CN205305874U - 石磨豆浆、豆腐一体机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种石磨豆浆、豆腐一体机，包括石磨豆浆机和豆腐成型机，所述石磨豆浆机设有石磨，所述石磨通过转轴与电机传动相连，所述石磨上设有装料漏斗，所述漏斗的入口端还设有上水管，所述石磨的出料口端设有煮浆桶，所述煮浆桶的底部设有蒸汽加热管，所述蒸汽加热管与热水包管道相连，所述煮浆桶的出口端还与点浆桶相连；所述豆腐成型机设有机座，所述机座上设有豆腐成型框，所述点浆桶的出口端与所述豆腐成型机的豆腐成型框相连，所述豆腐成型框上设有挤压平板，所述挤压平板通过旋转把手设置在支架上；本实用新型的优点在于：结构简单，成本低，产品质量高，提高了工作效率，降低了生产成本。

Description

石磨豆浆、豆腐一体机

技术领域

本实用新型涉及一种豆浆、豆腐生产设备，具体地说是一种石磨豆浆、豆腐一体机，属于豆浆、豆腐生产设备领域。

背景技术

豆浆是一种营养饮料，其营养很容易被人体吸收对增强体质提高记忆力等有良好的辅助抬疗作用，深受群众欢迎。现在市面上销售的豆腐主要分为南豆腐、北豆腐和内酯盒豆腐，其中，内酯盒豆腐因其口感更加细腻、嫩滑而食用广泛，并且因其实现了工业化生产而占有较大的市场份额。但是，现有的豆浆机大都采用电机驱动刀片粉碎的方式且在粉碎的同时在不锈钢桶进行豆浆加热，这样不但容易使豆浆失去原味，还使豆浆的营养成分流失豆浆的价值得不到体现，采用上述工艺制作的豆浆、豆腐不好吃，味道差。而传统的豆腐制作方法都是手工制作的，制作步骤包括磨浆，煮浆，点卤，成型等步骤均是在手工条件下完成的，制备过程非常辛苦，劳动强度大，工作效率低。

发明内容

本实用新型的目的在于，设计了一种石磨豆浆、豆腐一体机，结构简单，成本低，产品质量高，提高了工作效率，降低了生产成本。

本实用新型的技术方案为：

石磨豆浆、豆腐一体机，包括石磨豆浆机和豆腐成型机，所述石磨豆浆机设有石磨，所述石磨通过转轴与电机传动相连，所述石磨上设有装料漏斗，所述漏斗的入口端还设有上水管，所述石磨的出料口端设有煮浆桶内，所述煮浆桶的底部设有蒸汽加热管，所述蒸汽加热管与热水包管道相连，所述煮浆桶的出口端还与点浆桶相连，所述豆腐成型机设有机座，所述机座上设有豆腐成型框，所述点浆桶的出口端与所述豆腐成型机的豆腐成型框相连，所述豆腐成型框上设有挤压平板，所述挤压平板通过旋转把手设置在支架上，通过转动旋转把手使挤压平板上下移动，从而将豆腐成型框内的豆腐挤压成型。

生产时，从漏斗放入大豆和水，水经过净水器净化后由上水管加入，石磨由电机带动旋转，研磨出浆进入煮浆桶，热水包将水加热后产生蒸汽，通过安装在煮浆桶内的蒸汽加热管道，使蒸汽对豆浆进行加温，加温后的豆浆装入点浆桶内（单独的桶），加入豆腐辅料（卤水等），装到成型机的成型框内，通过成型机制作出豆腐，旋转把手带动挤压平板，挤压成型。

进一步地，所述石磨的出口端还可以连接豆浆分离装置，将豆浆中的豆渣分离，净化豆浆。

进一步地，所述热水包上可安装有水位监测，用于观察热水包内水量；所述热水包内可通过电热管加热。

本实用新型通过石磨工艺，为原生态、复古工艺，好吃，而且还有特色，是酒店、早餐店吸引顾客、增加收入很有必要的设备。

另外，采用本实用新型设备，不但可以制作石磨豆腐、石磨豆浆，而且还可以制作出石磨豆花、彩色豆腐、豆腐干等豆制品。还可以由石磨对五谷杂粮进行研磨等。

本实用新型的优点在于：结构简单，成本低，产品质量高，提高了工作效率，降低了生产成本。

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

具体实施方式

以下对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1

如图1所示，一种石磨豆浆、豆腐一体机，包括并排设置的石磨豆浆机1和豆腐成型机2，所述石磨豆浆机1设有石磨3，所述石磨3通过转轴与电机传动相连，所述石磨3上设有装料漏斗4，所述漏斗4的入口端还设有上水管5，所述石磨3的出料口端设有煮浆桶6，所述煮浆桶6的底部设有蒸汽加热管7，所述蒸汽加热管7与热水包8管道相连，所述煮浆桶6的出口端还与点浆桶相连（未画出），所述豆腐成型机2设有机座9，所述机座9上设有豆腐成型框10，所述点浆桶的出口端与所述豆腐成型机2的豆腐成型框10相连，所述豆腐成型框10上设有挤压平板11，所述挤压平板11通过旋转把手12设置在支架13上，通过转动旋转把手使挤压平板上下移动，从而将豆腐成型框内的豆腐挤压成型。

生产时，从漏斗放入大豆和水，水经过净水器净化后由上水管加入，石磨由电机带动旋转，研磨出浆进入煮浆桶，热水包将水加热后产生蒸汽，通过安装在煮浆桶内的蒸汽加热管道，使蒸汽对豆浆进行加温，加温后的豆浆装入点浆桶内（单独的桶），加入豆腐辅料（卤水等），装到成型机的成型框内，通过成型机制作出豆腐，旋转把手带动挤压平板，挤压成型。

所述石磨的出口端还可以连接豆浆分离装置，将豆浆中的豆渣分离，净化豆浆。

所述热水包上可安装有水位监测，用于观察热水包内水量；所述热水包内可通过电热管加热。

Claims (3)

1.石磨豆浆、豆腐一体机，其特征在于：包括石磨豆浆机和豆腐成型机，所述石磨豆浆机设有石磨，所述石磨通过转轴与电机传动相连，所述石磨上设有装料漏斗，所述漏斗的入口端还设有上水管，所述石磨的出料口端设有煮浆桶，所述煮浆桶的底部设有蒸汽加热管，所述蒸汽加热管与热水包管道相连，所述煮浆桶的出口端还与点浆桶相连；所述豆腐成型机设有机座，所述机座上设有豆腐成型框，所述点浆桶的出口端与所述豆腐成型机的豆腐成型框相连，所述豆腐成型框上设有挤压平板，所述挤压平板通过旋转把手设置在支架上。

2.根据权利要求1所述的石磨豆浆、豆腐一体机，其特征在于：所述煮浆桶的出口端还连接有豆浆分离装置。

3.根据权利要求1或2所述的石磨豆浆、豆腐一体机，其特征在于：所述热水包上可安装有水位监测。