CN205922704U - 一种改进型包子机的输馅系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种改进型包子机的输馅系统，包括进馅斗及其内部的输馅绞龙，所述进馅斗下端与输馅长管相通，所述输馅绞龙上的叶片为螺旋状的一体式结构，所述叶片上端设有刮料杆，所述进馅斗上设有引馅机构，所述引馅机构包括第一引馅杆、第二引馅杆以及水平杆；本实用新型的引馅机构、一体式叶片以及刮料杆的设置，进一步提高进馅效率，同时也降低了人力成本。

Description

一种改进型包子机的输馅系统

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体的说，是一种改进型包子机的输馅系统。

背景技术

包子是人们生活中喜爱的食品之一，目前多数的包子店仍然是以手工制作包子为主，手工制作较慢，包子大小不一，卖相较差，针对这一现象，市场上应运而生自动包子机，包子机主要由输面系统、输馅系统、成型系统以及传送系统组成，输面系统通过输面绞龙将面团做成面管，同时输馅系统通过输馅长管将馅料注入至面管内，再由成型系统切断面管，从而形成单个包子，下落至传送系统上，最终由传送机构输送。

目前输馅系统的输馅绞龙如图1所示，主要由若干分离的叶片组成，叶片不连贯，馅料容易阻塞，同时因为输馅绞龙的高速旋转，带动馅料一起旋转，部分馅料因离心力作用无法进入输馅长管，进馅时需人工辅助；另外粘接在内壁上的馅料需要人工刮除，综上，进馅过程不仅效率较慢，而且还要人工辅助，增加人力成本。

实用新型内容

为解决上述现有技术存在的缺陷，本实用新型提供一种改进型包子机的输馅系统。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术手段为：一种改进型包子机的输馅系统，包括进馅斗及其内部的输馅绞龙，所述进馅斗下端与输馅长管相通，所述输馅绞龙上的叶片为螺旋状的一体式结构，所述叶片上端连接有刮料杆，所述进馅斗上设有引馅机构，所述引馅机构包括第一引馅杆、第二引馅杆以及水平杆。

进一步的，所述第一引馅杆与水平杆呈T型，且水平杆两端头固定在进馅斗顶端。

进一步的，所述第一引馅杆与进馅斗的中心线平行，且第一引馅杆的底端位于叶片的上方。

进一步的，所述第二引馅杆位于进馅斗下部的内壁上。

进一步的，所述刮料杆包括互成钝角的水平部和倾斜部，所述倾斜部与进馅 斗内壁相切。

进一步的，所述叶片与刮料杆的水平部为焊接固定。

进一步的，所述第二引馅杆与进馅斗内壁为焊接固定。

进一步的，所述叶片的螺距为60-70mm。

本实用新型的有益效果在于：

1、叶片为连贯的整体式结构，使馅料不易阻塞；

2、刮料杆能刮除粘接在进馅斗内壁上的馅料，使馅料更容易进入进馅斗下端，最终进入输馅长管；

3、引馅机构使得部分随输馅绞龙一起旋转的馅料，在旋转过程中，碰撞到第一引馅杆与第二引馅杆时，更容易掉落至进馅斗下端，方便进馅；

4、提高进馅效率，不需要人工辅助进馅，降低人力成本。

附图说明

图1为现有输馅绞龙的结构示意图；

图2为本实用新型输馅系统的整体结构示意图；

图3为本图2的剖视图；

图中：进馅斗1；输馅长管2；叶片3；刮料杆31；水平杆4；第一引馅杆5；第二引馅杆6。

以下结合附图说明和具体实施方式对本实用新型的结构和工作方式做进一步详细的说明。

具体实施方式

本实用新型提供的一种改进型包子机的输馅系统结构示意图如图2-3所示，包括进馅斗1及其内部的输馅绞龙，所述进馅斗1下端与输馅长管2相通，所述输馅绞龙上的叶片3为同方向螺旋旋转得到的一体式叶片，叶片3为连贯不间断的，叶片3之间的螺距在60-70mm之间，而现有输馅绞龙上的叶片均为多个间断叶片组成，如图1所示，进馅时馅料易阻塞，本设计这样改进的目的在于：方便进馅，不易造成馅料堵塞，其中，叶片的螺距为65mm时，进馅效果最好；除了对叶片进行改进外，本设计的其他改进还在于：在叶片上端连接有刮料杆31，所述刮料杆31包括互成钝角的水平部和倾斜部，其倾斜部与进馅斗1内壁相切，水平部与叶片3为焊接固定，这样当输馅绞龙旋转时，通过刮料杆31可将进馅斗内壁上残留的馅料刮除，刮掉的馅料落入进馅斗下部，便于进馅，最终进入输 馅长管2内；所述进馅斗上还设有引馅机构，所述引馅机构包括第一引馅杆5、第二引馅杆6以及水平杆4，其中，第一引馅杆5与水平杆4呈T型，且水平杆4两端头分别固接在进馅斗1顶端，所述第一引馅杆5与进馅斗的中心线平行，而且第一引馅杆5的底端位于叶片3的上方，防止叶片旋转时与第一引馅杆干涉，所述第二引馅杆6通过焊接固定在进馅斗下部的内壁上，设计引馅机构的目的在于：因输馅绞龙的高速旋转，部分馅料因离心力作用，无法下落至进馅斗底端，而这部分馅料在旋转时碰撞到第一引馅杆与第二引馅杆上时，其中一部分直接掉落至进馅斗下端，另一部分散落粘接在进馅斗内壁上，经由刮料杆刮除，最终全部进入输馅长管内。

以上示意性的对本实用新型及其实施方式进行了描述，该描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。所以，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种改进型包子机的输馅系统，包括进馅斗(1)及其内部的输馅绞龙，其特征在于：所述进馅斗(1)下端与输馅长管(2)相通，所述输馅绞龙上的叶片(3)为螺旋状的一体式结构，所述叶片(3)上端连接有刮料杆(31)，所述进馅斗(1)上设有引馅机构，所述引馅机构包括第一引馅杆(5)、第二引馅杆(6)以及水平杆(4)。

2.根据权利要求1所述的一种改进型包子机的输馅系统，其特征在于：所述第一引馅杆(5)与水平杆(4)呈T型，且水平杆(4)两端头固定在进馅斗(1)顶端。

3.根据权利要求2所述的一种改进型包子机的输馅系统，其特征在于：所述第一引馅杆(5)与进馅斗(1)的中心线平行，且第一引馅杆(5)的底端位于叶片(3)的上方。

4.根据权利要求1所述的一种改进型包子机的输馅系统，其特征在于：所述第二引馅杆(6)位于进馅斗下部的内壁上。

5.根据权利要求1所述的一种改进型包子机的输馅系统，其特征在于：所述刮料杆(31)包括互成钝角的水平部和倾斜部，所述倾斜部与进馅斗内壁相切。

6.根据权利要求5所述的一种改进型包子机的输馅系统，其特征在于：所述叶片(3)与刮料杆(31)的水平部为焊接固定。

7.根据权利要求4所述的一种改进型包子机的输馅系统，其特征在于：所述第二引馅杆(6)与进馅斗内壁为焊接固定。

8.根据权利要求1所述的一种改进型包子机的输馅系统，其特征在于：所述叶片(3)的螺距为60-70mm。