CN205321104U - 一种压实牛皮糖用装置 - Google Patents
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Abstract
本专利公开了一种压实牛皮糖用装置,涉及一种压实装置;包括机架、上压板、下压板和传动部;所述下压板固定在机架上;所述上压板位于下压板上方;所述传动部包括压杆、凸轮和重锤;所述压杆竖直安装在所述机架上,且压杆与机架为滑动连接;所述压杆的下端与上压板接触,且压杆共两根对称安装在所述机架上;所述压杆上设置有传力槽,凸轮共两个,并有一转轴与两凸轮固定连接,所述转轴转动连接在所述机架上,所述凸轮与所述传力槽线接触;所述转轴上还固定连接有一垂直与转轴的手柄,所述重锤连接在手柄的末端。本专利可减轻人力,并将牛皮糖压制到一定厚度。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种压实装置,尤其涉及一种压实牛皮糖用装置。
背景技术
牛皮糖号称扬州一绝,是江苏扬州汉族名点之一。口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉。牛皮糖的制作工艺包括熬糖和成型两个步骤;在熬糖的步骤中,在糖浆中难免会产生气泡,因此在成型的过程中就需要排除气泡,成型步骤主要为,在案子上铺上一层芝麻,把糖膏倒在上面,在糖膏上面再撒一层芝麻,待温度稍降低,有一定硬韧度时,用擀面杖擀成厚度约6毫米的糖片,再用刀切成宽约1.2厘米的糖条,再用木板尺将糖条的四周轧紧呈长方形,最后,用刀横切成2~2.5毫米厚的糖片,晾晒后为成品;在成型步骤的擀制的过程中,可有效的排除气泡,但由于擀制牛皮糖的过程中,牛皮糖已经具有一定硬度,因此擀制时很费力、耗时;且擀制出的牛皮糖并不均匀。
实用新型内容
本实用新型意在提供一种压实牛皮糖用装置,以减轻人力,并将牛皮糖压制成一定厚度。
本实用新型的基础方案压实牛皮糖用装置,包括机架、上压板、下压板和传动部;所述下压板固定在机架上;所述上压板位于下压板上方;所述传动部包括压杆、凸轮和重锤;所述压杆竖直安装在所述机架上,且压杆与机架为滑动连接;所述压杆的下端与上压板接触,且压杆共两根对称安装在所述机架上;所述压杆上设置有传力槽,凸轮共两个,并有一转轴与两凸轮固定连接,所述转轴转动连接在所述机架上,所述凸轮与所述传力槽线接触;所述转轴上还固定连接有一垂直与转轴的手柄,所述重锤连接在手柄的末端。
在本基础方案中上压板与下压板相互配合对牛皮糖起到压实作用。传动部用以对上压板施压;传动部通过凸轮的转动,使压杆滑动,并以重锤的重力作为动力,使压杆能过向上压板施加压力;且由于压杆通过凸轮实现传动,而凸轮所能传动的行程有限,所以压杆的行程有限,从而使得牛皮糖压实成型后的厚度可控。另外压杆设置两根可使压杆在上压板上的压力更均匀,从而使得对牛皮糖的压实更均匀。
本实用新型将牛皮糖放置在上压板和下压板之间后,然后使重锤自然下垂,将重力传递到上压板上,对牛皮糖进行施压;在对牛皮糖压实的过程中,牛皮糖会逐渐变薄,直至重锤达到最低位置,则牛皮糖被压实到所需厚度,则可将牛皮糖取出。从而减轻人力,并通过凸轮限制压杆的行程,可将牛皮糖压制到一定的厚度。
优选方案一,作为对基础方案的进一步优化,所述压杆与上压板螺纹连接;压杆与上压板螺纹连接,在转动手柄,使压杆上移时,同时使上压板上移,从而可简化操作,有利于牛皮糖的放置和取出。
优选方案二,作为对基础方案的进一步优化,所述重锤为圆块状,且重锤上开设有凹槽,所述手柄末端上焊接一挂板,所述重锤挂装在挂板上;重锤与手柄可拆卸连接有利于转动手柄。
优选方案三,作为对基础方案的进一步优化,所述手柄设置在两凸轮的对称中心;手柄位于两凸轮的对称中心,可使重锤的重力能均匀的传递到两压杆,从而使压实后的牛皮糖更均匀。
附图说明
图1为压实牛皮糖用装置实施例的结构示意图;
图2为压实牛皮糖用装置实施例中压杆与凸轮配合的简图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:机架1、下压板2、上压板3、牛皮糖5、压杆41、转轴42、手柄43、凸轮44、重锤45、传力槽411、挂板431。
实施例基本如附图1、图2所示:压实牛皮糖用装置包括机架1、上压板3、下压板2和传动部;下压板2固定在机架1上,且上压板3与下压板2相互配合对牛皮糖5起到压实作用。传动部用以对上压板3施压;传动部包括压杆41、凸轮44和重锤45;压杆41竖直安装在机架1上,且压杆41与机架1为滑动连接,使压杆41在机架1上可沿竖直方向滑动;压杆41的下端与上压板3螺纹连接,且压杆41共两根沿上压板3的中心对称分布。压杆41上设置有传力槽411,凸轮44共两个,并有一转轴42与两凸轮44固定连接,且凸轮44对称分布,转轴42转动连接在机架1上,凸轮44与传力槽411线接触;使得当凸轮44转动时,可使压杆41在机架1上上下滑动。转轴42上还固定连接有一手柄43,重锤45连接在手柄43的末端;当上下转动手柄43,凸轮44也带动压杆41从上往下滑动。
如附图1所示,为了便于转动手柄43,所以将重锤45可拆卸的连接在手柄43上,具体连接为在手柄43末端上焊接一挂板431,重锤45分割成六块,且重锤45上开设有凹槽,使重锤45可悬挂在挂板431上。且为了使重锤45的重力能均匀的传递到压杆41,则将手柄43设置到两凸轮44的对称中心。
当需要对牛皮糖5进行压实时,先转动手柄43,使凸轮44将带动压杆41上移,则上压板3也上移,然后可将待压实的牛皮糖5放置在下压板2上,放置好牛皮糖5后,使手柄43自然下垂,带动上压板3下移,并压在牛皮糖5上方,然后将重锤45悬挂在挂板431上,对牛皮糖5进行施压;在对牛皮糖5压实的过程中,牛皮糖5会逐渐变薄,直至重锤45达到最低位置,则牛皮糖5被压实到所需厚度,则可将牛皮糖5取出。
Claims (4)
1.一种压实牛皮糖用装置,其特征在于,包括机架、上压板、下压板和传动部;所述下压板固定在机架上;所述上压板位于下压板上方;所述传动部包括压杆、凸轮和重锤;所述压杆竖直安装在所述机架上,且压杆与机架为滑动连接;所述压杆的下端与上压板接触,且压杆共两根对称安装在所述机架上;所述压杆上设置有传力槽,凸轮共两个,并有一转轴与两凸轮固定连接,所述转轴转动连接在所述机架上,所述凸轮与所述传力槽线接触;所述转轴上还固定连接有一垂直与转轴的手柄,所述重锤连接在手柄的末端。
2.根据权利要求1所述的压实牛皮糖用装置,其特征在于,所述压杆与上压板螺纹连接。
3.根据权利要求1所述的压实牛皮糖用装置,其特征在于,所述重锤为圆块状,且重锤上开设有凹槽,所述手柄末端上焊接一挂板,所述重锤挂装在挂板上。
4.根据权利要求1所述的压实牛皮糖用装置,其特征在于,所述手柄设置在两凸轮的对称中心。
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