CN206025001U - 一种用于糕点生产的自动吸粒机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于糕点生产的自动吸粒机，涉及糕点生产设备技术领域，包括运输装置、成型装置和冷却装置，运输装置包括底座、运输滑轨、滑块连杆、升降杆和电磁板，成型装置包括底板、凸台、下模、下模底沿、下模顶沿、上盖板和盖板接头，冷却装置包括冷却风机、冷却滑轨、冷却滑块、冷却转轴、冷却连板、冷却转机和电磁接头；本实用新型设有成型装置结构，通过上盖板将多个下模固定为一个整体，避免造成蛋糕碎裂和外观的损伤，还可在一个运输动作中实现整排糕点的运输，成型装置可与设有冷却转机的冷却滑块连接，在冷却过程中实现整体翻转运动，从不同方向对糕点进行冷却，冷却效率高，各位置的蛋糕冷却速率一致，产品一致性高，口感好。

Description

一种用于糕点生产的自动吸粒机

技术领域

本实用新型涉及糕点生产设备技术领域，具体涉及一种用于糕点生产的自动吸粒机。

背景技术

蛋糕是一种古老的西点，一般以用鸡蛋、小麦粉为主要原料，白糖、牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后等工序制成一种像海绵的点心。在蛋糕制成从烘烤箱取出后，具有较高的温度，高温会损坏包装材质并产生有害物质，因而刚出炉的蛋糕必须经过冷却后才能装仓。吸粒机即用于将出炉蛋糕快速运输至冷却皮带，但传统的吸粒机均采用抓夹的方式运输蛋糕，易造成蛋糕碎裂和外观的损伤，影响产品质量，同时冷却中始终从一个方向进行冷却，冷却效率低，且位置不同的蛋糕冷却速率不一致，最终导致口感有所差异，影响产品的一致性。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

本实用新型所要解决的技术问题是提供了一种用于糕点生产的自动吸粒机，以克服但传统的吸粒机均采用抓夹的方式运输蛋糕，易造成蛋糕碎裂和外观的损伤，影响产品质量，同时冷却中始终从一个方向进行冷却，冷却效率低，且位置不同的蛋糕冷却速率不一致，最终导致口感有所差异，影响产品的一致性的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种用于糕点生产的自动吸粒机，包括运输装置(3)、成型装置(2)，所述运输装置(3)包括底座(301)、运输滑轨(302)、滑块连杆(303)、升降杆(304)和电磁板(305)，所述底座(301)左右两侧面之中一个设有运输滑轨(302)，所述运输滑轨(302)配合连接有滑块连杆(303)，所述滑块连杆(303)连接有升降杆(304)，所述升降杆(304)底端固定连接有电磁板(305)；所述成型装置(2)包括底板(201)、凸台(202)、下模(203)、下模底沿(204)、下模顶沿(205)、上盖板(206)和盖板接头(207)，所述底座(301)顶部可拆配合连接有底板(201)，所述底板(201)上表面设有凸台(202)，所述凸台(202)配合连接有下模(203)，所述下模(203)底部设有下模底沿(204)，顶部设有下模顶沿(205)，所述下模底沿(204)的形状与凸台(202)相配合，所述下模(203)顶部和下模顶沿(205)磁性连接有上盖板(206)，所述上盖板(206)左右两端各对称设有一个盖板接头(207)。

进一步的，还包括冷却装置(1)，所述冷却装置(1)包括冷却风机(101)、冷却滑轨(102)、冷却滑块(103)、冷却转轴(104)、冷却连板(105)、冷却转机(106)和电磁接头(107)，所述冷却风机(101)两侧面对称设有冷却滑轨(102)，所述冷却滑轨(102)为回形连续封闭滑轨，所述冷却滑轨(102)内配合连接有冷却滑块(103)，所述冷却滑块(103)通过冷却转轴(104)转动连接有冷却连板(105)，所述冷却连板(105)内侧面固定连接有冷却转机(106)，所述冷却转机(106)转动连接有电磁接头(107)。

进一步的，所述底板(201)上表面均布阵列设有至少两排、每排至少三个凸台(202)。

进一步的，所述上盖板(206)由至少三个上盖板单元直线连接构成，所述上盖板单元的形状与下模(203)、下模底沿(204)和下模顶沿(205)之和的俯视形状相同，所述上盖板单元的数量根据每排凸台(202)的数量相应设置。

进一步的，所述两个冷却滑轨(102)内成对对称配合连接有至少两对冷却滑块(103)。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种用于糕点生产的自动吸粒机，设有成型装置结构，通过上盖板将多个下模固定为一个整体，避免造成蛋糕碎裂和外观的损伤，还可在一个运输动作中实现整排糕点的运输，成型装置可与设有冷却转机的冷却滑块连接，在冷却过程中实现整体翻转运动，从不同方向对糕点进行冷却，冷却效率高，各位置的蛋糕冷却速率一致，产品一致性高，口感好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型冷却装置的结构示意图；

图3为本实用新型成型装置的结构示意图；

图4为本实用新型运输装置的结构示意图。

图中：

1、冷却装置，101、冷却风机，102、冷却滑轨，103、冷却滑块，104、冷却转轴，105、冷却连板，106、冷却转机，107、电磁接头；2、成型装置，201、底板，202、凸台，203、下模，204、下模底沿，205、下模顶沿，206、上盖板，207、盖板接头；3、运输装置，301、底座，302、运输滑轨，303、滑块连杆，304、升降杆，305、电磁板。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1～图4所示，其结构关系为：包括运输装置3、成型装置2，所述运输装置3包括底座301、运输滑轨302、滑块连杆303、升降杆304和电磁板305，所述底座301左右两侧面之中一个设有运输滑轨302，所述运输滑轨302配合连接有滑块连杆303，所述滑块连杆303连接有升降杆304，所述升降杆304底端固定连接有电磁板305；所述成型装置2包括底板201、凸台202、下模203、下模底沿204、下模顶沿205、上盖板206和盖板接头207，所述底座301顶部可拆配合连接有底板201，所述底板201上表面设有凸台202，所述凸台202配合连接有下模203，所述下模203底部设有下模底沿204，顶部设有下模顶沿205，所述下模底沿204的形状与凸台202相配合，所述下模203顶部和下模顶沿205磁性连接有上盖板206，所述上盖板206左右两端各对称设有一个盖板接头207。

优选的，还包括冷却装置1，所述冷却装置1包括冷却风机101、冷却滑轨102、冷却滑块103、冷却转轴104、冷却连板105、冷却转机106和电磁接头107，所述冷却风机101两侧面对称设有冷却滑轨102，所述冷却滑轨102为回形连续封闭滑轨，所述冷却滑轨102内配合连接有冷却滑块103，所述冷却滑块103通过冷却转轴104转动连接有冷却连板105，所述冷却连板105内侧面固定连接有冷却转机106，所述冷却转机106转动连接有电磁接头107。

优选的，所述底板201上表面均布阵列设有至少两排、每排至少三个凸台202。

优选的，所述上盖板206由至少三个上盖板单元直线连接构成，所述上盖板单元的形状与下模203、下模底沿204和下模顶沿205之和的俯视形状相同，所述上盖板单元的数量根据每排凸台202的数量相应设置。

优选的，所述两个冷却滑轨102内成对对称配合连接有至少两对冷却滑块103。

具体使用时，将下模203和凸台202配合连接，在下模203中注入蛋糕原料，将上盖板206与下模203磁性配合连接，连同底板201 整体送入烤箱。

蛋糕烘烤制成后，将底板201配合连接于底座301上，滑块连杆303带动电磁板305沿运输滑轨302移动至最前方一个上盖板206上方，升降杆304带动电磁板305向下移动直至接触上盖板206，电磁板305通电，磁性连接上盖板206和下模203，升降杆304带动上盖板206和下模203向上移动，脱离与凸台202的接触，上盖板206和下模203内的蛋糕在下模底沿204作用下跟随上盖板206和下模203移动；一对冷却滑块103沿冷却滑轨102移动至冷却风机101靠近运输装置3一端，滑块连杆303带动上盖板206和下模203沿运输滑轨302移动至电磁接头107上方，升降杆304带动上盖板206和下模203向下移动至工作位，一对冷却转轴104带动一对冷却连板105及其上连接的冷却转机106和电磁接头107转动，使一对电磁接头107分别接触上盖板206两侧的盖板接头207，盖板接头207通电，磁性连接上盖板206和下模203，电磁板305断电，脱离与上盖板206和下模203的连接。

一对冷却滑块103带动上盖板206和下模203沿冷却滑轨102在冷却风机101上方缓慢移动，移动过程中，冷却转机106慢速转动，实现上盖板206和下模203连同其中的蛋糕的整体转动，实现多个蛋糕的均匀冷却。当上盖板206和下模203跟随冷却滑块103沿冷却滑轨102移动至冷却风机101远离运输装置一端时，电磁接头107断电，整体取下冷上盖板206和下模203及其中冷却好的蛋糕；冷却转轴104带动冷却连板105及其上连接的冷却转机106和电磁接头107转动至冷却连板105水平以避免运动干涉。

综上，本实用新型实施例具有如下有益效果：设有成型装置结构，通过上盖板将多个下模固定为一个整体，避免造成蛋糕碎裂和外观的损伤，还可在一个运输动作中实现整排糕点的运输，成型装置可与设有冷却转机的冷却滑块连接，在冷却过程中实现整体翻转运动，从不同方向对糕点进行冷却，冷却效率高，各位置的蛋糕冷却速率一致，产品一致性高，口感好。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (5)

1.一种用于糕点生产的自动吸粒机，包括运输装置(3)，其特征在于：还包括成型装置(2)，所述运输装置(3)包括底座(301)、运输滑轨(302)、滑块连杆(303)、升降杆(304)和电磁板(305)，所述底座(301)左右两侧面之中一个设有运输滑轨(302)，所述运输滑轨(302)配合连接有滑块连杆(303)，所述滑块连杆(303)连接有升降杆(304)，所述升降杆(304)底端固定连接有电磁板(305)；所述成型装置(2)包括底板(201)、凸台(202)、下模(203)、下模底沿(204)、下模顶沿(205)、上盖板(206)和盖板接头(207)，所述底座(301)顶部可拆配合连接有底板(201)，所述底板(201)上表面设有凸台(202)，所述凸台(202)配合连接有下模(203)，所述下模(203)底部设有下模底沿(204)，顶部设有下模顶沿(205)，所述下模底沿(204)的形状与凸台(202)相配合，所述下模(203)顶部和下模顶沿(205)磁性连接有上盖板(206)，所述上盖板(206)左右两端各对称设有一个盖板接头(207)。

2.根据权利要求1所述的一种用于糕点生产的自动吸粒机，其特征在于：还包括冷却装置(1)，所述冷却装置(1)包括冷却风机(101)、冷却滑轨(102)、冷却滑块(103)、冷却转轴(104)、冷却连板(105)、冷却转机(106)和电磁接头(107)，所述冷却风机(101)两侧面对称设有冷却滑轨(102)，所述冷却滑轨(102)为回形连续封闭滑轨，所述冷却滑轨(102)内配合连接有冷却滑块(103)，所述冷却滑块(103)通过冷却转轴(104)转动连接有冷却连板(105)，所述冷却连板(105)内侧面固定连接有冷却转机(106)，所述冷却转机(106)转动连接有电磁接头(107)。

3.根据权利要求1或2所述的一种用于糕点生产的自动吸粒机，其特征在于：所述底板(201)上表面均布阵列设有至少两排、每排至少三个凸台(202)。

4.根据权利要求3所述的一种用于糕点生产的自动吸粒机，其特征在于：所述上盖板(206)由至少三个上盖板单元直线连接构成，所述上盖板单元的形状与下模(203)、下模底沿(204)和下模顶沿(205)之和的俯视形状相同，所述上盖板单元的数量根据每排凸台(202)的数量相应设置。

5.根据权利要求2所述的一种用于糕点生产的自动吸粒机，其特征在于：所述两个冷却滑轨(102)内成对对称配合连接有至少两对冷却滑块(103)。