CN206025081U - 手工红糖熬制装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种手工红糖熬制装置，包括炉膛支架、从左到右依次设置在所述炉膛支架上的多个炉膛、密封设置在炉膛上端的铁锅和间隙设置在炉膛下端的煤气加热装置，多个炉膛通过同一排气通道与排气筒连通，所述煤气加热装置具有流量调节阀。使用煤气加热，能源利用率高、能耗低，煤气流量可调，方便操作人员熬制红糖，另外红糖水在转移过程中不会滴落在铁锅外，熬制过程中始终保持干净、卫生的环境。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种手工红糖熬制装置。
背景技术
红糖是一种含糖量高、营养物质丰富的糖类，红糖的熬制分为机械熬制和手工熬制，机械熬制效率高，但是其成品口感略差，而手工熬制效率低，但是熬制出的红糖成品香甜酥软。目前手工熬制是在灶台上架设多口铁锅，通过燃烧煤炭、木材来进行加热，存在的问题如下：1）加热方式落后，能源利用率低；2）由于每口锅的加热温度不同，必须要求操作人员能很好地掌握火候； 3）具有一定粘度的红糖水在铁锅之间的转移过程中会滴落在灶台上，导致灶台变得脏乱，且不卫生。
综上所述，有必要研制一种手工红糖熬制装置，以解决上述问题。
实用新型内容
有鉴于此，本实用新型目的是提供一种手工红糖熬制装置，使用煤气加热，能源利用率高、能耗低，煤气流量可调，方便操作人员熬制红糖，另外红糖水在转移过程中不会滴落在铁锅外，熬制过程中始终保持干净、卫生的环境。
为了实现上述目的，本实用新型通过如下的技术方案来实现：一种手工红糖熬制装置，包括炉膛支架、从左到右依次设置在所述炉膛支架上的多个炉膛、密封设置在炉膛上端的铁锅和间隙设置在炉膛下端的煤气加热装置，多个炉膛通过同一排气通道与排气筒连通，所述煤气加热装置具有流量调节阀。
进一步地，所述炉膛的下端成上大下小的喇叭形。
进一步地，所述排气筒的出口端设置有扩张筒。
进一步地，还包括中部向上凸起的接液槽，所述接液槽的两端搭在两相邻铁锅的上端边沿。
本实用新型的有益效果：本实用新型的手工红糖熬制装置，包括炉膛支架、从左到右依次设置在所述炉膛支架上的多个炉膛、密封设置在炉膛上端的铁锅和间隙设置在炉膛下端的煤气加热装置，多个炉膛通过同一排气通道与排气筒连通，所述煤气加热装置具有流量调节阀。使用煤气加热，能源利用率高、能耗低，煤气流量可调，方便操作人员熬制红糖，另外红糖水在转移过程中不会滴落在铁锅外，熬制过程中始终保持干净、卫生的环境。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。
请参阅图1，本实用新型提供一种技术方案：一种手工红糖熬制装置，包括炉膛支架1、从左到右依次设置在所述炉膛支架1上的多个炉膛2、密封设置在炉膛2上端的铁锅3和间隙设置在炉膛2下端的煤气加热装置5，煤气加热装置5向炉膛2内提供热量，空气从煤气加热装置5与炉膛2下端之间的缝隙进入炉膛2内，多个炉膛2内的废气通过同一排气通道与排气筒7连通，然后经排气筒7排向大气中。用煤气替代传统的煤炭、木材，既环保又能提高能源利用率，同时还减轻了操作人员劳动强度。所述煤气加热装置5具有流量调节阀6，这样可以方便操作人员定量的调节对每口铁锅3的加热量，降低对操作人员的要求。从左至右共设置有九口铁锅3，每口铁锅3所需的热量逐渐减少，这样手工熬制出来的红糖成型后香甜酥软，入口即化。
作为上述方案的进一步改进，所述炉膛2的下端成上大下小的喇叭形，这样空气进入炉膛2内部的速度会得到提升，从而拉长煤气燃烧产生的火苗，煤气燃烧的热量能更有效地传递至锅底，进而可以降低煤气消耗。
作为上述方案的进一步改进，所述排气筒7的出口端设置有扩张筒8，废气流经扩张筒8时流速增加，从而可以提高排气筒7的排气能力，减少炉膛2内的废气，使煤气在炉膛2内燃烧得更充分，进而可以降低煤气消耗。
作为上述方案的进一步改进，还包括中部向上凸起的接液槽4，所述接液槽4的两端搭在两相邻铁锅3的上端边沿，在将红糖水从左边的一个铁锅3转移至右边相邻的另一个铁锅3时，滴落在接液槽4内的红糖水会慢慢流回接液槽4两侧的铁锅3内，从而使得红糖熬制过程中始终保持干净、卫生的环境。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点,对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (4)
1.一种手工红糖熬制装置，其特征在于：包括炉膛支架、从左到右依次设置在所述炉膛支架上的多个炉膛、密封设置在炉膛上端的铁锅和间隙设置在炉膛下端的煤气加热装置，多个炉膛通过同一排气通道与排气筒连通，所述煤气加热装置具有流量调节阀。
2.根据权利要求1所述的手工红糖熬制装置，其特征在于：所述炉膛的下端成上大下小的喇叭形。
3.根据权利要求2所述的手工红糖熬制装置，其特征在于：所述排气筒的出口端设置有扩张筒。
4.根据权利要求1所述的手工红糖熬制装置，其特征在于：还包括中部向上凸起的接液槽，所述接液槽的两端搭在两相邻铁锅的上端边沿。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201620634856.9U CN206025081U (zh) | 2016-06-24 | 2016-06-24 | 手工红糖熬制装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201620634856.9U CN206025081U (zh) | 2016-06-24 | 2016-06-24 | 手工红糖熬制装置 |
Publications (1)
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| CN206025081U true CN206025081U (zh) | 2017-03-22 |
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ID=58313187
Family Applications (1)
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Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN206025081U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113994789A (zh) * | 2021-11-01 | 2022-02-01 | 山东省农业科学院 | 野大豆与栽培大豆杂交前野大豆硬实预处理装置 |
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2016
- 2016-06-24 CN CN201620634856.9U patent/CN206025081U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN113994789A (zh) * | 2021-11-01 | 2022-02-01 | 山东省农业科学院 | 野大豆与栽培大豆杂交前野大豆硬实预处理装置 |
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Legal Events
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Granted publication date: 20170322 Termination date: 20170624 |