CN206277428U - 菜品加工机器 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种菜品加工机器，该菜品加工机器包括第一刀具、连接桥、第二刀具及切片器。第一刀具包括第一筒体、第一刀片及第一按钮，连接桥与所述第一筒体连接，第二刀具包括第二筒体、第二刀片及第二按钮，第二按钮活动设置在第二筒体上且通过第二弹性件与第二刀片连接，第一筒体的最大宽度大于第二筒体的最大宽度，切片器包括壳体和交叉刀片，壳体设置有切割槽及连通切割槽的引导口。上述菜品加工机器，第一刀片可以将菜品切割，毛刷可清除菜渣，按压第一按钮可以彻底地清除菜渣，并且可以将未切割完成的菜品放置在壳体中拨动交叉刀片即可将剩余的未切割完成的菜品切成片状，从而将菜品完全的切割完成，效率高。

Description

菜品加工机器

技术领域

本实用新型涉及加工器械技术领域，特别是涉及一种菜品加工机器。

背景技术

目前，切菜方式大多采用人工用刀切操作的方式，对于烹饪爱好者，厨房内常备有各种各样的切菜工具，用于将胡萝卜、白萝卜、青瓜、黄瓜、番薯、马铃薯等长条状的菜品切成片状、条状、丝状、丁或波浪纹片状等，以满足不同的料理需求。传统这种切菜方式不仅效率低下，而且很容易产生切伤手指等不良状况，从而严重影响生活和工作的效率。

为解决提高切菜效率的问题，市场上出现了各种各样的便捷切菜的装置，然而，这些便捷切菜的装置的刀片固定设置，在切菜完成后需要即使地清理刀片位置的菜渣，以导通出菜口保持刀片的卫生，但是传统的清除菜渣的方式为用抹布加水洗的方式，往往清除菜渣不完全，影响卫生水平，导致切菜效率低下。并且，传统的切菜装置不能完全将长条状的菜品切除完全，剩余部分由于无法被完全的切除往往被遗弃导致食物的浪费。

实用新型内容

基于此，有必要针对清除菜渣不完全影响卫生水平、不能完全将长条状的菜品切除完全，剩余部分由于无法被完全的切除往往被遗弃导致食物的浪费的技术问题，提供一种菜品加工机器。

一种菜品加工机器，该菜品加工机器包括第一刀具、连接桥、第二刀具及切片器。所述第一刀具包括第一筒体、第一刀片及第一按钮，所述第一筒体设置第一切菜槽和连通所述第一切菜槽的第一切菜口，所述第一刀片滑动设置于所述第一筒体上且邻近所述第一切菜口，所述第一按钮活动设置在所述第一筒体上且通过第一弹性件与所述第一刀片连接；所述连接桥包括固定块，所述固定块与所述第一筒体连接，所述固定块开设有固定槽；所述第二刀具包括第二筒体、第二刀片及第二按钮，所述第二筒体与所述固定块的背向所述第一筒体的侧面连接；所述第二筒体设置第二切菜槽和连通所述第二切菜槽的第二切菜口，所述第二刀片滑动设置于所述第二筒体上且邻近所述第二切菜口，所述第二按钮活动设置在所述第二筒体上且通过第二弹性件与所述第二刀片连接；所述切片器包括壳体和交叉刀片，所述壳体与所述固定块连接，所述壳体设置有切割槽及连通所述切割槽的引导口，所述交叉刀片的一端转动设置于所述切割槽中，另一端设置有穿设于所述引导口的扶手。

在其中一个实施例中，所述交叉刀片的数量为两个，两所述交叉刀片之间具有预设间隔。

在其中一个实施例中，所述切割槽的槽壁设置有转轴，两所述交叉刀片的端部均套设于所述转轴上。

在其中一个实施例中，所述交叉刀片的端部通过扭簧与所述转轴弹性连接。

在其中一个实施例中，所述壳体为两侧开口的中空圆柱体。

在其中一个实施例中，所述第一筒体和所述第二筒体均为两侧开口的中空筒体。

上述菜品加工机器，将菜品沿第一切菜口插到第一切菜槽中，转动菜品，在第一刀片的作用下使菜品被切割成长条状，菜品切完后可以从半封闭槽从拿取清洗件，通过毛刷即可清除第一刀片上的菜渣，同时通过按压第一按钮可以使第一刀片在第一切菜口中往复移动，从而可以方便彻底地清除第一刀片以及第一切菜槽中的菜渣，提高了第一刀片的卫生水平，并且可以将未切割完成的菜品放置在壳体中拨动交叉刀片即可将剩余的未切割完成的菜品切成片状，从而将菜品完全的切割完成，效率高。

附图说明

图1为一个实施例中菜品加工机器的结构示意图；

图2为一个实施例中菜品加工机器的另一视角的结构示意图；

图3为一个实施例中菜品加工机器的局部结构示意图；

图4为一个实施例中菜品加工机器的另一视角的结构示意图；

图5为一个实施例中菜品加工机器的另一视角的结构示意图；

图6为另一个实施例中菜品加工机器的结构示意图；

图7为图6所示实施例中菜品加工机器的另一视角的结构示意图；

图8为另一个实施例中菜品加工机器的结构示意图；

图9为另一个实施例中菜品加工机器的结构示意图；

图10为图9所示实施例的菜品加工机器的另一视角的结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型。但是本实用新型能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似改进，因此本实用新型不受下面公开的具体实施例的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“上”、“下”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

请参阅图1，例如，一种菜品加工机器10包括第一刀具110、连接桥120及清洗件130。第一刀具110与连接桥120连接，优选的，第一刀具110与连接桥120一体成型。清洗件130与连接桥120可以为可拆卸连接，清洗件130也可以安装设置在连接桥120上。清洗件130在需要使用时可以从连接桥120中拆卸下来，即清洗件130在需要使用时，清洗件130与连接桥120两者为分离的状态。

第一刀具110用于切削待加工的菜品，例如待加工的菜品为根茎类菜品，例如待加工的菜品包括胡萝卜、白萝卜、青瓜、黄瓜、番薯、马铃薯等长条状的菜品。需要说明的是，根茎类菜品是指根茎类作物的成熟的产品，根茎类作物是指人们种植的以根及/或茎作为食用部分的植物。

本实施例中，第一刀具110可用于加工的菜品具体可以有如下几种：萝卜、胡萝卜、牛蒡、辣根、豆薯、葛根、马铃薯、菊芋、藕、姜、荸荠、慈菇、芋头、莴苣、菜薹、茭白、石刁柏、竹笋、榨菜、球茎甘蓝等。

连接桥120用于起到将第一刀具110安装到外部以及放置清洗件130的目的。本实施例中，连接桥120的长度、宽度等与第一刀具110相匹配。例如第一刀具110为圆柱体结构，连接桥120设置在第一刀具110的侧壁上；优选的，连接桥120的长度等于连接桥120的长度。

清洗件130用于在菜品被第一刀具110切割后，对第一刀具110进行清洗。具体的，清洗件130是对第一刀具110的用于切菜的部分例如刀刃部分和出菜口的部分进行清洗。可以理解，在每次切菜后对第一刀具110进行清洗将非常有利于提高第一刀具110的卫生，有效地防止了菜品附着在第一刀具110上发霉腐烂而滋生细菌，同时也有利于下一次的快捷使用。

请参阅图2，一实施例中，第一刀具110包括第一筒体111、第一刀片112及第一按钮113。结合图1和图2，本实施例中，第一筒体111设置第一切菜槽201和连通第一切菜槽201的第一切菜口202。第一切菜槽201用于容置待切割的菜品。结合图2和图3，第一刀片112滑动设置于第一筒体111上且邻近第一切菜口202。例如，所述第一筒体上设置滑槽，所述第一刀片滑动设置于所述第一筒体的滑槽上，且所述第一刀片邻近所述第一切菜口；例如，所述第一筒体上设置一对滑槽，即所述第一筒体上设置相对的两个滑槽，所述第一刀片的两端分别对应滑动设置于所述第一筒体的两个滑槽上，且所述第一刀片邻近所述第一切菜口；本实施例中，第一按钮113活动设置在第一筒体111上且通过第一弹性件301与第一刀片112连接。

也就是说，第一筒体111设置有用于容置待切割的菜品的第一切菜槽201。第一切菜口202与第一切菜槽201连通，转动待切割的菜品，使得菜品与第一刀片112接触而被切割，切割后的菜品从第一切菜口202中输出，从而完成将第一切菜槽201的菜品切割后从第一切菜口202中输出的效果，例如，第一筒体被固定时，用户只需要转动菜品即可，方便快捷，切菜效率高。

请参阅图3，一实施例中，第一筒体111开设连通第一切菜口202的活动口302，弹性件301设置在活动口302的两侧壁上，第一按钮113穿过活动口302并与弹性件301连接。优选的，第一按钮113的固定端位于第一切菜口202且与第一刀片112连接，第一按钮113的自由端外露设置。优选的，第一按钮113在固定端和自由端之间开设有穿孔，弹性件301穿过该穿孔固定在活动口302的两侧壁上。例如，第一按钮的自由端外露部分的高度大于该穿孔的深度；这样，用户按压第一按钮113时，在弹性件301的作用下可以复原到原来的位置，如此可以带动第一刀片112在第一切菜口202中往复运动。

优选的，第一按钮113为T字型的圆柱体，活动口302为圆孔，弹性件301可以为弹性钢条、弹性橡胶条。优选的，弹性件301为弹性钢条。为防止过度按压第一按钮113，一实施例中，第一按钮113的自由端还设置有按钮帽，按钮帽为扁平的圆柱体，其外径大于活动口302的孔径，这样在按压第一按钮113时按钮帽可以限制第一按钮113完全进入第一切菜口202中。

请参阅图4，本实施例中，连接桥120包括固定块401和半封闭槽402，固定块401与半封闭槽402连接，固定块401与第一筒体111连接。优选的，固定块401与第一筒体111一体成型。例如固定块401为长方体结构，固定块401沿长度方向开设该半封闭槽402。半封闭槽402具有预设深度，该预设深度大于清洗件130的最大宽度，这样可以将清洗件130放置在半封闭槽402中。又如，请参阅图4，半封闭槽402的一端设置开口，另一端封闭。

请参阅图5，本实施例中，清洗件130包括相连接的把手501和毛刷502，把手501与毛刷502均收容于半封闭槽402中，且把手501与半封闭槽402可拆卸连接。把手501和毛刷502可拆卸连接。优选的，把手501和毛刷502螺接。优选的，把手501与半封闭槽402滑动连接。例如，半封闭槽402的底部设置有滑轨，把手501的端部嵌入该滑轨中，把手501沿滑轨的长度方向滑入半封闭槽402，从而带动毛刷502也一块收容在半封闭槽402中。

上述菜品加工机器，将菜品沿第一切菜口202插到第一切菜槽201中，转动菜品，在第一刀片112的作用下使菜品被切割成长条状，菜品切完后可以从半封闭槽402从拿取清洗件，通过毛刷502即可清除第一刀片112上的菜渣，同时通过按压第一按钮113可以使第一刀片112在第一切菜口202中往复移动，从而可以方便彻底地清除第一刀片112以及第一切菜槽201中的菜渣，提高了第一刀片112的卫生水平。

请参阅图6，一实施例中，菜品加工机器还包括第二刀具610。第二刀具610和第一刀具110的区别在于体积大小不同，构造方面相似，功能同样用于切削待加工的菜品。例如，请参阅图7，第二刀具610包括第二筒体611、第二刀片612及第二按钮613。第二筒体611与固定块401的背向第一筒体111的侧面连接。

第二筒体611设置第二切菜槽621和连通第二切菜槽621的第二切菜口622，第二刀片612滑动设置于第二筒体611上且邻近第二切菜口622，例如，所述第二筒体上设置滑槽，所述第二刀片滑动设置于所述第二筒体的滑槽上，且所述第二刀片邻近所述第二切菜口；例如，所述第二筒体上设置二对滑槽，即所述第二筒体上设置相对的两个滑槽，所述第二刀片的两端分别对应滑动设置于所述第二筒体的两个滑槽上，且所述第二刀片邻近所述第二切菜口；第二按钮613活动设置在第二筒体611上且通过第二弹性件301与第二刀片612连接。例如，第一切菜槽201和第二切菜槽621均具有圆形的横截面。又如，例如，第一切菜槽201和第二切菜槽621均具有圆台形状。

例如，第一筒体111的最大宽度大于第二筒体611的最大宽度。例如，第一筒体111的侧壁厚度均匀设置。例如，第二筒体611的侧壁厚度均匀设置。例如，第一筒体111和第二筒体611平行设置；即，请参阅图6与图7，第一筒体111的中轴线和第二筒体611的中轴线平行设置。

这样，外径较大的菜品可以用第一刀具进行切割，外径较小的菜品可以用第二刀具进行切割，同时置物架使第一刀具和第二刀具的位置固定，从而稳定的进行菜品的切割，提高切菜效率。

请参阅图8，一实施例中，菜品加工机器还包括置物架710，置物架710包括相连接的底座710和支架712。底座710为长方形板体，支架712与底座710可拆卸连接，优选的，支架712与底座710螺接。本实施例中，固定块401与第一筒体111连接，固定块401开设有固定槽441。支架712的末端设置固定杆713，固定杆713插设于固定槽441中。

为提高稳定性，例如，固定槽441的数量为两个，两个固定槽441分别开设于固定块401的两端。对应的，固定杆713的数量为两个，每一固定杆713对应插设于一固定槽441中。例如，两个固定杆713呈八字形结构设置。例如，支架712的末端一体设置两个固定杆713。这样可以更好的架起第一刀具和第二刀具，提高第一刀具和第二刀具放置的稳定性。

请参阅图9，一实施例中，菜品加工机器还包括切片器910，切片器910与固定块401可拆卸连接。切片器910用于对未被第一刀具或第二刀具切割完的菜品或者不能被第一刀具或第二刀具切割完的菜品进行二次加工，以实现完全地将菜品切割完全，提高切菜效率。

请参阅图10，切片器910包括壳体911和交叉刀片912。壳体911与固定块401连接，壳体911设置有切割槽921及连通切割槽921的引导口922。本实施例中，交叉刀片912的一端转动设置于切割槽921中，另一端设置有穿设于引导口922的扶手。也就是说，扶手穿过引导口922外露设置，这样方便用户拨动交叉刀片912，以使得交叉刀片912沿引导口922的宽度方向移动，从而切割放置在切割槽921中的菜品。

例如，交叉刀片912的数量为两个，两交叉刀片912之间具有预设间隔。例如，切割槽921的槽壁设置有转轴，两交叉刀片912的端部均套设于转轴上。这样可以更好地实现交叉刀片912与切割槽921的转动连接。

例如，交叉刀片912的端部通过扭簧与转轴弹性连接。例如，壳体911为两侧开口的中空圆柱体。例如，第一筒体111和第二筒体611均为两侧开口的中空筒体。这样可以更好的提高切割效果，使得菜品的切割更加完全。

如此，通过按压第一按钮可以使第一刀片在第一切菜口中往复移动，从而可以方便彻底地清除第一刀片以及第一切菜槽中的菜渣，提高了第一刀片的卫生水平，并且可以将未切割完成的菜品放置在壳体911中拨动交叉刀片912即可将剩余的未切割完成的菜品切成片状，从而将菜品完全的切割完成，效率高。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (6)

1.一种菜品加工机器，其特征在于，包括：

第一刀具，所述第一刀具包括第一筒体、第一刀片及第一按钮，所述第一筒体设置第一切菜槽和连通所述第一切菜槽的第一切菜口，所述第一刀片滑动设置于所述第一筒体上且邻近所述第一切菜口，所述第一按钮活动设置在所述第一筒体上且通过第一弹性件与所述第一刀片连接；

连接桥，所述连接桥包括固定块，所述固定块与所述第一筒体连接，所述固定块开设有固定槽；

第二刀具，所述第二刀具包括第二筒体、第二刀片及第二按钮，所述第二筒体与所述固定块的背向所述第一筒体的侧面连接；所述第二筒体设置第二切菜槽和连通所述第二切菜槽的第二切菜口，所述第二刀片滑动设置于所述第二筒体上且邻近所述第二切菜口，所述第二按钮活动设置在所述第二筒体上且通过第二弹性件与所述第二刀片连接；及

切片器，所述切片器包括壳体和交叉刀片，所述壳体与所述固定块连接，所述壳体设置有切割槽及连通所述切割槽的引导口，所述交叉刀片的一端转动设置于所述切割槽中，另一端设置有穿设于所述引导口的扶手。

2.根据权利要求1所述的菜品加工机器，其特征在于，所述交叉刀片的数量为两个，两所述交叉刀片之间具有预设间隔。

3.根据权利要求2所述的菜品加工机器，其特征在于，所述切割槽的槽壁设置有转轴，两所述交叉刀片的端部均套设于所述转轴上。

4.根据权利要求3所述的菜品加工机器，其特征在于，所述交叉刀片的端部通过扭簧与所述转轴弹性连接。

5.根据权利要求4所述的菜品加工机器，其特征在于，所述壳体为两侧开口的中空圆柱体。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的菜品加工机器，其特征在于，所述第一筒体和所述第二筒体均为两侧开口的中空筒体。