CN206762313U - 一种生产葡萄糖酸钙用的结晶锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种生产葡萄糖酸钙用的结晶锅，包括设有进料口和出料口的罐体，所述罐体上设有夹层，夹层内安装有螺旋式的加热盘管，罐体上设有与加热盘管连通的蒸汽进口和蒸汽出口，夹层外侧设有保温层和隔热层，隔热层设置在保温层的外部，罐体内壁上设有竖直的金属软板，罐体内还设有搅拌装置和安装在罐体内壁上的清洗水管，罐体外部设有用于驱动搅拌装置运动的电机，清洗水管上均布有多个喷水孔。本实用新型具有结构简单，控制方便等特点。
Description
技术领域
本实用新型涉及葡萄糖内酯生产设备技术领域，特别涉及一种生产葡萄糖酸钙用的结晶锅。
背景技术
在生产葡萄糖酸钙时一般都要用到结晶炉或结晶锅，结晶炉或结晶锅在使用时为了保证产品质量都要进行温度，搅拌速度控制，而为了保证产量，又是有多个炉体同时生产，若对每台设备进行控制就比较麻烦，生产效率得不到保障；另外传统的结晶锅还存在温度难以控制、保温精确度低、成品率低、生产效率低、能耗高、成本高，而且操作不方便等缺陷，都急需改进。
发明内容
针对上述问题，本实用新型的目的是提供一种生产葡萄糖酸钙用的结晶锅，结构简单，控制方便，能够提高产品的质量和产量。
实现本实用新型的技术方案如下：
一种生产葡萄糖酸钙用的结晶锅，包括设有进料口和出料口的罐体，所述罐体上设有夹层，夹层内安装有螺旋式的加热盘管，罐体上设有与加热盘管连通的蒸汽进口和蒸汽出口，夹层外侧设有保温层和隔热层，隔热层设置在保温层的外部，罐体内壁上设有竖直的金属软板，罐体内还设有搅拌装置和安装在罐体内壁上的清洗水管，罐体外部设有用于驱动搅拌装置运动的电机，清洗水管上均布有多个喷水孔。
进一步地，所述罐体上设有用于监测罐体内部的温度传感器、用于监测罐体内部压力的压力传感器、用于控制电机转速的变频器和电磁泄压阀，以及设置在罐体外部的控制器，所述控制器与温度传感器、压力传感器、电磁泄压阀、变频器电连接。
进一步地，所述搅拌装置包括设置在罐体中心并与电机相连的转轴，转轴上设有多个倾斜的搅拌叶，搅拌叶与转轴的夹角为30°-90°，转轴上的搅拌叶从上到下的长度依次增大。
采用了上述的方案，本发明采用在加热盘管内通入热源来对罐体内部物料进行加热，热源可采用高温蒸汽，其效果是加热速度快，面积大，效果好，而且可以同时对多个罐体同时加热，控制方便，有利于提高工作效率；保温层和隔热层的设置可以保证炉体的温度达到要求，防止炉体内热量外散，保证了产品质量，同时可以使炉体外壁保持为低温，以防烫伤工作人员，保证了生产的安全性；通过搅拌装置对物料进行充分混合，金属软板的吸热效果好，一般选用铝板，有利于对物料进行高温结晶，而且金属软板可以适应物料的正反搅拌，韧性好，简单实用；清洗水管可以对罐体内部进行清洗，保证罐体内部的清洁，以便之后的使用，能够保证产品的质量和设备的使用寿命。
采用本实用新型之前都是采用36个结晶锅进行生产，现只要采用6个结晶锅即可实现产值，而且产值提升了200％，在工作人员的劳动力上也大大减少了，节约了很多能源。
通过本实用新型制出的葡萄糖内酯在作为豆腐凝固剂时，使得豆腐具有质地洁白细嫩无苦涩味，无蛋白质流失，出豆率高等特点。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图2为罐体的俯视图；
图3为控制结构图；
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本实用新型进一步说明。
如图1至图3，一种生产葡萄糖酸钙用的结晶锅，包括设有进料口1和出料口2的罐体3，所述罐体3上设有夹层4，夹层4内安装有螺旋式的加热盘管5，罐体上设有与加热盘管连通的蒸汽进口6和蒸汽出口7，夹层外侧设有保温层8 和隔热层9，隔热层设置在保温层的外部，罐体3内壁上设有竖直的金属软板 15，罐体内还设有搅拌装置和安装在罐体内壁上的清洗水管16，罐体外部设有用于驱动搅拌装置运动的电机17，清洗水管上均布有多个喷水孔18。
为了能够对多个罐体实现自动化控制，罐体3上设有用于监测罐体内部的温度传感器10、用于监测罐体内部压力的压力传感器11、用于控制电机转速的变频器12和电磁泄压阀13，以及设置在罐体3外部的控制器14，所述控制器与温度传感器、压力传感器、电磁泄压阀、变频器电连接，这样通过控制器可以同时对多台设备在温度、压力和搅拌速度方面进行控制，不仅调节方便，还便于检测设备的状态，比如，当罐体内的温度过高或过低时，温度传感器会将该信息传递给控制器，控制器再根据实际生产情况对加热盘管内的热源进行相应的调节；而当炉体内的压力过大时，压力传感器会将该信息传递给控制器，控制器会打开电磁泄压阀进行泄压，有效地保证使用的安全性，控制精度高，效果好，节约能源。
搅拌装置包括设置在罐体3中心并与电机17相连的转轴19，转轴上设有多个倾斜的搅拌叶20，搅拌叶与转轴的夹角为60°，转轴上的搅拌叶从上到下的长度依次增大，优点是搅拌效果好，范围大，搅拌叶受力小，不易折断。
Claims (2)
1.一种生产葡萄糖酸钙用的结晶锅，包括设有进料口和出料口的罐体，其特征在于：所述罐体上设有夹层，夹层内安装有螺旋式的加热盘管，罐体上设有与加热盘管连通的蒸汽进口和蒸汽出口，夹层外侧设有保温层和隔热层，隔热层设置在保温层的外部，罐体内壁上设有竖直的金属软板，罐体内还设有搅拌装置和安装在罐体内壁上的清洗水管，罐体外部设有用于驱动搅拌装置运动的电机，清洗水管上均布有多个喷水孔；所述搅拌装置包括设置在罐体中心并与电机相连的转轴，转轴上设有多个倾斜的搅拌叶，搅拌叶与转轴的夹角为30°-90°，转轴上的搅拌叶从上到下的长度依次增大。
2.根据权利要求1所述的一种生产葡萄糖酸钙用的结晶锅，其特征在于：所述罐体上设有用于监测罐体内部的温度传感器、用于监测罐体内部压力的压力传感器、用于控制电机转速的变频器和电磁泄压阀，以及设置在罐体外部的控制器，所述控制器与温度传感器、压力传感器、电磁泄压阀、变频器电连接。
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