CN205107303U - 一种具有陶瓷蒸格的陶瓷锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种具有陶瓷蒸格的陶瓷锅，这种陶瓷锅在锅体内部放置一个上表面开设有多个通孔的陶瓷蒸格，可以将食物放置在陶瓷蒸格上，食物炖煮后流出的汤汁等精华液可以通过通孔汇聚在陶瓷蒸格下方的空间，起到良好的萃取作用；也可以将需要隔离的食材分别放置在陶瓷蒸格上方和陶瓷蒸格下方分离开的两个空间里面进行炖煮，炖煮后容易分开，起到良好的隔离作用；陶瓷蒸格的上表面开设有多个通孔，炖煮时产生的蒸汽能够通过通孔到达陶瓷蒸格上方，对陶瓷蒸格上方的食物进行蒸煮，既能让陶瓷蒸格上表面所烹饪食物流出的汤汁流入蒸格下方的空间，也能使陶瓷蒸格上、下方的空间形成良好的气流循环，保持气压稳定；而这种具有陶瓷蒸格的陶瓷锅不需要通过锅体内侧壁作为支撑，锅体内侧壁平整没有设置支撑凸环，不会对锅体内侧壁产生磨损，在炖煮完成后，锅体内侧壁由于没有支撑凸环的阻挡，更方便汤料的完全倒出以及锅体内侧壁的清洗。

Description

一种具有陶瓷蒸格的陶瓷锅

技术领域

本实用新型涉及一种陶瓷锅，尤其涉及一种具有陶瓷蒸格的陶瓷锅。

背景技术

陶瓷锅是一种健康、环保、安全的烹饪器具。一般情况下，陶瓷锅不同于传统的金属锅具，在烹饪时不会与食物产生化学反应，因此在健康饮食潮流的推动下逐渐成为现代厨房的主流锅具，越来越受到消费者的喜爱。

然而，在需要对烹饪食材进行分层烹饪、或者进行汤汁萃取隔离时，陶瓷锅还是存在一定缺点。传统的分层烹饪是在锅具内部放置一个蒸格，蒸格卡在陶瓷锅的内侧壁上，这种放置蒸格的方式久而久之会对陶瓷锅内侧壁产生磨损。

还有的厂家在陶瓷锅的内侧面上设置一个用于支撑蒸格的支撑环，虽然能解决陶瓷锅内侧壁的磨损问题，却不利于烹饪完成时倒出汤料，同时支撑环底部与陶瓷锅的内侧壁形成卫生死角，不方便陶瓷锅使用后的清洗。

发明内容

本实用新型所要解决的问题是提供一种具有陶瓷蒸格的陶瓷锅，这种陶瓷锅既能在烹饪时起到良好的萃取和隔离作用，使用时不会对锅体内侧壁产生磨损，使用后又易于倒料和清洗。采用的技术方案如下：

一种具有陶瓷蒸格的陶瓷锅，包括锅体和锅盖，锅盖盖合在锅体上，锅体内侧壁平整，其特征在于：还包括陶瓷蒸格，陶瓷蒸格上表面开设有多个通孔；所述陶瓷蒸格放置在锅体内部，陶瓷蒸格与锅体内底部之间形成食物的容置空间。

这种陶瓷锅在锅体内部放置一个上表面开设有多个通孔的陶瓷蒸格，可以将食物放置在在陶瓷蒸格上，食物炖煮后流出的汤汁等精华液可以通过通孔汇聚在陶瓷蒸格下方的空间，起到良好的萃取作用；也可以将需要隔离的食材分别放置在陶瓷蒸格上方和陶瓷蒸格下方分离开的两个空间里面进行炖煮，炖煮后容易分开，起到良好的隔离作用；陶瓷蒸格的上表面开设有多个通孔，炖煮时产生的蒸汽能够通过通孔到达陶瓷蒸格上方，对陶瓷蒸格上方的食物进行蒸煮，既能让陶瓷蒸格上表面所烹饪食物流出的汤汁流入蒸格下方的空间，也能使陶瓷蒸格上、下方的空间形成良好的气流循环，保持气压稳定；而这种具有陶瓷蒸格的陶瓷锅不需要通过锅体内侧壁作为支撑，锅体内侧壁平整没有设置支撑凸环，不会对锅体内侧壁产生磨损，在炖煮完成后，锅体内侧壁由于没有支撑凸环的阻挡，更方便汤料的完全倒出以及锅体内侧壁的清洗。

作为本实用新型的优选方案，所述陶瓷蒸格包括提手、蒸格板和支撑环；提手设置在蒸格板的上表面；支撑环的上端与蒸格板下表面外侧连接，支撑环的下端放置在锅体内底面上；所述通孔均匀开设在蒸格板上。陶瓷蒸格设有提手，可以方便使用者提取或放置陶瓷蒸格；支撑环的上端与蒸格板下表面外侧连接，支撑环的下端放置在锅体内底面上，支撑环、蒸格板和锅体内底面形成隔离空间，可以通过选择不同尺寸的蒸格板和支撑环调整隔离空间的大小，满足消费者的多种需求；多个通孔均匀开设在蒸格板上使得蒸格板上、下方空间的蒸汽对流更加均匀。

作为本实用新型进一步的优选方案，所述蒸格板为圆形。蒸格板采用圆形，既与陶瓷锅的形状匹配、满足多数消费者的审美观念，在支撑受力时或蒸汽对流也比较均匀。当然生产厂家也可以采用其他形状。

作为本实用新型进一步的优选方案，所述支撑环下端开设有至少一个对流孔。在支撑环下端开设有至少一个对流孔，当通孔在炖煮过程中发生意外阻塞时，对流孔将弥补通孔，确保陶瓷蒸格内外气压的平衡，保证陶瓷锅内气流循环的稳定。

本实用新型与现有技术相比，具有如下优点：

这种陶瓷锅在锅体内部放置一个上表面开设有多个通孔的陶瓷蒸格，可以将食物放置在在陶瓷蒸格上，食物炖煮后流出的汤汁等精华液可以通过通孔汇聚在陶瓷蒸格下方的空间，起到良好的萃取作用；也可以将需要隔离的食材分别放置在陶瓷蒸格上方和陶瓷蒸格下方分离开的两个空间里面进行炖煮，炖煮后容易分开，起到良好的隔离作用；陶瓷蒸格的上表面开设有多个通孔，炖煮时产生的蒸汽能够通过通孔到达陶瓷蒸格上方，对陶瓷蒸格上方的食物进行蒸煮，既能让陶瓷蒸格上表面所烹饪食物流出的汤汁流入蒸格下方的空间，也能使陶瓷蒸格上、下方的空间形成良好的气流循环，保持气压稳定；而这种具有陶瓷蒸格的陶瓷锅不需要通过锅体内侧壁作为支撑，锅体内侧壁平整没有设置支撑凸环，不会对锅体内侧壁产生磨损，在炖煮完成后，锅体内侧壁由于没有支撑凸环的阻挡，更方便汤料的完全倒出以及锅体内侧壁的清洗。

附图说明

图1为本实用新型陶瓷锅的剖视图；

图2为本实用新型陶瓷锅的蒸格的示意图；

图3为本实用新型陶瓷锅的蒸格的侧视图。

具体实施方案

下面结合附图和本实用新型的优选实施方式做进一步的说明。

如图1所示，一种具有陶瓷蒸格的陶瓷锅，包括锅体1、锅盖2和陶瓷蒸格3；锅盖2盖合在锅体上1，锅体1内侧壁平整；所述陶瓷蒸格3放置在锅体1内部，陶瓷蒸格3与锅体1内底部之间形成食物的容置空间。

如图2、图3所示，所述陶瓷蒸格3包括提手301、蒸格板302和支撑环303；蒸格板302为圆形；蒸格板302上均匀设有多个通孔304；提手301设置在蒸格板302的上表面；支撑环303的上端与蒸格板302下表面外侧连接，支撑环303的下端放置在锅体1内底面上；支撑环303下端开设有两个个对流孔305。

这种陶瓷锅在锅体1内部放置一个上表面开设有多个通孔304的陶瓷蒸格3，可以将食物放置在在陶瓷蒸格3上，食物炖煮后流出的汤汁等精华液可以通过通孔汇聚在陶瓷蒸格3下方的空间，起到良好的萃取作用；也可以将需要隔离的食材分别放置在陶瓷蒸格3上方和陶瓷蒸格3下方分离开的两个空间里面进行炖煮，炖煮后容易分开，起到良好的隔离作用；陶瓷蒸格3的上表面开设有多个通孔，炖煮时产生的蒸汽能够通过通孔304到达陶瓷蒸格3上方，对陶瓷蒸格3上方的食物进行蒸煮，既能让陶瓷蒸格3上表面所烹饪食物流出的汤汁流入蒸格下方的空间，也能使陶瓷蒸格3上、下方的空间形成良好的气流循环，保持气压稳定；而这种具有陶瓷蒸格3的陶瓷锅不需要通过锅体内侧壁作为支撑，锅体1内侧壁平整没有设置支撑凸环，不会对锅体1内侧壁产生磨损，在炖煮完成后，锅体内1侧壁由于没有支撑凸环的阻挡，更方便汤料的完全倒出以及锅体1内侧壁的清洗。

此外，需要说明的是，本说明书中所描述的具体实施例，其各部分名称等可以不同，凡依本实用新型专利构思所述的构造、特征及原理所做的等效或简单变化，均包括于本实用新型专利的保护范围内。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离本实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (4)

1.一种具有陶瓷蒸格的陶瓷锅，包括锅体和锅盖，锅盖盖合在锅体上，锅体内侧壁平整，其特征在于：还包括陶瓷蒸格，陶瓷蒸格上表面开设有多个通孔；所述陶瓷蒸格放置在锅体内部，陶瓷蒸格与锅体内底部之间形成食物的容置空间。

2.按照权利要求1所述的陶瓷锅，其特征在于：所述陶瓷蒸格包括提手、蒸格板和支撑环；提手设置在蒸格板的上表面；支撑环的上端与蒸格板下表面外侧连接，支撑环的下端放置在锅体内底面上；所述通孔均匀开设在蒸格板上。

3.按照权利要求2所述的陶瓷锅，其特征在于：所述蒸格板为圆形。

4.按照权利要求2所述的陶瓷锅，其特征在于：所述支撑环下端开设有至少一个对流孔。