CN205398499U - 一种菌培养料二次发酵隧道 - Google Patents

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沈少君
邱志丹
林雷通
林中麟
石建林
曾文龙
蒋代兵
林博雅
刘仰华
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Abstract

本实用新型要解决的技术问题是提供一种菌培养料二次发酵隧道,通过设置移动式储料斗,可以更方便地实现培养料转运,减少设备投入,降低污染和设备清洁的人力投入。

Description

一种菌培养料二次发酵隧道
技术领域
本实用新型属于堆料发酵装置,尤其涉及一种菌培养料二次发酵隧道。
背景技术
把大量已经一次发酵的菌培养料放在隧道中进行二次发酵是意大利发明的,70年代在法国和荷兰实用化成功。隧道式发酵可显著降耗增产,提高蘑菇生产的效益。因而已在欧、美国家尤其在荷兰成为蘑菇生产的主流工艺。堆料在隧道中发酵时,由高压风机产生强气流,经料堆底部风道吹过料层,循环利用或排出。培养料中插有温度探头,与控制仪及通风系统联动,通过调整新风与循环风的比例,即可保障堆料发酵所需要的氧气和温度,靠堆料本身产生的发酵热即可完成。隧道发酵一般不需要外加热量,在特别寒冷时(-10℃以下),在堆料发酵的初始阶段,需要吹入一些热蒸汽,以启动高温微生物的自然发酵过程。隧道发酵时将堆料均匀地堆于通风地板上,由于料厚通常为3.5~4m。如果堆料密度不匀,堆料密度高的部分(堆得紧的地方)循环风受阻,此处堆料就会变成缺氧状态,因此,隧道装填堆料时要求落料均匀,通常,大型隧道采用顶置式落料系统,而小型隧道采用摆头抛料机,这就使得铺料及出料均需要相应的设备,且出料时相对较麻烦,不便于堆料转运至菇房,同时,出料过程,还容易造成周边环境的污染,需要专人定期进行隧道清理清洁,有鉴于此,发明就此提出了改进方案。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种菌培养料二次发酵隧道,可以更方便地实现培养料转运,减少设备投入,降低污染和设备清洁的人力投入。
为了实现上述目的,本实用新型的技术方案如下:
一种菌培养料二次发酵隧道,由隧道顶部和隧道墙体和高压喷气地面组成的封闭式隧道仓,隧道前端面为进料口,进料口可完全打开,隧道隧道内安装循环送风装置,温度湿度检测控制装置,还包括一由底板和四周围板组成的储料斗,储料斗底板为网格状镂空板,储料斗底部设置滑动结构,使得储料斗可相对隧道仓滑动。
所述的隧道墙体上安装保温材料。
所述的循环进风装置的进风口安装过滤装置。
所述的滑动结构为设置在储料斗底部的滑轮。
所述的滑动结构为设置在储料斗底部的滑块和对应设置在隧道仓内的滑槽组成。
所述的储料斗四周围板可活动拆卸式连接底板。
所述的隧道仓内设置多个储料斗,这样,可通过调整储料斗,使得空气循环更容易,而培养料与空气的接触面积也大大增加,同时,也便于出料后培养料的使用分配。
采取本实用新型结构后,正常情况下,当培养料二次发酵完成,工作人员打开隧道进料口,可方便快捷地将储料斗拉出隧道仓,快速实现培养料的转运,无需专用的出料机械,同时,出料过程安全,对环境的污染少斗。
附图说明
图1是本发明的立体结构示意图;
图2是本发明的内部结构示意图;
图3是本发明的储料斗结构示意。
具体实施方式
参见图1,2,3一种菌培养料二次发酵隧道,由隧道顶部和隧道墙体和高压喷气地面组成的封闭式隧道仓1,隧道墙体上安装有保温材料,隧道前端面为进料口(图中未显示),进料口可完全打开,隧道内安装循环送风装置2,送风装置结构组成为:在隧道房间的底部安装有多根冲气管道21,每根冲气管道均向上设置有多个通风管22,各通风管的上端口对应位于隧道房间地面上的成排的凹槽中,各冲气管道21一端连接至风池23,风池23连接离心风机24出风口,隧道上部开设排气窗3及回风口,回风口连接至离心风机24进风口,通风管道通过控制阀门连接至离心风机进风口,隧道内设置温度湿度检测控制装置(文中未画出),温度湿度检测控制装置与循环送风装置2联动,可调整送风,隧道内设置储料斗4,储料斗4由底板41和四周围板42组成,底板41为网格状镂空板,储料斗四周围板42可活动拆卸式连接底板41。储料斗底部设置滑动结构43,滑动结构43可是装置在储料斗4底部的滑轮,也可以是设置在储料斗4底部的滑块(图中未画出)和对应设置在隧道仓内的滑槽组成,使得储料斗可相对隧道仓滑动。
本实用新型的有益效果有结构简单实用,设计合理,使用方便,适用于各种菇类生产培养料的二次发酵。

Claims (7)

1.一种菌培养料二次发酵隧道,由隧道顶部、隧道墙体和高压喷气地面组成的封闭式隧道仓,隧道前端面为进料口,进料口可完全打开,隧道隧道内安装循环送风装置,温度湿度检测控制装置,其特征在于:还包括一由底板和四周围板组成的储料斗,储料斗底板为网格状镂空板,储料斗底部设置滑动结构,使得储料斗可相对隧道仓滑动。
2.如权利要求1所述的一种菌培养料二次发酵隧道,其特征在于:所述的隧道墙体上安装保温材料。
3.如权利要求1所述的一种菌培养料二次发酵隧道,其特征在于:所述的循环进风装置的进风口安装过滤装置。
4.如权利要求1所述的一种菌培养料二次发酵隧道,其特征在于:所述的滑动结构为设置在储料斗底部的滑轮。
5.如权利要求1所述的一种菌培养料二次发酵隧道,其特征在于:所述的滑动结构为设置在储料斗底部的滑块和对应设置在隧道仓内的滑槽组成。
6.如权利要求1所述的一种菌培养料二次发酵隧道,其特征在于:所述的储料斗四周围板可活动拆卸式连接底板。
7.如权利要求1所述的一种菌培养料二次发酵隧道,其特征在于:所述的隧道仓内设置多个储料斗。
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