CN205997051U - 腊肠自动切结机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种腊肠自动切结机，包括机架及设置在机架上的输送系统及切刀机构，所述输送系统用于沿腊肠的长度方向输送腊肠，所述切刀机构包括至少一组的切刀组，所述切刀组能够横向的切过输送系统，所述切刀组包括两个的切刀，两个切刀之间的间隔与相邻腊肠之间的绳结对应，使得两个切刀能够分别对绳结的两端进行切断，即可连续，自动的对腊肠的绳结进行切断，减少人力劳动，并提高工作的效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及广式腊肠切断机构，特别是一种广式腊肠自动切结机。
背景技术
广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成，由于肠衣通常是较长结构，故需要通过绳子对灌肠后的腊肠进行结节分段，通常通过该绳子也方便与腊肠的烘烤或晒干及包装放置，需要食用时，需要人工的将绳结切断除，但是在需要对数量较多的腊肠进行绳结切除时，工作量是非常大的，浪费人力资源，且效率低。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种腊肠自动切结机。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
腊肠自动切结机，包括机架及设置在机架上的输送系统及切刀机构，所述输送系统用于沿腊肠的长度方向输送腊肠，所述切刀机构包括至少一组的切刀组，所述切刀组能够横向的切过输送系统，所述切刀组包括两个的切刀，两个切刀之间的间隔与相邻腊肠之间的绳结对应，使得两个切刀能够分别对绳结的两端进行切断。
所述切刀机构为一旋转切刀机构，其包括旋转驱动装置及由旋转驱动装置驱动的刀盘，所述切刀组设置在刀盘，并能由旋转驱动装置带动旋转切过输送系统。
所述旋转驱动装置包括一伺服电机，所述伺服电机通过皮带传动机构连接至刀盘。
所述切刀组配置有三组，三组切刀组环形的均匀设置在刀盘上。
所述输送系统包括前输送系统和后输送系统，前输送系统和后输送系统分别形成腊肠输送通道，前输送系统和后输送系统之间具有能够供切刀组穿过的间隙。
所述前输送系统包括两组分别位于腊肠输送通道两侧的前皮带输送机构，所述前皮带输送机构包括一皮带驱动机构、由皮带驱动机构带动的前主动皮带轮及至少一个的前从动皮带轮，前皮带轮与前从动皮带轮之间套设有前输送皮带。
所述前从动皮带轮配置有两个，两个前从动皮带轮与前主动皮带轮呈三角形分布，且前皮带输送机构的两个前从动皮带轮之间的皮带段位于腊肠输送通道侧面，用于输送腊肠。
两组的前皮带输送机构由同一皮带驱动机构驱动，所述皮带驱动机构包括一皮带电机，所述皮带电机通过一齿轮组分别输出至两个输出轴，两个输出轴分别通过万向联轴器连接至两组的前皮带输送机构的前主动皮带轮。
所述后输送系统包括两组分别位于腊肠输送通道两侧的后皮带输送机构，所述后皮带输送机构包括后主动皮带轮、后从动皮带轮及套设在后主动皮带轮和后从动皮带轮之间的后输送皮带，所述后主动皮带轮与前皮带输送机构的一前从动皮带轮通过同步带传动机构连接，所述后主动皮带轮和后从动皮带轮之间的内侧皮带段位于腊肠输送通道侧面，用于输送腊肠。
所述前从动皮带轮、主动皮带轮、后从动皮带轮转动设置在一安装板上，所述安装板上开设有若干长形安装孔，所述安装板通过螺钉配合长形安装孔安装至机架上，并能通过长形安装孔调节安装板的位置。
本实用新型的有益效果是：腊肠自动切结机，包括机架及设置在机架上的输送系统及切刀机构，所述输送系统用于沿腊肠的长度方向输送腊肠，所述切刀机构包括至少一组的切刀组，所述切刀组能够横向的切过输送系统，所述切刀组包括两个的切刀，两个切刀之间的间隔与相邻腊肠之间的绳结对应，使得两个切刀能够分别对绳结的两端进行切断，即可连续，自动的对腊肠的绳结进行切断，减少人力劳动，并提高工作的效率。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型应用时的结构示意图；
图2是本实用新型的结构示意图之一；
图3是本实用新型的结构示意图之二；
图4是本实用新型切刀机构的结构示意图；
图5是本实用新型输送系统的结构示意图；
图6是本实用新型输送系统的内部结构示意图；
图7是本实用新型输送系统的内部结构示意图。
具体实施方式
参照图1至图7，图1至图7是本实用新型一个具体实施例的结构示意图，如图所示，腊肠自动切结机，包括机架1及设置在机架1上的输送系统及切刀机构，所述输送系统用于沿腊肠的长度方向输送腊肠，所述切刀机构包括至少一组的切刀组30，所述切刀组30能够横向的切过输送系统，所述切刀组30包括两个的切刀31，两个切刀31之间的间隔与相邻腊肠之间的绳结对应，使得两个切刀31能够分别对绳结的两端进行切断。
所述的切刀机构可为旋转式切削机构或往复式的切削结构，优选的，在本实施例中国，所述切刀机构为一旋转切刀机构，其包括旋转驱动装置及由旋转驱动装置驱动的刀盘32，所述切刀组30设置在刀盘32，并能由旋转驱动装置带动旋转切过输送系统，在本实施例中，输送系统设置在一工作台上，所述输送系统包括前输送系统和后输送系统，前输送系统和后输送系统分别形成腊肠输送通道，前输送系统和后输送系统之间具有能够供切刀组30穿过的间隙，旋转切刀机构设置在工作台下方，在工作台上开设有能够供切刀组30穿过的缝隙，以使切刀能够切过前输送系统和后输送系统之间的间隙。
优选的，所述旋转驱动装置包括一伺服电机33，所述伺服电机33通过皮带传动机构34连接至刀盘32，以带动刀盘32及切刀组30旋转，在本实施例中，采用伺服电机控制切刀组的旋转，保证旋转速度控制的精准性，能够与输送系统精密配合。
优选的，所述切刀组30配置有三组，三组切刀组30环形的均匀设置在刀盘32上，切刀组30根据旋转驱动装置的转速、输送系统的输送速度及腊肠的长度有关，在具体实施过程中还可选用一组或多组的切刀组30，在此不作详述。
所述的输送系统可采用单皮带输送机构、也可采用双皮带压紧的输送结构，优选的，在本实施例中，为保证输送的精度，采用双皮带压紧的输送机构，如图所示，所述前输送系统包括两组分别位于腊肠输送通道两侧的前皮带输送机构4，所述前皮带输送机构4包括一皮带驱动机构、由皮带驱动机构带动的前主动皮带轮41及至少一个的前从动皮带轮40，前皮带轮41与前从动皮带轮40之间套设有前输送皮带42，优选的，在本实施例中，所述前从动皮带轮40配置有两个，两个前从动皮带轮40与前主动皮带轮41呈三角形分布，且前皮带输送机构4的两个前从动皮带轮40之间的皮带段位于腊肠输送通道侧面，两组前皮带输送机构4分别位于腊肠输送通道两侧，当腊肠进入腊肠输送通道内时，其两侧均被前输送皮带42压紧，使得腊肠随前输送皮带42输送，输送平稳，可靠，保证输送的精度。
优选的，在本实施例中，两组的前皮带输送机构4由同一皮带驱动机构驱动，所述皮带驱动机构包括一皮带电机43，所述皮带电机43通过一齿轮组分别输出至两个输出轴431，两个输出轴431分别通过万向联轴器432连接至两组的前皮带输送机构4的前主动皮带轮41，使得两组的前皮带输送机构4能够保持同步，保证输送的稳定性，且在本实施例中，所述的万向联轴器432为一可伸缩调节的联轴器，当需要调整前主动皮带轮41的位置时，可以通过调节万向联轴器432保证传动正常，使用更为的方便。
优选的，所述后输送系统包括两组分别位于腊肠输送通道两侧的后皮带输送机构5，所述后皮带输送机构5包括后主动皮带轮51、后从动皮带轮52及套设在后主动皮带轮51和后从动皮带轮52之间的后输送皮带53，所述后主动皮带轮51与前皮带输送机构4的一前从动皮带轮40通过同步带传动机构54连接，所述后主动皮带轮51和后从动皮带轮52之间的内侧皮带段位于腊肠输送通道侧面，用于输送腊肠，输送平稳，且通过上述结果，使得前输送系统和后输送系统的输送速度保持相同，保证输送的精准度及平稳性。
优选的，所述前从动皮带轮40、主动皮带轮51、后从动皮带轮52转动设置在一安装板6上，所述安装板6上开设有若干长形安装孔61，所述安装板6通过螺钉配合长形安装孔61安装至机架1上，并能通过长形安装孔61调节安装板6的位置，从而调整皮带的松紧度，保证传动的高效平稳，优选的，在本实施例中，腊肠输送通道两侧配置有能够抵压前输送皮带42、后输送皮带53后侧压片55，使得前输送皮带42、后输送皮带53能够贴紧在腊肠上，保证输送的可靠性和稳定性。
以上对本实用新型的较佳实施进行了具体说明，当然，本实用新型还可以采用与上述实施方式不同的形式，熟悉本领域的技术人员在不违背本发明精神的前提下所作的等同的变换或相应的改动，都应该属于本实用新型的保护范围内。
Claims (10)
1.腊肠自动切结机，其特征在于：包括机架（1）及设置在机架（1）上的输送系统及切刀机构，所述输送系统用于沿腊肠的长度方向输送腊肠，所述切刀机构包括至少一组的切刀组（30），所述切刀组（30）能够横向的切过输送系统，所述切刀组（30）包括两个的切刀（31），两个切刀（31）之间的间隔与相邻腊肠之间的绳结对应，使得两个切刀（31）能够分别对绳结的两端进行切断。
2.根据权利要求1所述的腊肠自动切结机，其特征在于：所述切刀机构为一旋转切刀机构，其包括旋转驱动装置及由旋转驱动装置驱动的刀盘（32），所述切刀组（30）设置在刀盘（32），并能由旋转驱动装置带动旋转切过输送系统。
3.根据权利要求2所述的腊肠自动切结机，其特征在于：所述旋转驱动装置包括一伺服电机（33），所述伺服电机（33）通过皮带传动机构（34）连接至刀盘（32）。
4.根据权利要求2所述的腊肠自动切结机，其特征在于：所述切刀组（30）配置有三组，三组切刀组（30）环形的均匀设置在刀盘（32）上。
5.根据权利要求1所述的腊肠自动切结机，其特征在于：所述输送系统包括前输送系统和后输送系统，前输送系统和后输送系统分别形成腊肠输送通道，前输送系统和后输送系统之间具有能够供切刀组（30）穿过的间隙。
6.根据权利要求5所述的腊肠自动切结机，其特征在于：所述前输送系统包括两组分别位于腊肠输送通道两侧的前皮带输送机构（4），所述前皮带输送机构（4）包括一皮带驱动机构、由皮带驱动机构带动的前主动皮带轮（41）及至少一个的前从动皮带轮（40），前皮带轮（41）与前从动皮带轮（40）之间套设有前输送皮带（42）。
7.根据权利要求6所述的腊肠自动切结机，其特征在于：所述前从动皮带轮（40）配置有两个，两个前从动皮带轮（40）与前主动皮带轮（41）呈三角形分布，且前皮带输送机构（4）的两个前从动皮带轮（40）之间的皮带段位于腊肠输送通道侧面，用于输送腊肠。
8.根据权利要求6所述的腊肠自动切结机，其特征在于：两组的前皮带输送机构（4）由同一皮带驱动机构驱动，所述皮带驱动机构包括一皮带电机（43），所述皮带电机（43）通过一齿轮组分别输出至两个输出轴（431），两个输出轴（431）分别通过万向联轴器（432）连接至两组的前皮带输送机构（4）的前主动皮带轮（41）。
9.根据权利要求5所述的腊肠自动切结机，其特征在于：所述后输送系统包括两组分别位于腊肠输送通道两侧的后皮带输送机构（5），所述后皮带输送机构（5）包括后主动皮带轮（51）、后从动皮带轮（52）及套设在后主动皮带轮（51）和后从动皮带轮（52）之间的后输送皮带（53），所述后主动皮带轮（51）与前皮带输送机构（4）的一前从动皮带轮（40）通过同步带传动机构（54）连接，所述后主动皮带轮（51）和后从动皮带轮（52）之间的内侧皮带段位于腊肠输送通道侧面，用于输送腊肠。
10.根据权利要求9所述的腊肠自动切结机，其特征在于：所述前从动皮带轮（40）、主动皮带轮（51）、后从动皮带轮（52）转动设置在一安装板（6）上，所述安装板（6）上开设有若干长形安装孔（61），所述安装板（6）通过螺钉配合长形安装孔（61）安装至机架（1）上，并能通过长形安装孔（61）调节安装板（6）的位置。
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|---|---|---|---|---|
| CN109822641A (zh) * | 2019-03-26 | 2019-05-31 | 苏州姑苏食品机械有限公司 | 一种具有高效分料功能的纵切机 |
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| CN109822641B (zh) * | 2019-03-26 | 2024-02-09 | 苏州姑苏食品机械有限公司 | 一种具有高效分料功能的纵切机 |
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