CN206073164U - 一种智能烹饪食物机的加热机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种智能烹饪食物机的加热机构，包括安装架、微波罩、微波加热组件以及驱使微波罩上下移动的加热驱动器，所述微波罩是由罩壳以及位于罩壳下方的加热组件安装底板构成，所述罩壳和加热组件安装底板形成用于加热碗的加热空间；其特征是：所述罩壳的侧壁上还设有排蒸汽窗和排气罩，所述排气罩覆盖排蒸汽窗上，所述排气罩上设有用于将排蒸汽窗上的蒸汽排出的排蒸汽风机，所述微波罩的下端部一侧设置有微波红外温控探头，用于检测微波罩内被加热食物的温度，能实时准确地控制被加热物体的温度状况，当启动排蒸汽风机时，启动对排气罩内进行蒸汽抽排形成强力空气流动，能快速把排蒸汽窗上的蒸汽排出。

Description

一种智能烹饪食物机的加热机构

技术领域

本实用新型涉及智能烹饪食物机的领域，更具体地说，它涉及一种智能烹饪食物机的加热机构。

背景技术

近年来，食品安全、食品卫生隐患方面的问题，是全国各大媒体屡见报道的新闻主题之一。而保障餐饮食品安全的手段已成了当前亟待解决的重大课题。进入二十一世纪，随着社会的不断进步，人们的生活节奏日益加快、生活水平日益提高，由此而衍生了各式各样的速成饮食及饮食销售方式。路边小吃、快餐、开水泡面、油炸食品等林林种种。

为了更便捷地服务大众，让大众能享用到卫生、新鲜、营养且口味多样的食品，我们发明了智能烹饪食物机，该智能烹饪食物机属无人值守，大大降低了人工成本。其智能烹饪食物机可以用于煮面条、粉条等食品，通常碗包括用于存放面条、粉条等食品的碗状主体以及用于封盖的碗盖。

其中对智能烹饪食物机内的碗内食物进行加热是智能烹饪食物机的重要功能，但传统加热机构主要采用电阻加热方式进行，使得加热速度慢、效率低、可靠性及使用寿命不高并且结构复杂。

申请号为201620159456.7的中国专利公开了一种智能烹饪食物机的加热机构，旨在提供一种加热速度快，结构简单的加热机构，其技术方案要点是包括安装架、微波罩、微波加热组件以及驱使微波罩上下移动的加热驱动器，所述微波罩是由罩壳以及位于罩壳下方的密封盖板构成，所述罩壳和密封盖板形成用于加热碗的加热空间；所述密封盖板设置在微波加热组件的上方，所述微波罩内设有用于找正碗中心的定位件，简化了结构简单，虽然所述罩壳的侧壁上还设有排蒸汽窗，但智能烹饪食物机是一个相对封闭的空间，缺少空气流通，罩壳内的蒸汽难于排出，会聚集在在设备内部，降低设备使用寿命，如果蒸汽集聚在加热机构内，同时加热机构是通过微波加热，传统的类似热电偶温控检测技术较难解决抗微波干扰的问题，无法实时准确的控制被加热物体的温度。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种智能烹饪食物机的加热机构，快速把蒸汽排出，同时能实时准确地控制被加热物体的温度。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种智能烹饪食物机的加热机构，包括安装架、微波罩、微波加热组件以及驱使微波罩上下移动的加热驱动器，所述微波罩是由罩壳以及位于罩壳下方的加热组件安装底板构成，所述罩壳和加热组件安装底板形成用于加热碗的加热空间；所述罩壳的侧壁上还设有排蒸汽窗和排气罩，所述排气罩覆盖排蒸汽窗上，所述排气罩上设有用于将排蒸汽窗上的蒸汽排出的排蒸汽风机，所述微波罩的下端部一侧设置有微波红外温控探头，用于检测微波罩内被加热食物的温度。

本实用新型进一步设置：所述加热组件安装底板上设置有微波屏蔽密封槽，微波屏蔽密封槽内安装有空心的屏蔽密封圈。

本实用新型有益效果：由于所述微波红外温控探头外部为金属壳体具有强抗微波干扰性，能实时准确地控制被加热物体的温度状况，完全满足食物加热温度的工艺要求，再通过采用螺旋埋入的方式并且在被安装的微波罩下端对应中心位置设置4mm左右直径红外透射小孔进行微波屏蔽，达到微波专用红外温控探头的使用寿命及可靠性，避免将微波红外温控探头整体置于加热区内。

当启动排蒸汽风机时，启动对排气罩内进行蒸汽抽排形成强力空气流动，能快速把排蒸汽窗上的蒸汽排出；由于整个加热区内蒸汽能快速抽排干净，可以避免蒸汽以及蒸汽冷凝对微波红外温控探头的温度检测准确性的影响，使得红外温控探头能准确检测食物加热的温度变化；当温度达到所设食物加热温度，加热停止，罩壳向上移动打开，结构简单，便于操作，同时也有效避免加热区内的蒸汽以及蒸汽冷凝对微波加热的消耗，提高加热效率。

附图说明

图1为本实用新型一种智能烹饪食物机的加热机构的结构示意图；

图2为本实用新型一种智能烹饪食物机的加热机构去除的排气罩结构示意图；

图3为微波加热组件的结构爆炸图。

附图标记说明：1、安装架；2、微波罩；21、罩壳；22、加热组件安装底板；221、微波屏蔽密封槽；3、微波加热组件；4、加热驱动器；5、排蒸汽窗；6、排气罩；7、排蒸汽风机；8、红外温控探头；9、屏蔽密封圈。

具体实施方式

参照附图1至图3对本实用新型一种智能烹饪食物机的加热机构的实施例做进一步详细说明。

一种智能烹饪食物机的加热机构，包括安装架1、微波罩2、微波加热组件3以及驱使微波罩2上下移动的加热驱动器4，所述微波罩2是由罩壳21以及位于罩壳21下方的加热组件安装底板22构成，所述罩壳21和加热组件安装底板22形成用于加热碗的加热空间；所述罩壳21的侧壁上还设有排蒸汽窗5和排气罩6，所述排气罩6覆盖排蒸汽窗5上，所述排气罩6上设有用于将排蒸汽窗5上的蒸汽排出的排蒸汽风机7，能快速把排蒸汽窗5上的蒸汽排出；同时所述微波罩2的下端部一侧设置有红外温控探头8，用于检测微波罩2内被加热食物的温度，可对食物加热进行实时动态控制，由于整个加热区内蒸汽能快速抽排，红外温控探头8能准确检测食物加热的温度变化，保证食物加热温度的准确性且满足食物煮作的工艺要求；当温度达到所设食物加热温度，加热停止，罩壳21向上移动打开，结构简单，便于操作。

所述排蒸汽窗5的气孔直径为1mm，这样既可以保证微波罩2的气体可以排出，同时也可以防止微波罩2内的微波产生泄露。

所述加热组件安装底板22上设置有微波屏蔽密封槽221，微波屏蔽密封槽221内安装有空心的屏蔽密封圈9，能防止微波泄露。

其中所述微波加热组件3其主要包括带冷却水套的磁控管、激励腔以及加热控制电源，通过控制电源使得带冷却水套的磁控管和激励腔进行微波加热工作。(微波加热组件3的具体结构和工作原理为现有成熟技术在这里就不再赘述)在微波加热组件3下方安装有一个冷却循环水箱，该冷却循环水箱是负责微波加热机构所需要的一个储水箱。该循环水箱上安装有浮球开关，用于控制水位的高度，保证水箱内时刻存有足够的水量，并不致溢出和用完，充分保证了微波加热组件3的正常有效工作，循环冷却水箱主要是将微波加热组件3的工作温度控制在规定范围内，保障了微波加热组件3的使用寿命和功能的稳定。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (2)

1.一种智能烹饪食物机的加热机构，包括安装架、微波罩、微波加热组件以及驱使微波罩上下移动的加热驱动器，所述微波罩是由罩壳以及位于罩壳下方的加热组件安装底板构成，所述罩壳和加热组件安装底板形成用于加热碗的加热空间；其特征是：所述罩壳的侧壁上还设有排蒸汽窗和排气罩，所述排气罩覆盖排蒸汽窗上，所述排气罩上设有用于将排蒸汽窗上的蒸汽排出的排蒸汽风机，所述微波罩的下端部一侧设置有微波红外温控探头，用于检测微波罩内被加热食物的温度。

2.根据权利要求1所述一种智能烹饪食物机的加热机构，其特征是：所述加热组件安装底板上设置有微波屏蔽密封槽，微波屏蔽密封槽内安装有空心的屏蔽密封圈。