CN206324681U - 一种燃气炸炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种燃气炸炉，包括设有一腔体的炸炉本体，所述腔体内设有炸篮，所述炸篮的一端与炸篮码活动连接；所述腔体的底部设有气管组件，以及设有若干炉头；所述气管组件中设有若干喷嘴，所述炉头与所述喷嘴的位置相互对应，所述气管组件的一侧设有进气管，所述进气管的一端与所述喷嘴连接，另一端与燃气管连接；所述气管组件内还设有燃气阀体，所述燃气阀体与所述进气管连接，用于导通或关闭所述喷嘴。本实用新型有益效果在于，结构简单、使用方便；通过温度传感器在油液中的检测温度与油液外的检测温度的对比，判断炉体内有足够的油；具备缺油的蜂鸣提醒，提高了炉体的安全性。

Description

一种燃气炸炉

技术领域

本实用新型涉及油炸设备，具体设置一种通过燃气进行油炸的炉体。

背景技术

目前市场上有多种的燃气炸炉销售，其外观结构及零配件基本上是大同小异，但其性能的优劣取决于燃烧器的安装位置和方式，如果燃烧器安装位置即喷嘴与燃烧器进气口的相对位置不够精准，就会直接影响到炸炉的工作性能。为此现有技术提供了多种的解决方案，但是至今暂无一种可以真正实现解决上述技术问题；另一方面，目前的燃气炸炉都忽略了一个安全隐患，当炸炉中的油不够，这样就会发生“干烧”，随时可以导致火灾的发生。因此市面上暂无一款产品可以同时解决上述技术问题。

实用新型内容

鉴于现有技术的不足，本实用新型旨在于提供一种燃气炸炉，通过炉头与喷嘴设置在互相相应的位置解决了燃烧效率低的问题；另外通过设置高低错位的温度传感器，除了实现油温监控外，还实现了少油提示，有效防止“干烧”现象。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种燃气炸炉，包括设有一腔体的炸炉本体，所述腔体内设有炸篮，所述炸篮的一端与炸篮码活动连接；所述腔体的底部设有气管组件，以及设有若干炉头；所述气管组件中设有若干喷嘴，所述炉头与所述喷嘴的位置相互对应，所述气管组件的一侧设有进气管，所述进气管的一端与所述喷嘴连接，另一端与燃气管连接；所述气管组件内还设有燃气阀体，所述燃气阀体与所述进气管连接，用于导通或关闭所述喷嘴。

需要说明的是，还设有泻油管道，所述泻油管道的一端与所述腔体连接，另一端与泻油阀连接。

需要说明的是，还设有温度传感器以及与其电气连接的控制系统，所述温度传感器设置于所述腔体内；所述控制系统包括分别与微处理器连接的蜂鸣器、显示屏与燃气调整阀门，其中所述所述温度传感器与所述微处理器连接。

需要进一步说明的是，所述温度传感器至少设有2个，位置为高低分布设置，其中位于低位的温度传感器设置于正常液面处。

本实用新型有益效果在于，结构简单、使用方便；通过温度传感器在油液中的检测温度与油液外的检测温度的对比，判断炉体内有足够的油；具备缺油的蜂鸣提醒，提高了炉体的安全性。

附图说明

图1为本实用新型的结构爆炸图；

图2为本实用新型的控制系统模块连接示意图。

具体实施方式

以下将结合附图对本实用新型作进一步的描述，需要说明的是，本实施例以本技术方案为前提，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本实用新型的保护范围并不限于本实施例。

如图1、图2所示，本实用新型为一种燃气炸炉，包括设有一腔体11的炸炉本体1，所述腔体11内设有炸篮12，所述炸篮12的一端与炸篮码13活动连接；所述腔体11的底部设有气管组件2，以及设有若干炉头4；所述气管组件2中设有若干喷嘴21，所述炉头4与所述喷嘴21的位置相互对应，所述气管组件2的一侧设有进气管22，所述进气管22的一端与所述喷嘴21连接，另一端与燃气管5连接；所述气管组件2内还设有燃气阀体，所述燃气阀体与所述进气管22连接，用于导通或关闭所述喷嘴21。

需要说明的是，所述喷嘴的位置应当与所述炉头的顶部位置相应且靠近，这样便可实现最大的燃烧效率，不会造成浪费。

需要说明的是，还设有泻油管道，所述泻油管道的一端与所述腔体连接，另一端与泻油阀连接。

需要说明的是，还设有温度传感器以及与其电气连接的控制系统6，所述温度传感器设置于所述腔体内；所述控制系统6包括分别与微处理器连接的蜂鸣器、显示屏与燃气调整阀门，其中所述所述温度传感器与所述微处理器连接。

为了进一步增加本实用新型的安全性，所述燃气阀体为电磁阀。所述电磁阀与所述微处理器电气连接。

需要进一步说明的是，所述显示屏可以显示当前的油温，当油温异常时，显示“ERR”，并伴随蜂鸣器的警报进行提示。

需要进一步说明的是，所述温度传感器至少设有2个，位置为高低分布设置，其中位于低位的温度传感器设置于正常液面处。

需要指出的是，正常情况下，高位、低位的温度传感器应当位于油液面的下方；当液面下降至不再覆盖高位的温度传感器时，显示屏可显示“OIL1”，说明需要补充油量。当油液面再次下降至不再覆盖低位温度传感器时，微处理器将接收上述两个传感器的温度值并进行比较，由于温度传感器在油液内所测得的温度将低于油外的温度，因此依次可以判断油量不足，发现“干烧”情况，此时，显示屏可显示“OIL ERR”并伴随蜂鸣器的警报，此外，微处理器同时向电磁阀发送关闭的电信号，切断燃气供给。这样，即保证了本实用新型的燃气炸炉的燃烧效率，同时又提高了燃气炸炉的安全性。

进一步的，本实用性的点火方式可以采用现有的手动点火或者自动点火；本实用新型还设有电子板控温系统，快速回温。控温在+/-2℃以内。

更进一步的，本实用新型为28升油缸，烹炸面积是357mmX350mm；110000BTU/h的热负荷，热效率高，回温速度快。

对于本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及变形，而所有的这些改变以及变形都应该属于本发明权利要求的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种燃气炸炉，其特征在于，包括设有一腔体的炸炉本体，所述腔体内设有炸篮，所述炸篮的一端与炸篮码活动连接；所述腔体的底部设有气管组件，以及设有若干炉头；所述气管组件中设有若干喷嘴，所述炉头与所述喷嘴的位置相互对应，所述气管组件的一侧设有进气管，所述进气管的一端与所述喷嘴连接，另一端与燃气管连接；所述气管组件内还设有燃气阀体，所述燃气阀体与所述进气管连接，用于导通或关闭所述喷嘴。

2.根据权利要求1所述的燃气炸炉，其特征在于，还设有泻油管道，所述泻油管道的一端与所述腔体连接，另一端与泻油阀连接。

3.根据权利要求1所述的燃气炸炉，其特征在于，还设有温度传感器以及与其电气连接的控制系统，所述温度传感器设置于所述腔体内；所述控制系统包括分别与微处理器连接的蜂鸣器、显示屏与燃气调整阀门，其中所述温度传感器与所述微处理器连接。

4.根据权利要求3所述的燃气炸炉，其特征在于，所述温度传感器至少设有2个，位置为高低分布设置，其中位于低位的温度传感器设置于正常液面处。