CN205125914U - 一种蒸汽烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸汽烹饪装置，它包括：加热部；其设有相连接的加热单元和电磁阀以及相连接的电路板和电板散热单元；所述电磁阀连接进水管引入汽化用水；所述加热单元用热量把所述汽化用水转换成蒸汽；所述加热部其设置有排水口；蒸汽内胆；其底部设有连接加热部的多个电路控制接口、进水接口和排水口，所述进水接口通过进水管连接所述加热单元；所述蒸汽内胆顶部设有蒸汽口和安全阀，所述蒸汽通过蒸汽口进入到蒸锅中，对该蒸锅中的食物进行加热烹饪；其设置有排水接口；外壳体；设有顶壳、壳身和底壳。该蒸汽烹饪装置采用微电脑控制器按键操作，方便简单，具有经济实用、高效节能、制造成本低，应用广的特点。

Description

一种蒸汽烹饪装置

【技术领域】

本实用新型涉及一种蒸汽烹饪装置。

【背景技术】

在我国传统的饮食习惯中，都是以蒸煮法烹饪为主的，而且对其烹饪的火候和食物的营养关系之研究与记载亦屡见不鲜。加之现代人生活节奏快，工作压力大，阴虚火旺，由于蒸菜制作过程是以水渗热，阴阳调济，锁住全部的维生素和水份，蒸制的菜肴清淡不上火，长期吃可起到调养食疗功效。

蒸汽烹制是将营养物质保留得最好的一种烹饪方式，其不但保留食材的原味，且易吸收，它能最大程度保住食物的味、形和营养，保证营养成份不流失，避免受热不均和过度煎炸造成营养成份的破坏和有害物质的产生，对身体非常有好处。蒸的过程中医学上叫湿热灭菌，菜肴在蒸的过程中能最大程度清除菜品原料的有害成份，餐具也得到蒸汽消毒，避免了二次污染的机会。

食物在进行高温煎炸烹调时使得食用油被氧化，在体内产生有害的自由基，而自由基会加速人体的衰老，加剧各种心血管疾病的发生，而蒸菜没那么多的油脂成份，特别适合“三高”人群和亚健康人群，真正远离洋快餐给人体带来的健康危害。

因此，我们研制了一种蒸汽烹饪装置。

【实用新型内容】

本实用新型的目的所要解决的技术问题是要提供一种蒸汽烹饪装置，它采用微电脑控制器按键操作，方便简单，一学就懂，人人会使用。安全环保，无需燃烧，不需要电磁炉，也没有油烟味，空气流动性好，对环境无污染。新型新颖，蒸汽供热，蒸煮功能，使锅汤浓度始终保持一样，不糊锅，不粘锅，不会烧焦食品，吃后不上火。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案：一种蒸汽烹饪装置，它包括：

加热部；其设有相连接的加热单元和电磁阀以及相连接的电路板和电板散热单元；所述电磁阀连接进水管引入汽化用水；所述加热单元用热量把所述汽化用水转换成蒸汽；所述加热部其设置有排水口；

蒸汽内胆；其底部设有连接加热部的多个电路控制接口、进水接口和排水口，所述进水接口通过进水管连接所述加热单元；所述蒸汽内胆顶部设有蒸汽口和安全阀，所述蒸汽通过蒸汽口进入到蒸锅中，对该蒸锅中的食物进行加热烹饪；其设置有排水接口；

外壳体；设有顶壳、壳身和底壳。

于本实用新型的一个或多个实施例中，所述蒸汽内胆表面设有隔热层，使内胆内的热量不扩散。

于本实用新型的一个或多个实施例中，所述外壳体的顶壳设有进水口连接外部水源，进水口通过进水管借助重力将外部水源引入所述电磁阀提供汽化用水；所述电磁阀通过调节进水量将汽化用水引入所述加热单元加热后溢出流入到所述蒸汽内胆。

于本实用新型的一个或多个实施例中，所述加热部设置连接在所述蒸汽内胆底部，所述排水口连接排水管通过所述加热器设在所述底壳，将多余蒸汽水和污水排出。

于本实用新型的一个或多个实施例中，所述加热部为电加热器。

于本实用新型的一个或多个实施例中，所述蒸汽口设置在该蒸汽内胆顶部，所述蒸汽内胆中的蒸汽通过所述蒸汽口进入到蒸锅中，所述蒸锅底部开设有接口，所述蒸汽口插设在所述蒸锅底部接口中，在所述蒸汽内胆顶部还设置有安全阀。

于本实用新型的一个或多个实施例中，所述蒸汽内胆中的蒸汽经过水汽分离后通过所述蒸汽口进入到所述蒸锅中，所述蒸汽内胆能够将达到额定温度的蒸汽输送到所述蒸锅中，没有达到额定温度的蒸汽以及汽化用水被引导回流到该蒸汽发生单元中。

于本实用新型的一个或多个实施例中，所述蒸汽控制器采用微电脑控制器按键操作，其功能键分为：加档功率键、降档功率键和自动加水键、排水键，使用过程中自动补水，需要换水时自动排水。

本实用新型同背景技术相比所产生的有益效果：

本实用新型采用了上述技术方案，它采用微电脑控制器按键操作，方便简单，一学就懂，人人会使用。安全环保，无需燃烧，不需要电磁炉，也没有油烟味，空气流动性好，对环境无污染。新型新颖，蒸汽供热，蒸煮功能，使锅汤浓度始终保持一样，不糊锅，不粘锅，不会烧焦食品，吃后不上火。该蒸汽烹饪装置具有操作简单、经济实用、高效节能、制造成本低，应用广的特点，因此它是一种集实用性、经济性和技术性为一体的产品。

【附图说明】

图1为本实用新型一个或多个实施例中蒸汽烹饪装置的内部结构示意图；

图2为本实用新型一个或多个实施例中蒸汽烹饪装置加热部的结构示意图；

图3为本实用新型一个或多个实施例中蒸汽烹饪装置的整体外壳正面结构示意图；

图4为本实用新型一个或多个实施例中蒸汽烹饪装置的整体外壳背面结构示意图；

图5为本实用新型一个或多个实施例中蒸汽烹饪装置的整体外壳侧面结构示意图；

图6为本实用新型一个或多个实施例中蒸汽烹饪装置的顶壳俯视结构示意图。

【具体实施方式】

下面详细描述本实用新型的实施例，所述的实施例示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，对于方位词，如有术语“中心”，“横向”、“纵向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示方位和位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于叙述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定方位构造和操作，不能理解为限制本实用新型的具体保护范围。

此外，如有术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或隐含指明技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”特征可以明示或者隐含包括一个或者多个该特征，在本实用新型描述中，“至少”的含义是一个或一个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除另有明确规定和限定，如有术语“组装”、“相连”、“连接”术语应作广义去理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；也可以是机械连接；可以是直接相连，也可以是通过中间媒介相连，可以是两个元件内部相连通。对于本领域普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述的术语在本实用新型中的具体含义。

在实用新型中，除非另有规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一特征和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“之下”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅是表示第一特征水平高度高于第二特征的高度。第一特征在第二特征“之上”、“之下”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度低于第二特征。

下面结合说明书的附图，通过对本实用新型的具体实施方式作进一步的描述，使本实用新型的技术方案及其有益效果更加清楚、明确。下面通过参考附图描述实施例是示例性的，旨在解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

请参看图1-6所示的，本实用新型提供较佳的一种蒸汽烹饪装置，它主要由：加热部1、加热单元11、电磁阀12、蒸汽内胆2、电路控制接口21、进水口22、排水口23、排水管15、蒸汽口20、安全阀24、顶壳31、壳身32和底壳44等组合而成。加热部1设有相连接的加热单元11和电磁阀12以及相连接的电路板13和电板散热单元14；电磁阀12连接进水管15引入汽化用水；所述加热单元用热量把所述汽化用水转换成蒸汽；加热部1其设置有排水口16；蒸汽内胆2底部设有连接加热部1的多个电路控制接口21、进水口22和排水口23，进水口22通过进水管15连接加热单元1；蒸汽内胆2顶部设有蒸汽口20和安全阀24，所述蒸汽通过蒸汽口进入到蒸锅中，对该蒸锅中的食物进行加热烹饪；其设置有排水接口；外壳体3设有顶壳31、壳身32和底壳33。

蒸汽内胆2表面设有隔热层25，使内胆内的热量不扩散。外壳体3的顶壳31设有进水接口22连接外部水源，进水接口22通过进水管15借助重力将外部水源引入电磁阀12提供汽化用水；电磁阀12通过调节进水量将汽化用水引入加热单元11加热后溢出流入到蒸汽内胆2。加热部1设置连接在述蒸汽内胆2底部，排水口16连接排水管15通过加热部1设在底壳33，将多余蒸汽水和污水排出。加热部1为电加热器。蒸汽口20设置在蒸汽内胆2顶部，蒸汽内胆2中的蒸汽通过蒸汽口20进入到蒸锅中，蒸锅底部开设有接口，蒸汽口20插设在所述蒸锅底部接口中，在所述蒸汽内胆2顶部还设置有安全阀24。蒸汽内胆2中的蒸汽经过水汽分离后通过蒸汽口20进入到蒸锅中，蒸汽内胆2能够将达到额定温度的蒸汽输送到蒸锅中，没有达到额定温度的蒸汽以及汽化用水将被排出蒸汽内胆2。蒸汽控制器5采用微电脑控制器按键操作，其功能键分为：加档功率键、降档功率键和自动加水键、排水键，使用过程中自动补水，需要换水时自动排水。

电磁阀12为该蒸汽内胆2提供汽化用水，同时通过温度控制检测蒸汽内胆2中的水蒸气温度，但水蒸气温度高于额定温度的时候，便会控制加热单元11使其停止加热，从而提升安全性。加热单元11产生热量将蒸汽内胆2中的汽化用水转换为蒸汽，该蒸汽通过蒸汽出口20进入到蒸锅中，由该蒸汽对该蒸锅中的食物进行加热烹饪。在具体产品中，加热部1所产生的额定最大热值是确定的，如果在蒸汽内胆2中注入过量的汽化用水，则会降低蒸汽内胆2中整体汽化用水的温度，从而降低汽化的效率，最严重的情况将导致蒸汽内胆2丧失汽化的功能。

加热部1设置在蒸汽内胆2底部，在具体实施的时候，加热部1为电加热器。

在蒸汽内胆2的底部还设置有排水管15，通过该排水管15能够将蒸汽内胆2中的废水以及污物排出，保证正常工作。蒸汽出口20设置在蒸汽内胆2的顶部，蒸汽内胆2中的蒸汽通过蒸汽口20进入到蒸锅中，蒸锅底部开设有蒸汽管道接口，蒸汽口20插设在该接口中，在蒸汽内胆2顶部还设置有安全阀24。蒸汽内胆2中的蒸汽首先通过胆内水汽分离而后通过蒸汽口20进入到蒸锅中。

本实用新型采用了上述技术方案，它采用微电脑控制器按键操作，方便简单，一学就懂，人人会使用。安全环保，无需燃烧，不需要电磁炉，也没有油烟味，空气流动性好，对环境无污染。新型新颖，蒸汽供热，蒸煮功能，使锅汤浓度始终保持一样，不糊锅，不粘锅，不会烧焦食品，吃后不上火。该蒸汽烹饪装置具有操作简单、经济实用、高效节能、制造成本低，应用广的特点，因此它是一种集实用性、经济性和技术性为一体的产品。

在说明书的描述中，参考术语“合一个实施例”、“优选地”、“示例”、“具体示例”或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点，包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中，在本说明书中对于上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或者示例中以合适方式结合。

通过上述的结构和原理的描述，所属技术领域的技术人员应当理解，本实用新型不局限于上述的具体实施方式，在本实用新型基础上采用本领域公知技术的改进和替代均落在本实用新型的保护范围，应由各权利要求限定之。

Claims (8)

1.一种蒸汽烹饪装置，其特征在于，它包括：

加热部；其设有相连接的加热单元和电磁阀以及相连接的电路板和电板散热单元；所述电磁阀连接进水管引入汽化用水；所述加热单元用热量把所述汽化用水转换成蒸汽；所述加热部其设置有排水口；

蒸汽内胆；其底部设有连接加热部的多个电路控制接口、进水接口和排水口，所述进水接口通过进水管连接所述加热单元；所述蒸汽内胆顶部设有蒸汽口和安全阀，所述蒸汽通过蒸汽口进入到蒸锅中，对该蒸锅中的食物进行加热烹饪；其设置有排水接口；

外壳体；设有顶壳、壳身和底壳。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪装置，其特征在于：所述蒸汽内胆表面设有隔热层，使内胆内的热量不扩散。

3.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪装置，其特征在于：所述外壳体的顶壳设有进水口连接外部水源，进水口通过进水管借助重力将外部水源引入所述电磁阀提供汽化用水；所述电磁阀通过调节进水量将汽化用水引入所述加热单元加热后溢出流入到所述蒸汽内胆。

4.根据权利要求3所述的一种蒸汽烹饪装置，其特征在于：所述加热部设置连接在所述蒸汽内胆底部，所述排水口连接排水管通过所述加热器设在所述底壳，将多余蒸汽水和污水排出。

5.根据权利要求4所述的一种蒸汽烹饪装置，其特征在于：所述加热部为电加热器。

6.根据权利要求5所述的一种蒸汽烹饪装置，其特征在于：所述蒸汽口设置在该蒸汽内胆顶部，所述蒸汽内胆中的蒸汽通过所述蒸汽口进入到蒸锅中，所述蒸锅底部开设有接口，所述蒸汽口插设在所述蒸锅底部接口中，在所述蒸汽内胆顶部还设置有安全阀。

7.根据权利要求6所述的一种蒸汽烹饪装置，其特征在于：所述蒸汽内胆中的蒸汽经过水汽分离后通过所述蒸汽口进入到所述蒸锅中，所述蒸汽内胆能够将达到额定温度的蒸汽输送到所述蒸锅中，没有达到额定温度的蒸汽以及汽化用水被引导回流到该蒸汽发生单元中。

8.根据权利要求7所述的一种蒸汽烹饪装置，其特征在于：所述蒸汽控制器采用微电脑控制器按键操作，其功能键分为：加档功率键、降档功率键和自动加水键、排水键，使用过程中自动补水，需要换水时自动排水。