CN2055674U - 真空保鲜箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型是根据物品在真空条件下不腐烂变质，不氧化的原理，制成密封性能好的箱，柜等容器，将所需保鲜存放的食品及物品放入其中，用手动或电动真空泵将容器中的空气抽为真空，达到较长时期存放食品或物品的防腐保鲜，不氧化变质的目的，与现有技术相比，具在结构简单，造价低廉，不耗电或少耗电等特点。

Description

本实用新型属于食品防腐保鲜容器。

食品保鲜防腐方法很多，如冷冻、淹制、罐头等特别现在已进入家庭的电冰箱，就是利用冷冻／藏方法达到此目的的。

本实用新型的目的，就是提供一种结构简单，造价低，不耗电或少用电，不必冷冻的真空保鲜保质容器。

本实用新型采用了食物及物品在真空条件下不变质，不腐烂的原理（即罐头和保温瓶原理），将食物放入密封箱、（容器）内，通过抽气装置将箱（容器）内抽为真空，使食物达到防腐、保质、保鲜的作用，下面结合附图作进一步叙述。

图1为保鲜箱（柜）结构示意图。

图2为手动抽气泵示意图。

保鲜箱（柜）1的大小可根据用途不同做各种规格体积的箱或柜，必须密封不漏气，门3的四周置有橡胶密封垫圈5，将物品放入箱（柜）内的物盘4上，然后关紧带有定位销的门3，用手动或电动抽气泵将箱（柜）内的空气抽净，真空程度由真空表来指示，取物时先打开进气阀7（真空条件下门是拉不开的），然后开门取物，取毕后关好门再次抽空继续储存。

手动抽气泵的工作原理如图2所示，需要抽气时向下，压杠杆手柄8，使拉杆带动橡胶活塞9向下运动，活塞顶部形成真空，迫使打开抽气阀11，将保鲜箱（柜）内的空气通抽气阀11进入泵内（此时泵的排气阀呈关闭状态）；等活塞行至下端时再向上抬手柄8，使活塞向上运动，由于压缩空气的作用，此时关闭抽气阀11，同时打开排气阀10，使空气排出箱外；这样往返数次，可将保鲜箱（柜）内的空气抽为真空，真空程度由所装置的真空表来指示。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：

1、结构简单，造价低，不耗电（手动真空泵）或少耗电（电动真空泵）。

2、保鲜期较长，同时还能保温，物品即不冻结，又不融化。

3、应用范围广：可用于家庭，工业、科研、医疗卫生等方面。

最佳实施例：

1、长期存放的食物（肉或水果）放入箱（柜）内，将箱（柜）内真空程度抽为－0.08（见真空表），再通过定期观察，若有微漏气现象可操作真空泵继续抽为－0.08（见真空表），这样可保鲜3个月以上。

2、若存放经常取放的食物（肉或蔬菜等），取放后迅速将箱（柜）内真空程度抽为－0.08（见真空表）；这样使用可以保鲜1个月（视取放次数多少而定）。

3、若用真空式的坛、罐容器储存食品，保鲜期可在半年以上。

附图说明：

图一、1－保鲜箱；

2－抽气泵；

3－箱门；

4－物盘；

5－密封垫圈；

6－真空表；

7－进气阀；

图二8－手柄；

9－活塞；

10－排气阀；

11－抽气阀。

Claims (2)

1、用物品保鲜防腐的真空保鲜箱/容器，其特征在于密闭的箱体上装有抽气系统。

2、根据权利要求1所述的真空保鲜箱，其特征在于抽气系统手柄8带动拉杆与橡胶活塞相连、在抽气泵顶部置有排气阀10和抽气阀11。

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