CN207561740U - 一种具有蒸汽冷凝回收装置的蒸箱烤箱一体机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种具有蒸汽冷凝回收装置的蒸箱烤箱一体机，属于厨具设备技术领域，包括箱体和箱门，所述箱门设置在箱体的前侧，所述箱门的上方设有控制面板，所述箱体的后侧上端设有蒸汽孔，所述箱体的上部设有安装板，所述安装板的上方设有风机和集汽罩，所述风机位于安装板的中间位置，所述集汽罩设置在控制面板和风机之间，所述集汽罩的内部设有风道，所述风道内设有一个凹槽和三个呈品字形排列的散热片，所述凹槽设置在风道的后侧中间位置，所述凹槽内设有排气孔，所述蒸汽孔通过管道与排气孔相连接。本实用新型在风道内设置散热片，使蒸汽快速冷凝形成水滴，减少蒸汽的排出，同时能对冷凝后的水进行回收，使水得到循环利用。
Description
技术领域
本实用新型公开一种具有蒸汽冷凝回收装置的蒸箱烤箱一体机，属于厨具设备技术领域。
背景技术
炊具与我们的生活息息相关，随着人们生活水平的提高，人们对炊具的品质要求不断提高，结构逐渐优化以提升食品品质，蒸煮是传统的食品加工方式，蒸煮的食品口感好，蒸箱烤箱一体机和蒸箱是食堂、酒店等集中用餐场所常用的蒸煮设备。蒸煮完成后箱体内残留大量蒸汽，若让蒸汽自然冷却，耗费时间长，且会影响鲜食类食品的口味，而现有蒸箱烤箱一体机和蒸箱工作时产生的蒸汽大多数是向外排出，容易造成使用者烫伤，存在较大的安全隐患。
实用新型内容
针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是为了提供一种具有蒸汽冷凝回收装置的蒸箱烤箱一体机，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案来实现的：
一种具有蒸汽冷凝回收装置的蒸箱烤箱一体机，包括箱体和箱门，其特征是：所述箱门设置在箱体的前侧，所述箱门的上方设有控制面板，所述箱体的后侧上端设有蒸汽孔，所述箱体的上部设有安装板，所述安装板的上方设有风机和集汽罩，所述风机位于安装板的中间位置，所述集汽罩设置在控制面板和风机之间，所述集汽罩的内部设有风道，所述风机的进风口与风道相连接，所述风道内设有一个凹槽和三个呈品字形排列的散热片，且其中一个散热片与凹槽相对应，所述集汽罩、风道和散热片的形状均为等腰梯形，所述凹槽设置在风道的后侧中间位置，所述凹槽内设有排气孔，所述蒸汽孔通过管道与排气孔相连接，所述箱体的上部左右两侧设有提手槽。
作为优选：所述箱门和箱体通过铰链连接。
作为优选：所述散热片的材料为铜铝合金。
作为优选：所述箱门是可拆卸的。
本实用新型的有益效果：
蒸汽冷凝回收装置既可以在蒸箱上使用，又可以在蒸箱烤箱一体机上使用，适用范围较广，且在蒸煮完成后蒸箱烤箱一体机的箱体内会残留大量蒸汽，这时风机开始进行排蒸汽工作，蒸汽经过蒸汽孔进入管道并通过排气孔到达集汽罩的风道内，在风道内设置散热片，对蒸汽进行换热，使得蒸汽快速冷凝形成水滴，从而减少蒸汽的排出，避免对使用者造成伤害，增强蒸箱烤箱一体机的安全性，同时冷凝后的水会通过排气孔流入水箱，对冷凝水进行回收，使水得到循环利用，节约资源，降低使用成本。
附图说明
图1为本实用新型一种具有蒸汽冷凝回收装置的蒸箱烤箱一体机的结构示意图。
附图标记：1、箱体；2、箱门；3、蒸汽孔；4、安装板；5、风机；6、排气孔；7、凹槽；8、集汽罩；9、风道；10、散热片；11、控制面板；12、提手槽。
具体实施方式
参照图1对本实用新型一种具有蒸汽冷凝回收装置的蒸箱烤箱一体机做进一步说明。
一种具有蒸汽冷凝回收装置的蒸箱烤箱一体机，包括箱体1和箱门2，所述箱门2设置在箱体1的前侧，所述箱门2的上方设有控制面板11，所述箱体1的后侧上端设有蒸汽孔3，所述箱体1的上部设有安装板4，所述安装板4的上方设有风机5和集汽罩8，所述风机5位于安装板4的中间位置，所述集汽罩8设置在控制面板11和风机5之间，所述集汽罩8的内部设有风道9，所述风机5的进风口与风道9相连接，所述风道9内设有一个凹槽7和三个呈品字形排列的散热片10，且其中一个散热片10与凹槽7相对应，所述集汽罩8、风道9和散热片10的形状均为等腰梯形，所述凹槽7设置在风道9的后侧中间位置，所述凹槽7内设有排气孔6，所述蒸汽孔3通过管道与排气孔6相连接，所述箱体1的上部左右两侧设有提手槽12；所述箱门2和箱体1通过铰链连接；所述散热片10的材料为铜铝合金；所述箱门2是可拆卸的。
蒸汽冷凝回收装置既可以在蒸箱上使用，又可以在蒸箱烤箱一体机上使用，适用范围较广，且在蒸煮完成后蒸箱烤箱一体机的箱体1内会残留大量蒸汽，这时风机5开始进行排蒸汽工作，蒸汽经过蒸汽孔3进入管道并通过排气孔6到达集汽罩8的风道9内，在风道9内设置散热片10，对蒸汽进行换热，使得蒸汽快速冷凝形成水滴，从而减少蒸汽的排出，避免对使用者造成伤害，增强蒸箱烤箱一体机的安全性，同时冷凝后的水会通过排气孔6流入水箱，对冷凝水进行回收，使水得到循环利用，节约资源，降低使用成本。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (4)
1.一种具有蒸汽冷凝回收装置的蒸箱烤箱一体机，包括箱体和箱门，其特征是：所述箱门设置在箱体的前侧，所述箱门的上方设有控制面板，所述箱体的后侧上端设有蒸汽孔，所述箱体的上部设有安装板，所述安装板的上方设有风机和集汽罩，所述风机位于安装板的中间位置，所述集汽罩设置在控制面板和风机之间，所述集汽罩的内部设有风道，所述风机的进风口与风道相连接，所述风道内设有一个凹槽和三个呈品字形排列的散热片，且其中一个散热片与凹槽相对应，所述集汽罩、风道和散热片的形状均为等腰梯形，所述凹槽设置在风道的后侧中间位置，所述凹槽内设有排气孔，所述蒸汽孔通过管道与排气孔相连接，所述箱体的上部左右两侧设有提手槽。
2.根据权利要求1所述的一种具有蒸汽冷凝回收装置的蒸箱烤箱一体机，其特征是：所述箱门和箱体通过铰链连接。
3.根据权利要求1所述的一种具有蒸汽冷凝回收装置的蒸箱烤箱一体机，其特征是：所述散热片的材料为铜铝合金。
4.根据权利要求1所述的一种具有蒸汽冷凝回收装置的蒸箱烤箱一体机，其特征是：所述箱门是可拆卸的。
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