CN206006674U - 冷冻展示柜用防干耗保护罩 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种冷冻展示柜用防干耗保护罩，解决了现有冷冻展示柜内陈列无包装冷冻食品干耗损失比较严重，影响食品质量和货架期等问题。包括摆放在风冷型移动卧式冰柜的透明展示窗体内的保护罩，其技术要点是：所述保护罩采用由透明罩盒与托盘构成组合式结构的防干耗保护罩，透明罩盒上设置制冷空气导流孔，托盘内整齐排列有隔离放置无包装陈列冷冻食品的支撑架，全部支撑架封装在利用带有制冷空气导流孔的透明罩盒与托盘形成的密闭空腔内。其结构简单，设计合理，既保留了风冷型移动卧式冰柜展示宣传效果好的优势，又在不增加较大成本情况下，有效地减少无包装冷冻食品的干耗损失，极大地延长食品货架期，确保冷冻食品质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种用于陈列无包装冷冻食品的保护罩，特别是一种在风冷型移动卧式冰柜内陈列无包装冷冻食品的冷冻展示柜用防干耗保护罩。
背景技术
近年来，为提高宣传冷冻展示柜体内陈列的冷冻食品展示效果，大多采用风冷型制冷方式的移动卧式冰柜，即风冷型移动卧式冰柜的面世，已成为超市及室外售卖陈列冷冻食品的最为常见的一种食品冷藏售卖方式。采用风冷型移动卧式冰柜与直冷型冰柜相比，因其透明展示窗体具有陈列面积大，所展示的食品表面不结霜，食用口感和展示效果好，陈列无包装冷冻食品的视觉更直观，消费者可以随机选购等优点，故极大地增加了销售达成率。但是，移动卧式冷冻冰柜采用风冷型制冷方式，柜内冷冻食品在无包装冷冻食品冷却、冷藏过程中，由于冷冻食品中的水分很容易蒸发或冰晶升华，必将造成食品的重量减少，俗称“干耗”的损失比较严重，所以冰淇淋类食品一般在72小时，食品表面就明显出现水分蒸发或冰晶升华现象而出现失水，表面干缩等问题。这既容易造成无包装冷冻食品损失，影响其质量和货架期，又加大物流成本，减少经营效益。为解决上述问题，据专利公报记载，公告号为CN204071403U的“食品陈列展示柜防干耗保鲜装置”，公开的技术方案：主要包括雾化装置、湿度传感器和雾化柱，雾化装置通过高频震汤器产生雾化后，在风扇作用下，雾气通过雾化柱进入食品陈列展示柜内，对陈列展示柜进行加湿和加注保鲜剂、灭菌剂，使生鲜肉禽食品和果蔬保持新鲜不失水分、不发生干耗现象。公告号CN 204393959U的“一种防干耗保湿食品陈列展示柜”，记载的结构：包括柜体、湿化器、空气循环单元和湿度控制单元；控制和改善了食品发生干耗的现象，延长了生鲜肉食品和果蔬类食品的保鲜期和保质期。这些防干耗装置虽然在一定程度上可以达到食品保鲜的目的，但是结构比较复杂，增加能耗，不能直接用于风冷型移动卧式冷冻展示柜。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种冷冻展示柜用防干耗保护罩，解决了现有冷冻展示柜内陈列无包装冷冻食品干耗损失比较严重，影响食品质量和货架期等问题，其结构简单，设计合理，既保留了风冷型移动卧式冰柜展示宣传效果好的优势，又在不增加较大成本情况下，有效地减少无包装冷冻食品的干耗损失，极大地延长食品货架期，确保冷冻食品质量。
本实用新型所采用的技术方案是：该冷冻展示柜用防干耗保护罩包括摆放在风冷型移动卧式冰柜的透明展示窗体内的保护罩，其技术要点是：所述保护罩采用由透明罩盒与托盘构成组合式结构的防干耗保护罩，透明罩盒上设置制冷空气导流孔，托盘内整齐排列有隔离放置无包装陈列冷冻食品的支撑架，全部支撑架封装在利用带有制冷空气导流孔的透明罩盒与托盘形成的密闭空腔内。
带有制冷空气导流孔的所述透明罩盒上设置便于取放冷冻食品的隐形开启把手。
本实用新型具有的优点及积极效果是：由于本实用新型只在风冷型移动卧式冰柜的透明展示窗体内，摆放组合式结构的防干耗保护罩，就可以将整齐排列有隔离放置无包装陈列冷冻食品的全部支撑架，封装在利用带有制冷空气导流孔的透明罩盒与托盘形成的密闭空腔内，所以充分利用设置在透明罩盒上的制冷空气导流孔，确保罩内各个位置没有明显空气涡流，使柜内制冷空气实现自然循环，保持罩内，外温差一致，罩体不需要加热，亦可保证罩体无法结霜，并且避开直吹展示的无包装冷冻食品本身。与现有同类结构复杂的防干耗保鲜装置相比，因仅在风冷型移动卧式冰柜的透明展示窗体内摆放防干耗保护罩，故在不加大成本的情况下，有效地减少无包装冷冻食品的干耗损失，极大地延长食品货架期，确保冷冻食品质量。
附图说明
以下结合附图对本实用新型作进一步描述。
图1是本实用新型的一种放置无包装陈列冷冻食品的结构示意图；
图2是图1的不放置无包装陈列冷冻食品的一种立体结构示意图。
图中序号说明：1透明罩盒、2支撑架、3托盘。
具体实施方式
根据图1～2详细说明本实用新型的具体结构。该冷冻展示柜用防干耗保护罩包括摆放在风冷型移动卧式冰柜的透明展示窗体（图中未示出）内的保护罩。其中保护罩采用由透明罩盒1与托盘3构成组合式结构的防干耗保护罩。防干耗保护罩的透明罩盒1上设置制冷空气导流孔，防干耗保护罩的托盘3内整齐排列有隔离放置无包装陈列冷冻食品的支撑架2，并将全部支撑架2封装在利用带有制冷空气导流孔的透明罩盒1与托盘2形成的密闭空腔内。为了随时根据透明展示窗体内所陈列冷冻食品的品种取出销售并及时补充冷冻食品，在带有制冷空气导流孔的透明罩盒1上设置便于取放冷冻食品的隐形开启把手。透明罩盒1的规格、形状及其上设置的制冷空气导流孔的大小、形状应以实际需要选择。与透明罩盒1形成密闭空腔的托盘3的规格、形状应根据透明罩盒1来决定。其目的主要是充分利用设置在透明罩盒1上的制冷空气导流孔，确保防干耗保护罩的密闭空腔内各个位置没有明显空气涡流，使柜内制冷空气实现自然循环，保持罩内，外温差一致，罩体不需要加热，亦可保证罩体无法结霜，并且避开直吹展示的无包装冷冻食品本身。因此，在风冷型移动卧式冰柜的透明展示窗体内摆放防干耗保护罩，与现有同类防干耗保鲜装置相比，可在不加大成本的情况下，能有效地减少无包装冷冻食品的干耗损失，极大地延长食品货架期，确保冷冻食品质量。
Claims (2)
1.一种冷冻展示柜用防干耗保护罩，包括摆放在风冷型移动卧式冰柜的透明展示窗体内的保护罩，其特征在于：所述保护罩采用由透明罩盒与托盘构成组合式结构的防干耗保护罩，透明罩盒上设置制冷空气导流孔，托盘内整齐排列有隔离放置无包装陈列冷冻食品的支撑架，全部支撑架封装在利用带有制冷空气导流孔的透明罩盒与托盘形成的密闭空腔内。
2.根据权利要求1所述的冷冻展示柜用防干耗保护罩，其特征在于：带有制冷空气导流孔的所述透明罩盒上设置便于取放冷冻食品的隐形开启把手。
Priority Applications (1)
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Publications (1)
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| CN206006674U true CN206006674U (zh) | 2017-03-15 |
Family
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Country Status (1)
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2016
- 2016-06-23 CN CN201620627661.1U patent/CN206006674U/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
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Granted publication date: 20170315 Termination date: 20200623 |