CN205455803U - 电磁熬糖锅 - Google Patents
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Abstract
电磁熬糖锅，锅体呈圆筒形，侧壁上设计有保温层，锅体中心设计有带叶片的搅拌轴，搅拌轴的下部活动固定在锅体内底部，搅拌轴的上部连接在锅体外的电机上，锅体上部设计有加水管和加料口，在锅体底部外侧设计有电磁加热器，锅体底部设计有出液总管，出液总管上安装有抽液泵，抽液泵的出管分为两个安装有阀门的支管，其中一个支管为出液管，另一个支管为循环管，循环管的上口接锅体上部，电机和电磁加热器与锅体外侧壁上的电控器连接。采用可以减少热量损失，提高设备使用寿命；出液总管分为循环管和出液管两支，可以在糖液处于保温状态时，用抽液泵将锅体内的糖液快速放出，或者让锅体底部温度较高的糖液循环到锅体上口，保持上下温度的均衡。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工机械技术领域，涉及一种电磁熬糖锅。
背景技术
在很多食品厂，需要将白糖熬煮成糖液，熬糖锅通常采用电加热方式，在锅体的侧面或者底部进行加热，这种电加热的熬糖锅，电加热丝的使用寿命短，易损坏，在加热的过程中，从加热面以外的空间散失的热量较大，损失的热量较多。
实用新型内容
本实用新型针对现有技术中，电加热的熬糖锅存在使用寿命短、电能损失大的问题，提供一种电磁熬糖锅。具体方案是：一种电磁熬糖锅，锅体呈圆筒形，侧壁上设计有保温层，锅体中心设计有带叶片的搅拌轴，搅拌轴的下部活动固定在锅体内底部，搅拌轴的上部连接在锅体外的电机上，锅体上部设计有加水管和加料口，在锅体底部外侧设计有电磁加热器，锅体底部设计有出液总管，出液总管上安装有抽液泵，抽液泵的出管分为两个安装有阀门的支管，其中一个支管为出液管，另一个支管为循环管，循环管的上口接锅体上部，电机和电磁加热器与锅体外侧壁上的电控器连接。
本实用新型的有益效果在于，采用电磁加热器在容器的底部进行加热，热量集中在电磁加热器与容器底部的触接面上散发，散发的热量直接被锅内的糖液吸收，其损失的热量较少；电磁加热器不存在发热丝氧化老损的问题，使用寿命较长；出液总管上安装的抽液泵，其出管分为循环管和出液管两支，可以在糖液处于保温状态时，用抽液泵将锅体内的糖液快速放出，或者让锅体底部温度较高的糖液循环到锅体上口，保持上下温度的均衡。
附图说明
图1为本实用新型的剖面结构示意图。
具体实施方式
实施例：如图1所示，一种电磁熬糖锅，锅体8呈圆筒形，侧壁上设计有保温层7，锅体中心设计有带叶片的搅拌轴3，搅拌轴3的下部活动固定在锅体内底部，搅拌轴3的上部连接在锅体外的电机4上，锅体上部设计有加水管5和加料口2，在锅体底部外侧设计有电磁加热器12，锅体底部设计有出液总管11，出液总管11上安装有抽液泵10，抽液泵10的出管分为两个安装有阀门的支管，其中一个支管为出液管9，另一个支管为循环管6，循环管6的上口接锅体上部，电机4和电磁加热器12与锅体外侧壁上的电控器1连接。
Claims (1)
1.电磁熬糖锅，锅体（8）呈圆筒形，侧壁上设计有保温层（7），锅体中心设计有带叶片的搅拌轴（3），搅拌轴（3）的下部活动固定在锅体内底部，搅拌轴（3）的上部连接在锅体外的电机（4）上，锅体上部设计有加水管（5）和加料口（2），其特征在于：在锅体底部外侧设计有电磁加热器（12），锅体底部设计有出液总管（11），出液总管（11）上安装有抽液泵（10），抽液泵（10）的出管分为两个安装有阀门的支管，其中一个支管为出液管（9），另一个支管为循环管（6），循环管（6）的上口接锅体上部，电机（4）和电磁加热器（12）与锅体外侧壁上的电控器（1）连接。
Priority Applications (1)
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| CN201521044808.6U CN205455803U (zh) | 2015-12-15 | 2015-12-15 | 电磁熬糖锅 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN201521044808.6U CN205455803U (zh) | 2015-12-15 | 2015-12-15 | 电磁熬糖锅 |
Publications (1)
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| CN205455803U true CN205455803U (zh) | 2016-08-17 |
Family
ID=56660401
Family Applications (1)
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Country Status (1)
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107647071A (zh) * | 2017-11-10 | 2018-02-02 | 青岛胶平食品有限公司 | 一种糖浆熬制蒸汽锅 |
-
2015
- 2015-12-15 CN CN201521044808.6U patent/CN205455803U/zh active Active
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107647071A (zh) * | 2017-11-10 | 2018-02-02 | 青岛胶平食品有限公司 | 一种糖浆熬制蒸汽锅 |
| CN107647071B (zh) * | 2017-11-10 | 2021-05-18 | 青岛胶平食品有限公司 | 一种糖浆熬制蒸汽锅 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Pu Ji Inventor before: Pu Ji Inventor before: Yao Shibo |
|
| CB03 | Change of inventor or designer information |