CN206547814U - 一种竹笋蒸煮锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种竹笋蒸煮锅，包括矩形外壳、支撑杆和镂空篦，所述矩形外壳的内部安装有电热板，且电热板的上表面和下表面分别设置有导热板和隔热板，所述矩形外壳的上端口处设置有檐边，所述支撑杆设置有八个，且支撑杆均匀焊接在矩形外壳的相对应的两长边侧面的内表壁上，所述矩形外壳的一侧面安装有控制台和进水口，且进水口和外接水泵之间通过管道密封连接，所述矩形外壳的出水口处安装有除杂盒，且除杂盒内设置有过滤网，所述镂空篦通过篦檐卡在端盖上，且端盖的上表面设置有铁环。本实用新型采用矩形池设计，且内部设置有多个蒸煮点，能够在同一时间进行大批量对竹笋进行蒸煮，增加了蒸煮的效率。

Description

一种竹笋蒸煮锅

技术领域

本实用新型涉及竹笋蒸煮设备技术领域，具体为一种竹笋蒸煮锅。

背景技术

竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌，竹芽，习性是喜温怕冷，富有蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质，随着食品产业的发展，越来越多的食品进行均进入产业化量产，由于民间基本上是自给自足，生产效率低下，并且制作周期较长，对于工厂或者企业，不可能使用民间的生产制作技术，由于竹笋在制成笋干时，需要在水中蒸煮，目前现有的蒸煮加工多数使用大锅炉方水添加竹笋进行蒸煮，需要工作人员进行看守，可能由于工作人员看守懈怠导致竹笋的蒸煮质量的达不到标准，对企业造成损失。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种竹笋蒸煮锅，以解决上述背景技术中提出的问题，所具有的有益效果是；本实用新型使用方形蒸煮炉，能够大批量对竹笋进行科学蒸煮，保证产品的质量，从而增加工厂的收益。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种竹笋蒸煮锅，包括矩形外壳、支撑杆和镂空篦，所述矩形外壳的内部安装有电热板，且电热板的上表面和下表面分别设置有导热板和隔热板，所述矩形外壳的上端口处设置有檐边，所述支撑杆设置有八个，且支撑杆均匀焊接在矩形外壳的相对应的两长边侧面的 内表壁上，所述矩形外壳的一侧面安装有控制台和进水口，且进水口和外接水泵之间通过管道密封连接，所述矩形外壳的出水口处安装有除杂盒，且除杂盒内设置有过滤网，所述镂空篦通过篦檐卡在端盖上，且端盖的上表面设置有铁环。

优选的，所述矩形外壳的内表壁上设置有隔热板。

优选的，所述矩形外壳、镂空篦和端盖均为不锈钢材质构件。

优选的，所述控制台的上表面设置有开启键、计时器和蜂鸣器。

优选的，所述矩形外壳的内表壁上安装有温度传感器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该设备能够在同一时间进行大批量对竹笋进行蒸煮，而且在矩形外壳的内部安装有温度传感器，可在控制台上实时监控水的温度，并且在控制台上安装有计时器，能够在竹笋蒸煮完毕后及时断电停止加热，通过蜂鸣器及时的通知工作人员，在水的出口处安装有过滤网，能够将竹笋碎渣收集起来，防止竹笋渣在水中腐烂影响水质。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的内部结构示意图；

图3为本实用新型镂空篦的结构示意图；

图4为本实用新型镂空篦底部的结构示意图。

图中：1-矩形外壳；2-支撑杆；3-管道；4-控制台；5-进水口；6-檐边；7-温度传感器；8-导热板；9-电热板；10-隔热板；11-除杂盒；12-过滤网；13-出水口；14-铁环；15-端盖；16-篦檐；17-镂空篦。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施 例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种竹笋蒸煮锅，包括矩形外壳1、支撑杆2和镂空篦17，矩形外壳1的内部安装有电热板9，且电热板9的上表面和下表面分别设置有导热板8和隔热板10，矩形外壳1的上端口处设置有檐边6，支撑杆2设置有八个，且支撑杆2均匀焊接在矩形外壳1的相对应的两长边侧面的内表壁上，矩形外壳1的一侧面安装有控制台4和进水口5，且进水口5和外接水泵之间通过管道3密封连接，矩形外壳1的出水口13处安装有除杂盒11，且除杂盒11内设置有过滤网12，镂空篦17通过篦檐16卡在端盖15上，且端盖15的上表面设置有铁环14，矩形外壳1的内表壁上设置有隔热板10，矩形外壳1、镂空篦17和端盖15均为不锈钢材质构件，控制台4的上表面设置有开启键、计时器和蜂鸣器，矩形外壳1的内表壁上安装有温度传感器7。

工作原理：使用时，首先将竹笋切成块状挥着丝片，放入镂空篦17中，随之将镂空篦17和端盖15合必，在放置竹笋时可通过控制台4打开水泵，向矩形外壳1内部注水，在注水之后，可将镂空篦17放进矩形外壳内1，在放入时端盖15的边沿可卡在矩形外壳1的檐边6上，之后通过控制台4，将水加热对竹笋进行水煮，安装在矩形外壳1内表壁上的温度传感器7能够随时监测水的温度，并且监测的温度能够直接在控制台4上的显示板上直接查看，在竹笋经水加热完毕后，方水时，安装在出水口13处的过滤网12能够直接将煮烂脱落的残渣过滤出来，在水放出后将竹笋取出，至此完成竹笋的蒸煮。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (5)

1.一种竹笋蒸煮锅，包括矩形外壳(1)、支撑杆(2)和镂空篦(17)，其特征在于：所述矩形外壳(1)的内部安装有电热板(9)，且电热板(9)的上表面和下表面分别设置有导热板(8)和隔热板(10)，所述矩形外壳(1)的上端口处设置有檐边(6)，所述支撑杆(2)设置有八个，且支撑杆(2)均匀焊接在矩形外壳(1)的相对应的两长边侧面的内表壁上，所述矩形外壳(1)的一侧面安装有控制台(4)和进水口(5)，且进水口(5)和外接水泵之间通过管道(3)密封连接，所述矩形外壳(1)的出水口(13)处安装有除杂盒(11)，且除杂盒(11)内设置有过滤网(12)，所述镂空篦(17)通过篦檐(16)卡在端盖(15)上，且端盖(15)的上表面设置有铁环(14)。

2.根据权利要求1所述的一种竹笋蒸煮锅，其特征在于：所述矩形外壳(1)的内表壁上设置有隔热板(10)。

3.根据权利要求1所述的一种竹笋蒸煮锅，其特征在于：所述矩形外壳(1)、镂空篦(17)和端盖(15)均为不锈钢材质构件。

4.根据权利要求1所述的一种竹笋蒸煮锅，其特征在于：所述控制台(4)的上表面设置有开启键、计时器和蜂鸣器。

5.根据权利要求1所述的一种竹笋蒸煮锅，其特征在于：所述矩形外壳(1)的内表壁上安装有温度传感器(7)。