CN206284825U - 食物加工机用蒸笼结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食物加工机用蒸笼结构。目前的一种蒸锅组件，其虽然避免了蒸锅组件内的食物与食物加工机的锅内食物串味，但减小了流入蒸锅内的蒸汽流量。本实用新型包括从上到下设置的蒸笼盖、蒸笼本体和底蒸笼，所述蒸笼本体的底部开有多个蒸汽孔，所述蒸笼本体的中央区域设有一向上凸起且顶面不开孔的附加蒸汽台；该附加蒸汽台中空，底部开口，侧壁上开有多个附加蒸汽孔。本实用新型既可避免搅拌杯与蒸笼之间串味，又能有效增大流入蒸笼本体内的蒸汽流量。

Description

食物加工机用蒸笼结构

技术领域

本实用新型涉及食物，具体地说是一种食物加工机用蒸笼结构。

背景技术

目前的食物加工机通常具有搅拌和加热功能，其包括主体、搅拌杯和蒸笼，蒸笼放置在搅拌杯上，搅拌杯包括杯体和杯盖，主体用于支撑搅拌杯体，同时给搅拌杯杯体提供驱动力。杯盖上开有通孔，搅拌杯杯体内产生的蒸汽通过该通孔输送至蒸笼，对蒸笼内的食物进行加热。

为了解决现有食物加工机食物串味的问题，中国专利号201220433314.7公开了一种蒸锅组件和食物加工机，该蒸锅组件包括第一蒸锅、蒸锅盖和蒸锅底座，第一蒸锅包括围成用以容纳食物的空间的侧壁和底部，且该底部上设有多个蒸汽通孔，蒸锅盖用以盖在第一蒸锅的顶部开口上；蒸锅底座包括围成收容空间的侧壁和底部，第一蒸锅能够搁置在蒸锅底座上且使得第一蒸锅的底部位于蒸锅底座的收容空间内，蒸锅底座的底部在中央区域设有蒸汽通孔，并且在该中央区域之外的蒸锅底座底部的区域具有收集槽。此专利能够通过收集槽收集在蒸锅组件内所产生的冷凝物，可有效避免蒸锅组件内的食物与食物加工机的锅体内的食物串味，但由于第一蒸锅底部的中央区域为实心区域，没有开孔，且为了减少蒸汽回流的可能，实心区域的面积要大于搅拌杯杯盖上的通孔区域，明显减小了蒸汽流动的通道，从而减小了流入第一蒸锅内的蒸汽流量。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服上述现有技术存在的缺陷，提供一种既可避免搅拌杯与蒸笼之间串味，又能有效增大流入蒸笼本体内的蒸汽流量的食物加工机用蒸笼结构。

为此，本实用新型采用如下的技术方案：食物加工机用蒸笼结构，包括从上到下设置的蒸笼盖、蒸笼本体和底蒸笼，所述蒸笼本体的底部开有多个蒸汽孔，

所述蒸笼本体的中央区域设有一向上凸起且顶面不开孔的附加蒸汽台；该附加蒸汽台中空，底部开口，侧壁上开有多个附加蒸汽孔。

本实用新型通过附加蒸汽台侧壁上的附加蒸汽孔来增大流入蒸笼本体内的蒸汽流量，由于附加蒸汽台的顶面不开孔，蒸笼本体中央区域上方的蒸汽无法垂直向下回流至中央区域处，也就不会从中央区域处回流至搅拌杯内，从而避免了搅拌杯与蒸笼之间串味。

现有的蒸笼使用时，食物放置在蒸笼本体的底部上，亦会堵住蒸汽孔，而使蒸汽的流量受到一定程度的限制，而本实用新型的附加蒸汽台，将明显改善蒸汽的流动性，使蒸汽的流通更加充盈。

作为对上述技术方案的进一步完善和补充，本实用新型采取以下技术措施：

所述的附加蒸汽台与蒸笼本体采用可拆卸连接。当有些食材需要串味时，可以将附加蒸汽台拆下，有意地使汁液回流至搅拌杯内。

所述底蒸笼底部的中央区域下凸形成一可将其置于搅拌杯杯盖通孔中的定位圆台，该定位圆台中空形成一蒸汽通孔。通过定位圆台与搅拌杯杯盖上通孔的配合使用，将底蒸笼定位在搅拌杯杯盖上。蒸气通孔是搅拌杯内的蒸汽向上流入蒸笼中的通道。

所述附加蒸汽台底部的开口大小与蒸汽通孔的大小匹配，保证蒸汽流动通道的通畅。

由底蒸笼的底部与侧壁区域形成一与蒸汽通孔相通的收集腔，当蒸汽降温变成液态时向下降落而落入收集腔中。

所述底蒸笼的底部设有一可定位在搅拌杯杯盖上的定位圈，搅拌杯杯盖的上表面设有一与定位圈配合使用的限位槽，定位圈置于限位槽中。

所述的多个附加蒸汽孔呈周向分布，使附加蒸汽流向蒸笼本体内腔的各处。

本实用新型具有的有益效果是：附加蒸汽台的顶面不开孔，避免了搅拌杯与蒸笼之间串味；附加蒸汽孔明显改善了蒸汽的流动性，使蒸汽的流通更加充盈，有效增大了流入蒸笼本体内的蒸汽流量。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2-3是本实用新型底蒸笼的结构示意图。

图4-5是本实用新型蒸笼本体的结构示意图。

图6是与本实用新型配合使用的搅拌杯的结构示意图。

图7是本实用新型使用时的结构示意图。

图中，1-蒸笼盖，2-蒸笼本体，3-底蒸笼，4-附加蒸汽台，5-搅拌杯杯盖，6-搅拌杯杯体，7-食物加工机主体，21-蒸汽孔，31-定位圆台，32-蒸汽通孔，33-收集腔，34-定位圈，41-附加蒸汽孔，51-限位槽，52-杯盖通孔。

具体实施方式

下面结合说明书附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。

如图1-5所示的食物加工机用蒸笼结构，从上到下分别为蒸笼盖1、蒸笼本体2和底蒸笼3。蒸笼本体2的底部开有多个蒸汽孔，蒸笼本体2的中央区域设有向上凸起且顶面不开孔的附加蒸汽台4。该附加蒸汽台4中空，底部开口，侧壁上开有多个呈周向均布的附加蒸汽孔41。

所述的附加蒸汽台4与蒸笼本体2采用可拆卸连接。底蒸笼3底部的中央区域下凸形成可将其置于搅拌杯杯盖通孔中的定位圆台31，该定位圆台31中空形成蒸汽通孔32。由底蒸笼3的底部与侧壁区域形成与蒸汽通孔32相通的收集腔33。

所述底蒸笼3的底部设有可定位在搅拌杯杯盖5上的定位圈34，搅拌杯杯盖5的上表面设有与定位圈34配合使用的限位槽51（见图6），定位圈34置于限位槽51中。

本实用新型使用时，如图7所示，先在食物加工机主体上放置搅拌杯，然后利用定位圈与限位槽的配合将蒸笼定位在搅拌杯杯盖上，定位圆台贯穿杯盖通孔52。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型的结构作任何形式上的限制。凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均落入本实用新型的保护范围内。

Claims (7)

1.食物加工机用蒸笼结构，包括从上到下设置的蒸笼盖(1)、蒸笼本体(2)和底蒸笼(3)，所述蒸笼本体(2)的底部开有多个蒸汽孔(21)，其特征在于，

所述蒸笼本体(2)的中央区域设有一向上凸起且顶面不开孔的附加蒸汽台(4)；该附加蒸汽台(4)中空，底部开口，侧壁上开有多个附加蒸汽孔(41)。

2.根据权利要求1所述的食物加工机用蒸笼结构，其特征在于，所述的附加蒸汽台(4)与蒸笼本体(2)采用可拆卸连接。

3.根据权利要求1或2所述的食物加工机用蒸笼结构，其特征在于，所述底蒸笼(3)底部的中央区域下凸形成一可将其置于搅拌杯杯盖通孔中的定位圆台(31)，该定位圆台(31)中空形成一蒸汽通孔(32)。

4.根据权利要求3所述的食物加工机用蒸笼结构，其特征在于，所述附加蒸汽台(4)底部的开口大小与蒸汽通孔(32)的大小匹配。

5.根据权利要求3所述的食物加工机用蒸笼结构，其特征在于，由底蒸笼(3)的底部与侧壁区域形成一与蒸汽通孔(32)相通的收集腔(33)。

6.根据权利要求1或2所述的食物加工机用蒸笼结构，其特征在于，所述底蒸笼(3)的底部设有一可定位在搅拌杯杯盖上的定位圈(34)，搅拌杯杯盖(5)的上表面设有一与定位圈(34)配合使用的限位槽(51)，定位圈(34)置于限位槽(51)中。

7.根据权利要求1或2所述的食物加工机用蒸笼结构，其特征在于，所述的多个附加蒸汽孔(41)呈周向分布。