CN205106150U - 一种烙饼机 - Google Patents
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Abstract
一种烙饼机，包括柜体、移动万向轮，柜体底部设有移动万向轮，柜体下方设有柜子，柜子上方通过柜体连接控制层、保温层，控制层上放设有打饼操作台，控制层与保温层通过柜体隔开，保温层内设有一层抽屉、二层抽屉，一层抽屉位于二层抽屉上方，一层抽屉一端设有热循环风扇，上方设有烙饼钢板，烙饼钢板下方设有主发热管，二层抽屉下方设有副发热管，打开电源，调温度，在案板上制作面饼待用，等钢板达到预定温度时放上面饼，待面饼两面都有花色时，把面饼放到第一层抽屉内进行闷熟和进一步上色，同时打开热风循环加快面饼成熟时间，取出熟饼放到第二层抽屉保温，代替人力，保证烤饼所需温度，及温度均匀，达到色香味俱全。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种烙饼机。
背景技术
目前烙饼采用的是电烤饼箱或手工烙饼，常用的电烤饼箱的特点是成本大，设备操作繁琐，无法达到火烤的效果，上下层潮湿，口味不佳，而人们普遍喜欢手工烙饼，但是手工烙饼设备传统单一，操作过程中容易被炉内的火灼伤，耗费人力及物力，同时，传统设备的案板为木质拼接而成，木缝中长时间积累杂物，卫生情况较差。
发明内容
为了克服上述现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种烙饼机，代替人力，可调节温度，保证烤饼的需要的同时，并且具有热风循环保证温度均匀，达到色香味俱全，同时案板采用整块材料制作，改善了卫生，降低了影响健康的因素。
为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：
一种烙饼机，包括柜体、移动万向轮，柜体底部设有移动万向轮，柜体内部下方设有柜子，柜子上方通过柜体连接控制层、保温层，控制层上设有打饼操作台，控制层与保温层通过柜体隔开，保温层内设有一层抽屉、二层抽屉，一层抽屉位于二层抽屉上方，一层抽屉一端设有热循环风扇，上方设有烙饼钢板，烙饼钢板下方设有主发热管，二层抽屉下方设有副发热管。
所述的控制层设有温控器、电源开关、电源指示、热风循环开关。
所述的温控器为2个，分为主、副温控器。
所述的电源开关为2个，分为主、副电源开关。
所述的电源指示为2个，分为主、副电源指示。
所述的一层抽屉、二层抽屉通过抽屉滑道与保温层连接。
所述的移动万向轮可固定。
所述的打饼操作台板面为一块整板。
本实用新型的有益效果是：
1）三层打饼各司其职，第一层上色，第二层熟化，第三层保温。
2）采用新型保温材料杜绝污染。
3）各层采用独立温控可以精确控制温度。
4）结构合理紧凑，移动方便，整机使用优质不锈钢材料制作，安全卫生。
5）配有独特的热风循环结构，节约能源的同时使温度更加均匀。
6）打饼操作台板面采用不锈钢、人造石、天然石制作为一整体，提高了制作过程中的卫生环境，降低了影响身体健康的因素。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的右视刨面图。
其中，1为柜体；2为柜子；3为控制层；4为保温层；5为一层抽屉；6为二层抽屉；7为烙饼钢板；8为主发热管；9为热循环风扇；10为副发热管；11为打饼操作台；12为温控器；13为电源开关；14为电源指示；15为热风循环开关；16为抽屉滑道；17为移动万向轮。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型进一步叙述。
如图1所示，一种烙饼机，包括柜体1、移动万向轮17，柜体1底部设有移动万向轮17，柜体1下方设有柜子2，柜子2上方通过柜体1连接控制层3、保温层4，控制层3上放设有打饼操作台11，控制层3与保温层4通过柜体1隔开，保温层内设有一层抽屉5、二层抽屉6，一层抽屉5位于二层抽屉6上方，一层抽屉5一端设有热循环风扇9，上方设有烙饼钢板7，烙饼钢板7下方设有主发热管（8），二层抽屉4下方设有副发热管10。
所述的控制层设有温控器12、电源开关13、电源指示14、热风循环开关15。
所述的温控器12为2个，分为主、副温控器。
所述的电源开关13为2个，分为主、副电源开关。
所述的电源指示14为2个，分为主、副电源指示。
所述的一层抽屉5、二层抽屉6通过抽屉滑道16与保温层4连接。
所述的移动万向轮17可固定。
所述的打饼操作台11板面采用不锈钢、人造石、天然石制作为一整体。
本实用新型的工作原理是：
使用前先把设备电源打开，把温度调到打饼所需要的温度，然后在案板上把面团和好，制作成面饼形状待用，等钢板达到预定温度时放上面饼，待面饼两面都有花色时，把面饼放到第一层抽屉内进行闷熟和进一步上色，同时打开热风循环加快面饼成熟时间，注意不要烤糊，直到面饼成熟，然后取出熟饼放到第二层抽屉保温备用，主、副电源开关控制主、副发热管的开关，通过主、副温控器控制主、副发热管温度，主、副电源指示显示主、副发热管的工作状态。
Claims (8)
1.一种烙饼机，包括柜体（1）、移动万向轮（17），柜体（1）底部设有移动万向轮（17），其特征在于，柜体（1）内部下方设有柜子（2），柜子（2）上方通过柜体（1）连接控制层（3）、保温层（4），控制层（3）上方设有打饼操作台（11），控制层（3）与保温层（4）通过柜体（1）隔开，保温层（4）内设有一层抽屉（5）、二层抽屉（6），一层抽屉（5）位于二层抽屉（6）上方，一层抽屉（5）一端设有热循环风扇（9），上方设有烙饼钢板（7），烙饼钢板（7）下方设有主发热管（8），二层抽屉（4）下方设有副发热管（10）。
2.根据权利要求1所述的一种烙饼机，其特征在于，所述的控制层设有温控器（12）、电源开关（13）、电源指示（14）、热风循环开关（15）。
3.根据权利要求2所述的一种烙饼机，其特征在于，所述的温控器（12）为2个，分为主、副温控器。
4.根据权利要求2所述的一种烙饼机，其特征在于，所述的电源开关（13）为2个，分为主、副电源开关。
5.根据权利要求2所述的一种烙饼机，其特征在于，所述的电源指示（14）为2个，分为主、副电源指示。
6.根据权利要求1所述的一种烙饼机，其特征在于，所述的一层抽屉（5）、二层抽屉（6）通过抽屉滑道（16）与保温层（4）连接。
7.根据权利要求6所述的一种烙饼机，其特征在于，所述的移动万向轮（17）可固定。
8.根据权利要求1所述的一种烙饼机，其特征在于，所述的打饼操作台（11）板面为一块整板。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201520879082.1U CN205106150U (zh) | 2015-11-06 | 2015-11-06 | 一种烙饼机 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN205106150U true CN205106150U (zh) | 2016-03-30 |
Family
ID=55561817
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Country Status (1)
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN108391682A (zh) * | 2018-03-28 | 2018-08-14 | 上海理工大学 | 一种智能烙饼机 |
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2015
- 2015-11-06 CN CN201520879082.1U patent/CN205106150U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
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| CN108391682B (zh) * | 2018-03-28 | 2021-02-26 | 上海理工大学 | 一种智能烙饼机 |
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Granted publication date: 20160330 Termination date: 20171106 |