CN206543127U - 一种电热蒸箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种电热蒸箱，包括有箱体以及设置在箱体的内部的若干个隔板，箱体的底部设置有水箱，水箱的底部设置有加热管，水箱的顶部设置有通气柱，通气柱设置在箱体的内部，通气柱的外壁上设置有若干个出气口，每个子区间的左侧设置有回收管，回收管上设置有压力释放阀，回收管的左侧连接有汇流管，汇流管的底部设置有过滤箱，过滤箱包括有从上向下依次设置的无纺布过滤层、活性炭过滤层和石英砂过滤层，过滤箱与水箱之间设置有水泵。整体结构简单，设计合理，通过对箱体进行分区，然后设定每个压力释放阀的控制压力，这样就可以控制不同的子区间内的压力，来差异性蒸烤不同的食物，并且还可以对箱体内的水进行循环使用，节能环保。

Description

一种电热蒸箱

技术领域

本实用新型涉及商用厨具技术领域，尤其是涉及一种电热蒸箱。

背景技术

电热蒸箱是现有技术中应用非常广泛的一种加热设备，可用于医院、浴室、餐厅、酒店、宾馆、纺织、冶金、服装、包装、食品等各行业。现有电热蒸箱，其内部设置有加热腔及发热体，加热腔与进水口及蒸汽出口相通，冷水进入内腔后被发热体加热为蒸汽，蒸汽即可从蒸汽出口喷出，其发热体设置于内腔底部，在加热时发热体对内腔中的水全部加热至沸腾进而产生水蒸汽。然而现有的电热蒸箱内部蒸汽压力都是固定的，不能对箱内按压力进行分区，由于不同的食物对蒸汽压力要求不一样，在合适的蒸汽压力下蒸出来的食物口感才会更好，而现有的电热蒸箱不能满足使用需求，并且现有电热蒸箱不便于对蒸箱内的水分进行过滤，不能达到循环使用。

发明内容

本实用新型要解决的问题是提供一种结构简单、设计合理、节能环保、可以循环使用蒸箱内水和可以对蒸箱按压力进行分区的电热蒸箱。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种电热蒸箱，包括有箱体以及设置在所述箱体的内部的若干个隔板，所述隔板将所述箱体分隔成若干个子区间，所述箱体的底部设置有水箱，所述水箱的底部设置有加热管，所述水箱的顶部设置有通气柱，所述通气柱设置在所述箱体的内部，所述通气柱的外壁上设置有若干个出气口，每个所述子区间的左侧设置有回收管，所述回收管上设置有压力释放阀，所述回收管的左侧连接有汇流管，所述汇流管的底部设置有过滤箱，所述过滤箱包括有从上向下依次设置的无纺布过滤层、活性炭过滤层和石英砂过滤层，所述过滤箱与所述水箱之间设置有水泵，所述水泵同时与所述过滤箱、水箱连通。

优选地，上述的一种电热蒸箱，其中所述隔板与所述箱体的门板的连接处设置有密封条。

优选地，上述的一种电热蒸箱，其中所述出气口上设置有电磁阀。

优选地，上述的一种电热蒸箱，其中所述箱体的右侧设置有控制箱，所述控制箱的内部设置有PLC控制单元，所述PLC控制单元与所述电磁阀、水泵电性连接。

优选地，上述的一种电热蒸箱，其中所述箱体由不锈钢制成。

优选地，上述的一种电热蒸箱，其中每个所述出气口分别对应设置在一个所述子区间内。

本实用新型具有的优点和有益效果是：箱体的底部设置有水箱，水箱的底部设置有加热管，水箱的顶部设置有通气柱，通气柱设置在箱体的内部，通气柱的外壁上设置有若干个出气口，每个子区间的左侧设置有回收管，回收管上设置有压力释放阀，回收管的左侧连接有汇流管，汇流管的底部设置有过滤箱，过滤箱包括有从上向下依次设置的无纺布过滤层、活性炭过滤层和石英砂过滤层，过滤箱与水箱之间设置有水泵，水泵同时与过滤箱、水箱连通。整体结构简单，设计合理，通过对箱体进行分区，然后设定每个压力释放阀的控制压力，这样就可以控制不同的子区间内的压力，来差异性蒸烤不同的食物，并且还可以对箱体内的水进行循环使用，节能环保。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。

图中：1、箱体 2、隔板 3、通气柱

4、电磁阀 5、出气口 6、压力释放阀

7、回收管 8、汇流管 9、无纺布过滤层

10、活性炭过滤层 11、石英砂过滤层 12、水泵

13、加热管 14、水箱 15、PLC控制单元

16、控制箱

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1所示，一种电热蒸箱，包括有箱体1以及设置在箱体1的内部的若干个隔板2，箱体1由不锈钢制成，隔板2将箱体1分隔成若干个子区间，隔板2与箱体1的门板的连接处设置有密封条，箱体1的底部设置有水箱14，水箱14的底部设置有加热管13，水箱13的顶部设置有通气柱3，通气柱3设置在箱体1的内部，通气柱3的外壁上设置有若干个出气口5，每个出气口5分别对应设置在一个子区间内，出气口5上设置有电磁阀4，每个子区间的左侧设置有回收管7，回收管7上设置有压力释放阀6，回收管7的左侧连接有汇流管8，汇流管8的底部设置有过滤箱，过滤箱包括有从上向下依次设置的无纺布过滤层9、活性炭过滤层10和石英砂过滤层11，过滤箱与水箱14之间设置有水泵12，水泵12同时与过滤箱、水箱14连通。箱体1的右侧设置有控制箱16，控制箱16的内部设置有PLC控制单元15，PLC控制单元15与电磁阀4、水泵12电性连接。

整体结构简单，设计合理，通过对箱体1进行分区，然后设定每个压力释放阀6的控制压力，这样就可以控制不同的子区间内的压力，来差异性蒸烤不同的食物，并且还可以对箱体1内的水进行循环使用，节能环保。

上面所述的实施例是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的构思和范围进行限定。在不脱离本实用新型设计构思的前提下，本领域普通人员对本实用新型的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本实用新型的保护范围，本实用新型请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。

Claims (6)

1.一种电热蒸箱，包括有箱体(1)以及设置在所述箱体(1)的内部的若干个隔板(2)，所述隔板(2)将所述箱体(1)分隔成若干个子区间，其特征在于：所述箱体(1)的底部设置有水箱(14)，所述水箱(14)的底部设置有加热管(13)，所述水箱(14)的顶部设置有通气柱(3)，所述通气柱(3)设置在所述箱体(1)的内部，所述通气柱(3)的外壁上设置有若干个出气口(5)，每个所述子区间的左侧设置有回收管(7)，所述回收管(7)上设置有压力释放阀(6)，所述回收管(7)的左侧连接有汇流管(8)，所述汇流管(8)的底部设置有过滤箱，所述过滤箱包括有从上向下依次设置的无纺布过滤层(9)、活性炭过滤层(10)和石英砂过滤层(11)，所述过滤箱与所述水箱(14)之间设置有水泵(12)，所述水泵(12)同时与所述过滤箱、水箱(14)连通。

2.根据权利要求1所述的一种电热蒸箱，其特征在于：所述隔板(2)与所述箱体(1)的门板的连接处设置有密封条。

3.根据权利要求1所述的一种电热蒸箱，其特征在于：所述出气口(5)上设置有电磁阀(4)。

4.根据权利要求3所述的一种电热蒸箱，其特征在于：所述箱体(1)的右侧设置有控制箱(16)，所述控制箱(16)的内部设置有PLC控制单元(15)，所述PLC控制单元(15)与所述电磁阀(4)、水泵(12)电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种电热蒸箱，其特征在于：所述箱体(1)由不锈钢制成。

6.根据权利要求1所述的一种电热蒸箱，其特征在于：每个所述出气口(5)分别对应设置在一个所述子区间内。