CN205409520U - 用于生产分层果冻的装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种用于生产分层果冻的装置,包括机架、沿机架纵向设置的凹陷部,与传动机构配合的模板,以及位于凹陷部两端的第一齿轮和第二齿轮;所述凹陷部与循环水连通。本实用新型具有结构简单、生产效率高,而且无需对现有生产线进行大幅改动,改造成本低,有利于生产线的更新换代,快速占领市场。
Description
技术领域
本实用新型属于果冻生产设备领域,尤其是一种用于生产分层果冻的装置。
背景技术
为了增加果冻的品种,提高果冻的观感和营养多样性,技术人员设计了一种新型的果冻产品,即每个果冻中具有多层,每层的成分均不同。这种分层果冻的市场销量很好,供不应求,但是在生产过程中遇到了一些麻烦。传统的生产工艺是先充填部分容量,然后进入风冷工序,再充填预定的容量,直至达到要求为止。在这种生产工艺中,工序多、工人劳动强度大,同时产品的质量也不稳定,在转运的过程中容易发生倾斜等情况,造成果冻层的位置达不到预期的效果;在转运过程中可能会带入部分细菌,从而影响产品的质量。
为了解决这一问题,技术人员对生产线进行了改进,采用传送单元和提升单元将果冻先送至风冷设备中冷却,再提升至充填生产线上继续充填。这种生产线需要对现有生产线进行大改造,升级的成本很高,而且操作较为复杂。
实用新型内容
实用新型目的:提供一种用于生产分成果冻的装置,以解决现有技术存在的上述问题。
技术方案:一种用于生产分层果冻的装置,包括机架、沿机架纵向设置的凹陷部,与传动机构配合的模板,以及位于凹陷部两端的第一齿轮和第二齿轮;所述凹陷部与循环水连通。
优选的,所述机架包括支撑部和工作部,所述支撑部和工作部由不锈钢材料制成。
优选的,用于生产分层果冻的装置还包括智能控制单元以及与所述智能控制单元电连接的水温传感器、模板位移传感器和循环水控制阀;所述水温传感器设置于凹陷部内,其感温端延伸至水中;所述模板位移传感的发射端固定在模板的侧部,接收端固定于机架上;所述循环水控制阀设置于循环水通道上。所述凹陷部的两端设置有过渡坡,该过渡坡与水平面的夹角为30~60度。所述传动结构包括设置在机架两端的主动轮和从动轮,以及与主动轮输出连接的电机。
有益效果:本实用新型具有结构简单、生产效率高,而且无需对现有生产线进行大幅改动,改造成本低,有利于生产线的更新换代,快速占领市场。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
如图1所示,本实用新型用于生产分层果冻的装置,包括机架、沿机架纵向设置的凹陷部2,与传动机构配合的模板4,以及位于凹陷部两端的第一齿轮1和第二齿轮3;所述凹陷部与循环水连通。机架包括支撑部8和工作部7,支撑部和工作部由不锈钢材料制成。
在使用时,模板上的果冻经过充填后,进入凹陷部,凹陷部内具有一定高度的水,果冻在此凝结,形成固体或者半固体状,出凹槽后,继续充填,然后从出料口送出。
在进一步的实施例中,还包括智能控制单元以及与所述智能控制单元电连接的水温传感器、模板位移传感器和循环水控制阀;所述水温传感器设置于凹陷部内,其感温端延伸至水中;所述模板位移传感的发射端固定在模板的侧部,接收端固定于机架上;所述循环水控制阀设置于循环水通道上,通过智能化控制水温、模板运行速度和循环水的流量,可以提高生产的智能化水平,提高生产效率。凹陷部的两端设置有过渡坡,该过渡坡与水平面的夹角为30~60度。所述传动结构包括设置在机架两端的主动轮5和从动轮6,以及与主动轮输出连接的电机。
以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式,但是,本实用新型并不限于上述实施方式中的具体细节,在本实用新型的技术构思范围内,可以对本实用新型的技术方案进行多种等同变换,这些等同变换均属于本实用新型的保护范围。
Claims (5)
1.一种用于生产分层果冻的装置,其特征在于,包括机架、沿机架纵向设置的凹陷部(2),与传动机构配合的模板(4),以及位于凹陷部两端的第一齿轮(1)和第二齿轮(3);所述凹陷部与循环水连通。
2.如权利要求1所述的用于生产分层果冻的装置,其特征在于,所述机架包括支撑部(8)和工作部(7),所述支撑部和工作部由不锈钢材料制成。
3.如权利要求1所述的用于生产分层果冻的装置,其特征在于,还包括智能控制单元以及与所述智能控制单元电连接的水温传感器、模板位移传感器和循环水控制阀;所述水温传感器设置于凹陷部内,其感温端延伸至水中;所述模板位移传感的发射端固定在模板的侧部,接收端固定于机架上;所述循环水控制阀设置于循环水通道上。
4.如权利要求1所述的用于生产分层果冻的装置,其特征在于,所述凹陷部的两端设置有过渡坡,该过渡坡与水平面的夹角为30~60度。
5.如权利要求1至4任一项所述的用于生产分层果冻的装置,其特征在于,所述传动机构包括设置在机架两端的主动轮和从动轮,以及与主动轮输出连接的电机。
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Cited By (1)
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CN106912857A (zh) * | 2017-03-31 | 2017-07-04 | 汕头市安平食品包装机械有限公司 | 一种多色果冻生产设备 |
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- 2015-12-16 CN CN201521049308.1U patent/CN205409520U/zh not_active Expired - Fee Related
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