CN108477985A - 一种节能蒸箱装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种节能蒸箱装置，包括蒸箱，所述蒸箱包括蒸汽室和回收箱，所述蒸汽室内腔端固定安装隔板，所述隔板下端连接蒸汽发热层，所述蒸汽发热层右端通过水管贯穿回收箱连接存水室，所述存水室内安装有弯管，所述弯管有外端通过连接管连接净化室，所述净化室末端通过连接管连接吸风机连通蒸汽室，所述净化室包括竹纤维过滤棉层和活性炭吸附层，所述活性炭吸附层活动连接在净化室侧壁的滑轨上，所述活性炭吸附层后端固定连接第一磁块和弹性杆，所述弹性杆末端固定连接弹簧，该种节能蒸箱装置，节能环保，极大降低蒸汽排放量，能够针对水蒸气再次循环使用，实用性更强。

Description

一种节能蒸箱装置
技术领域
本发明涉及食品加工设备领域，具体为一种节能蒸箱装置。
背景技术
众所周知，蒸箱用于烹饪，蒸煮完成后箱体内残留大量蒸汽，直接打开蒸箱会烫伤工作人员，浪费蒸汽的热量，蒸汽自然冷却的时间长，影响鲜食类食品的口味，当蒸汽发生器效率高时，蒸汽供应大于需求时，需要打开泄压阀，卸去蒸汽压力、保证蒸箱安全，从泄压阀泄出的蒸汽，直接排放到周围环境中，不仅浪费了蒸汽的热量，还会造成湿污染和热污染，不够环保，尽管现有的可以回收蒸汽的蒸箱，但是没有能够很好的利用或者转化水蒸气，针对回收的蒸汽更加没有净化循环使用，为此，我们提出一种节能蒸箱装置。
发明内容
本发明的目的在于提供一种节能蒸箱装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种节能蒸箱装置，包括蒸箱，所述蒸箱包括蒸汽室和回收箱，所述蒸汽室内侧壁固定安装蒸屉支架，所述蒸汽室内腔端固定安装隔板，所述隔板上端开有通气孔，所述隔板下端连接蒸汽发热层，所述蒸汽发热层内设有发热丝，所述蒸汽发热层右端通过水管贯穿回收箱连接存水室，所述存水室通过水位探针固定连接水位探测室，所述水位探测室连接控制系统，所述存水室内安装有弯管，所述弯管左外端通过套圈固定在存水室上端，所述弯管有外端通过连接管连接净化室，所述净化室末端通过连接管连接吸风机连通蒸汽室，所述净化室包括竹纤维过滤棉层和活性炭吸附层，所述活性炭吸附层活动连接在净化室侧壁的滑轨上，所述活性炭吸附层后端固定连接第一磁块和弹性杆，所述弹性杆末端固定连接弹簧，所述弹簧上下两端均固定安装第二磁块，所述活性炭吸附层前段固定连接把手。
优选的，所述蒸屉支架至少设有4个，均匀分布在所述蒸汽室内侧壁两端。
优选的，所述通气孔设有若干，均匀分布在隔板上。
优选的，所述探针贯穿插接存水室中部。
优选的，所述弯管左端末端安装在存水室内。
优选的，所述吸风机安装在蒸汽室顶端。
优选的，所述第一磁块和第二磁块相对面磁极相同。
优选的，所述弹簧始终处于压缩状态。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：该种节能蒸箱装置，通过设置水位探针、水位探测室和控制系统，能够检测存水室内的水量是否满足蒸汽室的使用，避免水量严重缺少无法正常使用蒸箱的情况；通过弯管、存水室、连接管、竹纤维过滤棉层和活性炭吸附层的相互作用，提高蒸汽的洁净效果，可以安全节能循环使用水蒸气，减少水蒸气的排放，避免造成湿污染和热污染的情况发生，也能够提高使用者的安全性；通过设置滑轨、第二磁块、弹性杆、第一磁块和弹簧，能够更换活性炭吸附层，避免长期使用堵塞的情况发生，实用性更强，更加节能环保。
附图说明
图1为本发明结构剖视图；
图2为本发明椅净化室的剖视图。
图中：1蒸箱、2蒸汽室、3回收箱、4蒸屉支架、5隔板、51通气孔、6蒸汽发热层、7发热丝、9水位探针、10水管、11存水室、12弯管、13连接管、14套圈、16水位探测室、17控制系统、18净化室、19吸风机、20竹纤维过滤棉层、21活性炭吸附层、22把手、23滑轨、24第二磁块、25弹性杆、26第一磁块、27弹簧。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-2，本发明提供一种技术方案：一种节能蒸箱装置，包括蒸箱1，所述蒸箱1底端四角安装有防震垫，能够提高减震性，防止蒸箱1晃动，所述蒸箱1包括蒸汽室2和回收箱3，所述蒸汽室和回收箱3从左到右安装，所述蒸汽室2内侧壁固定安装蒸屉支架4，所述蒸屉支架4至少设有4个，均匀分布在所述蒸汽室2内侧壁两端，通过设置蒸屉支架4能够支撑蒸放盘，起到支撑的作用，所述蒸汽室2内腔端固定安装隔板5，所述隔板5上端开有通气孔51，所述通气孔51设有若干，均匀分布在隔板5上，通过通气孔51将下端的蒸汽发热层6的热量传递到上端的蒸汽室2，所述隔板5下端连接蒸汽发热层6，所述蒸汽发热层6内设有发热丝7，所述蒸汽发热层6右端通过水管10贯穿回收箱3连接存水室11，所述存水室11通过水位探针9固定连接水位探测室16，所述探针9贯穿插接存水室11中部，所述水位探测室16连接控制系统17，通过水位探针9探测存水室11的水位，经过控制系统的分析能够在反应水位的高低，冷却水不够应当及时存放，所述存水室11内安装有弯管12，能够冷却净化后的蒸汽水能够在存水室11冷却重复利用，减少蒸汽室2内水蒸气的散发，防止热污染和湿污染的严重性，避免伤害到使用者，提高安全性，所述弯管12左外端通过套圈14固定在存水室11上端，所述弯管12左端末端安装在存水室11内，所述弯管12有外端通过连接管13连接净化室18，将净化后的蒸汽水重复利用，减少排放，达到节能减排的作用，所述净化室18末端通过连接管13连接吸风机19连通蒸汽室2，所述吸风机19安装在蒸汽室2顶端，通过吸风机19将蒸汽室2内的水蒸气通过连接管13吸入到净化室18净化，所述净化室18包括竹纤维过滤棉层20和活性炭吸附层21，所述竹纤维过滤棉层20能够吸附水蒸气中的油性物质或者其他粉尘颗粒，给水蒸气第一道净化，所述活性炭吸附层21既能进一步除去杂质成分，又能够去除异味，保障净化后的蒸汽的洁净，所述活性炭吸附层21活动连接在净化室18侧壁的滑轨23上，所述活性炭吸附层21后端固定连接第一磁块26和弹性杆25，所述弹性杆25末端固定连接弹簧27，所述弹簧27始终处于压缩状态，所述弹簧27上下两端均固定安装第二磁块24，所述第一磁块26和第二磁块24相对面磁极相同，所述活性炭吸附层21前段固定连接把手22所述活性炭吸附层21卡接在净化室18，所述活性炭吸附层21通过把手22打开自动弹出活性炭吸附层21便于更换。
工作原理：启动蒸箱1，通过蒸汽发热层6中的发热丝7和存水室11的水发热，将热量通过通气孔51传递到蒸汽室2内，待热量足够多通过控制系统将吸风机19启动，进而通过接管13将水蒸气传递到净化室18，待净化后的蒸汽经过弯管12冷凝重新回到存水室11内，通过水位探测室16和水位探针9探测水位经过控制系统及时提醒加水。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种节能蒸箱装置，包括蒸箱(1)，其特征在于：所述蒸箱(1)包括蒸汽室(2)和回收箱(3)，所述蒸汽室(2)内侧壁固定安装蒸屉支架(4)，所述蒸汽室(2)内腔端固定安装隔板(5)，所述隔板(5)上端开有通气孔(51)，所述隔板(5)下端连接蒸汽发热层(6)，所述蒸汽发热层(6)内设有发热丝(7)，所述蒸汽发热层(6)右端通过水管(10)贯穿回收箱(3)连接存水室(11)，所述存水室(11)通过水位探针(9)固定连接水位探测室(16)，所述水位探测室(16)连接控制系统(17)，所述存水室(11)内安装有弯管(12)，所述弯管(12)左外端通过套圈(14)固定在存水室(11)上端，所述弯管(12)有外端通过连接管(13)连接净化室(18)，所述净化室(18)末端通过连接管(13)连接吸风机(19)连通蒸汽室(2)，所述净化室(18)包括竹纤维过滤棉层(20)和活性炭吸附层(21)，所述活性炭吸附层(21)活动连接在净化室(18)侧壁的滑轨(23)上，所述活性炭吸附层(21)后端固定连接第一磁块(26)和弹性杆(25)，所述弹性杆(25)末端固定连接弹簧(27)，所述弹簧(27)上下两端均固定安装第二磁块(24)，所述活性炭吸附层(21)前段固定连接(22)。
2.根据权利要求1所述的一种节能蒸箱装置，其特征在于：所述蒸屉支架(4)至少设有4个，均匀分布在所述蒸汽室(2)内侧壁两端。
3.根据权利要求1所述的一种节能蒸箱装置，其特征在于：所述通气孔(51)设有若干，均匀分布在隔板(5)上。
4.根据权利要求1所述的一种节能蒸箱装置，其特征在于：所述探针(9)贯穿插接存水室(11)中部。
5.根据权利要求1所述的一种节能蒸箱装置，其特征在于：所述弯管(12)左端末端安装在存水室(11)内。
6.根据权利要求1所述的一种节能蒸箱装置，其特征在于：所述吸风机(19)安装在蒸汽室(2)顶端。
7.根据权利要求1所述的一种节能蒸箱装置，其特征在于：所述第一磁块(26)和第二磁块(24)相对面磁极相同。
8.根据权利要求1所述的一种节能蒸箱装置，其特征在于：所述弹簧(27)始终处于压缩状态。
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