CN203033962U - 恒温导热油电炒锅 - Google Patents

恒温导热油电炒锅 Download PDF

Info

Publication number
CN203033962U
CN203033962U CN 201320012621 CN201320012621U CN203033962U CN 203033962 U CN203033962 U CN 203033962U CN 201320012621 CN201320012621 CN 201320012621 CN 201320012621 U CN201320012621 U CN 201320012621U CN 203033962 U CN203033962 U CN 203033962U
Authority
CN
China
Prior art keywords
pot body
frying pan
electric
thermal oil
transfer oil
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN 201320012621
Other languages
English (en)
Inventor
许光映
胡晓军
李群
高忠东
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Research Institute of Agro Products Processing of Shanxi Academy of Agricultural Sciences
Original Assignee
Research Institute of Agro Products Processing of Shanxi Academy of Agricultural Sciences
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Research Institute of Agro Products Processing of Shanxi Academy of Agricultural Sciences filed Critical Research Institute of Agro Products Processing of Shanxi Academy of Agricultural Sciences
Priority to CN 201320012621 priority Critical patent/CN203033962U/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN203033962U publication Critical patent/CN203033962U/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Images

Landscapes

  • Cookers (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)

Abstract

一种恒温导热油电炒锅，包括支架、锅体、搅拌装置和电器控制柜。锅体是短边筒体，由内筒体和外筒体构成的夹层锅，夹层内为导热油腔，在锅体的上边缘处设有导热油排气孔。在锅体的一侧设有出料装置，插板槽设在出料口的两边、固定在锅体上，插板插在插板槽内；在锅体的底层导热油腔内设有电热管和传感器。搅拌装置由减速电机、搅拌轴和搅拌叶构成。电器控制柜连接电热管和传感器，可按要求设定电炒锅的温度，通过传感器自动控制电热管的开与关。本实用新型提高了热效率，降低了运行成本，减少了环境污染，保证了物料炒制受热均匀，满足了油料加工或干货加工的高标准要求。

Description

恒温导热油电炒锅
技术领域
本实用新型涉及油料和食品加工机械领域，具体是指一种用于对花生、瓜子、油菜、胡麻等油料籽粒炒制的恒温导热油电炒锅。
背景技术
在现有技术中，中小型油脂加工企业对油料加工和炒货生产商对花生、瓜子等炒制，多数沿用以煤和柴草为燃料的炒锅，该类设备使用时炒制温度不易控制，导致产品质量不稳定，热能利用率较低，环境污染严重。中国专利96233304.2公开了“卧式滚筒电炒锅”，在滚筒内加设了固定的电热板，电热板随滚筒在转动中与物料接触加热，该设备用电替代了煤或柴草为燃料，解决了环境污染问题，热效率有所提高，但是，由于电热板固定在滚筒内随着滚筒转动，与物料没有发生直接的接触，存在热能利用率不高的问题，温度控制问题也没有解决。中国专利200720089512.5公开了“滚筒式恒温电炒锅”该设备在筒体内设保温层，保温层内设加热管，加热管内有转筒，加热管连接控温装置，该设备较好地解决了物料均匀加热、控制物料炒制温度和环境污染问题，但是，加热管是通过空气将热量传导给转筒，热能利用率仍然不高，使用成本比较高。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本实用新型提供一种以电为热源、导热油为传热介质、设有控温装置、结构简单、使用方便、节能环保的恒温导热油电炒锅。
为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：
一种恒温导热油电炒锅，包括支架、锅体、搅拌装置和电器控制柜。支架为双层梯形结构，上层支撑着减速电机和电器控制柜，下层支撑着锅体。锅体是短边筒体，由内筒体和外筒体构成的夹层锅，夹层内为导热油腔，在锅体的上边缘处设有导热油排气孔；在锅体的一侧设有出料装置，插板槽设在出料口的两边、固定在锅体上，插板插在插板槽内；在锅体的底层导热油腔内设有电热管和传感器；所述的搅拌装置由减速电机、搅拌轴和搅拌叶构成。电器控制柜连接电热管和传感器，可按要求设定电炒锅的温度，通过传感器自动控制电热管的开地关，起到恒温的效果。
所述的导热油排气孔同时作为导热油的入口。
在锅体的下方设有导热油排出口及阀门，打开阀门即可放出导热油。
为制作简单，锅体也可以仅在底部做成夹层，而周边为单层的结构。
本实用新型与现有技术相比，提高了热效率，降低了运行成本，减少了环境污染，保证了物料炒制受热均匀，使物料炒制质量得到保证，满足了油料加工或干货加工的高标准要求。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为图1的俯视图。
附图标记说明：1、支架，2、锅体，3、内筒体，4、外筒体，5、导热油腔，6、插板， 7、插板槽，8、排气孔，9、电热管，10、传感器，11、减速电机，12、搅拌轴，13、搅拌叶，14、电器控制柜，15排出口及阀门。
具体实施方式
本实用新型提供的恒温导热油电炒锅，如图1所示，包括支架1、锅体2、搅拌装置和电器控制柜14。支架1为双层梯形结构，上层设置减速电机11和电器控制柜14，下层支撑锅体2。锅体2是由内筒体3和外筒体4构成的夹层锅，夹层内为导热油腔5，锅体2的一侧设有出料口，出料口的两侧设有固定在锅体2上的插板槽7，插板6插在插板槽7内，锅体2的上边缘处设有导热油排气孔8，在锅体2的底层导热油腔5内设有电热管9和传感器10。搅拌装置由减速电机11、搅拌轴12和搅拌叶13构成。电器控制柜14连接电热管9和传感器10，可按要求设定电炒锅的温度，通过传感器10自动控制电热管9的开与关，使电炒锅的温度波动范围控制在设定温度的上下1℃，起到恒温的效果；电器控制柜14控制着减速电机11的开与关。
导热油排气孔8同时也是装导热油的入口。在锅体2的下方设有导热油排出口及阀门15，打开阀门即可放出导热油。 

Claims (3)

1.一种恒温导热油电炒锅，其特征在于, 该恒温导热油电炒锅由支架（1）、锅体（2）、搅拌装置和电器控制柜（14）构成，所述的支架（1）为双层梯形结构，上层设置减速电机（11）和电器控制柜（14），下层支撑锅体（2）；所述的锅体（2）是由内筒体（3）和外筒体（4）构成的夹层锅，夹层内为导热油腔（5），锅体（2）的一侧设有出料口，出料口的两侧设有固定在锅体（2）上的插板槽（7），插板（6）插在插板槽（7）内，锅体（2）的上边缘处设有导热油排气孔（8），在锅体（2）的底层导热油腔（5）内设有电热管（9）和传感器（10）；所述的搅拌装置由减速电机（11）、搅拌轴（12）和搅拌叶（13）构成；所述的电器控制柜（14）连接电热管（9）和传感器（10），电器控制柜（14）可按要求设定电炒锅的温度，通过传感器（10）自动控制电热管（9）的开与关。
2.根据权利要求1所述的恒温导热油电炒锅，其特征是所述的导热油排气孔（8）同时作为导热油的入口。
3.根据权利要求1所述的恒温导热油电炒锅，其特征是在锅体（2）的下方设有导热油排出口及阀门（15）。
CN 201320012621 2013-01-11 2013-01-11 恒温导热油电炒锅 Expired - Fee Related CN203033962U (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 201320012621 CN203033962U (zh) 2013-01-11 2013-01-11 恒温导热油电炒锅

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 201320012621 CN203033962U (zh) 2013-01-11 2013-01-11 恒温导热油电炒锅

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN203033962U true CN203033962U (zh) 2013-07-03

Family

ID=48686099

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 201320012621 Expired - Fee Related CN203033962U (zh) 2013-01-11 2013-01-11 恒温导热油电炒锅

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN203033962U (zh)

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103666747A (zh) * 2013-12-11 2014-03-26 绩溪县翰徽农业开发有限公司 用于茶籽油加工的烘炒系统
CN104911017A (zh) * 2014-06-11 2015-09-16 东至县恒源工贸有限公司 一种电炒锅
CN105925370A (zh) * 2016-06-21 2016-09-07 江苏长生缘生物科技有限公司 一种油料蒸炒装置
CN106923649A (zh) * 2017-05-11 2017-07-07 丁怀坤 介质间接加热锅及其使用方法
CN108998219A (zh) * 2018-09-13 2018-12-14 海南侯臣生物科技有限公司 一种山柚榨油料的炒料锅
CN109266435A (zh) * 2018-11-20 2019-01-25 郭锡强 一种智能恒温炒籽机
CN111471512A (zh) * 2020-03-30 2020-07-31 河南启亿粮油工程技术有限公司 导热油夹层锅及食用油生产设备

Cited By (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103666747A (zh) * 2013-12-11 2014-03-26 绩溪县翰徽农业开发有限公司 用于茶籽油加工的烘炒系统
CN104911017A (zh) * 2014-06-11 2015-09-16 东至县恒源工贸有限公司 一种电炒锅
CN105925370A (zh) * 2016-06-21 2016-09-07 江苏长生缘生物科技有限公司 一种油料蒸炒装置
CN106923649A (zh) * 2017-05-11 2017-07-07 丁怀坤 介质间接加热锅及其使用方法
CN108998219A (zh) * 2018-09-13 2018-12-14 海南侯臣生物科技有限公司 一种山柚榨油料的炒料锅
CN108998219B (zh) * 2018-09-13 2022-01-14 海南侯臣生物科技有限公司 一种山柚榨油料的炒料锅
CN109266435A (zh) * 2018-11-20 2019-01-25 郭锡强 一种智能恒温炒籽机
CN111471512A (zh) * 2020-03-30 2020-07-31 河南启亿粮油工程技术有限公司 导热油夹层锅及食用油生产设备

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN203033962U (zh) 恒温导热油电炒锅
CN206252370U (zh) 一种蒸汽烤箱
CN208551408U (zh) 一种可提高加热效率的加热锅
CN107595153A (zh) 一种可提高加热效率的加热锅
CN201536976U (zh) 一种电热夹层锅
CN206891113U (zh) 一种粮食烘干机
CN104197666A (zh) 一种立式循环翻料的生物质原料烘干机
CN202425574U (zh) 一种咖啡豆用烘焙机
CN202664194U (zh) 节能环保滚筒电热锅
CN204970819U (zh) 一种自动蒸汽炒锅
CN201108009Y (zh) 穿流供风组合加热式蔬菜脱水机
CN203333615U (zh) 电加热炒籽及提升装置
CN105444540A (zh) 一种滑料式饲料烘干设备
CN204519264U (zh) 一种输送带式腰果烘烤设备
CN204393231U (zh) 利用太阳能供热的烘干机
CN201520753U (zh) 电烘炒机自动控制装置
CN209013697U (zh) 一种用于水栀子果生产加工的带式烘干机
CN208419435U (zh) 一种热风循环烘箱
CN205912755U (zh) 一种新型华夫机
CN201374969Y (zh) 一种电加热导热油烤箱
CN204768665U (zh) 一种化工反应釜
CN211721774U (zh) 肉加工用熬煮装置
CN201525837U (zh) 电烘炒机加热装置
CN201094269Y (zh) 一种用于制备干果的太阳能动态真空干燥装置
CN211782323U (zh) 一种全自动天然气大型高温烘房

Legal Events

Date Code Title Description
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C17 Cessation of patent right
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20130703

Termination date: 20140111