CN205761593U - 一种超粉碎电动绞肉机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种超粉碎电动绞肉机，包括绞肉筒、固定刀盘、进料斗、转轴、螺旋进料绞龙和十字铰刀片，其特征在于，所述进料斗底部连接供料管，供料管内设有螺旋进料绞龙，螺旋进料绞龙焊接在转轴上，转轴上端连接电动机，电动机固定在进料斗上，供料管底部连通绞肉筒，绞肉筒底部螺纹连接挤出盘，绞肉筒内部等间距焊接有若干固定刀盘，固定刀盘内部设有转轴孔，固定刀盘表面设有若干圆形通孔，相邻固定刀盘之间设有十字铰刀片，十字铰刀片设置在转轴上，转轴设置在转轴孔内，转轴底部设有刮料刀片，所述一种超粉碎电动绞肉机，挤出效果好，有利于肉类的下落，绞肉的效率高，对肉类的粉碎效果好，提高对肉类的粉碎质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种超粉碎电动绞肉机。
背景技术
目前国内大型肉食品加工厂在对肉类生产加工过程中，需要用到绞肉机对肉类进行粉碎，传统的绞肉机利用螺杆推进并利用单一的十字绞肉刀将肉类切碎，对肉类的切碎大小不均衡，肉类粉碎质量不高，存在大块肉类无法绞碎，降低了绞肉机的粉碎质量，且单一的绞肉刀工作，工作强度大，易损坏，不利于绞肉的长期使用，不能再短时间内将肉切碎，降低了肉类食品的生产效率。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种超粉碎电动绞肉机，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种超粉碎电动绞肉机，包括绞肉筒、固定刀盘、进料斗、转轴、螺旋进料绞龙和十字铰刀片，其特征在于，所述进料斗底部连接供料管，供料管内设有螺旋进料绞龙，螺旋进料绞龙焊接在转轴上，转轴上端连接电动机，电动机固定在进料斗上，供料管底部连通绞肉筒，绞肉筒底部螺纹连接挤出盘，绞肉筒内部等间距焊接有若干固定刀盘，固定刀盘内部设有转轴孔，固定刀盘表面设有若干圆形通孔，相邻固定刀盘之间设有十字铰刀片，十字铰刀片设置在转轴上，转轴设置在转轴孔内，转轴底部设有刮料刀片。
作为本实用新型进一步的方案：所述进料斗截面为圆锥形。
作为本实用新型进一步的方案：所述供料管为圆柱形筒体结构。
作为本实用新型进一步的方案：所述螺旋进料绞龙紧贴供料管内壁设置。
作为本实用新型进一步的方案：所述绞肉筒由两个半圆形筒体通过连接耳连接构成。
作为本实用新型进一步的方案：所述固定刀盘为两个半圆形刀盘组成。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：所述一种超粉碎电动绞肉机，结构简单，操作方便，挤出效果好，有利于肉类的下落，绞肉的效率高，对肉类的粉碎效果好，提高对肉类的粉碎质量。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型中固定刀盘的结构示意图。
图3为本实用新型中转轴的结构示意图。
图中：1-挤出盘、2-刮料刀片、3-绞肉筒、4-固定刀盘、5-供料管、6-进料斗、7-电动机、8-转轴、9-螺旋进料绞龙、10-十字铰刀片、11-连接耳、12-圆形通孔、13-转轴孔。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种超粉碎电动绞肉机，包括绞肉筒3、固定刀盘4、进料斗6、转轴8、螺旋进料绞龙9和十字铰刀片10，所述进料斗6截面为圆锥形，进料斗6底部连接供料管5，供料管5为圆柱形筒体结构，供料管5内设有螺旋进料绞龙9，螺旋进料绞龙9紧贴供料管5内壁设置，螺旋进料绞龙9焊接在转轴8上，转轴8上端连接电动机7，电动机7固定在进料斗6上，向进料斗6内添加待加工肉类，启动电动机7，转轴8带动螺旋进料绞龙9转动，有效将进料斗6内肉类输送至供料管5内；供料管5底部连通绞肉筒3，绞肉筒3由两个半圆形筒体通过连接耳11连接构成，绞肉筒3底部螺纹连接挤出盘1，绞肉筒3内部等间距焊接有若干固定刀盘4，固定刀盘4为两个半圆形刀盘组成，固定刀盘4内部设有转轴孔13，固定刀盘4表面设有若干圆形通孔12，相邻固定刀盘4之间设有十字铰刀片10，十字铰刀片10设置在转轴8上，转轴8设置在转轴孔13内，转轴8底部设有刮料刀片2，刮料刀片2设置在固定刀盘4的下方。
使用时，在螺旋进料绞龙9的挤压下待加工肉类通过供料管5进入绞肉筒3内，经过若干固定刀盘4及十字铰刀片10的粉碎切割，使肉类粉碎并沿若干圆形通孔12输出，经过若干固定刀盘4及十字铰刀片10的粉碎后由刮料刀片2刮除并从挤出盘1挤出，绞肉的效率高，对肉类的粉碎效果好，提高对肉类的粉碎质量。
对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (6)
1.一种超粉碎电动绞肉机，包括绞肉筒、固定刀盘、进料斗、转轴、螺旋进料绞龙和十字铰刀片，其特征在于，所述进料斗底部连接供料管，供料管内设有螺旋进料绞龙，螺旋进料绞龙焊接在转轴上，转轴上端连接电动机，电动机固定在进料斗上，供料管底部连通绞肉筒，绞肉筒底部螺纹连接挤出盘，绞肉筒内部等间距焊接有若干固定刀盘，固定刀盘内部设有转轴孔，固定刀盘表面设有若干圆形通孔，相邻固定刀盘之间设有十字铰刀片，十字铰刀片设置在转轴上，转轴设置在转轴孔内，转轴底部设有刮料刀片，刮料刀片设置在固定刀盘的下方。
2.根据权利要求1所述的一种超粉碎电动绞肉机，其特征在于，所述进料斗截面为圆锥形。
3.根据权利要求1所述的一种超粉碎电动绞肉机，其特征在于，所述供料管为圆柱形筒体结构。
4.根据权利要求1所述的一种超粉碎电动绞肉机，其特征在于，所述螺旋进料绞龙紧贴供料管内壁设置。
5.根据权利要求1所述的一种超粉碎电动绞肉机，其特征在于，所述绞肉筒由两个半圆形筒体通过连接耳连接构成。
6.根据权利要求1所述的一种超粉碎电动绞肉机，其特征在于，所述固定刀盘为两个半圆形刀盘组成。
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|---|---|---|---|
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109078729A (zh) * | 2018-11-01 | 2018-12-25 | 佛山市拓众电器有限公司 | 多功能绞肉机 |
| CN109393000A (zh) * | 2018-11-07 | 2019-03-01 | 湖南亚钛机械设备制造有限公司 | 一种鱼肉制品的生产设备及其生产工艺 |
| DE102020132349A1 (de) | 2020-12-04 | 2022-06-09 | Be Maschinenmesser Gmbh & Co. Kg | Vorrichtung zum Zerkleinern insbesondere von Fleisch |
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2016
- 2016-05-17 CN CN201620443883.8U patent/CN205761593U/zh not_active Expired - Fee Related
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