CN206080259U - 反烧式烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种反烧式烧烤炉。这种反烧式烧烤炉，烧烤炉的支架上架设烤箱，烤箱的炉排为钢管炉排，烤箱下接设烟灰箱，烟灰箱底部设清灰门一，烟灰箱内设挡烟板烟道，挡烟板烟道与抽烟除尘箱一连通，抽烟除尘箱一上部设烟筒一、底部设清灰门二、内部设挡烟板一。优点：一是烟筒一的抽烟作用，使得烧烤区形成负压，烟尘下行被吸入烟灰箱内，灰尘沉降于烟灰箱内，然后烟气和少量灰尘进入抽烟除尘箱一折返向下，灰尘又沉降于抽烟除尘箱一内。使烟尘不熏烤食物，食物干净卫生、品相好，又减少了大气污染。二是烤箱顶部和炉排钢管内均可以烤制食物，设置了双层烧烤区，钢管内烤制食物更进一步确保了食物的卫生。三是结构科学合理，简单容易制作。

Description

反烧式烧烤炉

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤炉，特别涉及一种反烧式烧烤炉。

背景技术

目前，现有烧烤炉都是使用煤炭、木炭等固体燃料直接熏烤的，烟尘由下向上扩散直接薰染食物，烟熏火燎烤制出的食物黑乎乎的不仅品相不好，而且煤炭、木炭等固体燃料中的毒素渗入食物严重危害人体健康。再者煤炭、木炭等固体燃料燃烧产生的烟尘排入大气，污染环境，不利于环保。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种烟尘下行、食物免于烟尘污染的反烧式烧烤炉。

本实用新型所采取的技术方案是，这种反烧式烧烤炉，烧烤炉的支架上架设烤箱，烤箱的炉排为钢管炉排，烤箱下接设烟灰箱，烟灰箱底部设清灰门一，烟灰箱内设挡烟板烟道，挡烟板烟道与抽烟除尘箱一连通，抽烟除尘箱一上部设烟筒一、底部设清灰门二、内部设挡烟板一。

由于采取了上述技术方案，故本实用新型具有以下优点：一是抽烟除尘箱一上的烟筒一的抽烟作用，使得烤箱上部的烧烤区形成负压，烧烤时烟尘下行被吸入烟灰箱内，通过烟灰箱的扩容，降低烟尘的流速，大部分灰尘沉降于烟灰箱内，然后烟气和少量灰尘进入抽烟除尘箱一，由于抽烟除尘箱一内的挡烟板一的作用使烟尘折返向下，经再次扩容降速，灰尘又沉降于抽烟除尘箱一内，随后烟气经烟筒一排出，既能使烟尘不熏烤食物，食物干净卫生、品相好，又减少了大气污染，保护环境，一举两得。二是烧烤炉上部烧烤时利用燃料红炭火的辐射热，将食物烤熟；由于在上部烧烤区形成的负压，气流从炉外由上至下流动，经烧烤区流入烟灰箱，不断助燃燃料，能保持燃料的充分燃烧，并释放出大量热能，加速食物的烤熟；烤箱顶部和炉排钢管内均可以穿钎烤制食物，设置了双层烧烤区，充分利用了空间，提高了效率，特别是炉排钢管内烤制食物更进一步确保了食物的干净卫生及品相。三是结构科学合理，简单容易制作。

附图说明

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。

图1为本实用新型外观立体示意图；

图2为本实用新型剖视图。

具体实施方式

实施例1，如图1和图2所示，这种反烧式烧烤炉，烧烤炉的支架1上架设烤箱2，烤箱2的炉排为钢管炉排3，烤箱2下接设烟灰箱4，烟灰箱4底部设清灰门一5，烟灰箱4内设挡烟板烟道6，挡烟板烟道6与抽烟除尘箱一7连通，抽烟除尘箱一7上部设烟筒一8、底部设清灰门二9、内部设挡烟板一10。

实施例2，如实施例1所述的反烧式烧烤炉，为反烧式烧烤炉配备预烧炉11，其包括炉门12、炉条盘13、清灰门三14，预烧炉11的炉膛15与抽烟除尘箱二16连通，抽烟除尘箱二16上部设烟筒二17、底部设清灰门四18、内部设挡烟板二19。使用时先打开预烧炉的炉门，将引火柴点燃后放置在炉条盘上，再在引火柴上添加固体燃料，并将炉门关好。这时将抽烟除尘箱二的清灰门四打开，用点燃的燃料放在清灰门四口，待烟筒二出烟或冒热气时将清灰门四关闭，并打开清灰门三调风。待预烧炉内燃料烧成红炭时，打开炉门，并打开清灰门二，用点燃的燃料对着清灰门二口，待烟筒一出烟或出热气时关好清灰门二口，并将预烧炉内的燃红炭火移到烧烤炉的钢管炉排上，即可在烧烤炉上和钢管炉排管内进行烧烤。

Claims (2)

1.一种反烧式烧烤炉，其特征在于：烧烤炉的支架(1)上架设烤箱(2)，烤箱(2)的炉排为钢管炉排(3)，烤箱(2)下接设烟灰箱(4)，烟灰箱(4)底部设清灰门一(5)，烟灰箱(4)内设挡烟板烟道(6)，挡烟板烟道(6)与抽烟除尘箱一(7)连通，抽烟除尘箱一(7)上部设烟筒一(8)、底部设清灰门二(9)、内部设挡烟板一(10)。

2.根据权利要求1所述的反烧式烧烤炉，其特征在于：为反烧式烧烤炉配备预烧炉(11)，其包括炉门(12)、炉条盘(13)、清灰门三(14)，预烧炉(11)的炉膛(15)与抽烟除尘箱二(16)连通，抽烟除尘箱二(16)上部设烟筒二(17)、底部设清灰门四(18)、内部设挡烟板二(19)。