CN206005699U - 一种面条干渣处理设备 - Google Patents

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Abstract

本实用新型属于食品加工技术领域,涉及制作面条或挂面的干渣的再加工设备。一种面条干渣处理设备,包括浆化机、浓浆螺杆泵、均质机、水泵、电机;浆化机上部设有进水口、进料口;进水口与水泵连接;所述的浆化机与浓浆螺杆泵之间通过电磁阀和管道连接;所述的浓浆螺杆泵与均质机进料口用管道相连接;所述的均质机出料口与变频浓浆螺杆泵用管道连接;所述的变频浓浆螺杆泵与和面机用管道连接;浆化机底部安装有乳化头,乳化头与电机连接。本实用新型的设备不需要专人管理,能够实现在短时间内把挂面面头处理为浆料直接进入挂面生产程序,省人、省事、省电、省空间。

Description

一种面条干渣处理设备
技术领域
[0001] 本实用新型属于食品加工技术领域,涉及制作面条或挂面的干渣的再加工设备。 背景技术
[0002] 面条作为一种主食以方便、快捷等优点成为家庭主食中不可缺少的一部分。但面条在生产制作中,会产生一定量的干渣,面头。这部分干渣一直是困扰面条生产厂家的难题。目前对于干渣的处理方法还处于粉碎磨粉与水泡等原始工艺,使用这些方法处理存在一定的缺点:1.添加量小。2.生产过程中粉尘污染和噪音污染严重,粉碎后的颗粒无法被完全吸收导致挂面质量下降。3.水泡容易酸面,劳动强度大。这些方法极大破坏了面粉的面筋质和表面色泽度,影响挂面品质。实用新型内容
[0003] 针对现有技术中存在的上述不足,本实用新型提供一种面条干渣处理设备,该设备噪音低、粉尘极少、劳动强度低、添加量大,大大提高了生产效率。
[0004] 本实用新型解决其技术问题采用的技术方案是:一种面条干渣处理设备,包括浆化机、浓浆螺杆栗、变频浓浆螺杆栗、均质机、水栗、电机;浆化机上部设有进水口、进料口; 进水口与水栗连接;所述的浆化机与浓浆螺杆栗之间通过电磁阀连接;所述的浓浆螺杆栗与均质机进料口用管道相连接;所述的均质机出料口与变频浓浆螺杆栗用管道连接;所述的变频浓浆螺杆栗与和面机用管道连接;浆化机底部安装有乳化头,乳化头与电机连接。
[0005] 浆化机底部设有称重传感器。
[0006] 浆化机的进料口设有关风器。
[0007] 所述的面条干渣浆化设备还包括PLC控制系统,所述的PLC控制系统用于控制整套设备自动运行。
[0008] 本实用新型的面条干渣浆化设备是一种带有自动称量、高速粉碎和浆料输送的设备,并通过可编程控制器实现高度自动化。本实用新型的设备不需要专人管理,能够实现在短时间内把挂面面头处理为浆料直接进入挂面生产程序,省人、省事、省电、省空间。附图说明
[0009] 图1是本实用新型的面条干渣浆化设备的结构连接图。具体实施方式
[0010] 如图1所示,本实用新型的面条干渣浆化设备,浆化机5、电子称重传感器14、放浆阀13、浓浆螺杆栗8、均质机9、变频浓浆螺杆栗10、水栗12、电机7;浆化机5上部设有进水口 2、进料口 3、辅料口 4,进水口 2与水栗12相连接;进料口 3设有关风器1,关风器通过提升蛟龙 15与料仓16相连接。浆化机5底部与浓浆螺杆栗8通过管道连接,管道上安装有气动电磁阀 13。浆化机5底部安装有乳化头6,乳化头6与电机7连接。
[0011] 浆化机5的底座与电子称重传感器14连接。
[0012] 浓浆浓浆螺杆栗8与均质机9进料口用管道相连接。均质机9出料口与变频浓浆螺杆栗10用管道连接。变频浓浆螺杆栗10与和面机11用管道连接。
[0013] 整套设备还包括PLC控制系统,PLC控制系统用于控制整套设备自动运行。
[0014] 本实用新型的面条干渣浆化设备,工作方式如下:开启电源,调到自动,电子称重传感器14开始工作,水栗12工作,然后通过进水口 2开始进水,当水加到预定重量时水栗停止,等待均质机9的信号,得到均质机9的打浆信号后,电机7启动(转速1440转/分钟),乳化头6开始旋转作业,同时开启进料口 3开始放料,面条料渣通过提升蛟龙15和关风器1从粮仓 16输送到浆化机5内,当料渣加到预设计重量后,电子称重传感器14给出信号,停止进料,浆化机5内乳化头6高速旋转,浆化预计的10-15分钟后电机停止,放浆阀13打开,浓浆螺杆栗8 开始抽浆,当电子称重传感器14测定浆化机5抽空后,浓浆螺杆栗8停止,放浆阀13关闭,均质机9内设有液位高度开关,当一桶浆打完进入均质机后,均质机9电机开始搅拌均质,均质机9连接变频浓浆螺杆栗10 (该栗可手动调节),变频浓浆螺杆栗10打开后在不停机的状态下保持常开,该栗为变频注浆栗,可以根据需要随时调节注浆量,均质机9开始向和面机11 注浆,当浆水少于设计限位后,均质机给出信号通知浆化机开始工作,依次自动循环。

Claims (4)

1.一种面条干渣处理设备,其特征在于:包括浆化机、浓浆螺杆栗、均质机、水栗、电机; 浆化机上部设有进水口、进料口;进水口与水栗连接;所述的浆化机与浓浆螺杆栗之间通过 电磁阀及管道连接;所述的浓浆螺杆栗与均质机进料口用管道相连接;所述的均质机出料 口与变频浓浆螺杆栗用管道连接;所述的变频浓浆螺杆栗与和面机用管道连接;浆化机底 部安装有乳化头,乳化头与电机连接。
2.根据权利要求1所述的面条干渣处理设备,其特征在于:浆化机底部设有称重传感器。
3.根据权利要求1所述的面条干渣处理设备,其特征在于:浆化机的进料口设有关风器。
4.根据权利要求1-3任一项所述的面条干渣处理设备,其特征在于:所述的面条干渣浆 化设备还包括PLC控制系统,所述的PLC控制系统用于控制整套设备自动运行。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106172574A (zh) * 2016-08-31 2016-12-07 王文龙 一种面条干渣处理设备及工艺

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN106172574A (zh) * 2016-08-31 2016-12-07 王文龙 一种面条干渣处理设备及工艺

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