CN205758296U - 电饭煲 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种电饭煲，电饭煲包括煲体、上盖、第一感温探头、第二感温探头和活动安装于煲体内部的内锅，上盖设在煲体上以打开或关闭煲体，内锅底部设有主加热体，上盖上设有透明视窗，在煲体处于关闭状态时，透明视窗朝向内锅，透明视窗上设有用于对透明视窗加热以防止透明视窗产生凝露的辅助加热体，第一感温探头检测电饭煲内锅中的温度，第二感温探头检测透明视窗上的温度。本实用新型通过使透明视窗的温度高于或持平于内锅中于透明视窗接触的水蒸气温度，从而防止内锅中的水蒸气凝结在上盖内侧的透明视窗上，避免透明视窗上因凝结水雾而模糊不清，便于用户基于透明视窗观察内锅中食物烹饪情况。

Description

电饭煲

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种电饭煲。

背景技术

电饭煲是用于煮饭和煮粥的常用的烹饪器具，电饭煲一般包括煲体和上盖，煲体内部有主加热体和内锅，内锅中装有待烹饪的米，在电饭煲接通电源后，主加热体发热，内锅的温度随之升高，从而内锅中的米和水被加热。现有的电饭煲上盖大多由不透明的塑料制成，盖上上盖后，从外面无法判断内锅中米的烹饪状态。必须打开上盖才能观察食物，导致锅内的蒸汽流失，热量流失。进而出现了具有透明视窗的电饭煲上盖，但是，在电饭煲内锅中的米水混合物升温过程中，部分水变成水蒸气而凝结在上盖内侧的透明视窗上，造成透明视窗模糊不清，不便于用户观察。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种电饭煲，旨在解决电饭煲透明视窗因水蒸气凝结而模糊不清、不便于用户观察的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供的一种电饭煲，所述电饭煲包括煲体、上盖、第一感温探头、第二感温探头和活动安装于所述煲体内部的内锅，所述上盖设在所述煲体上以打开或关闭所述煲体，所述内锅底部设有主加热体，所述上盖上设有透明视窗，在所述煲体处于关闭状态时，所述透明视窗朝向所述内锅，所述透明视窗上设有用于对所述透明视窗加热以防止所述透明视窗产生凝露的辅助加热体，所述第一感温探头检测电饭煲内锅中的温度，所述第二感温探头检测透明视窗上的温度。

优选地，所述电饭煲还包括设于煲体内部的控制芯片，所述辅助加热体和主加热体均与所述控制芯片电连接，所述控制芯片控制所述辅助加热体和主加热体的发热温度。

优选地，所述透明视窗包括贯穿所述上盖的通道和卡接于所述通道中的第一透明件，所述辅助加热体为设于所述第一透明件表面或内部的金属导电 层。

优选地，所述透明视窗还包括第二透明件，所述第二透明件卡设于所述通道中且位于所述第一透明件背离所述内锅的一侧。

优选地，所述第一透明件、第二透明件和通道共同围成视窗腔体，所述上盖上还设有蒸汽阀，所述视窗腔体与所述蒸汽阀连通。

优选地，所述第二透明件朝向所述第一透明件的一侧设有防雾涂层。

优选地，所述通道内壁上插槽，所述第一透明件和第二透明件插入所述插槽中，所述第一透明件和插槽之间以及所述第二透明件和插槽之间均设有密封胶。

优选地，所述第一透明件和第二透明件为透明玻璃板。

优选地，所述电饭煲还包括检测所述内锅锅底处温度的第三感温探头，所述控制芯片内部设有计时器，所述第三感温探头与控制芯片电连接。

优选地，所述第一感温探头和第二感温探头均与控制芯片电连接。

本实用新型通过在电饭煲上盖上设置透明视窗，并在透明视窗上设有辅助加热体，在电饭煲工作时，辅助加热体对透明视窗进行加热，使透明视窗的温度高于或持平于内锅中与透明视窗接触的水蒸气温度，从而防止内锅中的水蒸气凝结在上盖内侧的透明视窗上，避免透明视窗上因凝结水雾而模糊不清，便于用户基于透明视窗观察内锅中食物烹饪情况。

附图说明

图1为本实用新型电饭煲一实施例的剖视图；

图2为本实用新型电饭煲另一实施例的剖视图；

图3为图2中A处的局部放大图；

图4为本实用新型电饭煲防凝露控制方法第一实施例的流程示意图；

图5为本实用新型电饭煲防凝露控制方法第二实施例的流程示意图；

图6为本实用新型电饭煲在煮饭过程中第一温度值、第二温度值和第三温度值变化曲线示意图；

图7为本实用新型电饭煲在煮饭过程中辅助加热体加热功率(调功比)的变化分布示意图。

附图标号说明：

煲体1	上盖2	插槽21	内锅3
				透明视窗4	通道40	第一透明件41	第二透明件42
蒸汽阀5	第二感温探头6	主加热体7

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例就本实用新型的技术方案做进一步的说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”“横向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，并不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”“第三”、“第四”“第五”、“第六”仅用于描述的目的，而不能理解指示或暗示的重要性。

本实用新型还提供一种电饭煲防凝露控制方法，参照图2、图4和图7，电饭煲包括煲体1、上盖2、控制芯片、第一感温探头6、第二感温探头和内锅3，上盖2上设有透明视窗4，电饭煲包括对内锅3加热的主加热体7和对透明视窗4加热的辅助加热体，主加热体7可设在内锅3底部，第一感温探头检测电饭煲内锅3中温度，第二感温探头检测透明视窗4的温度，第一感温探头6可设于上盖2靠近内锅3的一侧，第二感温探头可设于透明视窗4上，辅助加热体、第一感温探头6、第二感温探头和主加热体7均与控制芯片电连接，当然，此处控制芯片也可以设置于电饭煲的外部的控制设备中，

在本实用新型电饭煲的防凝露控制方法第一实施例中，该方法包括：

步骤S10，在主加热体开始加热时或加热之前，控制辅助加热体以预设加热功率加热透明视窗4；

主加热体的加热功率与调功比一一对应，例如最大加热功率对应全调功比，即辅助加热体以全调功比(如调功比为32/32)加热，相当于辅助加热体在一定时间内持续以额定功率发热，此时辅助加热体的加热功率为其额定功率；再如辅助加热体以半调功比(如调功比为16/32)加热，相当于辅助加热体在一定时间内有一半的时间以额定功率发热，此时辅助加热体的加热功率为其额定功率的一半。此处预设加热功率可选为辅助加热体的最大加热功率，在控制芯片检测到主加热体开始加热时，控制辅助加热体以最大加热功率加热透明视窗4，以将透明视窗4的温度快读提升，确保透明窗4的温度高于内锅3中米水混合物的温度。

步骤S20，实时检测获取电饭煲内锅中的第一温度值(即第一感温探头6采集的第一温度值)，及透明视窗4本体的第二温度值(即第二感温探头采集的第二温度值)；

控制芯片动态采集内锅3中的第一温度值T1以及透明视窗4的第二温度值T2，此处实时检测获取为每间隔预设间隔时长获取一次，该预设间隔时长可根据需求自由设定，例如预设间隔时长为0.1s、0.5s、1s等，或更短时间间隔。

步骤S30，将第一温度值和第二温度值进行比较并获取第一温度值与第二温度值之间的差值；

步骤S40，根据第一温度值和第二温度值动态调整辅助加热体的加热功率，其中当第二温度值与第一温度值的相对差值小于或等于第一正值时，调高辅助加热体的加热功率，以使透明视窗4的第二温度大于第一温度值。

可选地，当第二温度值与第一温度值的相对差值大于第一正值时，调低辅助加热体的加热功率。

控制芯片根据第一温度值T1和第二温度值T2动态调整辅助加热体的加热功率，相对差值T0＝T2-T1，当T0小于或等于第一正值(例如第一正值为5)时，表明透明视窗4的当前温度(即第二温度值)与内锅3中的当前温度(即第一温度值)比较相近，透明视窗4容易出现凝露和水雾，此时调高辅助加热体的加热功率(即调大辅助加热体的调功比)；当T0大于第一正值时，表明透明视窗4的当前温度与内锅3中的当前温度相差较大，透明视窗4温度较高，不会出现凝露和水雾，为节约能源、防止透明视窗4温度过高，调低 辅助加热体的加热功率(即调小辅助加热体的调功比)，从而通过动态调整辅助加热体的加热功率，确保透明视窗4的第二温度总是大于内锅3中的第一温度值。

在本实施例中，通过在主加热体开始加热时，控制辅助加热体以预设加热功率加热透明视窗4，并获取第一感温探头6采集的第一温度值和第二感温探头采集的第二温度值，然后根据第一温度值和第二温度值动态调整辅助加热体的加热功率，从而在透明视窗4与内锅3中温度相近时，调高辅助加热体的加热功率以提高透明视窗4的温度，以使透明视窗4的第二温度大于第一温度值，从而避免因透明视窗4的温度低于内锅3中温度而产生凝露和水雾，进而避免因透明视窗4水蒸气凝结而模糊不清，便于用户观察内锅3中烹饪情况。

进一步地，在本实用新型电饭煲防凝露控制方法第一实施例的基础上，提出电饭煲防凝露控制方法第二实施例，在第二实施例中，参照图2、图5、图6和图7，图6中T1为第一温度值，T2为第二温度值，T3为第三温度值，图7中阴影区域在Y轴方向的延伸长度表示调功比的调整拨动范围，图7中阴影区域在X轴方向的延伸长度标识以此范围的调功比持续时长，电饭煲还包括设于内锅3底部第三感温探头，控制芯片与第三温度探头电连接，控制芯片内部设有计时器，当然，计时器也可以设置在电饭煲外部的控制设备中，在步骤S20之后还包括：

步骤S50，根据计时器自主加热体开始加热时开始统计的加热时长、第三感温探头采集的第三温度值T3和/或第一温度值T1，识别电饭煲所处的煮饭阶段，其中煮饭阶段包括吸水阶段、加热阶段、沸腾阶段；

电饭煲进行煮饭时一般依次包括吸水阶段、加热阶段和沸腾阶段，以下对各个阶段进行分别说明：

(1)在吸水阶段，控制芯片控制主加热体7以较大功率加热并维持内锅3底部温度(即第三温度值)在60～70℃范围内(例如底部温度维持在65℃左右)预设吸水时长(例如10分钟)，在吸水阶段主要是使米水温度保持在有利于吸水的温度范围内；同时，计时器在电饭煲开始加热时进行计时，统计固定时长中内锅3中第一温度值T1的温度变化量，固定时长越短、温度变化量 越大，表明电饭煲内锅3中米量越少，例如1分钟内内锅3中米水温度变化量为20℃，对应米量为1杯米，从而根据米量可以确定吸水阶段的时长，同时初步确定煮饭各阶段的时长(例如初步确定加热阶段、沸腾阶段的时长)，然后根据第一温度值和第三温度值进一步修正煮饭各阶段的时长。

(2)在加热阶段的时间到达时，控制芯片控制主加热体7以较大功率加热维持内锅3底部温度在110～120℃，直至上盖2温度(即第一感温探头6采集的第一温度值)达到80℃左右，判定米水即将进入沸腾状态，在加热阶段，主要是快速加入米水以进入沸腾状态。

(3)在沸腾阶段的时间到达时，控制芯片控制主加热体7以合适的小功率加热，直至内锅3底部温度(即第三温度值T3)达到130℃左右，完成沸腾阶段，沸腾阶段主要是让米水混合物充分沸腾，使米水充分混合。

步骤S40包括：

步骤S41，当电饭煲处于吸水阶段时，控制辅助加热体以第一加热功率加热透明视窗4；

当电饭煲处于吸水阶段时，由于主加热体7以较大功率加热内锅3，内锅3中第一温度值T1快速提升，所以控制辅助加热体以第一加热功率加热透明视窗4，第一加热功率为辅助加热体最大加热功率或接近最大加热功率，从而透明视窗4的温度(即第二温度值T2)迅速攀升，使第二温度值高于第一温度值。

步骤S42，当电饭煲处于加热阶段时，控制辅助加热体以第二加热功率加热透明视窗4，其中若第二温度值与第一温度值的相对差值小于或等于第一正值时，调高第二加热功率；

在电饭煲进入加热阶段后，内锅3中的第一温度值会迅速从吸水温度迅速提升到沸腾温度，且由于第二温度值此时应该大于第一温度值，故而控制芯片控制辅助加热体以略小于第一加热功率的第二加热功率加热透明视窗4，并且在第二温度值T2与第一温度值的相对差值小于或等于第一正值时，即在透明视窗4温度与内锅3中温度相差不大时，调高辅助加热体的第二加热功率，从而高温的透明视窗4与内锅3内部对米水进行立体加热，从而对内锅3中的米加热更加均匀。

步骤S43，当电饭煲处于沸腾阶段时，控制辅助加热体以第三加热功率加 热透明视窗4，其中若第二温度值小于预设沸腾温度值，则调高第三加热功率；其中，第一加热功率大于第三加热功率，第三加热功率大于第二加热功率，并且电饭煲处于任意煮饭阶段，若第二温度值大于预设的极限温度值，则调低或置零辅助加热体当前的加热功率。

在电饭煲进入沸腾阶段后，内锅中的第一温度值会稳定在100摄氏度左右，且此时第二温度值大于第一温度值(即第二温度值高于100℃)，控制芯片控制辅助加热体以较小的第三加热功率加热透明视窗4，确保透明视窗4的温度高于100摄氏度。同时，控制芯片设置透明视窗4的极限温度值(例如130℃)，第二温度值大于预设的极限温度值，则调低或置零辅助加热体当前的加热功率，防止透明视窗4温度过高而对电饭煲其它部件造成损伤。同时，由于米汤气泡遇到高温发热的透明视窗4会立即破裂，且透明视窗的温度越高效果越明显，所以尽量提高透明视窗4的温度。

在本实施例中，增加电饭煲所处的煮饭阶段，综合煮饭阶段、第一温度值和第二温度值三个因素，综合且动态调整辅助加热体的加热功率，从而根据电饭煲所处煮饭阶段的不同，调整辅助加热体的加热功率，从而在确保透明视窗4上不出现凝露结雾的前提下，避免辅助加热体加热功率过大、温度过高而造成能源浪费、电饭煲部件损坏。

进一步地，在本实用新型电饭煲防凝露控制方法第二实施例的基础上，电饭煲煮饭阶段还包括焖饭阶段，焖饭阶段处于沸腾阶段之后，参照图2，步骤S43之后还包括：

步骤S44，当电饭煲处于焖饭阶段时，控制辅助加热体以第四加热功率加热透明视窗4，其中若第二温度值小于预设焖饭温度值，则调高第三加热功率，第四加热功率小于或等于第三加热功率。

在焖饭阶段的时间到达时，控制芯片控制主加热体7以合适的小功率加热，维持内锅3底部温度在100℃左右预设焖饭时长，例如预设焖饭时长为10分钟，焖饭阶段主要是让米饭酥软。

优选地，步骤S44中控制芯片控制辅助加热体以第四加热功率加热透明视窗4，控制规则还包括：若第二温度值大于预设焖饭温度值，则调低第三加热功率，从而透明视窗4的第二温度值处于预设焖饭温度附近，既能保证焖 饭效果，使米饭更加酥软，又能避免因透明视窗4温度过高而导致米饭偏干发黄。

优选地，电饭煲煮饭阶段还包括保温阶段，保温阶段处于焖饭阶段之后，

步骤S44之后还包括：

步骤S45，当电饭煲处于保温阶段时，控制辅助加热体以第五加热功率加热透明视窗4，其中若第二温度值大于预设保温温度值，则调低第五加热功率，若第二温度值小于或等于预设保温温度值，则调高第五加热功率，第五加热功率小于第二加热功率。

在保温阶段的时间到达时，控制芯片控制主加热体7以合适的小功率加热，维持内锅3底部温度在75℃左右，由于75℃时米饭不容易因温度过高而过干偏黄，也可以有效抑制煮熟米饭中滋生细菌，此时控制信息控制辅助加热体以第五加热功率就爱热透明视窗4，预设保温温度值为80℃左右，并跟均第二温度值和预设保温温度值动态调节第五加热功率，从而防止因透明视窗4温度过高而导致米饭偏干发黄，又能避免透明视窗4上产生凝露和水雾。

应当说明的是，本实用新型的各个实施例的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域的技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当人认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种电饭煲，其特征在于，所述电饭煲包括煲体、上盖、第一感温探头、第二感温探头和活动安装于所述煲体内部的内锅，所述上盖设在所述煲体上以打开或关闭所述煲体，所述内锅底部设有主加热体，所述上盖上设有透明视窗，在所述煲体处于关闭状态时，所述透明视窗朝向所述内锅，所述透明视窗上设有用于对所述透明视窗加热以防止所述透明视窗产生凝露的辅助加热体，所述第一感温探头检测电饭煲内锅中的温度，所述第二感温探头检测透明视窗上的温度。

2.如权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述电饭煲还包括设于煲体内部的控制芯片，所述辅助加热体和主加热体均与所述控制芯片电连接，所述控制芯片控制所述辅助加热体和主加热体的发热温度。

3.如权利要求1或2所述的电饭煲，其特征在于，所述透明视窗包括贯穿所述上盖的通道和卡接于所述通道中的第一透明件，所述辅助加热体为设于所述第一透明件表面或内部的金属导电层。

4.如权利要求3所述的电饭煲，其特征在于，所述透明视窗还包括第二透明件，所述第二透明件卡设于所述通道中且位于所述第一透明件背离所述内锅的一侧。

5.如权利要求4所述的电饭煲，其特征在于，所述第一透明件、第二透明件和通道共同围成视窗腔体，所述上盖上还设有蒸汽阀，所述视窗腔体与所述蒸汽阀连通。

6.如权利要求5所述的电饭煲，其特征在于，所述第二透明件朝向所述第一透明件的一侧设有防雾涂层。

7.如权利要求4所述的电饭煲，其特征在于，所述通道内壁上插槽，所述第一透明件和第二透明件插入所述插槽中，所述第一透明件和插槽之间以及所述第二透明件和插槽之间均设有密封胶。

8.如权利要求4所述的电饭煲，其特征在于，所述第一透明件和第二透明件为透明玻璃板。

9.如权利要求2所述的电饭煲，其特征在于，所述电饭煲还包括检测所述内锅锅底处温度的第三感温探头，所述控制芯片内部设有计时器，所述第三感温探头与控制芯片电连接。

10.如权利要求9所述的电饭煲，其特征在于，所述第一感温探头和第二感温探头均与控制芯片电连接。