CN206227514U - 一种便于快速冷却的牛奶灭菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种便于快速冷却的牛奶灭菌装置，包括灭菌柜，灭菌柜的外侧设有外壳，外壳上侧左右两端分别设有超压安全阀和排气电磁阀，外壳上侧外壁右端设有控制器，控制器与排气电磁阀连接，外壳的右侧外壁上设有蒸汽发生器，蒸汽发生器与控制器连接，在灭菌柜上侧内壁上设有温度传感器，本实用新型便于快速冷却的牛奶灭菌装置，采用高温水蒸汽进行灭菌，杀菌效果好、效率高，采用温度传感器实现了自动化灭菌，且可对灭菌过程中产生的废水进行收集，避免了柜体内部的污染，能够在高温灭菌后对灭菌柜内部进行快速冷却降温，提高了牛奶加工的效率，另外移动方便快捷且不需要人工推动，便于快速转运灭菌装置，进一步提高了加工效率。

Description

一种便于快速冷却的牛奶灭菌装置

技术领域

本实用新型涉及一种牛奶加工设备，具体是一种便于快速冷却的牛奶灭菌装置。

背景技术

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。在牛奶加工过程中需要用到灭菌装置对牛奶进行充分杀菌。

现有灭菌器通常为带夹层的双室灭菌器，灭菌完毕后需将灭菌物品取出。但是由于夹层内存在高温介质，使得灭菌器内室内壁处于高温状态，所以要将灭菌物品安全取出，必须延长干燥或者冷却的时间，这种自然冷却方式降低了牛奶生产效率。且一般的灭菌装置灭菌效果差，不能实现自动灭菌，工作效率低。一般的灭菌装置都是固定不动的，不能进行快速移动和转运，局限性大。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于快速冷却的牛奶灭菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种便于快速冷却的牛奶灭菌装置，包括灭菌柜，所述灭菌柜的外侧设有外壳，外壳上侧左右两端分别设有超压安全阀和排气电磁阀，外壳上侧外壁右端设有控制器，控制器与排气电磁阀连接，外壳的右侧外壁上设有蒸汽发生器，蒸汽发生器与控制器连接，在灭菌柜上侧内壁上设有温度传感器，温度传感器与控制器连接，外壳的右侧外壁上还设有用于显示灭菌柜内部温度的液晶显示屏，灭菌柜两侧内壁上装有顺水钢板，顺水钢板垂直方向上设有第一顺水槽，顺水钢板水平方向上设有支撑块，支撑块上放置有载料板，载料板由左右对称的倾斜板组成，载料板上设有竖直的隔板，载料板上设有第二顺水槽，第二顺水槽延伸出载料板，第二顺水槽的端口与第一顺水槽连通，灭菌柜内底部设有集水槽，第一顺水槽底端的倾斜结构伸入到集水槽内部，所述外壳与灭菌柜之间设有冷水腔，在外壳上侧外壁上设有真空泵，外壳上侧中间位置设有冷水进水管，冷水进水管的底端与冷水腔相连通，在灭菌柜右侧设有冷水柜，冷水柜通过循环水管与冷水进水管连接，在循环水管上设有循环泵，冷水柜上还设有用于对冷水柜内部水进行降温的冷却装置，冷水腔右侧底端通过出水管与冷水柜连接，所述灭菌柜下侧设有底座，灭菌柜和冷水柜均固定在底座上，底座下侧四周都设有车轮支架，右侧的车轮支架下侧连接有前导向轮，后侧的车轮支架下侧连接有后驱动轮，前导向轮和后驱动轮上都均匀设有减震孔，每个前导向轮和后驱动轮上都设有八个减震孔，后驱动轮连接动力装置，动力装置包括固定于底座底部的微型电机，微型电机的输出端连接有减速器，减速器传动连接至后驱动轮的轮轴，动力装置通过导线连接有动力控制装置，动力控制装置为套装于操作扶手上的转速调节器，底座下侧水平设有一根转向连杆，转向连杆右端连接至前导向轮的轮轴，转向连杆左端与方向杆连接，底座上侧左端设有用于工作人员站立的站立区。

作为本实用新型进一步的方案：所述第一顺水槽底端为倾斜结构。

作为本实用新型进一步的方案：所述集水槽与灭菌柜滑动连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述底座下侧还设有蓄电池组。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：使用灭菌柜时，将待消毒牛奶放在载料板上，采用温度传感器，实时监测柜内的温度情况并将温度显示在液晶显示屏上，根据柜内温度情况启动蒸汽发生器进行蒸汽灭菌，起到了自动化灭菌的效果，采用顺水钢板和载料板，都设有顺水槽，并且柜内设有的集水槽，达到了将灭菌后水蒸气凝结成的废水统一收集处理的目的，减少了灭菌柜内的污染，从而提高了灭菌效果；当灭菌工作结束后，真空泵工作将灭菌柜内部的蒸汽快速排出去，对灭菌柜内部进行冷却，同时通过设置冷水腔，当蒸汽排完后，打开循环泵往冷水腔内部通入冷水，对灭菌柜内部进行快速降温，冷却效果好，提高牛奶加工的工作效率，通过液晶显示屏上显示的温度控制冷却工作的进行，使用方便；通过在底座的底部设置能够使灭菌装置进行自行移动的装置，工作人员只需站立在底座上的左侧，通过控制动力控制装置和方向杆即可控制灭菌装置的移动，无需人工推动，移动方便、省时省力，降低了工作人员的工作强度和难度，使得灭菌装置能够在最快时间进行转运，提高了生产效率，前导向轮和后驱动轮上设置的减震孔能够有效减震，避免了移动过程中产生震动对灭菌装置内部的牛奶造成损伤。

附图说明

图1为便于快速冷却的牛奶灭菌装置的结构示意图。

图2为便于快速冷却的牛奶灭菌装置中顺水钢板的结构示意图。

图3为便于快速冷却的牛奶灭菌装置中载料板的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型实施例中，一种便于快速冷却的牛奶灭菌装置，包括灭菌柜1，所述灭菌柜1的外侧设有外壳10，外壳101上侧左右两端分别设有超压安全阀2和排气电磁阀3，外壳101上侧外壁右端设有控制器7，控制器与排气电磁阀3连接，外壳101的右侧外壁上设有蒸汽发生器4，蒸汽发生器4与控制器7连接，在灭菌柜1上侧内壁上设有温度传感器6，温度传感器6与控制器7连接，外壳101的右侧外壁上还设有用于显示灭菌柜1内部温度的液晶显示屏5，灭菌柜1两侧内壁上装有顺水钢板11，顺水钢板11垂直方向上设有第一顺水槽12，所述第一顺水槽12底端为倾斜结构，顺水钢板11水平方向上设有支撑块13，支撑块13上放置有载料板8，载料板8由左右对称的倾斜板组成，载料板8上设有竖直的隔板10，载料板8上设有第二顺水槽9，第二顺水槽9延伸出载料板8，第二顺水槽12的端口与第一顺水槽9连通，灭菌柜1内底部设有集水槽14，所述集水槽14与灭菌柜滑动连接，第一顺水槽12底端的倾斜结构伸入到集水槽14内部，使用灭菌柜时，将待消毒牛奶放在载料板上，采用温度传感器，实时监测柜内的温度情况并将温度显示在液晶显示屏上，根据柜内温度情况启动蒸汽发生器进行蒸汽灭菌，起到了自动化灭菌的效果，采用顺水钢板和载料板，都设有顺水槽，并且柜内设有的集水槽，达到了将灭菌后水蒸气凝结成的废水统一收集处理的目的，减少了灭菌柜内的污染，从而提高了灭菌效果；所述外壳101与灭菌柜1之间设有冷水腔102，在外壳102上侧外壁上设有真空泵15，外壳102上侧中间位置设有冷水进水管16，冷水进水管16的底端与冷水腔102相连通，在灭菌柜1右侧设有冷水柜26，冷水柜26通过循环水管27与冷水进水管16连接，在循环水管27上设有循环泵28，冷水柜26上还设有用于对冷水柜26内部水进行降温的冷却装置29，冷水腔102右侧底端通过出水管30与冷水柜26连接，当灭菌工作结束后，真空泵工作将灭菌柜内部的蒸汽快速排出去，对灭菌柜内部进行冷却，同时通过设置冷水腔，当蒸汽排完后，打开循环泵往冷水腔内部通入冷水，对灭菌柜内部进行快速降温，冷却效果好，提高牛奶加工的工作效率，通过液晶显示屏上显示的温度控制冷却工作的进行，使用方便；所述灭菌柜1下侧设有底座103，灭菌柜1和冷水柜26均固定在底座103上，底座1下侧四周都设有车轮支架17，右侧的车轮支架17下侧连接有前导向轮18，后侧的车轮支架17下侧连接有后驱动轮19，前导向轮18和后驱动轮19上都均匀设有减震孔20，每个前导向轮18和后驱动轮19上都设有八个减震孔20，后驱动轮19连接动力装置，动力装置包括固定于底座1底部的微型电机23，微型电机23的输出端连接有减速器24，减速器24传动连接至后驱动轮19的轮轴，动力装置通过导线连接有动力控制装置，动力控制装置为套装于操作扶手25上的转速调节器，底座1下侧水平设有一根转向连杆21，转向连杆21右端连接至前导向轮18的轮轴，转向连杆21左端与方向杆22连接，底座1上侧左端设有用于工作人员站立的站立区，所述底座1下侧还设有蓄电池组，通过在底座的底部设置能够使灭菌装置进行自行移动的装置，工作人员只需站立在底座1上的左侧，通过控制动力控制装置和方向杆22即可控制灭菌装置的移动，无需人工推动，移动方便、省时省力，降低了工作人员的工作强度和难度，使得灭菌装置能够在最快时间进行转运，提高了生产效率，前导向轮18和后驱动轮19上设置的减震孔20能够有效减震，避免了移动过程中产生震动对灭菌装置内部的牛奶造成损伤；本实用新型便于快速冷却的牛奶灭菌装置，采用高温水蒸汽进行灭菌，杀菌效果好、效率高，采用温度传感器实现了自动化灭菌，且可对灭菌过程中产生的废水进行收集，避免了柜体内部的污染，能够在高温灭菌后对灭菌柜内部进行快速冷却降温，提高了牛奶加工的效率，另外移动方便快捷且不需要人工推动，便于快速转运灭菌装置，进一步提高了加工效率。所述的灭菌柜1采用聚醚醚酮PEEK材料制作。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (4)

1.一种便于快速冷却的牛奶灭菌装置，包括灭菌柜，其特征在于，所述灭菌柜的外侧设有外壳，外壳上侧左右两端分别设有超压安全阀和排气电磁阀，外壳上侧外壁右端设有控制器，控制器与排气电磁阀连接，外壳的右侧外壁上设有蒸汽发生器，蒸汽发生器与控制器连接，在灭菌柜上侧内壁上设有温度传感器，温度传感器与控制器连接，外壳的右侧外壁上还设有用于显示灭菌柜内部温度的液晶显示屏，灭菌柜两侧内壁上装有顺水钢板，顺水钢板垂直方向上设有第一顺水槽，顺水钢板水平方向上设有支撑块，支撑块上放置有载料板，载料板由左右对称的倾斜板组成，载料板上设有竖直的隔板，载料板上设有第二顺水槽，第二顺水槽延伸出载料板，第二顺水槽的端口与第一顺水槽连通，灭菌柜内底部设有集水槽，第一顺水槽底端的倾斜结构伸入到集水槽内部，所述外壳与灭菌柜之间设有冷水腔，在外壳上侧外壁上设有真空泵，外壳上侧中间位置设有冷水进水管，冷水进水管的底端与冷水腔相连通，在灭菌柜右侧设有冷水柜，冷水柜通过循环水管与冷水进水管连接，在循环水管上设有循环泵，冷水柜上还设有用于对冷水柜内部水进行降温的冷却装置，冷水腔右侧底端通过出水管与冷水柜连接，所述灭菌柜下侧设有底座，灭菌柜和冷水柜均固定在底座上，底座下侧四周都设有车轮支架，右侧的车轮支架下侧连接有前导向轮，后侧的车轮支架下侧连接有后驱动轮，前导向轮和后驱动轮上都均匀设有减震孔，每个前导向轮和后驱动轮上都设有八个减震孔，后驱动轮连接动力装置，动力装置包括固定于底座底部的微型电机，微型电机的输出端连接有减速器，减速器传动连接至后驱动轮的轮轴，动力装置通过导线连接有动力控制装置，动力控制装置为套装于操作扶手上的转速调节器，底座下侧水平设有一根转向连杆，转向连杆右端连接至前导向轮的轮轴，转向连杆左端与方向杆连接，底座上侧左端设有用于工作人员站立的站立区。

2.根据权利要求1所述的便于快速冷却的牛奶灭菌装置，其特征在于，所述第一顺水槽底端为倾斜结构。

3.根据权利要求1所述的便于快速冷却的牛奶灭菌装置，其特征在于，所述集水槽与灭菌柜滑动连接。

4.根据权利要求1所述的便于快速冷却的牛奶灭菌装置，其特征在于，所述底座下侧还设有蓄电池组。