本体部构造为向下凹陷的板状结构。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述本体部构造为从所述翻边倾斜向下延伸的回转体结构。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述本体部的横截面为圆弧形。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述本体部的边缘位置和中心位置之间的高度差小于或者等于6mm。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述翻边包括从所述本体部向上延伸的第一延伸部和从所述第一延伸部向外延伸的第二延伸部以及从所述第二延伸部向下延伸的第三延伸部。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述可拆盖组件还包括座体，所述座体围绕设置在所述本体部的外侧。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述座体具有第一凹槽，所述第三延伸部设置在所述第一凹槽中。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述可拆盖组件还包括密封圈，所述密封圈沿周向方向设置在所述座体上，并被限位在所述座体和所述翻边之间。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述座体具有第二凹槽，所述第二凹槽位于所述第一凹槽的径向内侧，所述密封圈的一端设置在所述第二凹槽中，所述密封圈的另一端用于抵靠所述内锅的锅口。

10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括减压装置，所述减压装置包括气泵，所述气泵的进气口与所述烹饪空间连通，所述气泵的出气口与外界大气连通。